Управление технологическими процессами на складе

Организация труда влияет на эффективность выполнения торгово-технологических  процессов на складах, а поэтому  она должна осуществляться во взаимосвязи  с технологией и управлением  на научной основе.

Совершенствование форм разделения и кооперации труда. Это направление  предусматривает разделение труда  между рабочими местами, разделение процессов на основные и вспомогательные, определяет специализацию рабочих мест.

С целью повышения эффективности  затрат труда на складах применяется  разделение его по функциональному, товарному и технологическому признакам.

Функциональное разделение предполагает закрепление конкретных функций за отдельными категориями  работников склада. В соответствии с данным признаком на складе можно  выделить категории руководящих  работников (заведующие складами, старшие  кладовщики), рабочих (отборщики, сортировщики, упаковщики, грузчики, водители механизмов) , служащих (экспедиторы, агенты) и др.

Основой для разделения труда  складских работников по товарному  признаку служит специализация их на работе с определенной группой товаров. В этой связи на оптовых базах  создаются специализированные склады (секции).

Технологический признак  разделения труда на складе представляет собой специализацию по однотипным видам работ в зависимости  от технологии их выполнения. Например, на складах выделяется труд отборщика, упаковщика, фасовщика и др. Труд на складе может быть распределен  и в зависимости от квалификации работников.

Кооперация труда выражается в совмещении профессий, специальностей и предполагает повышение профессионального  уровня работников, приобретение дополнительных знаний и навыков. Совмещение профессий  позволяет более полно загрузить  каждого работника, сократить перерывы в работе.

4. МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ  ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ

СКЛАДА.

Улучшение организации и  обслуживания рабочих мест. Данное направление предусматривает реализацию комплекса мероприятий, которые  охватывают рациональную организацию, оснащение и размещение рабочих  мест, правильный уход за средствами труда, полную загрузку оборудования и обеспечение  бесперебойного процесса на рабочем  месте каждого работника склада.

Изучение и распространение  передовых приемов и методов  труда. Сюда относятся мероприятия, направленные на сокращение тяжелого и однообразного труда работников склада. Передовые методы должны основываться на использовании достижений науки  и техники, исключить лишние операции и движения в процессе труда и  тем самым способствовать снижению усталости работников и достижению высоких результатов труда.

Улучшение условий труда. Мероприятия этого направления  предусматривают улучшение производственной среды и повышение культуры труда  складских работников. При этом одновременно выполняются требования охраны труда, здравоохранения и противопожарной профилактики.

Данные мероприятия способствуют сохранению здоровья и повышению  работоспособности, снижают нагрузки и оказывают благоприятное влияние  на производительность труда складских  работников.

Подготовка и повышение  квалификации кадров. Мероприятия, связанные  с подготовкой и повышением квалификации складских работников, способствуют выполнению ими более сложной  работы в большем объеме при меньших  затратах труда и времени. Поэтому  НОТ предусматривает не только обеспечение  соответствующей квалификации складских  работников, т.е. достаточной степени  пригодности, умелости человека при  выполнении трудовых функций, но и повышение  культуры труда и общеобразовательного уровня.

Совершенствование нормирования труда. Данное направление предусматривает  разработку и применение научно обоснованных норм выработки и времени на складские  операции, нормативов численности рабочих. Тем самым устанавливаются необходимые  количественные и качественные затраты  труда на выполнение операций складского технологического процесса.

Рассмотренные направления  НОТ тесно связаны с такими мероприятиями, как обеспечение  материальной и моральной заинтересованности в результатах труда всего  коллектива и отдельных работников; воспитание работников в духе сознательного  отношения к труду; укрепление трудовой дисциплины и повышение творческой активности трудящихся.

Работа по НОТ на складах осуществляется в два этапа. Первый этап предусматривает изучение и анализ состояния организации труда, второй — разработку и внедрение планов НОТ.

При изучении существующей организации труда на складах  должен быть проведен сравнительный  анализ фактического состояния организации  труда с действующими нормами, правилами, инструкциями, положениями. При анализе  состояния организации труда  широко используют данные хронометража, фотографии, расчеты эффективности, сравнительные экономические показатели.

