Аренда и лизинг как формы хозяйствования и лучшего использования капитала

Есть все основания полагать лизинговый доход, особенно в отношении сферы сельскохозяйственного производства, особой формой рентного дохода, или как часть земельной ренты.

Объективной основой для определения  стоимости лизинговой сделки является соотношение величины лизингового платежа и процентной ставки по депозитам.

Глава 2. Лизинг и аренда на предприятии

ООО «Росхлебпродторг»

2.1 Анализ предприятия ООО «Росхлебпродторг» 

ООО "Росхлебпродторг" является юридически самостоятельным  предприятием по производству хлеба, работает на рынке с 1998 и исправно платит налоги в бюджет Всеволожского района. Руководит предприятием молодой директор Михаил Владимирович Непряхин. Производственные цеха предприятия располагаются в старом двухэтажном здании в центре поселка Кузьмоловский. Готовые хлебные изделия продаются здесь же, в магазинчике, который приютился на первом этаже. Стеллажи в магазине никогда не пустуют - это принцип руководства ООО "Росхлебпродторг". Здесь можно купить, пожалуй, половину всех хлебобулочных изделий из ассортимента в 86 наименований, включенных в прайс-лист предприятия.

ООО «Росхлебпродторг»  расположено по адресу: 188664, Ленинградская  обл., Всеволожский р-н, Кузьмоловский пос., ул.Молодежная, д.12.

Проведем краткий анализ внешней макросреды предприятия.

За январь–май 2012 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года оборот розничной торговли по увеличился в городе на 7,9%, в области – на 9,3%. Оборот общественного питания возрос в городе на 3,2%, в области – на 4,6%. Оборот оптовой торговли в городе снизился на 2,6 %, в области – увеличился на 13 %.

В апреле 2012 года по сравнению с  апрелем  2011 года число замещенных рабочих мест в организациях (без субъектов малого предпринимательства) увеличилось в Санкт-Петербурге на 1,9%, в Ленинградской области – на 2,1%.

По данным комитетов по труду и занятости населения Санкт-Петербурга и Ленинградской области численность официально зарегистрированных безработных с мая 2011 года по май 2012 года уменьшилась в городе на 24%, в области – на 22% и составила на конец мая 2012 года, соответственно, 12,1 и 4,9 тыс. человек. Уровень регистрируемой безработицы на конец мая 2012 года составил как в Санкт-Петербурге, так и в Ленинградской области 0,5% экономически активного населения, против 0,6% и 0,7% на конец мая 2011 года.

Реальные денежные доходы населения в январе–апреле 2012 года в Санкт-Петербурге выросли на 4,3% по сравнению с январем–апрелем 2011 года, в Ленинградской области – на 10,8%.

В апреле на покупку товаров и  оплату услуг использовано в городе 75,4% доходов, в области – 71,8%.

Средняя номинальная заработная плата, начисленная за апрель 2012 года, составила в городе 31731 рубль, в области – 25263 рубля. Реальная заработная плата по сравнению с апрелем 2011 года возросла в городе на 6,0%, в области – на 9,2%.

Задолженность по заработной плате за май 2012 года в Санкт-Петербурге уменьшилась на 24%, в Ленинградской области увеличилась в 2,9 раза и составила на 1 июня 2012 года, соответственно, 4,9 млн. рублей и 15,8 млн. рублей. В Санкт-Петербурге вся задолженность образовалась из-за отсутствия собственных средств организаций, в Ленинградской области – из-за несвоевременного получения денежных средств из бюджетов всех уровней – 1368 тыс. рублей (9% общей суммы), из-за отсутствия собственных средств организаций – 14460 тыс. рублей (91%).

За январь–апрель 2012 года численность постоянного  населения Санкт-Петербурга увеличилась  на 20,5 тыс. человек и по предварительной  оценке на 1 мая 2012 года составила 4973,7 тыс. человек, в Ленинградской области увеличилась на 4,5 тыс. человек и составила 1738,4 тыс. человек [16].

