Снижение затрат на производство продукции и пути их реализации: теоретический аспект

5) Мероприятия,  связанные с совершенствованием  организации производства и труда  (углубление концентрации, специализации,  кооперирования, комбинирования и диверсификации производства; внедрение бригадной формы организации производства и труда; совершенствование организационной структуры управления фирмой);

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции  является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Сокращение  затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются, прежде всего, в упрощении  и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских  расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.

Сокращению  цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и  на другие хозяйственные нужды.

Значительные  резервы снижения себестоимости  заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление  его виновника дают возможность  осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Таким образом, на основании выше изложенного можно  сделать вывод, что снижению затрат на производство продукции способствуют такие мероприятия, как: рациональное использование материальных ресурсов; мероприятия, связанные с определением и поддержанием оптимального размера предприятия, позволяющие минимизировать затраты в зависимости от объёмов производства; мероприятия, связанные с улучшением использования основных фондов; мероприятия, связанные с улучшением использования рабочей силы и мероприятия, связанные с совершенствованием организации производства и труда. Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.

¹ Intesco Research Group - Маркетинговое исследование "Рынок макаронных изделий: итоги 2011 года и прогноз на 2013 г.".

² Intesco Research Group - "Исследование рынка макаронных изделий 2011 г.".

³ Юрий Яшин, к.э.н., советник генерального директора Intesco Research Group, член Гильдии маркетологов. Анализ рынка производства макаронных изделий //  Intesco Research Group,  2012.

⁴ Unione Industriali Pastai Italiani (Италия); ФСГС России.

⁵ Аналитическая записка «Прогноз цен на рынках основных продовольственных товаров Республики Бурятия»

⁶ Министерство экономики Республики Бурятия.  Аналитическая записка о состоянии продовольственного рынка Республики Бурятия за январь-декабрь 2011 года

⁷ Романюк А.В.   Экономический анализ: Управленческий анализ: Учебно-методическое пособие / А.В. Романюк. – Тверь: Твер. гос. ун-т, 2009. с. 65.