Отчет по производственной практике в организации ООО «БЕЛОПОЛЬСКОЕ»

 

Таким образом, из таблицы 2 видно, что за 2011-2013 гг. произошел рост численности работников, что состав работников предприятия несколько помолодел, также возросло число работников с высшим образованием. Распределение сотрудников по стажу также говорит об обновлении коллектива.

 

 

2.2 Анализ финансово-экономической деятельности предприятия ООО «БЕЛОПОЛЬСКОЕ»

 

Основными экономическими показателями для ООО «БЕЛОПОЛЬСКОЕ» будут следующие характеристики:

1 Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб.;

2 Себестоимость реализованной продукции, (работ, услуг), тыс. руб.;

3 Валовая прибыль, тыс. руб. – это разность между выручкой и прямыми производственными затратами по реализованной продукции:

ВП = ВР – СС, где

ВП – валовая прибыль;

ВР – выручка от реализации;

СС – себестоимость реализованной продукции.

4 Коммерческие и управленческие расходы, тыс. руб.;

5 Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.;

6 Прочие доходы и расходы, тыс. руб.;

7 Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.;

8 Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи, тыс. руб.;

9 Чистая прибыль, тыс. руб.;

10 Рентабельность продаж, %:

Рпр = , где

Рпр – рентабельность продаж;

ВП – валовая прибыль;

ВР  – выручка от реализации.

11 Среднегодовая численность работников, чел.;

12 Фонд оплаты труда ППП, тыс. руб.;

13 Среднемесячная оплата труда, тыс. руб.;

14 Затраты на 1 руб. выручки, руб.:

, где

z –затраты на 1 рубль выручки, руб.;

СС  – себестоимость реализованной  продукции;

ВР  – выручка от реализации.

15 Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.;

16 Фондоотдача, руб. показывает, сколько денежных единиц выручки от продажи продукции (работ, услуг) приходится на одну денежную единицу вложений в основные производственные средства:

Фо = ВР/ОПС, где

Фо  — фондоотдача;

ВР  — выручка от реалезации;

ОПС — стоимость основных производственных средств, исчисленная как среднее  за расчетный период времени.

17 Фондорентабельность, % численно соответствует размеру прибыли от реализации продукции, приходящейся на единицу стоимости основных производственных средств предприятия;

18 Стоимость оборотных средств, тыс. руб.;

19 Коэффициент оборачиваемости оборотных средств;

20 Рентабельность продукции показывает долю прибыли, полученной с единицы средств, вложенных в себестоимость продукции(%):

, где

Rпрод – рентабельность продукции;

ВП – валовая прибыль;

СС – себестоимость реализованной продукции.

21 Производительность труда (тыс. руб./чел):

, где

ПТ – производительность труда;

ССЧ – среднесписочная численность;

ВР  – выручка от реализации.

Для анализа основных экономических показателей деятельности предприятия ОАО «Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина» выбраны сопоставимые года 2009 – 2011 гг.

 

Таблица 4 – Основные экономические показатели деятельности предприятия за 2009-2011 гг.

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Темп изменения, % 2013/2011 гг.	Темп изменения, % 2012/2011 гг.
Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс.руб.	34339	83722	113650	243,8	135,7
Себестоимость реализованной продукции, (работ, услуг), тыс. руб.	21972	49785	69514	226,6	139,6
Валовая прибыль, тыс.руб.	12367	33937	44136	274,4	130,1
Коммерческие  и управленческие расходы, тыс.руб.	10360	27819	39944	268,5	143,6
Прибыль (убыток) от продаж, тыс.руб.	2007	6118	4192	304,8	68,5
Прочие доходы и расходы, тыс.руб.	2241	5270	40207	235,2	763,0
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.	1222	2492	1093	204,0	43,9
Налог на прибыль и иные аналогичные  обязательные платежи, тыс. руб.	370	834	633	225,4	75,9
Чистая прибыль, тыс. руб.	852	1658	460	194,6	27,7
Рентабельность  продаж, %	36,01	40,5	38,8	112,7	95,8
Среднегодовая численность работников, чел.	168	160	175	95,2	109,3
Фонд оплаты труда ППП, тыс.руб.	1601432,1	1564087,3	1656931,5	97,7	105,9
Затраты на 1 руб. выручки, руб.	0,64	0,59	0,61	92,1	103,9
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	24480	26607	16277	108,7	61,2
Фондоотдача, руб.	1,40	3,15	6,98	225,0	221,6
Фондорентабельность, %	0,08	0,23	0,26	287,5	113,1
Стоимость оборотных  средств, тыс. руб.	10689	12315	10168	115,2	82,6
Коэффициент оборачиваемости оборотных  средств	3,21	6,80	11,18	211,8	164,4
Рентабельность продукции	56,3	68,2	63,5	121,1	93,1
Производительность труда	204,4	523,3	649,4	256,0	124,0

