Особенности маркетинга в туризме

Колледж Уральского Государственного Экономического Университета 

Кафедра Туризма 

 

 

 

 

Курсовая работа

Дисциплина: Маркетинговые технологии в туризме

На тему: «Особенности маркетинга в туризме» 

 

 

 

 

 

                                     

Выполнила: Студентка 3-го курса, группы 11-03Т Каримова Наталья

Преподаватель: Бирина В.Э 

 

 

 

 

 

 

 

 

Екатеринбург, 2014

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава I. Особенности маркетинга в туризме

1.1 Особенности маркетинга  в туризме

1.2 Особенности маркетинга  в Российской Федерации

Глава II. Маркетинговый анализ туристического предприятия ООО БМТ «Спутник» г. Екатеринбург

2.1 Краткая характеристика предприятия ООО БМТ «Спутник» г. Екатеринбург

2.2 Сегментирование потребителя и Позиционирование услуг предприятия ООО БМТ «Спутник» г. Екатеринбург

2.3 SWOT-анализ предприятия ООО БМТ «Спутник» г. Екатеринбург

2.4 Анализ конкурентной среды предприятия ООО БМТ «Спутник» г. Екатеринбург

2.5 Анализ маркетинговых коммуникаций предприятия ООО БМТ «Спутник» г. Екатеринбург

Глава III. Рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии ООО БМТ «Спутник» г. Екатеринбург

3.1 Маркетинговые решения  по совершенствованию маркетинговой  деятельности на предприятии  ООО БМТ «Спутник» г. Екатеринбург

3.2 Разработка уникального продукта для предприятия ООО БМТ «Спутник»

Заключение

Список используемых источников

ВВЕДЕНИЕ

В курсовой работе рассмотрена тема «Особенности маркетинга в туризме».

Данная тема достаточно актуальна, так как сегодня туризм возглавляет список важнейших социально-экономических отраслей мировой экономики.

Маркетинг — один из самых быстро распространяющихся способов продажи товара.

В наши дни маркетинг затрагивает интересы каждого. Это процесс, в ходе которого разрабатываются и предоставляются в распоряжение людей товары и услуги, обеспечивающие определенный уровень жизни.

Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.

Цель курсового проекта: выявить особенности маркетинга в туризме и провести анализ туристического предприятия ООО БМТ «Спутник» г. Екатеринбург с целью выработки маркетинговых решений для усовершенствования деятельности предприятия.

Для достижения данной цели выделим ряд задач:

1. Рассмотреть сущность  маркетинга в туризме

2. Рассмотреть особенности  использования маркетинга в туризме

3. Провести анализ особенностей  маркетинговой деятельности на  примере конкретного туристского  предприятия

При росте и постоянном изменении туристского рынка конкуренция чрезвычайно высока. В условиях усиления конкуренции компании вынуждены сосредотачивать внимание на удовлетворении потребностей клиентов. У компаний, которые не делают этого, нет будущего. Именно поэтому индустрия путешествий нуждается в возрастающем числе профессионалов маркетинга, понимающих ее глобальные проблемы и способных реагировать на растущие потребности потребителей выработкой творческих стратегий, основанных на хороших знаниях маркетинга. Для достижения положительного маркетингового эффекта необходима тесная координация маркетинга различных организаций и предприятий. Поэтому концепция маркетинга в туризме носит более чем где-либо, целостный и всеобъемлющий характер.

Нужно отметить, что проблемой маркетинга на туристских предприятиях в свое время занимались такие зарубежные и отечественные ученые, как: Дурович А.П.; Филип Котлер; Папирян Г.А.; Джеймс Мейкенз; Рогов Г.К.; Азар В.И.; Джон Боуэн; Розанова Т.П.; Ригер А.; Карпова Г.А.; Соундерс Дж.;Гаранин Н.И. и другие.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА I. ОСОБЕННОСТИ МАРКЕТИНГА В ТУРИЗМЕ

1.1 Особенности маркетинга  в туризме

Маркетинг играет важную роль в деятельности всех организаций, будь то некоммерческие учебные заведения, курорты или производители туристских товаров и услуг с целью извлечения собственной прибыли. Суть маркетинга состоит в предоставлении в нужное время и в нужном месте необходимого товара или услуги по необходимой цене.

Маркетинг – это вид деятельности, направленный на удовлетворение потребностей клиента, лучше, чем у конкурента.

