Формування та реалізація виробничої стратегії

3. Орієнтація на мінімальний попит – запаси нереалізованої продукції відсутні, проте можливе недовантаження потужностей, коливання виробництва, та ін.

4. Орієнтація на повне використання виробничого потенціалу з урахуванням його постійного вдосконалення (модернізації, технічного переоснащення, реконструкції, т.д.).

5. Поряд з високою віддачею ресурсів, можливі значні запаси у сховищах у періоди спаду попиту.

6. Створення нового або частково нового виробництва – на вимогу корпоративної чи конкурентної стратегії.

7. Орієнтація на суттєві зміни технології – якщо існуюча явно застаріла, а конкурентні стратегії вимагають її оновлення [28; 74].

Суттєві зміни в організації виробництва – знову ж таки, на вимогу корпоративної чи конкурентних стратегій, (зміна спеціалізації, конверсія, диверсифікація, оптимізація розміщення виробництва у підрозділах і у географічному плані, тощо), що приводить до радикальних змін у номенклатурі, обсягах виробництва і т.п.

В умовах ринкових відносин, роль планування діяльності підприємств не тільки не знижується, а, навпаки, зростає. Планування туристичної діяльності дозволяє підприємцям погоджувати ресурси з метою формування тур продукту з можливостями його збуту, а це вимагає знань споживчого попиту. Знати поточний та перспективний попит потенційних туристів на свій тур продукт і встигати вчасно пропонувати його конкретним споживачам – головне завдання підприємства і його менеджерів.

Планування виробничої стратегії туристичного підприємства – це передбачення і програмування на малу, середню та велику перспективи обсягів виробництва туристичних послуг і комплектування тур продукту, що користується попитом, а також розрахунок результатів від його реалізації. Вихідним моментом обґрунтування виробничої програми туристичного підприємства виступає прийнятий варіант плану реалізації, зорієнтований на можливий обсяг реалізації з урахуванням попиту або на обсяг продажу, необхідний для одержання цільового прибутку з урахуванням ресурсного забезпечення обсягу реалізації тур продукту (послуг) [4; 66].

Незалежно від варіанта плану реалізації, планування створення туристичного продукту неможливе, без визначення потреби в ресурсному забезпеченні. Виробничу програму туристичного підприємства, зокрема туроператора, варто розглядати як документ, у якому передбачаються завдання на створення (комплектування) туристичного продукту визначеної кількості, номенклатури, асортименту та якості у встановлений термін за замовленнями потенційних туристів або для вільної реалізації на основі ринкового попиту. При розробленні програми виробництва туристичних послуг і комплектування тур продукту застосовуються натуральні і вартісні показники (вимірники).

До сфери власне туризму до натуральних показників відноситься (табл. 1.1):

Таблиця 1.1

Натуральні і вартісні показники (вимірники) виробництва туристичних послуг

Натуральні показники	Вартісні показники (вимірники)
кількість розроблених і реалізованих туристичних пакетів, турів або окремих туристичних послуг (у сфері туризму)	сума виручки від реалізації туристичних послуг і товарів у грошовому (вартісному) вираженні
кількість наданих спальних місць (в об’єктах розміщення туристів)
кількість місць для приймання їжі (підприємств харчування)
кількість пасажиро-місць (на транспорті)
кількість глядацьких місць (у видовищних установах)

 

 

Виробнича стратегія туристичного оператора складається з таких розділів:

1) план надання туристичних послуг  і комплектування тур продукту за номенклатурою та асортиментом;

2) завдання з підвищення якості тур продукту та послуг;

3) план ресурсного забезпечення виробничої програми;

4) план кооперування туроператора  з постачальниками туристичних  послуг і ресурсів.

План комплектування тур продукту відповідно до передбачених обсягів його реалізації буде реальним тільки за умови повного ресурсного забезпечення і наявності необхідних виробничих потужностей туроператорів і турагентів. Тому в плані комплектування туристичного продукту встановлюються чіткі за термінами завдання на закупівлю конкретних видів туристичних послуг, необхідних для створення планових обсягів тур продукту, а також визначається обсяг робіт у взаємозв’язку з потребами в інших ресурсах [4; 63].

Планування випуску туристичного продукту або розробки турів охоплює прогнозування та програмування, що грунтується на можливостях реалізації, детальних розрахунках потреби в туристичних ресурсах і пошуках ефективних джерел ресурсного забезпечення. Туроператор при формуванні туристичного пакета орієнтується на послуги підприємств розміщення, харчування, транспортування, екскурсій, оздоровлення, лікування, розваг і спорту, а також на послуги торгівлі, зв’язку тощо. Усі ці ресурси є для туроператорів зовнішніми (покупними). Але при розробці виробничої програми враховуються й ресурси самого підприємства: грошові кошти, трудові ресурси, основні й оборотні фонди і нематеріальні активи.

