Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Августа 2015 в 16:18, курсовая работа
На современном уровне развития аграрной экономики первостепенную значимость приобретает проблема стабилизации и повышения эффективности сельскохозяйственного производства.
Важная роль в решении данной задачи принадлежит производству молока. Молочное скотоводство занимает ведущее место среди отраслей общественного животноводства республики.
Наименование операции |
Наименование оборудования |
Производительность оборудования, т/час |
1 Приёмка |
Резервуар для молока РМ-А-10 |
10 |
2 Очистка |
Сепаратор-молокоочиститель А1-ОЦМ-5 |
5 |
3 Охлаждение |
Охладитель пластинчатый ООЛ-10 |
10 |
4 Нормализация |
Резервуар для молока РМ-А-10 |
10 |
5 Подогрев и гомогенизация |
Гомогенизатор А1-ОГМ |
5 |
6 Пастеризация и охлаждение |
Автоматизированная пастеризационно-охладительная установка А1-ОПК-5 |
5 |
7 Розлив |
Автомат молокоразливочный АО-111 |
1,32 |
Ведущей машиной для производства молока является автомат розливочный М6-ОРЗЕ с производительно мощностью 1320 л/ч.