Технология (в широком смысле) — совокупность методов, процессов и материалов, используемых в какой-либо отрасли деятельности, а также научное описание способов технического производства; в узком — комплекс организационных мер, операций и приемов, направленных на изготовление, обслуживание, ремонт и/или эксплуатацию изделия с номинальным качеством и оптимальными затратами, и обусловленных текущим уровнем развития науки, техники и общества в целом.

Маркетинг в туризме - это деятельность по планированию и разработке туристских товаров и услуг, продаже, продвижению товаров и услуг, стимулированию на них спроса и ценообразованию. Специфический характер маркетинга в туризме определяется особенностями и отличительными характеристиками туристского продукта (в сравнении с другими потребительскими товарами и услугами), а также особенностью потребителей и производителей туристских товаров и услуг.

Маркетинговые технологии (технологии маркетинга) – это различные действия и принятия решений, определяющие действия управления компанией и её основные идеи.

Туристский маркетинг – совокупность методов, приемов сбора и анализа данных, направленных на выявление возможностей потребностей людей с точки зрения психологических, экономических и социальных факторов, а также, на решение задач рационального ведения туристской организации.

Туристский продукт - это совокупность вещественных (физических товаров) и невещественных (в форме услуг) потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникших в период его путешествия. Турпродукт состоит из трех частей: тура (туристская поездка по определенному маршруту); туристско-экскурсионных услуг (размещение, питание, транспортировка, экскурсионные программы и другие услуги на маршруте, относящиеся к цели путешествия) и товаров - предметов потребления.

Спрос на тур услуги отличается значительной эластичностью в зависимости от конъюнктуры, дохода, уровня образования, рекламы, цены. Оценка качества тур услуг достаточно субъективна: большое влияние на оценку потребителя оказывают внешние факторы или лица, не имеющие прямого отношения к пакету приобретенных услуг (местные жители, другие отдыхающие, участники тур группы, члены семьи).

Туристский маркетинг адресован не только "конечным потребителям" - туристам, но и промежуточным инстанциям - турагентствам, партнерам, общественным туристским объединениям, государственным органам по регулированию туризма.

К особенностям производителей тур услуг можно отнести такие отличительные свойства, как взаимодополняемость, взаимодействие друг с другом. Эта связь особенно видима в долгосрочной перспективе, отражающей композитный характер турпродукта: рентабельность транспортных компаний зависит от загрузки и качества средств размещения, а их выживаемость на рынке определяется качеством достопримечательностей и степенью посещаемости данного направления.

В коротком периоде в разработке своих маркетинговых программ различные поставщики тур услуг не учитывают интересы друг друга. Практика показывает преобладание в разработке маркетинговых стратегий именно такой краткосрочной ориентации.

Производители в туризме - это значительное количество независимых и различных по профилю и специализации тур предприятий (туроператор, турагентство, гостиница, ресторан, турбюро) с различными целями. 
Здесь различают несколько уровней маркетинга: предприятий, общественных организаций и государственных органов.

Туризм - сложная система, симбиоз экономики, политики, социологии, экологии и культуры, поэтому для достижения положительного маркетингового эффекта необходима тесная координация маркетинга различных организаций сферы туризма. Составными элементами общей системы маркетинга в туристской области выступают: государство, местные органы власти, национальные и местные (региональные) туристские организации и предприятия.

Рассмотрим «Особенности маркетинга в туризме» на примере ООО БМТ «Спутник»:

Екатеринбургское Бюро международного туризма «СПУТНИК» основано в 1967 году. "Спутник" занимается турагентской и туроператорской деятельностью. Офис Бюро находится в здании, являющимся памятником архитектуры XIX века, расположенном в историческом центре города, вблизи основной торговой улицы. В настоящее время завершена внутреннее переоборудование и отделка здания в европейском стиле. Снаружи здание отреставрировано в соответствии с его первоначальным историческим видом. Необходимо заметить, что реконструкция памятника архитектуры и прилегающих к нему территорий проведена по инициативе и на финансовые средства Екатеринбургского БМТ «Спутник».

Основными принципами работы фирмы являются: при высокой профессиональной компетенции и добросовестности - постоянное качество, надежность и престиж. Фирма имеет богатые традиции, которые накоплены и сохраняются на протяжении более 45 лет деятельности на туристском рынке. При планировании направлений, фирма принимает во внимание пожелания и потребности клиентов, развивая многочисленные направления туристских услуг.

