Анализ оплаты труда

 

Таким образом, в ООО «Декарт»  оплата производится по сдельной и  повременной форме. При сдельной оплате труда выплачивают зарплату в зависимости от выработки. При повременной в зависимости от проработанного времени.

 

Трудовые договоры заключаются  преимущественно с руководящим  составом на срок до 3 лет.

 

Расчет заработка при  сдельной оплате труда в ООО «Декарт» осуществляется по документам о выработке.

 

Для учета личного состава  и выплат заработной платы в ООО  «Декарт»  используют следующие  документы:

 

1. Приказ (распоряжение) и  приеме на работу - составляется на каждого члена трудового коллектива инспектором отдела кадров.

 

На оборотной стороне  приказа руководитель подразделения, в котором будет работать работник, указывает в качестве кого может  быть использован, его оклад, испытательный  срок.

 

2. Личная карточка - заполняется  на каждого работника в одном  экземпляре, которая содержит сведения  и работнике.

 

3.   Приказ (распоряжение) о переводе на другую работу.

 

4.   Приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска.

 

5.   Приказ (распоряжение) о прекращении трудового договора.

 

6.   Табель учета использования  рабочего времени и расчета  заработной платы (для руководителей,  ИТР).

 

7.   Табель учета использования  рабочего времени (для рабочих  повременщиков).

 

Для ведения табельного учета  используют унифицированные обозначения  видов затрат рабочего времени. При  повременной оплате труда табель является основным документом для определения  причитающейся каждому работнику  заработной платы. Для работников, оплачиваемых повременно, она определяется на основании  данных табельного учета о фактически отработанном за месяц времени и  установленных окладов. При этом количество выработанной продукции  в расчет не принимается.

 

Для определения суммы  заработной платы, подлежащей к выдаче на руки работникам, необходимо определить сумму заработка работников за месяц  и произвести из этой суммы необходимые  удержания. Эти расчеты производят в ООО «Декарт»  в расчетной  ведомости. Заработную плату в ООО  «Декарт»  выдают из кассы в течении трех дней по графику. По истечении этого срока кассир против фамилий работников, не получивших заработную плату, делает отметку «задепонировано», составляет реестр невыданной зарплаты и на титульном листе ведомости указывает фактически выплаченную и не полученную работниками суммы заработной платы.

 

Из оплаты труда членов трудового коллектива и лиц, работающих по трудовым соглашениям, договорам  подряда, по совместительству, выполняющих  разовые и случайные работы, производятся различные рода удержания. По своему характеру эти удержания делятся  на 2 группы: обязательные удержания  и удержания по инициативе предприятия.

 

Пособия по временной нетрудоспособности выплачиваются за счет отчислений на социальное страхование. Основанием для  выплаты пособия являются больничные листки, выдаваемые лечебными учреждениями.

 

Доплата за сверхурочные часы. Основанием для начисления суммы  доплаты в ООО «Декарт»  служит справка-расчет и данные табеля.

 

Рабочим-сдельщикам за часы сверхурочной работы выплачивается  доплата. За первые два часа размер доплаты составляет 50% часовой тарифной ставки рабочего-повременщика соответствующего разряда, а за каждый последующий  час - 100% этой тарифной ставки.

 

Рабочие-повременщики получают за часы сверхурочной работы оплату по повышенной тарифной ставке: за первые два часа сверхурочной работы - в  полуторном размере, за каждый последующий  час - в двойном размере от обычной  ставки.

 

Оплата работы в праздничные  и выходные дни. Работа в праздничные  и выходные дни разрешена лишь на предприятиях с непрерывным технологическим  циклом, а также связанных с  необходимостью обслуживания населения.

 

Оплата за работу в праздничные  и выходные дни в ООО «Декарт» производится:

 

сдельщикам - по двойным сдельным расценкам за фактически изготовленную  продукцию;

 

рабочим- повременщикам - по двойным часовым тарифным ставкам;

 

работникам с месячными  окладами - в размере двойной часовой  или дневной ставки сверх оклада, при условии, что выполнена месячная норма времени.

 

По согласованию между  администрацией ООО «Декарт»  и  работающими денежная компенсация  может быть заменена предоставлением  другого дня отдыха, но с оплатой  в обычном размере.

 

Для расчетов в ООО «Декарт» используется среднедневная или  среднечасовая оплата. Во всех случаях  кроме оплаты отпуска среднедневной  заработок определяется путем деления  фактически выплаченных сумм в расчетном  периоде на количество рабочих дней исходя из нормальной или сокращенной  продолжительности рабочего времени, установленной законно-дательством РФ.