 

Данные таблицы 4 позволяют сделать следующие выводы:

Выручка имеет стойкую тенденцию к росту. По сравнению с 2013 г. к 2012 г. объем реализации вырос на 243,8%, а с 2013 г. к 2011 г. вырос на 135,5%. Такие темпы роста связаны с увеличением выпуска продукции.

 

Себестоимость реализованной продукции увеличивается с каждым годом, если в 2013 г. себестоимость составляла 21972 тыс. руб., то в 2012 г. она выросла на 69514 тыс. руб.

В 2011 г. на рубль реализованной продукции было затрачено 0,59 коп., по сравнению с 2012 г. этот показатель снизился на 5 коп, в 2013 г. уровень затрат вырос, при условии опережения темпов роста выручки это привело к увеличению затрат, приходящихся на 1 рубль реализованной продукции и услуг.

По результатам деятельности предприятия  2013 г. рентабельность продаж составила 38,8%, т.е. с рубля проданной продукции, ОАО «Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина» получает 38,8 коп., прибыли. По сравнению с 2012 г., когда рентабельность продаж составляла 40,5%, показатель увеличился, что стало результатом увеличения уровня прибыли.

Рентабельность продукции достигала пика в 2013 г.: 68,2%, затем показатель вновь стал снижаться, что свидетельствует об опережающем росте себестоимости по сравнению с прибылью. Такая ситуация может быть вызвана нерациональным управлением затратами.

Фондоотдача показывает объем выручки, приходящейся на рубль среднегодовой стоимости ОС, в данном случае она изменялась с 1,40 в 2011 г. до 3,15 и 6,98 в 2012 и 2013 гг. соответственно, т.е. если в 2011 г. рубль среднегодовой стоимости ОС производил 3руб. 15 коп. прибыли, то в 2013 г. – уже 6 руб. 98 коп.

Темпы роста производительности труда составляют в 2011 г. 204,4, а в 2011 и 2012 гг. увеличились на 523,3 и 649,9, т.е. можно сделать вывод об эффективности использования трудовых ресурсов.

Оборачиваемость всех оборотных активов выросла до 11,18 в 2013 г. по сравнению с 2011 и 2012 гг. это показатели были 3,21 и 6,80. Таким образом, наблюдается увеличение длительности оборота активов течение 2 лет, что благоприятно сказывается на деловой активности предприятия и финансовом состоянии в целом.

Фондорентабельность показатель, характеризующий сколько рублей прибыли (от реализации или до налогообложения) приходится на 100 рублей основных фондов, в данном случае она изменялась с 0,08 в 2011 г. до 0,23 и 0,26 в 2012 и 2013 гг., т.е. если в 2011 г. на 100 руб. основных фондов приходится 8 руб. прибыли, то в 2011 и 2012 гг. уже увеличились до 26 руб. Таким образом, рост показателя в динамике характеризует более эффективное использование основных фондов

Анализ финансового  состояния предприятия ООО «БЕЛОПОЛЬСКОЕ»

Одно из важнейших  условий успешного управления финансами  предприятия – проведение анализа  его финансового состояния. Финансовое состояние характеризуется совокупностью  показателей, отражающих процесс формирования и использования его финансовых средств. В рыночной экономике финансовое состояние организации по сути дела отражает конечные результаты ее деятельности. Именно конечные результаты деятельности интересуют собственников предприятия, его деловых партнеров, инвесторов, налоговые органы. Все это предопределяет важность проведения анализа финансового состояния хозяйствующего субъекта и повышает его роль в экономическом процессе.

Целью организации финансового  анализа является оценка и идентификация  внутренних проблем предприятия  для подготовки, обоснования и принятия различных управленческих решений, в т.ч. в области развития, выхода из кризиса, покупки-продажи бизнеса, привлечения инвестиций. В рамках этой цели проведение анализа должно решить следующие задачи:

- выявление изменений показателей финансового состояния промышленного предприятия;

- определение факторов, влияющих  на его финансовое состояние и др.