Усі ресурси підприємств поділяються на відчутні (матеріальні) та невідчутні (торгова марка, ноу-хау, престиж, імідж, кваліфікація персоналу, досвід роботи, компетенція, мистецтво управління тощо).

Витрати ресурсів при розробці виробничої стратегії розраховуються на основі встановлених техніко-економічних нормативів на одного туриста або на визначену кількість туристів (групу туристів різної чисельності). При використанні ресурсних нормативів у процесі обґрунтування виробничої програми конкретного підприємства необхідно враховувати особливості його діяльності, специфіку наданих туристичних послуг, інтенсивність туристичних потоків, їхню спрямованість, кон’юнктурні зміни, що стосуються діяльність даного підприємства та ін. Відзначені особливості враховуються при плануванні шляхом коригування встановлених нормативів з урахуванням таких коефіцієнтів: середня вартість тур продукту (послуги), інтенсивність туристичного потоку, підвищення якості ресурсного забезпечення й обслуговування туристів [5; 66].

Практичне застосування цього методу в туристичному бізнесі поки що обмежується відсутністю науково обґрунтованих норм і нормативів. Існуючі норми стосуються тільки окремих видів туристичних послуг.

В умовах ринкової економіки вихідними передумовами розробки виробничої стратегії туристичного підприємства є втілені в плани реалізації результати маркетингових досліджень туристичного попиту. Ці результати формують банк потенційних клієнтів як базу для обґрунтування виробничої стратегії (рис. 1.1).

Як показано на рисунку, розробка стратегії діяльності туроператора розпочинається з формування банку потенційних клієнтів, виявлених у результаті вивчення ринкового попиту, охоплює обґрунтування обсягу комплектування тур продукту в натуральному і вартісному вираженні і закінчується формуванням структури тур продукту цільового призначення визначеної кількості з виділенням номенклатури, асортименту та якості за кожним видом туризму (внутрішнього, в’їзного і виїзного).

 

Рис. 1.1. Алгоритм формування виробничої стратегії туристичного підприємства [15; 63]

 

Обґрунтована в такий спосіб виробнича стратегія діяльності туроператора виступає основою економічного управління всіма показниками підприємства і фундаментом для прийняття конкретних поточних і загальних стратегічних рішень.

 

 

РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ НА ПРИКЛАДІ ТОВ «КОН-ТІКІ»

 

2.1. Коротка характеристика діяльності підприємства

 

Туристичне підприємство ТОВ „КОН-ТІКІ” засноване 18 жовтня 2005 року. Місцезнаходження підприємства – м. Київ, вул. Воровського, 45Б. Юридична адреса – Києво–Святошинський район, село Чабани, вул. Одеське шосе, 8. Ліцензія АВ № 428450, дійсна до 16.08.2012.

Офіційний сайт: www.kon-tiki.com.ua

Основними видами діяльності ТОВ «КОН-ТІКІ» є:

• організація зарубіжного туризму;
• організація внутрішнього і в’їзного туризму;
• продаж авіаперевезень на регулярні і чартерні рейси.

ТОВ «КОН-ТІКІ» займає вагомий сегмент туристичного ринку України. Залежно від напряму (Іспанія, ОАЕ, Андорра, Франція, Болгарія, Туніс, Україна і ін.), частка ТОВ «КОН-ТІКІ» складає від 3 до 9%  ринку масових турів. ТОВ «КОН-ТІКІ» – постійний учасник міжнародних туристичних виставок і салонів. З фірмою співпрацює більше 300 туристичних агентств з різних регіонів України і ряд підприємств і комерційних структур, що знаходяться на корпоративному обслуговуванні.

Спеціалізацією ТОВ «КОН-ТІКІ» є:

1. Туризм і відпочинок;

2. Автобусні екскурсійні  тури;

3. Авіатури (відпочинок і екскурсії);

4. Навчання;

5. Корпоративний туризм.

Існують такі рівні обслуговування та заохочення ТОВ «КОН-ТІКІ»:

1. Рівень Economic. Вибравши таке оформлення документів на здійснення туру через зазначуване підприємство, турист автоматично стає учасником програми членства в Клубі Подорожей постійних клієнтів рівня Economic і йому нараховується певна кількість балів на особовий рахунок, залежно від регіону, в який він здійснює поїздку.

