Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Апреля 2013 в 19:10, курсовая работа
Целью: разработать стратегические мероприятия по усилению конкурентных позиций ООО «Милко» в данной отрасли усовершенствовать каналы сбыта на данном предприятии.
Задачи:
Проанализировать молочную отрасль Красноярского края;
Дать общую характеристику ООО «Милко»;
Оценить эффективность действующей стратегии;
Проанализировать сильные и слабые стороны ООО «Милко», возможности и угрозы внешней среды;
Определить существующие каналы сбыта продукции ООО «МИЛКО».
Разработать мероприятия по совершенствованию каналов сбыта продукции ООО «Милко».
Введение. 3
1. Анализ общей ситуации в отрасли. 5
1.1 Экономические характеристики молочной отросли. 5
1. 2 Определение конкурентных сил и степени их влияния 7
(Модель пяти сил конкуренции Портера). 7
1.3. Определение факторов, вызывающих изменение в структуре конкурентных сил в отрасли. 9
1. 4 Определение наиболее сильных и слабых участников отросли. 11
1. 5. Определение наиболее вероятных шагов конкурентов. 13
1. 6 Определение конкурентных сил, определяющих или влияющих на правила конкурентной борьбы. 13
1.7. Вывод о привлекательности отрасли. 15
2. Краткая характеристика ООО «Милко» 16
2.1. Общие сведения о предприятии. 16
2.2 Основные экономические показатели деятельности ООО «Милко». 19
2.3 Организационная структура ООО «Милко» 21
2.4 Производство на ООО «Милко» 22
2.5 Анализ рынка. 24
2.6 Анализ сбытовой деятельности и каналов реализации. 29
2.7 Анализ системы продвижения 31
2.8 SWOT анализ. 32
3. Разработка мероприятий по совершенствованию сбытовой политики ООО «Милко». 35
3.1 Мероприятия по совершенствованию сбытовой политики. 35
3.2. Эффективность мероприятий по совершенствованию сбытовой политики предприятия. 38
Выводы и предложения. 40
Литература: 42
Из представленной выше таблицы 3 видно, что на рынке молочной продукции г. Красноярска ни у одного из конкурентов ООО «Милко» не присутствует весь ассортимент, который выпускает и реализует ООО «Милко». В основном конкуренты предлагают пользующиеся наибольшим спросом у населения следующие молочные продукты: молоко, кефир, сметану, творог, масло. Изредка присутствует ряженка, йогурты, кисломолочные напитки. Наибольший ассортимент присутствует у ООО «Солти» и у ОАО «Назаровское молоко» – по 12 наименований молочной продукции. Наименьший ассортимент из представленных конкурентов имеет ЗАО «Емельяновское», у него на рынке г. Красноярска отмечено всего 2 наименования. По сравнению с конкурентами у ООО «Милко» предлагается 23 наименования молочных продуктов.
Величина присутствия производителей-конкурентов на рынке г. Красноярска является одним из главных показателей. Лидером по присутствию в рознице является продукция «Милко». Она присутствует в 90% торговых точек города. Необходимо отметить, что компания «Милко» имеет несколько преимуществ по отношению к местным конкурентам, а именно:
Молочная компания «Милко» зарекомендовала себя как стабильное предприятие, выполняющее свои обязательства, вовремя расплачивающееся по счетам. И поставщики охотно сотрудничают с этой компанией. Один из основных партнеров ООО « Милко» - это компания «Тетра Пак», упаковочный материал и оборудование которой они используют в работе. Фруктовые и различные стабилизирующие добавки поставляет на предприятие немецкая фирма ХАН. Фольгу для масла и других продуктов - Саянский алюминиевый завод, заквасочные материалы - Московский молочный институт. Изучим более детально структуру внешних производственных связей (таблица 4)
Таблица 4
Основные поставщики сырья и упаковочных материалов
Наименование сырья |
Наименование и адрес поставщика продукции |
молоко-сырье |
ОАО Племзавод Красный Маяк; Канский район |
молоко-сырье |
ЗАО "Большеуринское"; Канский район |
молоко-сырье |
ЗАО "Назаровское"; Назаровский район |
молоко-сырье |
ЗАО "Сибирь"; Балахтинский район |
молоко-сырье |
Колхоз имени Ленина; Абанский район |
упаковочный материал |
ЗАО "Тетра Пак АО" г. Красноярск ул. К. Маркса 32а |
упаковочный материал |
АО "ЭЛЕКСТЕР", Финляндия, г. Той яла |
Из данной таблицы видно, что молоко-сырье поступает на ООО «Милко» из близлежищих районов красноярского края, что существенно снижает расходы на поставку, обеспечивает стабильное поступление свежего сырья. Предприятие ООО « Милко» активно сотрудничает с иностранной компанией по поставке упаковочного материала, что свидетельствует о его высоком качестве.
ООО «Милко» использует несколько видов упаковки:
Своевременная оплата за сырье привлекает на предприятие сельских товаропроизводителей. Рассмотреть схему реализации продукции ООО «Милко», можно, используя приложение 1.
Из данной схемы видно, что молочная продукция компании «Милко» реализуется в г. Красноярске, городах Красноярского края и за пределами региона. С вводом новой асептической линии по выработке молока с длительным сроком хранения рынок сбыта значительно расширился. Осуществляются поставки продукции в северные районы края. В настоящее время все продажи осуществляются через торговых агентов (предпринимателей), оплата труда которых зависит от объема продаж.
