Система менеджмента Океанариума

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Мая 2012 в 12:30, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы - исследовать и проанализировать систему менеджмента данной организации, а также выявить основные проблемы, которые связаны с организацией управления на предприятии.

Файлы: 1 файл

курсовик (3)2003.doc

— 1.43 Мб (Скачать файл)

     Каждая  организация представляет собой  маленькое общество со своим населением и территорией, экономикой и целями.

     Таким образом, рассмотренные законы организации  являются основной базой для успешного  функционирования и развития организации, в том числе океанариума. Профессиональное использование законов способствует установлению устойчивых соотношений между системами организации, что составляет часть управленческой технологии.[6] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Океанариум  имеет в своей структуре определенную композицию, где происходит подчинение нижестоящих по должности сотрудников  начальникам отделов, а они в свою очередь, руководителю отделения.

  • деление организации по горизонтали на блоки, соответствующие направлениям деятельности ( рисунок 2);
  • разработка матрицы распределения функций на предприятии ( таблица 5);
  • определение должностных обязанностей сотрудников ( таблица 6);
  • определение внутриорганизационной структуры и принципов структурирования;
  • графическое изображение организационной структуры ( рисунок 4).

     В практике управления актуальной задачей  является рациональное распределение  функций управления между руководством предприятия, функциональными и линейными подразделениями. Матрица распределения функций управления между структурными подразделениями представляет собой таблицу 5, в строках которой даны конкретные функции управления организации, а в столбцах - структурные подразделения аппарата управления.[13]

Таблица 5- Матрица распределения функций

 
Функции
Департаменты    
Д ОКР ВЕТ ОБ ИТ СНАБ УФ ОТ
Управление  стратегией организации О У У У У - У У
Обслуживание  клиентов ,книга «Жалоб и предложений» К У - О - - - У
Организация систе- К О У У - У - У

Продолжение таблицы 5

- мы управлений                
Бухгалтерский учет К У - У У О У -
Управление  техническим развитием К - У О У У - -
Управление  коммуникационной системой К У У О У - - У
Порядок составления заявок на материалы, заключения договоров К - У У О У - У
Управление  охраной труда  К У У У - - О У
Ветеринарно –санитарный осмотр животных. К - О - У У У У

     Матрица распределения функций управления позволяет четко распределить их между руководством океанариума и подразделениями аппарата управления, определить технологическую последовательность операций управления и четко закрепить операции за конкретными руководителями.

     Условные  обозначения операций:

     О - ответственность

     У - участие

     К - контроль

     Условные  обозначения подразделений:

     Д - директор

     ОКР - отдел по кадровой работе

     УФ - отдел управления финансами

     Снаб - отдел по снабжению

     ИТ- отдел информационных технологий

     ООБ - отдел по обслуживанию

     ВЕТ - ветеринарный отдел

     Соответствие  должностей и функций, реализуемых сотрудниками океанариума, представлено в таблице 6.

     Таблица 6- Виды и функции сотрудников  организации

Должность Функции
1 2
Генеральный директор
  • Осуществление руководства финансовой и хозяйственной деятельностью Общества в соответствии с Уставом Общества
  • Составление стратегических и текущих планов Общества.
  • Организация и контроль выполнения подчиненными сотрудниками своих Должностных инструкций, требований законодательства РФ и внутренних нормативных документов Общества, организация работы Общества по устранению нарушений и недостатков в деятельности подчиненных сотрудников.
  • Издает приказы и дает указания по вопросам деятельности учреждения, обязательные для исполнения всеми работниками
Главный бухгалтер
  • Руководит работой учетного-финансово отдела и кассиров (работающих в , на покупке входных билетов, выплата заработной платы и т.д.), снимает кассу, совместно с финансовым директором подготавливает финансовые отчеты
Маркетолог
  • Выявление требований потребителей к качественным характеристикам услуг
  • Изучение внутренней среды предприятия, оценка его интеллектуального, технологического и производственного потенциалов, определение слабых и сильных сторон, реальных и потенциальных возможностей, конкурентоспособности предприятия