Таким образом, из приведенных  данных следует, что реальные доходы населения увеличиваются, что будет положительно сказываться на спрос хлебобулочной продукции ООО «Росхлебпродторг».

Продукция ООО "Росхлебпродторг" появляется на прилавках магазинов Всеволожского района, правда, в небольшом ассортименте, так как торговые предприятия все ещё изучают покупательский спрос на хлебобулочные изделия Кузьмоловского хлебозавода, как иногда называют ООО «Росхлебпродторг».

Постоянными потребителями ООО «Росхлебпродторг» являются в основном, жители населенных пунктов, расположенных в Сосновском направлении, и многочисленные дачники, проживающие здесь летом, которые давно оценили замечательные вкусовые качества этого хлеба. Они точно знают: попробовав этот хлеб единожды, другой есть уже не захочешь. Ароматный и мягкий, с различными зерновыми добавками и специями, Кузьмоловский хлеб заметно отличается от привычной продукции наших булочных.

Хлебобулочные изделия  ООО «Росхлебпродторг» делятся на три большие категории. Во-первых, так называемые "гостовские" хлеба, к которым привыкло все наше население, - ржано-пшеничные, пшеничные, батоны и мелкоштучные изделия в виде разнообразных плюшек, ватрушек, кексов, булочек, рогаликов.

Во-вторых, зерновые хлеба, изготовленные по особым технологиям с использованием различных добавок. ООО "Росхлебпродторг" работает в тесном сотрудничестве с двумя предприятиями, которые занимаются разработкой новых технологий - ЗАО "АЛИТЕТ" (немецкое направление) и LEIPURIN (финское направление), благодаря этому выпускает самые удивительные с точки зрения фантазии и вкуса изделия. Назовем лишь некоторые из них: кориандровый с отрубями, "Швейцарский тыквенный" с подсолнечными и с тыквенными семечками, "Женевский картофельный" с зеленью, с луком, с ветчиной и сыром, острый томатный "Фокаччо" и многое другое.

В-третьих, "элитные" хлеба, которые  изготавливаются специально по заказам  крупных ресторанов Санкт-Петербурга. Маленькие булочки весом до 70 граммов, содержащие много зерновых добавок, изготавливаются вручную. Трудозатраты на изготовление такого хлеба больше, поэтому и стоит он дороже обычного. Выпеченные до 70-процентной стадии готовности, различные по форме, эти булочки помещаются в камеру шоковой заморозки и в замороженном виде доставляются заказчикам. В ресторанах в специальных печах они в течение 5-10 минут окончательно выпекаются - и свежие, горячие булочки с зерновыми наполнителями подаются самым взыскательным посетителям. Вся продукция сертифицирована.

На предприятии существует хорошо отлаженная договорная система доставки хлебобулочных изделий заказчикам. Три фургончика с логотипом предприятия рано утром развозят свежеиспеченный хлеб по магазинам, где его уже ждут покупатели. Некоторые магазины, в соответствии с договором, хлеб получают даже два раза в день - утром и в обед. Иногда заказчики специально оговаривают в договоре доставку хлеба, от которого еще идет пар - и такое возможно. Летом, когда количество поставок возрастает, ООО "Росхлебпроторг" привлекает к работе еще две дополнительных автомашины "со стороны", так что хлеб успевает к заказчикам без опозданий.

Суточный объем производства - полторы  тонны хлеба, в сезон, то есть летом, мощности позволяют увеличить объем  до 2,5 тонн. Вся работа на предприятии  осуществляется коллективом из 44 человек, половину из которых составляют жители поселения.

К отбору специалистов здесь относятся  очень ответственно: привлекают квалифицированных, с опытом работы, технологов; пекарей обучают всем особенностям хлебопекарного дела непосредственно на производстве.

Продукция ООО "Росхлебпродторг" быстро находит своего потребителя. Это подтвердила выставка в ЛЕНЭКСПО, где кузьмоловский хлеб пользовался огромной популярностью у посетителей. В день продавали по тонне хлеба, хотя он стоил вдвое дороже обычного. За высокое качество продукции предприятие было отмечено наградами администрации Всеволожского района и Министерства сельского хозяйства РФ.

