Отчет по практике в Открытое Акционерное Общество «САН ИнБев»

ГОУВПО «МОРДОВСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 

ИМЕНИ Н. П. ОГАРЕВА»

 

Факультет экономический

 

Кафедра менеджмента

 

 

ОТЧЕТ

по практике менеджмента

 

Студентки 4 курса 407 группы

специальности 080507 «Менеджмент организации»

Бикмаевой Регины Рушановны

 

 

Место практики: Открытое Акционерное Общество «САН ИнБев»

 

 

Руководитель практики от предприятия

должность   менеджер по закупкам                            ____________      М.Г.Беляев

                                                                                                 подпись

Руководитель практики от университета

Кандидат экономических  наук                                  ____________Аверкин А.В.

                                                              подпись

 

 

 

 

 

Саранск   2010

 

 

Календарный план

прохождения  производственной практики студентки

407 группы специальности  080507 «Менеджмент организации»

                                       Бикмаевой Регины Рушановны

 

 

 

Руководитель практики от организации                                   _______________

                                                                                                                 подпись

 

 

 

Руководитель практики от университета                                  _______________

                                                                                                                  подпись 

Дневник

практики менеджмента

Студентки Бикмаевой  Регины Рушановны

 

факультета экономического

407 группы специальности  080507 «Менеджмент организации»

Наименование базы практики: Открытое Акционерное Общество «САН ИнБев»

Начало практики  01.03.10г.   окончание  20.03.10г.

Руководитель практики от предприятия                                              М.Г.Беляев 

 

Год, число, месяц	Раздел тематического плана  практики	Краткое описание выполненной работы	Подпись руководителя соответствующего подразделения предприятия
9.02.09	Ознакомление с организацией	Знакомство с отделами компании, оформление на практику
10.02.09	Ознакомление с организацией	Работа с учредительными документами, сайтом организации, годовыми отчетами
11.02.09	Организационная структура управления	Изучение организационной структуры  управления предприятием
12.02.09	Организационная структура управления	Организационно-правовая форма предприятия, сбор необходимой информации
13.02.09	Выходной день
14.02.09	Выходной день
15.02.09	Организационная структура управления	Изучение порядка делегирования  полномочий и ответственности в  организации
16.02.09	Экономика, организация и планирование в организации	Изучение ассортимента выпускаемой  продукции, работа с отчетностью
17.02.09	Экономика, организация и планирование в организации	Посещение производственных цехов
18.02.09	Экономика, организация и планирование в организации	Изучение работы службы логистики
19.02.09	Экономика, организация и планирование в организации	Изучение функционирования служб, подчиняющихся главному инженеру
20.02.09	Выходной день
21.02.09	Выходной день
22.02.09	Экономика, организация и планирование в организации	Рассмотрение основных статей бизнес-плана, форм и систем оплаты труда
23.02.09	Анализ основных результатов деятельности организации	Изучение бухгалтерской отчетности за 3 года, выявление основных статей
24.02.09	Анализ основных результатов деятельности организации	Исследование системы основных показателей
25.02.09	Анализ основных результатов деятельности организации	Экспресс – анализ деятельности предприятия
26.02.09	Оформление отчета по практике
27.02.09	Оформление отчета по практике

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Общие сведения о предприятии

 

 

ОАО «САН ИнБев» является российским подразделением крупнейшего в мире пивоваренного концерна «Анхойзер-Буш ИнБев» и занимает одну из ведущих позиций на рынке России. Компания была зарегистрирована в 1999 г. налоговыми органами. «Сан ИнБев» производит и светлые, и темные сорта пива, занимающие весь вкусовой спектр от сладковатого до терпко-горького. Ассортимент сортов постоянно расширяется.

Основными брендами компании являются: «Толстяк», «Клинское», «Сибирская корона», «Волжанин», — которые очень популярны на российском рынке. Также ОАО «Сан ИнБев» выпускает знаменитое бельгийское пиво «Стелла Артуа», уже завоевавшее признание в России.

"САН ИнБев" принадлежат  современные пивоваренные заводы  в десяти российских городах - Саранске, Ангарске, Волжском, Иваново, Клину, Курске, Новочебоксарске, Санкт-Петербурге, Омске, Перми.

ОАО «Сан ИнБев»  является самостоятельным хозяйствующим  субъектом, созданным путем реорганизации  в форме слияния следующих  акционерных обществ: ОАО «Объединенные пивоваренные заводы», ОАО «Объединенные заводы САН Интербрю», ОАО «Поволжье», ОАО «Пермская Пивоваренная Компания», ЗАО «Ивановская Пивоваренная Компания», ЗАО «Стар  Дистрибьюшн Компани», ЗАО «Комбинат напитков». Общество реорганизовано путем присоединения к нему ЗАО «ИнтерБир». Общество является правопреемником  вышеуказанных акционерных обществ по всем активам и пассивам, правам и обязательствам в отношении третьих лиц. Общество руководствуется в своей деятельности действующим законодательством Российской Федерации. Общество является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, имеет расчетные и валютные счета в банковских учреждениях России, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. 

Общество имеет круглую  печать со своим наименованием на русском языке и на любом иностранном  языке или языке народов РФ, изображением эмблемы (товарного знака) Общества, штампы, фирменные бланки, фирменное наименование, знаки обслуживания, товарные знаки зарегистрированные в установленном порядке. Полное фирменное наименование общества Открытое акционерное Общество «САН ИнБев».

