Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Апреля 2015 в 15:10, курсовая работа
Цель - научно-теоретическое и организационно-экономическое обоснование направлений развития молочного скотоводства и разработка рекомендаций по повышению его эффективности в ЗАО «Куракинское» Свердловского района Орловской области.
В соответствии с данной целью были поставлены и решены следующие основные задачи:
- изучить теоретические основы организационно-экономического обоснования развития молочного скотоводства;
- исследовать организацию молочного скотоводства в ЗАО «Куракинское» на современном этапе;
- провести анализ экономической эффективности молочного скотоводства на примере ЗАО «Куракинское»;
- разработать и экономически обосновать основные направления развития молочного скотоводства и повышения его эффективности в ЗАО «Куракинское»;
Введение
1. Теоретические основы организации производства и предпринимательской деятельности отрасли молочного животноводства
1.1 Понятие, цель, задачи и принципы организации предпринимательской деятельности в сфере производства и переработки молочного животноводства
1.2 Народохозяйственное значение производства молочного животноводства
1.3 Передовой опыт организации производства и предпринимательской деятельности в отрасли молочного животноводства в условиях инновационного развития
2. Современное состояние организации производства и предпринимательской деятельности в отрасли молочного животноводства
2.1 Организационно-экономическая и финансовая характеристика ЗАО «Куракинское»
2.2 Значение и современное состояние производства молочного животноводства в ЗАО «Куракинское»
2.3 Анализ объемов производства, себестоимости и прибыли
3.Совершенствование организации производства и предпринимательской деятельности на основе внедрения инноваций
3.1 Совершенствование технологии и организации производства на основе внедрения инноваций в ЗАО «Куракинское»
3.2 Повышение качества продукции, работ и услуг молочного животноводства
3.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий
Выводы и предложения
Список литературы
Показатели |
2010 |
2011 |
2012 |
2010 г.в % к 2012 г. |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. - всего по предприятию в том числе: продукция растениеводства продукция животноводства |
69995
48200 20177 |
79644
51137 26728 |
123925
89897 32431 |
177,0
186,5 160,7 |
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. в том числе: продукция растениеводства продукция животноводства |
60455
36190 21615 |
66083
34564 28660 |
96304
58092 34901 |
159,3
160,5 161,5 |
Прибыль (убыток), тыс. руб. в том числе: по растениеводству по животноводству |
9540
12010 -1438 |
13561
16573 -1932 |
27621
31805 -2470 |
424,8
26 -0,8 |
Рентабельность (убыточность) в целом по хозяйству, в % по растениеводству по животноводству |
||||
Окупаемость затрат (выручка / себестоимость), тыс. руб. |
115,7 |
120,5 |
128,7 |
111,2 |
|
Показатели |
2010 г |
2011 г |
2012 г |
Нормативные значения |
1. Показатели финансовой устойчивости | ||||
1.1. Коэффициент задолженности |
||||
1.2. Коэффициент обеспеченности
собственными оборотными |
0,7 |
0,8 |
0,8 |
≥0,1 |
1.3.Коэффициент маневренности собственного капитала |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
≥0,5 |
1.4.Коэффициент автономии |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
≥0,5 |
2. Показатели платежеспособности | ||||
2.1. Коэффициент срочной абсолютной ликвидности |
0,4 |
0,3 |
0,2 |
≥0,2-0,25 |
2.2.Коэффициент ликвидности при мобилизации средств |
1,2 |
0,6 |
1,3 |
≥0,7-0,8 |
2.3. Общий коэффициент покрытия |
6,9 |
5,6 |
9,9 |
≥1,0-2,0 |
3. Показатели деловой активности | ||||
3.1.Коэффициент |
||||
3.2.Коэффициент |
||||
3.3. Период оборота капитала |
||||