Организация, нормирование и оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях

Следовательно, нельзя отражать выдачу сельскохозяйственной продукции  в счёт оплаты труда, минуя счёт учёта доходов от продаж. Стоимость продукции, выданной в счёт заработной платы, нужно отражать по кредиту счета «Продажи».

Налог на доходы с физических лиц при выдаче натуроплаты: Статья 210 Налогового кодекса указывает на то, что при определении налоговой базы учитывают все доходы налогоплательщика, полученные им как в денежной, так и в натуральной форме. Налоговая ставка на доходы, полученные в натуральной форме составляет 13%. При этом в целях налогообложения данный доход физического лица уменьшается на стандартные, социальные и имущественные налоговые вычеты, предусмотренные статьями 218-220 Налогового кодекса РФ.

Особенностью определения  налоговой базы при получении  дохода в виде оплаты труда в натуральной  форме является то, что исчисление такого дохода необходимо производить с учетом положения статьи 40 НК РФ, то есть исходя из рыночных цен. Таким образом, в этом случае налоговую базу определяют как стоимость выданной работнику продукции, выполненных в его интересах работ, оказанных услуг по рыночным ценам.

Оплата труда  по трудодням предусматривает учет вложенного труда в физических единицах - человеко-днях, человеко-часах с учетом сложности труда, его интенсивности и напряженности. За трудодень принимается труд неквалифицированного рабочего 1 разряда тарифной сетки за выполненную норму труда (норму выработки, обслуживания, норму производства и т.д.). Количество начисленных работнику трудодней зависит от его квалификации, сложности выполняемой им работы, напряженности и интенсивности труда. Качество труда в этом случае определяется тарифным коэффициентом, который соответствует присвоенному тарифно-квалификационному разряду рабочего, служащего. Таким образом, трудодень есть не что иное, как произведение тарифного коэффициента, характеризующего качество труда, на уровень выполнения норм труда, являющийся одним из показателей напряженности и интенсивности труда.

Распределение доходов  по трудодням: В условиях неплатежеспособности сельскохозяйственных организаций, возникает необходимость применения оплаты труда по трудодням, оплаты труда, которая бы стимулировала производство и поддерживала трудовую активность работников, ориентируясь на внутренние резервы.

Что такое трудодень? Как известно, труд учитывается в физических единицах: человеко-днях, человеко-часах. При этом сложность труда, его интенсивность и напряжённость при такой системе не принимается во внимание. Как увязать систему учёта труда с мерой труда - уровнем выполнения норм и качеством труда? Для этого надо изменить систему измерения труда. С этой целью за единицу измерения - трудодень - принят труд неквалифицированного рабочего 1 разряда тарифной сетки за выполненную норму труда (норму выработки, обслуживания, норму производства и т.д.). Количество начисленных работнику трудодней зависит от его квалификации, сложности выполняемой им работы, напряжённости и интенсивности труда. Качество труда в этом случае определяется тарифным коэффициентом, который соответствует присвоенному тарифно-квалификационному разряду рабочего, служащего. Таким образом, трудодень есть не что иное, как произведение тарифного коэффициента, характеризующего качество труда, на уровень выполнения норм труда, являющийся одним из показателей напряжённости и интенсивности труда.

Трудодень тесно связан с  основными элементами заработной платы: тарифными сетками, нормированием и формами оплаты труда.

Так, для рабочих-сдельщиков количество заработных трудодней зависит  от количества выполненных нормосмен  и тарифного коэффициента, который  должен соответствовать присвоенному разряду. Рабочим-повременщикам трудодни начисляются за количество дней выхода на работу, умноженного на тарифный коэффициент соответствующего квалификационного разряда. Работникам животноводства оно рассчитываются исходя из тарифного коэффициента по присвоенному разряду и уровня выполнения норм производства животноводческой продукции. На практике трудодень рассматривают как одну из форм оплаты труда, хотя ему свойственна лишь производственно-учётная функция. Трудодни начисляются за выполненную работу, а их оплату в денежном и натуральном выражений производят регулярно с учётом поступления денежных средств от реализации сельскохозяйственной продукции.

