Отчет по технологической практике на сельскохозяйственном предприятии ООО «Калужское – 2006»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2012 в 11:31, отчет по практике

Описание работы

Целью технологической отраслевой практики является закрепление теоретических знаний и овладение комплексом методов работы по технологической цепочке от заказа (получения) товара до анализа результатов хозяйственной деятельности в условиях реальной работы предприятия отрасли, углубление навыков анализа отраслей и затрат на производство продукции предприятия, сбор материала для доклада и написания дипломной работы.

Содержание работы

Введение
1.Общая характеристика ООО « Калужское - 2006”
2. Содержание работы экономиста предприятия торговли
3. Тип организационной структуры управления в ООО «Калужское – 2006»
4.Организация производства продукции на предприятии
4.1.Эффективность производства основных видов продукции животноводства в ООО «Калужское – 2006»
5.Трудовые ресурсы и эффективность их использования
6.Организация оплаты и стимулирования труда работников в ООО «Калужское – 2006»
7.Маркетинговая деятельность ООО «Калужское 2006»
8.Финансовые результаты деятельности ООО «Калужское – 2006»
8.1. Анализ издержек обращения предприятия
8.2. Анализ использования основных производственных фондов
9. Доходы и расходы предприятия
10.Рентабельность предприятия ООО «Калужское – 2006»
Заключение

Файлы: 1 файл

Часть 1я,теория.docx

— 76.64 Кб (Скачать файл)

 

        

 

     Для полной характеристики основных средств необходимо проанализировать показатели эффективности их использования, таблица 13.

 

Таблица 13.Показатели эффективности использования основных средств

 

Показатели

2007

2008

2009

2010

Фондоотдача

- по  выручки от реализации

- по  валовому доходу

 

0,99

0,60

 

0,95

0,65

 

0,95

0,48

 

0,71

0,32

Фондоемкость

- по  выручке от реализации

- по  валовому доходу

 

1,01

1,67

 

1,06

1,53

 

1,05

2,10

 

1,42

3,16

Рентабельность основных фондов, %

32,33

41,8

30,64

-11,7


 

     Анализируя полученные данные  можно сделать вывод, что только  в 2008 году основные средства  использовались наиболее эффективно. Об этом свидетельствую показатели  эффективности использования основных  фондов. В данном году был достаточно  высокий уровень рентабельности  основных фондов . А в 2010  году  их эффективность была очень  низкая. Дело в том, что руководство  приобретает новую технику и  оборудование, но работают они  не в полную мощность, отсюда  и такие низкие показатели  эффективности использования основных  средств.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     9. Доходы и расходы предприятия

 

     Доходы - часть поступлений денежных  средств и иного имущества,  которая поступает на безвозмездной  основе, становиться собственностью  предприятия, не связано с увеличением  имущества за счет вкладов  собственников, включается в отчет  о прибылях и убытках и в  налогооблагаемую базу.

    Различие доходов от обычных   видов деятельности  и внереализационных   заключается в том, что  внереализационные  доходы не связаны с реализацией  продукции.

    При планировании выручки необходимо  определять минимальный объем  выручки от реализации продукции,  при котором у ООО «Калужское 2006» будет возможность покрыть  все затраты, связанные с производством  и реализацией продукции. 

     ООО «Калужское 2006» в своей  деятельности несет различные  по экономическому содержанию  и целевому  назначению затраты:

- затраты,  связанные с текущей деятельностью  и относимые на себестоимость  продукции;

- инвестиционные  затраты, связанные с созданием,  реконструкцией, расширением основных  производственных фондов;

- затраты  на социально- культурные мероприятия.

     В ООО «Калужское 2006» составляется  смета затрат на производство и реализацию продукции3. На основе сметы определяется себестоимость валовой продукции, производственная и полная себестоимость, себестоимость, реализованной продукции. Полная себестоимость формируется исходя их производственной себестоимости товарной продукции и коммерческих расходов на реализацию.

     Затраты на материалы имеют  значительный вес в себестоимости  продукции. В связи с этим  способ определения стоимости,  использованных материалов, существенно  влияет на себестоимость продукции,  прибыль и налогооблагаемую базу.

     Существуют следующие методы  списания материальных затрат:

  • метод оценки стоимости единицы запасов;
  • по средней себестоимости;
  • по стоимости первых по времени закупок (ФИФО);
  • по стоимости последних по времени закупок (ЛИФО). 

