Анализ и совершенствование маркетинговой деятельности

 

Из таблицы 3.2 видно, что в 2010 году предприятием произведено:

• Продукции растениеводство на сумму 2447 млн.руб, что на 15,1% меньше, чем в 2009 году;
• Продукции животноводства на сумму 3445 млн.руб, что на 16,3% больше показателя 2009 года

 

Рисунок 3.1 – Структура производства продукции растениеводства в 2010 году, %

 

Наибольший удельный вес в товарной продукции растениеводства в 2010 году занимали: зерно (33,8%),овощи открытого грунта (19,8 %), картофель (18,2%).

 

Рисунок 3.2 – Структура производства продукции животноводства в 2010 году, %

Наибольший удельный вес в товарной продукции животноводства в 2010 году занимали: молоко цельное  (73,85%), КРС в живом весе (24,8 %). Другая продукция производилась на незначительные суммы.

В общем  предприятие в 2010 году произвело продукции на сумму 5892 млн.руб, что на 0,8 % больше чем в 2009 году.

 

Таблица 3.3 – Баланс продукции растениеводства за 2010 год, т

Показатели	Зерновые	Картофель	Маслосемена рапса	Сахарная свекла	Овощи
Наличие на начало года	1152	697	2	0	355
Приход, всего	14758	2520	1635	2900	2200
В т.ч: произведено	14758	2520	1635	2900	2200
Расход, всего	13783	2347	1509	2500,3	1806
В т.ч: Продано	9150	1200	1500	2200	1300
На корм скоту и птице	2540	667	-	-	100
На семена	790	420	9	0,3	1
Прочие расходы на хозяйственные нужды	980	-	-	300	372
Наличие на конец года	2227	930	128	399,7	780

 

Таблица 3.4 – Баланс продукции животноводства за 2010 год

Виды и группы жив-х	На начало года		Приход		Расход				Среднегодовое поголовье	Наличие на конец года
					Реализация на мясо		Продажа населению
	гол	Жив. вес	гол	Живвес	гол	Жив.вес	гол	Жив.вес		гол	Жив.вес
КРС, в т.ч:	4416	1839	5012	1402	946	465	27	10	4512	4459	1870,6
коровы	1712	923	572	294					1712	466	233
Нетели	436	230	850	433					439	795	337,6
Телки  1-2 года	962	395	710	285			27	10	536	584	135
Молодняк на откорме	1080	168	420	74	235	213			663
Взрослый скот на откорме	226	123	485	267	711	548

 

 

2. Ценовая политика предприятия

Ценообразование на продукты питания  в Республике Беларусь всегда находятся  в поле внимания государственных  органов управления. Цены на продукцию животноводства устанавливаются в соответствии с действующими в республике нормативными документами исходя из плановой себестоимости, установленных налоговых и неналоговых платежей, прибыли, необходимой для воспроизводства и определяемой с учетом качества продукции и конъюнктуры рынка.

Себестоимость основных видов продукции  за последние три года возрастает по всем видам продукции - это можно  заметить из таблицы 3.5.

 

Таблица 3.5 – Себестоимость основных видов продукции, тыс. руб./т

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г., %;
Зерно	241	272	322	133,6
Рапс	420	390	531	126,4
Картофель	226	294	522	230,9
Овощи открытого  грунта	271	260	441	162,7
Молоко	642	696	735	114,5
Прирост ж.м. КРС	7410	8412	9367	126,4

 

Таким образом, в 2010 году по сравнению с 2008 годом себестоимость основных видов продукции увеличилась по всем показателям. По зерну – на 33,6%, по рапсу – на 26,4%, по овощам – на 62,7%, по молоку – на 14,5%, прирост живой массы КРС – 26,4%.

Расчет производственных издержек на 2010 год рассчитан по следующим статьям затрат: сырье и основные материалы,   транспортно-заготовительные расходы, вспомогательные материалы, топливно-энергетические ресурсы, основная заработная плата,  начисления на заработную плату, общепроизводственные расходы,  общехозяйственные расходы.

 Производство и себестоимость продукции растениеводства за 2010 год представлено в приложении В.

Цена является одним из элементов  комплекса маркетинга. В таблице 3.6 рассмотрим калькуляцию цен продукцию  предприятия.

 

Таблица 3.6 – Калькуляция цены на продукцию за 2010 год, млн.руб

Статьи затрат	Зерновые и зернобобовые	Карто-фель	Рапс	Овощи открытого грунта	Овощи защищенного грунта
Затраты всего млн.руб, в т.ч.:	1503	950	330	617	16
Оплата труда с начислениями	174	79	25	119	7
Семена	132	144	8	129	1
Продолжение таблицы 3.6
Удобрения и средства защиты растений	498	225	159	100	1
Затраты по содержанию основных средств	139	60	19	67	2
Работы и услуги	94	68	18	62	1
Стоимость ГСМ на техн.цели	228	63	72	35	1
Стоимость энергоресурсов	15	13	1	11	1
Затраты по организации  производства и управлению	103	135	15	36	1
Прочие	120	163	13	58	1

 

Больший процент затрат 33,3 % при  выращивании зерновых и зернобобовых, а также  48,1 % при выращивании  рапса  приходится на покупку удобрений и средств защиты растений.