Компания ООО «Милко» имеет на сегодняшний день хорошо налаженный каналы сбыта. 26% продукции выпускаемой ООО «Милко» реализует на рынок Красноярского края сама компания «Милко», а большую долю продукции, т.е. 74% реализуется через сеть дистрибуторов ООО «Милко». Структура продаж ООО «Милко» по основным клиентам молочной продукции представлена в таблице 5.
Таблица 5
Структура оптовой продажи молочной продукции ООО «Милко»
Наименование |
Объем продаж, тыс. руб. |
% |
Форма оплаты |
Лечебно-оздоровительные учрежд |
2142 |
7,95 |
За безнал. расчет |
Предприятия общественного питания |
4975 |
18,47 |
За наличный расчет |
Магазины |
19820 |
73,58 |
Смешанная |
Итого |
26937 |
100,00 |
В настоящее время 100% продаж самой компанией «Милко» осуществляется через 11 торговых представителей, оплата труда которых зависит от объема реализации.
Таблица 6
Структура объемов продаж молочной продукции ООО «Милко» через торговых представителей.
Город |
Объем продаж, тыс. руб. |
Доля, % |
Красноярск |
75767 |
70,32 |
Железногорск |
15095 |
14,01 |
Зеленогорск |
8430 |
7,83 |
Лесосибирск |
8456 |
7,85 |
Итого |
107748 |
100.00 |
Таким образом, наибольшая доля продукции ООО «Милко» реализуется в г.Красноярске - 70%. На г.Железногорск приходится - 14%, а на г.Зеленогорск и г.Лесосибирск - по 8% всей реализуемой дистрибуторами молочной продукции.
В компании разработана простая и гибкая схема оформления заказа и существует достаточное количество телефонных линий для связи с клиентами. Организована система сбыта «Roulte Settlement» - сбор денег из магазинов водителями грузовиков. В компании имеется собственный транспортный цех на 14 специализированных машин для доставки молочной продукции клиентам.
Продукция ООО «Милко» реализуется через дистрибуторов по торговым точкам г.Красноярска, г.Железногорска, г. Зеленогорска, г. Лесосибирска. Схема продвижения товара через дистрибуторов показана в приложении 3.
По данной схеме можно судить о развитой системы дистрибьюции на предприятии ООО «Милко». Об этом свидетельствует обширный круг дистрибьюции на территории красноярского края и за его пределами.
Таблица 7
Объемы продаж молочной продукции ООО «Милко» через дистрибьюторов.
Дистрибуторы |
Объем продаж, тыс. руб. |
Город |
1 |
3580 |
Железногорск |
2 |
5400 |
Железногорск |
3 |
6115 |
Железногорск |
4 |
4000 |
Лесосибирск |
5 |
4456 |
Лесосибирск |
6 |
3690 |
Зеленогорск |
7 |
4740 |
Зеленогорск |
8 |
15560 |
Красноярск |
9 |
8907 |
Красноярск |
10 |
41300 |
Красноярск |
11 |
10000 |
Красноярск |
Итого |
107748 |
Наибольшие объемы продаж отмечаются у дистрибуторов, реализующих продукцию в г.Красноярске. В целом на г.Красноярск приходится 4 крупных дистрибутора, на г.Железногорск - 3 и на г.Лесосибирск с г.Зеленогорском по 2 дистрибутора.
Компания «Милко» для
продвижения своей продукции
участвует в различных
ООО «Милко» осуществляет различные рекламные компании продолжая завоевывать вкусы красноярцев и гостей города. Ярким примером является рекламная компания «Простоквашино» и «Актуаль», промоутеры предлагали продигустировать не только разные вкусы йогуртов, оценить их вкус и пользу, но и дарили подарки. Акция охватила около 60 магазинов краевого центра, в течении 2 недель в рамках рекламной компании по продвижению «Простоквашино» действовала программа мотивации для дистрибуторов и торговых представителей компании ООО«Милко», также проводилась телевизионная рекламная компания по продвижению нового бренда «Простоквашино», которая демонстрировалась на основных телеканалах ОРТ, НТВ, ТВК, 7 канале, СТС-11канале.
Одной из наиболее развитой формой продвижения товара ООО «МИЛКО» является брендинг. Как уже говорилось, ООО «МИЛКО» представляет на рынке четыре бренда: Милко, Актуаль, Простоквашино, Френди. Каждый из брендов имеет определенную стратегию, нацелен на определенную целевую аудиторию. ООО «МИЛКО» использует следующие возможности:
автобусах ПАЗ
Положение компании Милко на рынке города Красноярска является и сохраняется на уровне «стабильно лидирующего». Проанализируем более детально сильные и слабые стороны ООО «Милко», а так же возможности и угрозы внешней среды.
Таблица 8
Матрица SWOT-анализа деятельности ООО «Милко».
Возможности: |
Угрозы: | |
|
| |
Сильные стороны: |
«Сила и возможности» |
«Сила и угрозы» |
|
|
|
Слабые стороны: |
«Слабость и возможности» |
«Слабость и угрозы» |
|
|
|