     Продолжение таблицы 6

1 2
Администратор кафе
  • Управляет работниками кафе
  • Составляет список продуктов
Начальник отдела по снабжению
  • принимает от сотрудников заявки на приобретения необходимых материалов для работы океанариума, продуктов для кафе
Менеджер по персоналу
  • осуществляет  подбор персонала,  приём и оформление на работу, разработку должностных инструкций
Экскурсовод
  • Подробны рассказ о морских обитателях
Специалист  по приготовлению корма
  • Готовка корма для рыб
Чистильщик  аквариумов
  • Чистка аквариумов, смена воды
Ветеринар
  • Осмотр и лечение рыб, морских животных
Уборщица
  • Следит за чистотой помещения океанариума
Охранники
  • Осуществляют пропуск клиентов в океанариум  по билетам. Ограничивают Вход в парк при полной загруженности, лиц в не трезвом состоянии
  • Плановый осмотр после ухода всех клиентов.
  • Ночное дежурство: проводят визуальный контроль с помощью камер наблюдения. Решают вопросы, возникающие в случае некорректного поведения клиентов
Официанты
  • Принимают заказы от клиентов, передают их на  приготовление  поварам,
  • Обеспечивают своевременную сервировку и подачу заказа клиенту, убирают на столах 
  • Рассчитывают клиентов, следят за правильностью расчетов, передают деньги в кассу.
Гардеробщик
  • Прием на хранение верхней одежды, головных уборов от учащихся и обеспечение их сохранности.
Инженерно-технический  отдел(сантехник, подготовитель аквариумов, электрик)
  • Смотрят за исправной работой инженерных сетей океанариума, ведут контроль работы  аквариумов, наблюдают за качеством воды в аквариумах, ремонт аквариумов
Повар
  • Приготовление закусок
Специалист  по аквариумным растениям
  • Ухаживание за морскими растениями

 

Заключительным  этапом департаментализации является графическое отображение организационной  структуры организации в соответствии с основными направлениями его деятельности, матрицей распределения функций, должностными обязанностями и принципами структурирования (рисунок 3).

     

 
 
 
 
 

Рисунок 3- Линейно- функциональная структура  океанариума

     Логотип и товарный знак выражают индивидуальность предприятия, которое его использует. Учитывая тот факт, что знак является главным звеном, организующим центром всего фирменного стиля, требования к нему особенно строги. От успешной разработки логотипа, товарного знака во многом зависит эффективность всего фирменного стиля в целом. Логотип океанариума представлен в приложении А. 
 
 
 
 
 

Глава 4. Координация деятельности организации

     Координация-направление  деятельности в нужную сторону, обеспечение  необходимого уровня взаимодействия между  участниками деятельности ( сотрудниками , подразделениями ).

     Координация в ООО «Fishka» осуществляется с помощью прямого контроля, консультативного совещания, собрания, круглого стола, информирующего совещания.

     Коммуникации  в организации-это сложная, многоуровневая система, охватывающее как внешнее окружение, так и саму организацию и ее элементы. Коммуникация обеспечивает кооперативную взаимопомощь с целью координации действий. Любая организация имеет организационную структуру, которая предполагает определение путей прохождения информации. Коммуникационные потоки могут двигаться как в горизонтальном - между работниками одного уровня, так и в вертикальном направлении. Последнее направление подразделяется ни нисходящие восходящие потоки. Эффективная координация организации достигается посредством создания и развития системы коммуникаций ( рисунок 4 ).[3]

     Проблемы  в координации деятельности океанариума  возникают редко и в основном связаны со сбоями в электроснабжении, иногда, с человеческим фактором ( несвоевременное выполнение заданий, отчетов, поручений).

     Наиболее  результативна координация в  тех случаях, когда сотрудник  видит вклад собственного труда  в достижение целей организации. Поэтому очень важно, чтобы каждый сотрудник предприятия был осведомлен о генеральной линии развития организации, ее задачах и целях.

Информация о работе Система менеджмента Океанариума