На основе изучения полученных данных составляют план конкретных мероприятий  по НОТ, предусматривающий перечень необходимых работ по основным ее направлениям с указанием сроков выполнения, ответственных за них и необходимых затрат. Планы согласовываются в установленном порядке с профсоюзными организациями и утверждаются руководителем предприятия.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

В настоящее время ни одно предприятие не может нормально  функционировать без наличия  складского хозяйства. Такая большая  потребность в складах объясняется  тем, что они служат не только для  хранения и накопления товарных запасов, но и для преодоления временной  и пространственной разницы между  производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (в промышленном предприятии) и предприятия в целом.

Управление товарными  запасами предусматривает их нормирование, контроль и регулирование. Нормирование товарных запасов позволяет разработать  и установить их оптимальные нормативы. Установленные для оптовых баз  нормативы товарных запасов должны обеспечивать поддержание их в экономически обоснованных размерах, с тем чтобы обеспечить бесперебойное и ритмичное товароснабжение розничных торговых предприятии.

Контроль за состоянием товарных запасов ведется на основании действующих форм учета и отчетности. Для этой цели торговый отдел базы использует карточки количественно-суммового учета, статистические отчеты о товарообороте и товарных запасах. В них отражаются остатки товаров на начало месяца, а также данные об их поступлении на склад и продаже оптовым покупателям. Фактические остатки товаров сопоставляют с нормативами и при выявлении отклонений устанавливают причины, вызвавшие эти отклонения. Регулирование, товарных запасов заключается в поддержании их на определенном уровне, в маневрировании ими. Оно предполагает принятие торговыми работниками различных коммерческих решений с целью нормализации товарных запасов.

Также следует отметить, большое значение механизации и  автоматизации всего складского технологического процесса, так как  применение средств механизации  и автоматизации при приемке, хранении и отпуске товаров способствует росту производительности труда  складских работников, повышению  эффективности использования площади  и емкости складов, ускорению  погрузочно-разгрузочных работ, сокращению простоев транспортных средств. Управлять  складским хозяйством надо оперативно и эффективно.

Несмотря на множество  факторов, влияющих па работу отдельных  складов, можно установить принципы организации складских операций, применимые к условиям работы любого склада.

Основные принципы рациональной организации складских операции сводятся к следующему:

1) выполнение каждой операции в кратчайший срок в целях ускорения товарооборачиваемости и бесперебойного снабжения торговой сети товарами, применение прогрессивных форм снабжения розничной торговой сети (расширение централизованной доставки и кольцевою завоза товаров);

2) применение наиболее совершенного оборудования и средств механизации, облегчающих труд складских работников и повышающих его производительность;

3) рациональное использование складских помещений, предусматривающее обеспечение сохранности товаров и максимальное использование складских помещений;

 4) строгая последовательность проведения складских операций, что обеспечивает планомерное проведение оперативного процесса;

 5) устранение потерь товаров при их складской обработке и хранении;

 7)  повышение качества обслуживания клиентуры склада (базы) за счет правильной организации работы комнат товарных образцов, своевременного учета изменения спроса населения на товары, усиления воздействия на промышленность в деле расширения ассортимента и повышения качества товаров, подлежащих поставке розничной торговой сети, и т. д.;

8) снижение общего уровня складских расходов на основе строгого соблюдения режима экономии и использования передовых методов работы.

Таким образом, эффективная  складская работа ведет к успешному  выполнению работ в других функциональных сферах.

ЛИТЕРАТУРА.

    Даненбург В., Монкриф Р., Тейлор В. Основы оптовой торговли. Практический курс. Санкт-Петербург: «Нева - Ладога-Онега», 2012.-213с.

    Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений.-3-е изд., перераб. и доп.- М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2013.-596с.

    Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений. М.: ИВЦ «Маркетинг»,2011.-255с.

    Кондрашов П.Д., Таривердиев Л.А. Совершенствование  организации торговли. - М.: Экономика,2002. – 273 с.

    Леви М., Бартон  А. Основы оптовой торговли. – М.: Экономика , 2012.- 225 с.

    Марчук Ф.Л.  Как повысить эффективность управления  торговлей. М.: Экономика ,2013.-197 с.

Виноградова Н.П. Организация  и технология торговли. – М.: ИНФРА-М,2012. – 407 с.

Егоров В. Ф. Организация  торговли: Учебник для вузов. —  СПб.: Питер,2013. — 352 с: ил. — (Серия «Учебник для вузов»).