Отчет по практике на ООО «ФХ «Фирма Сатурн»

Из данных таблицы 15 следует вывод: рентабельность реализованной продукции возросла на 5,76%. Рентабельность активов уменьшилась на 3,51%, что говорит о снижении эффективности использования всех активов предприятия. При этом рентабельность оборотных активов возросла на 16,57%. Рентабельность собственного капитала уменьшилась на 2,14%, что говорит о нехватке или неэффективном использовании собственных средств. Рентабельность продаж возросла на 3,72%, а это свидетельствует о том, что один оборот продукции при увеличенных затратах оправдал себя и принес прибыли больше, чем было затрачено на изготовление продукции. Последняя группа показателей - коэффициенты деловой активности. Коэффициенты деловой активности позволяют проанализировать, на сколько эффективно предприятие использует свои средства. Коэффициенты могут выражаться в днях, а также в количестве оборотов того либо иного ресурса предприятия за анализируемый период.

3. Экологическая безопасность

Все технологические  процессы пищевых производств весьма различны, что объясняется многообразием  перерабатываемого сырья и изготавливаемой  продукции. Это требует использования многих видов оборудования и осуществления самых разнообразных процессов: дробления, измельчения, нагрева, сушки, химической обработки, ароматизации,  прессования и др.

При всем различии технологических  процессов, оборудования и сырья  все пищевые производства имеют общее: перерабатывается органическое сырье, готовая продукция используется в пищу. Технологические процессы в ООО «ФХ «Фирма Сатурн»  находятся под постоянным наблюдением органов санитарного надзора,  поскольку от их санитарного надзора зависит  здоровье населения. Предъявляются такие высокие требования  к метеорологическим условиям, и особенно  к чистоте воздуха, в помещениях пищевых производств.

Для создания необходимых  условий воздушной среды, благоприятных  для работников, в производственных помещениях предприятия устраиваются системы вентиляции, а при необходимости поддержания строго определенных условий воздушной среды – системы кондиционирования.

Для снижения негативного  воздействия  факторов производства предприятие проводит природоохранные мероприятия.

Заключение

По итогам проведенного анализа ООО «ФХ «Фирма Сатурн»  можно сделать вывод о том, что организация за рассматриваемый период времени 2010-2012 гг. проявила себя с положительной стороны. Но при этом показатели 2012 года ухудшились, тогда как в 2010 году являлись практически идеальными. Предприятие поставила задачу снизить расходы, связанные с производством и реализацией своей продукции, возможно следует установить штрафы в качестве меры наказания для недобросовестных дебиторов предприятия, то есть для различных партнеров и покупателей. Следует также уменьшить запасы продукции на складах, так как предложение превышает спрос. Стоит увеличить выручку путем увеличения объема продаж или повышением цен на продукцию, предприятию рекомендуется снизить затратность производства, либо повысить эффективность ценовой политики. Проведенный анализ позволяет сделать вывод о том, что предприятие не использует прибыль на создание различных фондов, а использует ее лишь на производственные затраты, причем не в полном ее объеме. В целом по предприятию можно сделать вывод, что оно выполняет свои функции, получает прибыль от своей деятельности и стремится к стабильному финансовому состоянию. Однако на данный момент финансовое состояние ООО «ФХ «Фирма Сатурн» неудовлетворительное и организация в ближайшее время не имеет возможности восстановить свою платежеспособность, что обуславливается особенностями рынка и мировым финансовым кризисом.

Список использованной литературы

1. Абрютина М.С.  Грачев А. В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия
2. Балабанов И.Г. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта
3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности
4. Жулина Е.Г. Анализ финансовой отчетности
5. Ковалев А.И. Финансы и статистика
6. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия АПК
7. Кондраков Н.П. Учетная политика организаций
8. Пирогова А. М. Особенности бухгалтерского учета и налогооблажения