Выбор того или иного варианта расчёта трудодней зависит от уровня подготовки специалистов хозяйства, применяемой тарифной системы (межотраслевая тарифная сетка - ETC; отраслевые тарифные сетки - постановления № 1115; тарифные сетки, разработанные в хозяйстве). В ряде хозяйств практикуется исчисление трудодней путём деления месячных ставок и окладов, а также денежных расценок за единицу выполненных работ на нормативную (плановую) стоимость одного трудодня за соответствующий период времени.

Учитывая, что уровень  заработной платы при применении трудодней зависит от напряжённости  норм, в хозяйствах используются в  основном типовые нормы выработки на механизированные, конно-ручные и стационарные, транспортные и другие виды работ, разработанные Роснисагропромом в 1994-1998 годах.

В хозяйствах также  практикуется начисление оплаты труда  работникам транспортно-уборочных  отрядов по коэффициентам от начисленных  трудодней комбайнёра: помощнику. - 0,70-0,85; водителю автомобиля -0,80-0,85; наладчику  сельхозмашин - 0,65-0,70; трактористам-машинистам на сволакивании копен соломы - 0,70-0,85; рабочим по выполнению различных полевых работ - 0,50-0,55.

Коллективные  расценки в трудоднях рассчитываются в специализированных подразделениях, занятых производством зерна, кормов, овощей и т.д. Для этого обсчитывают объёмы работ (механизированных, ручных, транспортных, погрузочно-разгрузочных и других) по каждому разряду в виде нормосмен и умножают на соответствующие тарифные коэффициенты; полученные таким образом трудодни делят на норму производства и находят расценки за единицу продукции в трудоднях.

Для рабочих-повременщиков, бригадиров, специалистов и руководителей  отделений, цехов, служб количество трудодней определяется количеством  полных дней выхода на работу по табелю за месяц, умноженных на тарифный коэффициент  присвоенного разряда. При этом за полный день работы принимается рабочий день нормальной продолжительности. Выход на работу в выходные дни обычно оплачивается в двойном размере.

Заработок водителя рассчитывается в путевом листе, как правило по сдельным расценкам  в трудоднях. Нормативный (плановый) объём грузоперевозок, как правило определяется исходя из грузоподъёмности автомобиля, класса перевозимого груза, группы дорог и коэффициента выхода машины на линию.

Оплата  труда при суммированном учёте  рабочего времени.

Суммированный учёт рабочего времени - это такой порядок учёта рабочего времени, который позволяет учитывать продолжительность отработанного времени в сутки, в неделю, за месяц, квартал или календарный год при её отклонении от установленной трудовым законодательством нормы. При этом вводится и организуется строгий учёт рабочего времени и времени отдыха за отработанный период нарастающим итогом.

Введение суммированного учёта рабочего времени на предприятиях и в организациях, имеющих определённую специфику работы (сельское хозяйство), регламентируется статьёй 104 Трудового Кодекса РФ, где говорится, что в организациях при выполнении отдельных видов работ, где по условие производства (работы) не может быть соблюдена установленная для данной категории работников ежедневная или еженедельная продолжительность рабочего времени, допускается введение суммированного учёта рабочего времени с тем, чтобы продолжительность рабочего времени за учётный период (месяц, квартал и др.) не превышал нормального числа рабочие часов. Учётный период не может превышать одного года.

Порядок суммированного учёта рабочего времени устанавливается  правилами внутреннего трудового  распорядка организации.

Согласно статьи 91 ТК РФ нормальная продолжительность  рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю, а для женщин, работающих в сельской местности -36 часов в неделю (Постановление Правительства РФ от 01,10,1990г. №288/3-1.

Существуют  разные способы реализации установленной  нормы продолжительности рабочего времени в течение определённого  календарного периода (режим с «поденным», «надельным», и «суммированным» учётом рабочего времени). Однако отработанное каждым работником время учитывается за каждый рабочий день (рабочую смену) независимо от вида режима рабочего времени.

Поденный учёт рабочего времени применяется при шестидневной рабочей неделе и состоит в том, что установленная продолжительность ежедневной работы реализуется распорядком или графиком без отклонений в каждый рабочий день.

В частности, при  шестидневной рабочей неделе продолжительность  ежедневной работы не может превышать: 7 часов - при недельной норме 40 часов, 6 часов - при недельной норме 36 часов и 4 часов - при недельной норме 24 часа.