Служба сбыта предприятия каждое лето организует кампанию по продвижению своей продукции: самые активные заказчики, набравшие необходимое количество баллов, получают хорошие призы: телевизоры, компьютеры, пылесосы, микроволновые печи. В прошлом году руководство предприятие выделило на призы около 120 тысяч рублей.

Быстрое и успешное развитие этого предприятия можно объяснить  не только замечательными вкусовыми  качествами выпекаемой продукции, но и  способностью занять свою "нишу" в этом бизнесе.

Важной стороной деятельности ООО "Росхлебпродторг" является благотворительность. По просьбе администрации Кузьмоловского городского поселения руководство предприятия оказывает помощь в виде продовольственных наборов остро нуждающимся людям, ветеранам. Ни одно праздничное мероприятие Центра социального обеспечения не проходит без пирогов, выпеченных руками работников "Росхлебпродторга" - престарелые люди всегда очень рады таким гостинцам.

Замечено, что в хлебном  магазинчике предприятия всегда много пожилых людей. Они уже привыкли к тому, что вчерашний хлеб, который, кстати, совершенно не потерял своих вкусовых качеств, продается вдвое дешевле. Это правило действует давно. На отдельном стенде всегда выставлены в ассортименте хлебобулочные изделия по сниженной цене - и это важный социальный момент.

В настоящее время занимаемая предприятием площадь составляет более 600 квадратных метров. Но и этого уже недостаточно.

Предприятие активно развивается и растет. Сейчас в состав предприятия входит не только пекарня, небольшой магазин, но и ресторан. Все предприятие находится в одном здании. На предприятии полностью заменено оборудование, на котором начинали работать, на импортное, дорогостоящее. Например, на предприятии стоят современные двухскоростные тестомесы, такие приобретают только крупные предприятия. Руководитель ООО «Росхлебпродторг» вкладывает большие деньги в основные средства, и это, соответственно, отражается на качестве продукции.

Магазинчик, где продается горячий хлеб, давно уже перерос свои возможности, стал тесным и неудобным для покупателей, поэтому предприятие взяло в аренду дополнительную площадь на втором этаже, а также здание на улице, где разместили холодильное оборудование.

К сожалению, и этого недостаточно. Поэтому руководство предприятия пришло в администрацию поселения с предложением рассмотреть на  взаимовыгодных условиях проект преобразования существующего здания, которое построено в 1963 году и давно уже требует основательного ремонта, а значит, и больших финансовых вложений. К примеру, сметная стоимость ремонта крыши составляет два миллиона рублей. Руководство предприятия  предложило администрации посильную финансовую помощь для ремонта здания, но с условием, что ООО «Росхлебпродторг» будет предоставлена дополнительная площадь. Часть прибыли от её использования пойдет на благоустройство здания, в котором предприятие находится.

Политика предприятия такова: каждый житель поселка должен быть заинтересован в этом предприятии. Реконструкция позволит освободить центр Кузьмоловского от маленьких ларьков и сосредоточить всю продовольственную торговлю в красивом современном здании, где будет удобно покупать продовольственные товары самого разного ассортимента - от хлеба до морепродуктов.

Расширение производства принесет выгоду не только предприятию, но и всему населению района. Во-первых, на сорок процентов увеличится количество рабочих мест - и это хотя бы частично решит проблему занятости местных жителей. Во-вторых, до четырех тонн увеличится суточный объем производства хлеба. Это значит, что его можно будет купить даже в самых отдаленных пунктах нашего большого района. Кузьмоловский зерновой хлеб - вкусный и очень полезный для здоровья - должен быть в каждом доме.

2.2 Оценка состава, структуры  и динамики  финансовых результатов  предприятия   

В таблице 2.1 приведены  основные экономические показатели работы ООО «Росхлебпродторг» за 2010-2011гг.

Таблица 2.1 – Динамика основных экономических  показателей хозяйственной деятельности предприятия за 2010-2011 годы