 

Совершенствование структуры  оплаты труда в ООО «Декарт» должно быть направлено на повышение уровня фонда по сдельным расценкам. Также  можно внедрить бригадную форму  организации труда. Бригадиром в  данном случае будет являться заведующая производством. Для оценки труда  вклада каждого члена бригады  следует применять коэффициент  трудового участия.

 

Заключение

Объектом исследования данной работы является муниципальное предприятие  общественного питания «Декарт», основной целью деятельности которого является выполнение работ и услуг в сфере общественного питания.

 

Основными задачами предприятия  в области оплаты труда работников ООО «Декарт» должны являться:

 

- проверка степени обоснованности  применяемых форм и систем  оплаты труда;

 

- выявление отклонений  в численности работников и  в средней заработной плате  на расход фонда заработной  платы;

 

- изучение эффективности  применяемых систем премирования; исследование темпов роста заработной  платы, их соотношения с темпами  роста производительности труда;

 

- выявление, а также  мобилизация резервов повышения эффективности использования фонда заработной платы.

 

При исследовании фонда оплаты труда было выявлено, что вырос  среднегодовой уровень доходов  на одного работающего (по сравнению  с 2008 годом), задержек по выплате заработной платы не допускалось.

 

На предприятии по последним  двум годам (2008 – 2009 гг.) наблюдался перерасход фонда заработной платы в размере 126,58 тыс. руб.

 

Основными причинами перерасхода  фонда заработной платы в организации  являются: увеличение минимального размера оплаты труда, повышение среднегодовой заработной платы работников предприятия, снижение среднечасовой производительности труда и др.

 

Большая часть фонда заработной платы расходуется на категорию  производственный персонал, что связано  с большей численностью работников данной категории и средней заработной платы по организации. Значительная часть фонда заработной платы  расходуется на категории руководителей  и специалистов, это связано с  более высокими окладами данных работников.

 

Наблюдается ежегодный рост среднемесячной заработной платы работников. Рост заработной платы произошел  в результате продолжающегося инфляционного  процесса, вследствие чего в организации  неоднократно поднимался минимальный  оклад труда. Такая же картина  наблюдается и по каждой категории  работников.

 

В организации фонд заработной платы в 2009 году по сравнению с 2008 годом увеличился на 126,72 тыс. руб., в  том числе по каждой статье. Изучив структуру фонда, можно сказать, что наибольший удельный вес в  структуре фонда приходится на постоянную часть ФОТ.

 

Для достижения предприятием прежнего уровня производства можно  предложить ряд мероприятий.

 

Экономическое состояние  любого предприятия зависит в  первую очередь от мотивации труда  его работников, от готовности и  желания человека выполнять свою работу, поэтому совершенствование  системы  мотивации труда работников предприятия  является важным условием его успешного функционирования. Разработка коллективного договора для разрешения конфликтных ситуаций между работниками и работодателем; выплата дивидендов как в денежной, так и в натуральной форме в зависимости от финансового состояния предприятия; подведение итогов текущей деятельности и премирование лучших; использование морального стимулирования работников (публичные поощрения, вручение грамот и тд.); организация культурных мероприятий позволят увеличить заинтересованность работников в результатах своего труда, обеспечить поддержание благоприятного климата в коллективе, повысить уровень трудовой дисциплины.

Список использованной литературы

1.                             Адамчук В.В. Экономика труда. – М.: ЮНИТИ, 2007.

 

2.                             Богатко А.Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2006.

 

3.                             Гейд. Заработная плата и другие расчеты с физическими лицами. – М.: Дело и сервис, 2008.

 

4.                             Документация предприятия: устав,  бухгалтерская отчетность предприятия. 

 

5.                             Ермолович Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – Мн.: Интерпресссервис, 2008.

 

6.                               Ковалев В.В. Анализ хозяйственной  деятельности предприятия. –  М.: ПБОЮЛ Гриженко Е.М., 2007.

 

7.                               Петров В.И. Анализ использования  трудовых ресурсов предприятия./Современное  управление, 2006. – №12.

 

8.                               Петроченко П.Ф. Анализ трудовых  показателей. – М.: Экономика, 2006.

 

9.                               Пошерстник Н.В. Заработная плата в современных условиях. – М.: Герда, 2008.

 

10.                         Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной  деятельности предприятий АПК.  – Мн.: Новое знание, 2006.

 

11.                         Скрипченко Д.Г. Оплата труда  и пути ее реформирования. –  Мн.: Алмафея, 2007.

 

12.                         Яковлев Р. Реформирование оплаты  труда, возрождение ее основных  функций./Человек и труд, 2005. –  №7.

 

13.          Экономико-статистический анализ: Учеб. пособие для вузов / Под

 

ред. проф. С.Д. Ильенковой. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.

 

14.         Комплексный экономический анализ  хозяйственной деятельности - Алексеева  А.И. – 2006.

 

 

1