 

Рисунок 3.3 – Структура затрат,%

 

Более 44 % затрат приходится на выращивание  зерновых и зернобобовых, 27,8 % - на выращивание  картофеля, 18,1 % затрат приходится на выращивание  овощей открытого грунта и лишь 0,5 % - затраты на овощи закрытого грунта.

 

3. Сбытовая политика предприятия

Одним из важных аспектов действия рыночных факторов стали структурные сдвиги в системе реализации сельскохозяйственной продукции — уменьшение объемов  продаж для государственных нужд и увеличение реализации по альтернативным, преимущественно рыночным каналам.

Централизованная система поставок сельскохозяйственной продукции и  продовольствия в стране в последние  годы трансформировалась в многоканальную.

В аграрной сфере Беларуси схема  продвижения товара от производителя к потребителю в основном следующая: товаропроизводитель - заготовительные организации и перерабатывающие предприятия — посреднические торговые организации — потребитель.

Основными заготовительными организациями и предприятиями являются: заготовительные пункты, базы, хранилища, элеваторы, перерабатывающие предприятия. Важными каналами сбыта являются перерабатывающие предприятия. Государству принадлежит пока преобладающее количество промышленных предприятий по переработке зерна, сахарной свеклы, технических культур, молока, мяса, овощей и фруктов. Вместе с тем, если продукция животноводства поступает в основном на перерабатывающие предприятия, то продвижение продукции растениеводства, за исключением сахарной свеклы и технических культур, носит многоканальный характер. Картофель и овощи одновременно реализуются на заготовительные пункты, базы, перерабатывающие предприятия и через розничную торговлю. Сельскохозяйственная продукция, после ее доработки или переработки поступает на внутренний рынок (розничная Торговля, общепит и др.).

Производственная деятельность ОАО «Горецкое» ориентирована, в первую очередь, на выполнение плана поставок сельскохозяйственной продукции на государственные нужды.

 

Таблица 3.7 –  Объем и каналы сбыта продукции за 2010 год, млн. руб.

Продукция	Реализация  государству	Населению	ИП	Др. организациям	Итого	Структура каналов  реализации
Зерновые и зернобобовые	612	20	83	113	828	14,8
Овощи	-	15	-	469	484	8,7
Картофель	315	20	85	26	446	8,0
Рапс	424	-	-	-	424	7,6
Мясо	850	5	-	-	855	15,3
Молоко	2544	60	168	-	2544	45,6
Итого	4745	1,1	3,0	608	5581	100,0

 

Рисунок 3.4- Структура реализации продукции по каналам реализации за 2010 год

 

Наибольший удельный вес в выручке  от реализации продукции по каналам  сбыта  в 2010г. составляет реализация для государственных нужд 85,0%. Почти 10,9 % продукции сбывается другим организациям. Сбыт продукции населению и индивидуальным предпринимателям – 0,02% и 0,05 % от общей выручки продукции, которая составила в итоге за 2010 год 5581 млн.руб.

Для реализации продукции собственного производства, а именно овощей, плодов и ягод ОАО «Горецкое» имеет три фирменных магазина общей площадью 181 м².

Фирменные магазины ОАО «Горецкое» размещены в различных районах  г. Горки:

• Магазины №1 расположен на улице Бруцеро-Ерофеевской,;
• Магазин №2 находится на территории предприятия (д. Ректа);
• Магазин № 3 – на проспекте Интернациональном.

Все фирменные магазины ОАО «Горецкое» (за исключением магазина №2) расположены  в специально оборудованных отдельно стоящих зданиях, что обеспечивает удобную планировку и компоновку помещений, рациональное направление покупательских потоков, возможности для механизации торгово-технологического процесса. Их строительство позволяет избежать ненужных коммуникаций, характерных для любого жилого дома. При этом улучшаются транспортные пути, изолируются хозяйственные дворы магазинов от жилых домов. Фирменный магазин №2 (встроенный) размещён на первом этаже конторы предприятия.

Основные экономические показатели деятельности трех фирменных магазинов за период 2009-2010 гг. представлены в таблице 3.9

 

Таблица 3.9 – Экономические показатели деятельности фирменной торговли ОАО «Горецкое» за период 2009-2010 гг.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к  2009 г.
Количество  единиц	3	3	100,0
в т. ч. имеющих  статус юридического лица	3	3	100,0
Торговая площадь, кв.м	166	181	109,0
Розничный товарооборот, млн.руб.	234,4	356,2	151,9
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.	-45,3	-36,0	79,4
Затраты на реализацию, млн.руб.	79,8	98,0	122,8
Рентабельность, %	-56,7	-36,7	+20,0 п.п.
Отношение прибыли  от реализации к РТО, %	-21,8	-10,1	46,3
Отношение прибыли  от реализации к затратам на производство и реализацию продукции, %	-56,7	-36,7	64,7
Среднесписочная численность работников, чел.	4	5	125,0
Продажа товаров  собственного производства в РТО, %	64,0	90,0	140,6

 

По данным таблицы 3.9 видно, что в связи с ростом товарооборота на 121,8 млн. руб. убыточность снизилась на 9,3 млн. рублей, а рентабельность возросла на 20 пункто-процентов.