Для того чтобы правильно толковать  значение и причины изменения  показателей финансового состояния, необходимо выяснить структуру активов  и пассивов баланса, а также ее изменение во времени. В таблице 5 представлены данные по основным статьям бухгалтерского баланса за 2011-2013 гг.

 

Таблица 5 – Динамика баланса, ООО «БЕЛОПОЛЬСКОЕ» ,тыс. руб.

	2011 г.		2012 г.	2013 г.	Абсл. Откл 2010/2009 гг.	Абсл. Откл 2011/2010 гг.
I.ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ	24524		26628	16277	2104	-10351
Основные средства	24480		26607	16277	2127	-10330
Долгосрочные финансовые вложения	17
Отложенные налоговые  активы	27		21		-6
II.ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ	10689		12315	10168	1626	-2147
Запасы	3547		3510	3586	-37	76
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	86
Дебиторская задолженность	4802		6999	5055	2197	-1944
Краткосрочные финансовые вложения	1078		1078	1078	0	0
Денежные средства	146		270	322	124	52
Прочие оборотные активы	1030		458	127	-572	-331
III.КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ	6680		7580	8059	900	479
Уставный капитал	10		10	10	0	0
Добавочный капитал	5772		5772	5772	0	0
Резервный капитал	108
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	790		1798	2277	1008	479
IV.ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА	19500	19573		3901	73	-15672
Займы и кредиты	19500	19568		3879	68	-15689
Отложенные налоговые обязательства		5		22		17
V.КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА	9033	11790		14485	2757	2695
Займы и кредиты	2380	813			-1567
Кредиторская задолженность	6653	10828		14244	4175	3416
Прочие краткосрочные обязательства		149		241		92
БАЛАНС	35213	38943		26445	3702	-12498

 

Согласно данным таблицы, активы и пассивы баланса на 2011 г. составляют год – 35213 тыс., руб., на 2012 г. – 38943 тыс., руб., и на 2013 г. – 26445 тыс., руб. По сравнению с 2012 г. и 2011 г. баланс предприятия увеличился на 3702 тыс., руб., а вот в 2013 г. по сравнению с 2012 г. наблюдается тенденция к снижению на 12498 тыс., руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. АНАЛИЗ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА В ООО «БЕЛОПОЛЬСКОЕ»

 

Система стимулирования работников в ООО «БЕЛОПОЛЬСКОЕ» включает в себя как материальное, так и нематериальное вознаграждение.

В качестве материального  стимулирования в основном выступает  заработная плата, начисляемая в  соответствии с тарифной системой оплаты труда, а премирование согласно Положению  о премировании работников ООО «БЕЛОПОЛЬСКОЕ» по усмотрению генерального директора организации.

Безусловно, одним из главных факторов материального  стимулирования является заработная плата. Именно ее уровень более остальных  определяет степень и качество затрат труда сотрудников предприятия.

В ходе проведенного анкетирования, в котором приняло участие 175 человек, можно сделать вывод, что 31% сотрудников считают свою зарплату низкой или недостаточно удовлетворительной, 42% сотрудников затрудняются ответить на вопрос и 27% сотрудников полностью удовлетворены уровнем своей заработной платы на данный момент.

Данные показатели отражают в большинстве случаев недовольство сотрудников своей заработной платой, что необходимо изменить, грамотно простимулировав трудовую деятельность.

Помимо заработной платы  к должностным окладам работников установлены следующие доплаты:

- доплата за вредные и тяжелые условия труда - в размерах и порядке, предусмотренных законодательством о труде;

- доплата за совмещение профессий (должностей), расширение зоны обслуживания, увеличение объема выполняемых работ в размере, устанавливаемом по соглашению между администрацией и работником;

- доплата за работу в вечерние и ночные часы - в размерах и порядке, предусмотренных законодательством о труде;

- доплата за руководство сменой;

- доплата за сверхурочную работу;

- доплата за выходные и праздничные дни.

Конкретные размеры  доплат устанавливаются администрацией предприятия в зависимости от определенных условий (степени тяжести  работ и воздействия неблагоприятных факторов, объема работы, ее важности для предприятия, уровня профессионализма работника и др.).