Производство и себестоимость молока

 

Из данной таблицы видно, что  материально-денежные затраты на содержание 1 головы увеличились на 2648 руб.

Себестоимость 1 ц молока в колхозе  по сравнению с плановым выше на 9,84 руб., по сравнению с плановыми  затратами на фактическую продукцию  на 138,64 руб. Себестоимость 1 ц молока увеличена за счет увеличения затрат на производство продукции 138,64 руб., и снижена за счет увеличения продуктивности на 128,8 руб.

Для снижения себестоимости молока нужно поработать над дополнительным увеличением продуктивности скота  и экономить затраты на единицу  продукции.

 

 

 

 

 

 

2.7. Анализ себестоимости молока по статьям затрат

 

Статьи затрат	Затраты на 1 ц продукции, руб.			Структура затрат, %
	план	факт	отклонение от плана	план	факт	отклонение от плана
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	652	626	-26	24,5	23,3	-1,2
Средства защиты животных	34	50	16	1,3	1,9	0,6
Корма	123,6	1015	-221	46,4	37,8	-8,6
Работы и услуги	305	58	-247	11,4	2,2	-9,2
Содержание основных средств	113	143	30	4,2	5,3	1,1
Прочие затраты	-	390	-	-	14,5	-
Организация производства и управления	324	401	77	12,2	14,9	2,7
Всего затрат	2664	2683	-	100	100	-

 

Рассмотрим структуру себестоимости  молока по отдельным статьям затрат. Наибольший удельный вес в себестоимости  занимают корма (37,8%) и заработная плата (23,3%). Из таблицы мы видим, что затраты  кормов на 1 ц продукции снизились на 221 руб. Это одна из причин снижения продуктивности коров и снижение общего уровня валового производства молока.

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

 

СПК им. 8 Марта Ермекеевского района имеет благоприятное географическое расположение.

По результатам хозяйственной деятельности 2004 года хозяйство не получила прибыль. Для увеличения прибыли необходимо: снизить себестоимость продукции и увеличить выручку; повысить уровень товарности продукции, которая влияет на цену реализации; расчет различных каналов реализации, которые влияют на цены реализации.

Увеличилось валовое производства молока на 3137 ц. Чтобы этот показатель был еще больше необходимо: внедрение  новых молочных парод животных; улучшение  качества и количество кормов и др.

Ненамного снизилась продуктивность КРС. Для его повышения нужно: использовать лучших парод животных; должно быть полноценное кормление; соблюдение санитарно-гигиенических требований содержания животных и др.

Себестоимость 2 ц молока в колхозе  увеличилось на 9,84 руб. для снижения себестоимости нужно более рационально использовать рабочую силу не увеличивая среднегодовой численности работающих в животноводстве.

Снизить затраты на покупную кормов и заменять их кормами собственного производства.

 Не допускать перерасхода  по статьям затрат и снизить таким образом себестоимость продукции животноводства.

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

 

1. Чечевицына А.Н. «Микроэкономика» 2000 год.
2. Коваленко Н.Л. «Экономика сельского хозяйства». 1998 год.
3. Баканов «Теория экономического анализа».
4. Завгородний «Анализ финансо – хозяйственной деятельности».
5. Годовые отчеты за 2004 и 2005 года.
6. Бизнес – план за 2004 – 2005 год.