     ООО «Калужское 2006» списывает  материальные затраты по методу  средней себестоимости.

 

 

 

 

 

 

10.Рентабельность предприятия ООО «Калужское – 2006»

 

 

Таблица14. Рентабельность предприятия ООО  «Калужское - 2006»

 

 

Показатели предприятия

Фактические данные

Отклонение (+,-)

Темпы роста

2008г.

2009г.

2010г.

2009г. от 2010г.

2010г. от 2009г.

2010г. от 2008г.

2009г. к 2008г.

2010г. к 2009г.

2010г. к 2008г.

1.Выручка  ( нетто) от  продажи  товаров, продукции, услуг за  минусом акцизов и НДС

43271

46592

42049

3321

-4543

-1222

107,7

90,3

97,2

2.Себестоимость продажи товаров  продукции, услуг (по ценам  закупки

33078

34165

31014

1087

-3151

-2064

103,3

90,8

93,8

3.Доход от реализации

77

41

155

-36

114

78

53,2

378,7

201,3

4.Издержки обращения

2500

2515

2539

15

24

39

100,6

100,9

101,6

5.Прибыль(убыток) от продаж

23

1054

915

1031

-139

892

4582,6

86,8

3978,3

6.Проценты к уплате(%)

38

200

292

162

92

254

526,3

146,0

768,4

7.Прибль до налогообложения

139

312

253

173

-59

114

224,5

81,1

182,0

8. Налог на прибыль и иные  платежи

109

128

88

19

-40

-21

117,4

68,7

80,,7

9.Прибыль(убыток)

259

174

355

-85

181

96

67,2

204,0

137,1

10.Удельный вес прибыли от продаж  к выручке от продаж (%)

0,05

2,3

2,2

-

-

-

-

-

-

11.Удельный вес к себестоимости  к выручке от продаж

76,4

73,3

73,8

-

-

-

-

-

-

12.Рентабельность затрат(%)

0,8

0,5

1,1

-

-

-

-

-

-

13.Рентабельность продаж (%)

0,05

2,3

2,2

-

-

-

-

-

-


 

 

 

 

 

     По данным таблицы можно сделать вывод, что выручка от продажи продукции в 2009 увеличилась на 7.7% или на 3321 тыс.руб. по сравнению с 2008 годом, однако в 2010 сократилась на 9,7% или на 4534 тыс.руб.

     С каждым годом происходило увеличение издержек обращения. В 2008 году они составили 2500 тыс.руб. В 2009 году они увеличились на 0,6 % или на 15 тыс.руб. и составили 215 тыс.руб. В 2010году они увеличились на 0,9% или 24 тыс.руб. и составили 2539 тыс.руб.

     Произошло увеличение процентов к уплате. Если в 2008 году они составляли 38 тыс.руб., то 2010 году они увеличились на 668,4 % или 254 тыс.руб. и составили 292 тыс.руб.

     Прибыль от продаж возросла многократно. В 2008году было 23 тыс.руб., а в 2010 году она составила 915 тыс. руб., т.е. темп роста составил 3878,3% или 892 тыс.руб.

     В итоге чистая прибыль предприятия возросла с 259 тыс. руб. в 2008 году до 355 тыс. руб. в 2010 году. Отклонение составило 96 тыс.руб. или 37,1%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 15.Технико  – экономические показатели деятельности предприятия

 

Наименование показателей

2008г.

2009г.

2010г.

%2009 к 2008г.

%2010 к 2009г.

%2010 к 2008г.

1.Обьем товарооборота

4321

46592

42049

107,7

90,3

97,2

2.Среднегодовая стоимость основных  производственных фондов

 

 

212

215

214

101,4

99,5

100,9

3.Среднегодовая стоимость оборотных  средств

5123

7015

5985

136,9

85,3

116,8

4.Численность персонала

150

120

199

91,7

127,3

116,7

5.Издержки обращения

2540

2515

2539

99,0

100,9

99,9

6.Себестоимость проданных товаров,  услуг, продукции

33078

34165

31014

103,3

90,8

93,8

7.Прибыль от реализации

23

1054

915

4582,6

86,8

3978,3

8.Чистая прибыль

259

174

355

67,2

204,0

137,1

9.Фонд заработной платы

920

1033

1243

112,3

120,3

135,1

10.Фондотдача (руб.)

