Текучесть кадров, выявление проблем и способы их решения на примере ООО «Никос»

Таким образом система  пересмотра оплаты труда удержит персонал кухни ресторана, сократит расходы на замещение вакансий, которые в свою очередь пойдут на увеличение фонда оплаты труда поваров, а так же выплату премиальных.

 

Заключение.

Сегодня текучесть кадров - также одна из многих проблем, с  которыми сталкиваются современные  предприятия.

В последние годы на российских предприятиях дела нередко складывались так, что в другие организации работники уходили целыми отделами или бригадами. При этом отдельные участки или целые производства были практически парализованы. Пока набираются новые сотрудники, пока они срабатываются друг с другом и становятся коллективом, проходит время, в течение которого предприятие несет убытки, связанные не только с затратами на трудовую адаптацию новых сотрудников.

Высокий уровень текучести  кадров почти всегда указывает на серьезные недостатки в управлении персоналом и управлении предприятием в целом, это своего рода индикатор неблагополучия. [33] стр. 82.

В данной работе была рассмотрена текучесть кадров, а так же один из основных мотивов выбытия сотрудников – оплата труда.

Использования современных  методов оценки текучести кадров во второй главе данной работы, позволило определить отдел наиболее подверженный негативному влиянию текучести кадров, которым являлась кухня ресторана.  Проведенное анкетирование во второй главе позволило узнать  причины увольнения поваров. Путем анкетирования,  были получены результаты о мотивах увольнения сотрудников, которым явилась неудовлетворенность оплатой труда.

Предложенные мероприятия  по снижению текучести кадров на предприятии ООО «Никос» в третьей главе,   показывают способы изменения оплаты труда, переходу от повременной оплаты труда к повременной – премиальной.  Так же в третьей главе показан экономический эффект от внедрения данных мероприятий.

Таким образом, рекомендованные  в работе мероприятия по улучшению  системы материального стимулирования позволят повысить удовлетворенность сотрудников работой, снизить текучесть кадров и повысить их потенциал, а так же получить экономический эффект.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы.

Долбунов А. А. Текучесть кадров - основная проблема предприятий  Маркетинг.  2006. [1], [2], [4].

Кибанова А.Я Управление персоналом организации. Учебное пособие под ред.. - М.: ИНФРА-М, 2007. [8],  [22] , [15].

  Ремизов, Н.Д. Менеджмент персонала предприятия - М.: Дело 2005. [3], [5] , [7], [9]. 

Свистунов, В. Современные подходы  к оценке текучести персонала . [19], [24] , [27].

Свистунов В.,  Тюленева М. Кадровик. Кадровый менеджмент. – 2009 [6], [10] , [11].

Смирнов Б.М. Кадровые нововведения в системе управления персоналом . Кадры, персонал. – 2005. [25], [29], [31], [32].

Федорова Н.В., Миченкова  О.Ю. Управление персоналом организации. Учебное пособие. 2005 [21], [23] [28].

Шекшня, С.В. Управление персоналом современной организации М.: Юнити. 2007. [12], [13], [14].

 

Интернет ресурсы.

Проблема текучести  кадров и пути её решения [Электронный  ресурс] - http://www.job.ws/articles/tekuchest.html. [9], [17], 

Текучестькадров.Понятие, сущность.http://balans.ru/ru/library/8/article_39.html

[15]  [25]

Опросник для исследования удовлетворенности трудом [Электронный ресурс] - http://www.market-journal.com/psihupravlenie/112.html [18]

 Филина Ф.Н. Как  бороться с текучестью кадров // Российский бухгалтер - /http://www.rosbuh.ru

Практические подходы  к определению структуры выбытия  работников предприятия - http://www.isea.ru/russian/science/mat/59. [26]

 

 

Приложение 1

Организационная структура  ООО «Никос».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

АНКЕТА

претендента на должность

(наименование должности)

 

1. Фамилия, имя отчество _____________________________________

2. Год и место рождения ______________________________________

3. Домашний адрес и  телефон _________________________________

4. Образование (учебное  заведение, специальность, год  окончания) 

__________________________________________________________

5.Специальность_________________________________________

6. Общий стаж работы___________________________________

7. Стаж работы по  специальности (3 последних рабочих места_____

8. Иностранный язык________________________________(свободно, со словарем)

9. Наличие водительских прав    

_________________________________________

11. Семейное положение,  дети ______________________________

12. Дополнительные сведения  о себе (увлечения, черты характера  и др.) __________________________________________________________________

13. Контактный телефон __________________________

 

Подпись ________________ « ____» ____________2010 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая  работа выполнена мной самостоятельно. Использованные в работе материалы и концепции из опубликованной научной литературы и других источников имеют ссылки на них.

 

 

 

Отпечатано в _______________________ экземплярах.

Библиография ______________________ наименовании(я)й

 

 

 Работа  сдана на  кафедру:

«____»_____________ 20         г.  ______________________            ( __________________)

                                                                                           (подпись)                                               (расшифровка подписи)