2. Рівень Standard. Якщо клієнт  досяг рівня 1500 балів або має менше 4999 балів, він є членом Клубу Подорожей рівня Standard. Даний рівень надає право знижки 5% на пакет туристичних послуг, оформлених за вимогами договору, придбаного у власних пунктах продажу ТОВ «КОН-ТІКІ». Також клієнт має право на отримання бонусних білетів на авіапереліт до Туреччини на одного дорослого.

3. Рівень Club Silver. Якщо клієнт  досяг 5000 балів або має менше 9999 балів, він є членом Клубу Подорожей  рівня Club Silver. Даний рівень надає право знижки 7% на пакет туристичних послуг та на отримання бонусних білетів на авіапереліт в зарубіжні країни на одного дорослого.

4. Рівень Club Gold. Якщо клієнт  досяг 10000 або і більш балів, він  є членом Клубу Подорожей рівня Club Gold. Даний рівень надає право знижки 10% на пакет туристичних послуг та на отримання бонусних білетів на авіапереліт в зарубіжні країни на одного дорослого і однією дитини (до 12 років включно).

Організаційна структура управління представлена на рис. 2.1.

Рис. 2.1. Структура управління ТОВ «КОН-ТІКІ»

Усього на підприємстві працюють 27 осіб.

ТОВ «КОН-ТІКІ» очолює генеральний директор. Він організує роботу всього колективу, несе повну відповідальність за стан діяльності підприємства. Основними завданнями керівника підприємства є:

• контроль за виконанням плану реалізації свого продукту;
• своєчасне забезпечення процесу фінансування та виплат;
• забезпечення ефективної підготовки кадрів та підвищення їх класифікації;
• розробка стратегії організації та контроль за її виконанням.

Генеральному директору підпорядковується заступник генерального директора, йому в свою чергу підпорядковується головний бухгалтер, управляючий по роботі із клієнтами, фахівці візової підтримки і юрист; головному бухгалтерові підкоряється бухгалтер, управляючому по роботі із клієнтами підкоряються менеджери, секретар, кур’єри.

Отже, за результатами проведеного аналізу автор дійшов висновків, що  ТОВ «КОН-ТІКІ» займає вагомий сегмент туристичного ринку України. Усього на підприємстві працюють 27 осіб. ТОВ «КОН-ТІКІ» очолює генеральний директор. Він організує роботу всього колективу, несе повну відповідальність за стан діяльності підприємства.

 

2.2. Аналіз господарсько-фінансової діяльності підприємства

 

В умовах ринкових відносин дуже важливим є проведення аналізу результатів господарсько-фінансової діяльності підприємства з метою визначення стратегічних і тактичних рішень щодо стабільного і ефективного ведення бізнесу. Тому у даному параграфі доцільно провести аналіз результатів господарсько-фінансової діяльності ТОВ «КОН-ТІКІ».

Отже, дослідимо фінансово–господарську діяльність ТОВ «КОН-ТІКІ» за 2008–2010 рр. (табл. 2.1):

 

Таблиця 2.1

Динаміка фінансових результатів ТОВ «КОН-ТІКІ» за 2008-2010 рр.

№ рядка	Найменування показника		Абсолютні величини, тис.  грн.						Відхилення абсолютне, тис. грн.		Відхилення відносне, %
			2008р		2009 р		2010 р		2008-2010рр
1	2		3		4		5		6		7
1	Доход (виручка) від реалізації продукції (з ПДВ)		169081		176524		184452		15371		9,09
2		Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг)		122968		125327		130654		7686		6,25
3		Валовий прибуток (збиток)		17938		19936		23057		5119		28,54
4		Адміністративні витрати		4150		4860		5380		1230		29,64
5		Витрати на збут		1845		2073		2306		461		24,99
6		Собівартість реалізованої продукції з урахуванням адміністративних витрат і витрат на збут		128963		132260		138340		9377		7,27
7		Прибуток від реалізації		17938		19936		23057		5119		28,54
8		Інші операційні доходи		1845		2073		2306		461		24,99
9		Інші операційні витрати		0		0		0		0		0
10		Прибуток від операційної діяльності		13788		15261		17677		3889		28,21
11		Інші фінансові доходи		461		396		307		-154		-33,41
12		Інші доходи		0		0		0		0		0
13		Фінансові витрати		0		0		0		0		0
14		Інші витрати		0		0		0		0		0
15		Прибуток від звичайної діяльності до оподаткування		14864		16322		18445		3581		24,09
16		Податок на прибуток від звичайної діяльності		4458		4897		5534		1076		24,14
17		Чистий прибуток		10406		11425		12912		2506		24,08
18		Витрати на 1 грн. реалізованої продукції		0,76		0,76		0,75		-0,01		-1,32