204,1

216,7

196,5

106,2

90,7

96,3

11.Выработка на одного работающего  (руб.)

360,6

423,6

300,4

117,5

70,9

83,3

12.Рентабельность продаж(%)

0,05

2,3

2,2

     

13.Рентабельность затрат(руб.)

0,8

0,5

1,1

     

 

 

 

     После анализа таблицы  можно сделать вывод, что объём товарооборота за исследуемый период с 2008 по 2010 год сократился на 1222 тыс. руб. или на 2,8% и составил 42049 тыс. руб. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, в свою очередь, увеличилась на 2 тыс. руб. или на 0,9% и в 2010 году составила 214 тыс. руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств увеличилась на 862 тыс. руб. или на 16,8% (увеличение в 2008 году с 5123 тыс. руб. до 5985 тыс. руб. в 2010 году).Издержки обращения за исследуемый период уменьшились на 1 тыс. руб. или на 0,1%. Прибыль от реализации увеличилась на 892 тыс. руб. и составила в 2010 году 915 тыс. руб., а чистая прибыль изменялась скачкообразно и в 2010 году составила 355 тыс. руб. (в 2008 году – 259 тыс. руб., в 2009 году – 174 тыс. руб.).  Показатели рентабельности в ООО «Калужское -2006» имеют высокое значение. Рентабельность продаж увеличилась и на 2010 год составила 2,2% против 0,05% в 2009 году. Рентабельность издержек  обращения также увеличилась и в 2008 году имела значение 0,8%, а по итогам 2010 года составила 1,1%. Что касается выработки на одного работающего, то она понизилась и в 2010 году составила 300,4 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Заключение

 

     В ходе технологической практики и на основе различных показателей, характеризующих состояние, специализацию, размер предприятия, эффективность его производства, был проведен анализ деятельности ООО «Калужское – 2006»  за 2007 – 2010 гг.

     В 2009  и 2010 годах в хозяйстве был средний уровень специализации, ООО «Калужское- 2006» производило  и реализовывало в больших объемах молоко и мясо. В 2009 году коэффициент специализации немного увеличился, и хозяйство увеличила долю выручки от реализации молока. Специализация хозяйства молочно – мясная.

    ООО «Калужское – 2006» специализируется только на  выращивании  яровых зерновых (пшеница,  овес).

    Анализируя полученные данные можно сделать вывод, что только в 2009 году основные средства использовались наиболее эффективно. Об этом свидетельствую показатели эффективности использования основных фондов. А в 2010 году их эффективность была очень низкая.

     Окупаемость затрат по производству молока в 2010 году увеличилась на 43,6%  по сравнению с 2007 годом, а по приросту живой массы КРС снизилась – на 28,4%. Такое снижение объясняется тем, что рентабельность  реализованной продукции в эти периоды  без субсидий имела отрицательные значения, т.е. предприятие работало убыточно.

     Финансовые результаты от реализации продукции животноводства имеет положительный уровень рентабельности в течение трех лет. В 2010 году по сравнению с 2007 годом уровень рентабельности снизился на 36,1%. Выделяемые из бюджета субсидии значительно увеличивают прибыль хозяйства.

     Плановая продуктивность молока и прироста живой массы КРС на 2011 год составит 75,64 ц, а валовой прирост живой массы КРС составил 233 тонны.

Среднегодовая численность работников на предприятии  в 2009 года по сравнению с 2007 годом  уменьшилась на 11 человека (на 5,5%), это  связано с сокращением  работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 10 человека (на 5,1%). Количество служащих за исследуемый период остается неизменным, только в 2010 году увеличилось  на 1человека,  что свидетельствует  о постоянстве  управленческого  персонала в ООО «Калужское – 2006».

    В целом в хозяйстве уровень заработной платы достаточно высокий и находится выше уровня средней заработной платы по Саратовской области. Это свидетельствует о достаточно хорошей мотивации персонала к труду.

ООО «Калужское – 2006» - это небольшое  хозяйство, структура которого включает в себя только самые главные отделы по ведению хозяйства, поэтому некоторые  отделы вбирают  в себя несколько  маленьких подотделов.

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

1 Приложение 1. Выписка из Устава

2 Приложение2 Организационная структура ООО «Калужское -2006»

3 Приложение 3 Смета затрат ООО «Калужское – 2006»


Информация о работе Отчет по технологической практике на сельскохозяйственном предприятии ООО «Калужское – 2006»