 

1.2 Особенности маркетинга  в Российской Федерации

Современный облик маркетинга сформировался в 70- е годы. Он исходит из суверенитета интересов потребителя. Добиться прибыли можно только за счет максимального удовлетворения его нужд. Для этого маркетинг тесно увязывает само производство с запросами рынка и конкретными потребностями людей. Более того, маркетинг расширяет сферу своей деятельности, начиная охватывать научные исследования, конструкторскую деятельность, непосредственно производство и даже прогнозирование.

Что касается России, то понимание того, что получение прибыли зависит не только от хорошо налаженного производства, но и от знания рынка, выпуска товаров в соответствии с требованиями и нуждами потребителей пришло после кризиса 1998 г. Также пришло понимание того, что «опыт подготовки специалистов в области маркетинга необходим, так как именно эти специалисты выполняют новую системную функцию хозяйствующего субъекта по его взаимодействию с рынком». Тогда можно сказать, что маркетинг - «одна из важнейших концепций управления предприятием в рыночных условиях», с его помощью составляются программы производства и реализации, способствующие быстрому реагированию на изменения, происходящие или уже произошедшие как во внешней среде организации, так и рынке в частности, и создающие основные преимущества в борьбе с конкурентами. Согласно статистике, в Росси даже сейчас выполнение маркетинговых функций лежит на руководстве предприятия (примерно 40 % организаций), либо на работниках плановых отделов или отделов научно-технической информации. С другой стороны, 60 % российский предприятий имеют маркетинговую службу, которая выполняет ряд важных маркетинговых работ.

В настоящий момент половина российских предприятий пытается оценивать свои маркетинговые возможности, свыше 70% пробуют проводить сегментацию рынка, 40% используют рыночную информацию для совершенствования товарного ассортимента, 30% - для выбора каналов распределения и сбыта своей продукции.

В России самым эффективным средством активного продвижения товаров предприятия считается реклама и персональные продажи (на 70% всех российских предприятий). В содействии сбыту продукции они в значительной мере ориентируются на работу собственного торгового персонала (58% российских предприятий). Также осознается необходимость формирования положительного имиджа и создания популярной торговой марки.

Действительно, ни для кого не секрет, что сегодня во многих российских компаниях маркетологи занимаются либо рекламной деятельностью, либо непосредственно сбытом. Но маркетинг стоит намного выше, чем реклама или сбыт. Они - инструменты маркетинга, но не более того. Маркетинг является «путеводной звездой для организации, формирует вектор ее развития». Как философия ведения бизнеса, он охватывает все процессы компании, как инструмент - помогает ставить перед компанией правильные цели и находить оптимальные пути ее решения, концентрируя на этом все ресурсы. К сожалению, в России наблюдается сугубо утилитарный подход к маркетингу, когда маркетолог выполняет столь узкий круг обязанностей, что не позволяет компании получить от него полную отдачу. И основная проблема российских предприятий - «недостаточность информации о конкурентах, а именно информации о ценах, складских запасах, принципах работы с клиентами»

В российских организациях должна работать система постоянного сбора информации, а маркетолог должен анализировать ее и по требованию делать выборку необходимой информации из базы данных (информация, которая предоставляется главным образом менеджерами по продажам. И тогда при грамотном построении маркетинга в компании не отдел по сбыту должен ставить задачи перед маркетологом, а наоборот - это маркетолог должен ставить перед отделом сбыта задачу по поиску необходимой информации. Другими словами, на российских предприятиях требуется налаживание работы с менеджерами по продажам, внедрение в их сознание идеи о необходимости постоянного активного поиска информации о внешней среде, ее проверки, фиксации. Психологически, в России к этому не готовы, так как в основном, маркетолог, по замыслу руководства компании, должен являться сотрудником отдела сбыта и подчиняться начальнику отдела, и начальник отдела сбыта (или любой другой руководитель высшего звена) может давать непосредственно маркетологу задания по поиску необходимой информации. На самом же деле, маркетолог должен давать отделу сбыта задание по поиску нужной для принятия управленческих решений данных. И вообще продажи - это инструмент маркетинга, а не наоборот. И если компании нужен специалист по продвижению и поиску информации, подчиняющийся отделу сбыта, то целесообразно иметь специалиста по рекламе и PR. А если рассматривать компании как совокупность работающих в ней людей (сотрудников компании, собственников и т.д.), то «маркетинговая ориентация предполагает включение всех без исключения вовлеченных в работу индивидуумов в некую информационную среду, системообразующим фактором которой является философия маркетинга». Человек, ориентированный на маркетинг, имеет определенный склад ума - он склонен к постоянному анализу внутренних и внешних факторов, при этом он никогда не считает, что обстоятельства сильнее его.