Накануне праздничных  дней продолжительность работы (кроме  работы с сокращённой продолжительностью рабочего времени) сокращается на один час, как при пятидневной, так и при шестидневной рабочей неделе. Накануне выходных дней продолжительность работы при шестидневной рабочей неделе не может превышать 6 часов.

При поденном учёте  работа сверх рабочего дня признаётся сверхурочной работой и не компенсируется недоработкой в другие дни или предоставлением отгулов.

Недельный учёт рабочего времени заключается в  том, что установленная трудовым законодательством норма продолжительности  рабочей недели реализуется графиком или распорядком в рамках каждой календарной недели с полным количеством рабочих дней. Такой учёт имеет место в случае, когда закон нормирует непосредственно только рабочую неделю, а продолжительность ежедневной работы определяется графиком (распорядком) с соблюдением недельной нормы часов. Он присущ пятидневной рабочей неделе с двумя выходными днями.

При недельном  учёте работа сверх нормы рабочей  недели признаётся сверхурочной работой, она оплачивается в установленном  для сверхурочных работ порядке  и не может компенсироваться путём сокращения продолжительности ежедневной работы в другие недели или предоставлением отгулов.

Суммированный учёт рабочего времени означает, что  установленная трудовым законодательством  продолжительность рабочего дня  и рабочей недели реализуется лишь в среднем за учётный период (календарный период-отрезок времени, в течение которого должна быть в среднем соблюдена установленная трудовым законодательством для данной категории работников продолжительность рабочего дня и рабочей недели).

Учётный период по решению предприятия может измеряться неделей, месяцем, кварталом, полугодием или годом и охватывать как рабочее время, так и часы работы в выходные, праздничные дни и время отдыха.

При этом ежедневная и еженедельная продолжительность  рабочего времени по графику может в определённых пределах отклоняться от нормы часов рабочего дня и рабочей недели. Возникающие в связи с этим недоработка или переработка балансируются в рамках учётного периода таким образом, чтобы сумма часов работы по графику за учётный период равнялась норме часов этого периода.

При суммированном  учёте рабочего времени, как правило  работа производится по графикам, продолжительность  смен в которых устанавливается  заранее и является обязательной для каждого дня работы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2) Экономика птицеводческого хозяйства

 

Птицеводство  в большинстве стран мира занимает ведущее положение среди других отраслей сельскохозяйственного производства. Его характеризуют быстрые темпы  воспроизводства поголовья, наименьшие затраты материальных средств и живого труда на единицу произведенной продукции. Птица отличается большой продуктивностью, высокими воспроизводительными способностями, интенсивным ростом.

Однако в  последнее время обеспечение  населения России яйцом и мясом  птицы становиться все более проблематичным. Причины спада производства, произошедших в отрасли в последние годы, лежат как внутри самой отрасли, так и за ее пределами. Цены на корма, оборудование и энергоносители растут быстрее, чем на продукты птицеводства.

Выход из кризисного положения, сложившегося в птицеводстве, состоит в повышении экономической эффективности производства продукции птицеводства.

В современных  экономических условиях деятельность каждого хозяйствующего субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений (организаций и лиц), заинтересованных в результатах его функционирования. Обеспечение стабильной работы предприятия по выпуску конкурентоспособной продукции является задачей первостепенной важности для управляющих всех уровней. Поэтому важнейшей качественной характеристикой хозяйствования на всех уровнях является - эффективность производства.

Снижение издержек производства, рациональное использование  материальных ресурсов, достижение более  высоких экономических показателей и, прежде всего, повышение производительности труда, а на этой базе снижение себестоимости - наиболее важные и актуальные задачи повышения эффективности производства.

Развитие рыночных отношений, основными критериями эффективности  которых являются наполнение рынка конкурентоспособной продукцией, удовлетворение спроса населения, рост производительности труда и повышение рентабельности, должно быть направлено на стимулирование эффективного производства высококачественной продукции птицеводства.

Сельское хозяйство России, как и все народное хозяйство страны, сейчас находится в глубоком экономическом кризисе. Выход из кризиса невозможен без повышения эффективности общественного производства и его важнейшей отрасли - сельского хозяйства. Только рост производства в сельском хозяйстве может создать продовольственную безопасность и вывести страну из кризиса [1].