Учет затрат в животноводстве

В ООО сельскохозяйственное предприятие «Воля» имеется оргтехника и ПК, которая используется не на полную мощность, в частности на компьютерах выполняются только счета-фактуры и накладные на отпуск продукции. Для ведения учета в сельхозпредприятиях рекомендуем использовать программа «1С: бухгалтерия», версия 7.7., модифицированная и прикладная к сельхоз учету. В ООО сельскохозяйственное предприятие «Воля» при учете затрат на производство молока сумма побочной продукции не отнимается за счет чего увеличивается себестоимость основной продукции, что крайне неправильно.

Первичный учет требует значительной модификации. Во первых; все бланки нужно привести к форме унифицированных, во вторых: необходимо производить разделение между счетами 20-1 (растениеводство) и 20-2 (животноводство) в части расходов кормов.

Бухгалтерии ООО сельскохозяйственное предприятие «Воля» следует разработать график документооборота, в котором должны быть указаны сроки сдачи отчетности структурными подразделениями и ответственные лица за составление, и достоверность этой отчетности. Исчисление себестоимости следует вести отдельно по основному стаду помесячно выделяя затраты на молоко и на приплод.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции.

Основными путями сокращения материально-денежных затрат в процессе производства сельскохозяйственной продукции являются следующие:

1. Внедрение комплексной механизации и автоматизации производства, применение новых машин и оборудования.
2. Улучшение качества и сокращение потерь сельскохозяйственной продукции.
3. Развитие механизации и повышение концентрации производства.
4. Повышение продуктивности скота.
5. Сокращение затрат на управление производством и реализацию.
6. Рациональное использование сырья, материалов, топлива.
7. Внедрение ресурсо - и энергосберегающих технологий.
8. Снижение материалоемкости производства (эффективное использование материально- технических ресурсов).
9. Эффективное использование основных средств.

Перечисленные предложения не только могут принести прибыль хозяйству, но и будут способствовать восстановлению села в целом.

Список использованных источников

1. "Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 23.05.2015) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.06.2015)
2. "Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 29.06.2015)
3. "Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 29.06.2015) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.07.2015)
4. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 04.11.2014) "О бухгалтерском учете"
5. Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 N 34н (ред. от 24.12.2010) "Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27.08.1998 N 1598)
6. Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н (ред. от 08.11.2010) "Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению" (в ред. от 08.11.2010 г) 
7. Приказ Минфина РФ № 43н от 06.07.1999 «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99» (ред. от 08.11.2010)
8. Приказ Минфина России от 02.07.2010 N 66н (ред. от 06.04.2015) "О формах бухгалтерской отчетности организаций" (Зарегистрировано в Минюсте России 02.08.2010 N 18023)
9. Приказ Минфина РФ № 33н от 06.05.1999 (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации ПБУ 10/99»
10. Приказ Министерства финансов Российской Федерации № 94н от 31.10.2000 «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению» (ред. от 08.11.2010) 
11. Приказ Министерства финансов Российской федерации от29.07.98г.№34н «Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ» (в ред. от 24.12.2010).
12. Приказ Минсельхоза от 06.06.2003г №792 «Об утверждении методических рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) сельскохозяйственных организациях»
13. Приказ  Минсельхоза РФ «Об утверждении методических рекомендаций по бухгалтерскому учету расходов деятельности, сельскохозяйственных и других организаций АПК» от 31.01.2003 № 28.
14. Методические рекомендации по корреспонденции счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций, Приказом Минсельхоза России от 13.07.2005 г. № 654 (в ред. от 29.01.2010г.)
15. Белый И.Н. Калькуляция себестоимости продукции в сельском хозяйстве. – Минск.: Высшая школа, 2012. – 160-185с.
16. Безверхая Е.А. Затраты и их классификация: учеб. пособие / Е.А.Безверхая. – Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2010. –80с.
17. Волкова О.Н. Управленческий учет: учеб. пособие / О.Н. Волкова.– М.: ТК Велби, Проспект, 2010.-126-130с.
18. Галкина Е.В. Классификация и калькулирование расходов на продажу в управленческом учете// Бухгалтерский учет. – 2009. - № 18. – 46с.
19. Ефремова А.А. Себестоимость от управленческого учета затрат до бухгалтерского учета расходов / А.А. Ефремова. – М.: Вершина, 2011.- 230с.
20. Иванова Н.Ю. Абсорпшен-и директ-костинг: учет, калькулирование и принятие решений// Справочник экономиста, 2013. - №11. – 320-390с.
21. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: учеб. для вузов / В.Б. Ивашкевич. – М.: Экономист, 2010. – 140-150 с.
22. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учёт. – М.: Инфра – М, 2009. – 640 с.
23. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве.- М.: Финансы и статистика, 2009.- 300- 450с.
24. Сергеев О.В. Прогнозирование себестоимости продукции в управленческом учете// Бухгалтерский учет. – 2010. - №10.-70-87с.
25. Соколов А.Ю. Управленческий учет расходов – М.: Финансы и статистика, 2014.- 61-82с.