Местонахождение общества: 141600, РФ, Московская обл., г. Клин, ул.Московская, д.28.

Строительство пивобезалкогольного  комбината «Саранский» началось в середине 70-х годов. Пуск предприятия совпал с началом антиалкогольной кампании в СССР, поэтому завод нескоро заработал на полную мощность. История саранских пивоваров берет свое начало 27 декабря 1985 года. В этот день с конвейера сошла первая бутылка пива. Именно этот день считается Днем рождения Саранского филиала ОАО «САН ИнБев».

Саранский филиал ОАО  «САН ИнБев» расположен по адресу 430904, РМ,г.Саранск, пос.Ялга. Персонал – 350 человек.

Вышестоящим органом  управления является общее собрание акционеров. Акционеры- владельцы обыкновенных акций Общества, могут в соответствии с Уставом общества и Законодательством  РФ участвовать в Общем собрании акционеров с правом голоса по всем вопросам его компетенции, а также имеют право на получение дивидендов, а в случае ликвидации Общества – право на получение части его имущества. Акционеры –владельцы привилегированных акций Общества не имеют права голоса на общем собрании акционеров, если иное не установлено законодательством РФ. Они имеют первоочередное, по отношению к владельцам обыкновенных акций, право на получение дивидендов, в т.ч. начисленных, но не выплаченных при ликвидации Общества. Размер дивидендов по привилегированным акциям составляет 21 % от номинальной стоимости привилегированной акции.

Размер Уставного капитала составляет 1791401375 (один миллиард семьсот  девяносто один миллион четыреста  одна тысяча триста семьдесят пять) рублей.

Уставной капитал Общества состоит из 1791308432 (один миллиард семьсот  девяносто один миллион триста восемь тысяч четыреста тридцать два) обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 1(один) рубль и 92943 (девяносто две  тысячи девятьсот сорок три) привилегированных  именных акций номинальной стоимостью 1 (один) рубль каждая.

ОАО «САН ИнБЕВ» активно  взаимодействует с внешней средой налаживает связи с общественностью, проводит акции для привлечения  новых клиентов, действует гибкая система скидок, заключает договора с крупными торговыми точками.

ОАО «САН ИнБЕВ» отвечает за качество продукции и услуг перед партнерами и потребителями. Самое главное для них - соответствовать их запросам и ожиданиям.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Управление персоналом

 

 

Персонал - коллектив  работников с определенной структурой, соответствующей научно-техническому уровню производства, условиям обеспечения  производства рабочей силой и  установленным нормативно-правовым требованиям. Человеческие ресурсы являются главным ресурсом каждого предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность. Основными целями системы управления персоналом на ОАО «САН ИнБЕВ» являются: удовлетворение потребностей предприятия в кадрах, эффективное использование трудового потенциала, повышение эффективности трудовой отдачи. Из вышеперечисленных целей вытекают следующие задачи управления персоналом: планирование, найм, учет и размещение рабочей силы; обеспечение рациональной расстановки, профессинально-квалификационного и должностного продвижения кадров; эффективное развитие и использование трудового потенциала предприятия; создание нормальных условий труда и его оплаты; обеспечение комфортного психологического климата в коллективе.

 Управление персоналом на ОАО «САН ИнБЕВ» строится исходя из  принципов: поощрение высокой производительности в доброжелательной атмосфере; уважение прав человека; ответственность за обучение и повышение квалификации персонала; поощрение инициативы и принятие на себя ответственности в сложных ситуациях; повышение ответственности руководителей за повышение трудового потенциала подчинённых; предоставление всем равных условий для предоставления оплаты за выполненную работу; оценка результатов производственной деятельности по достижению поставленных целей.

Планирование кадров как важнейшая составная часть управления персоналом предусматривает решение следующих задач: определение целей и задач на предстоящий период в области управления персоналом исходя из целей ОАО «САН ИнБЕВ», условий выпуска и сбыта продукции; планирование качественного и количественного состава работников; планирование привлечения персонала и сокращение излишнего без нанесения социального ущерба; планирование использования персонала в соответствии с его способностями.

В Компании ОАО «САН ИнБев» действуют следующие процедуры в области управления персоналом:

1)процедура найма персонала

2)процедура допуска к самостоятельной работе

3)процедура оценки персонала

4)процедура формирования и развития Кадрового Резерва

5)проект «Инициатива»

6)программа признания достижений

В качестве источников привлечения  персонала используются в основном два: поиск внутри организации (регулярное информирование о вакансиях внутри сайта - электронная рассылка по сети, размещение вакансий на информационных досках) и подбор с помощью сотрудников, основное преимущество этих методов в том, что они не требуют значительных финансовых затрат. В процедуре найма персонала в первую очередь рассматриваются внутренние кандидаты.

       Процедура найма персонала: менеджер оформляет заявку, в которой  указывает основные требования к желаемому кандидату, затем согласовывает заявку на подбор персонала с вышестоящим руководителем, менеджером по персоналу, директором завода и передаёт её в отдел по работе с персоналом. Отдел по работе с персоналом принимает согласованную заявку и осуществляет поиск и подбор кандидатов внутри и за пределами Компании. Менеджер совместно с отделом по работе с персоналом принимают решение в пользу лучшего кандидата. (В соответствии с Приложением А).

Процесс допуска к  самостоятельной работе: оформление на работу (знакомство с коллективным договором, ПВТР, ДИ, основные процедуры и политики Компании); непосредственный руководитель назначает наставника, ответственного за введение в должность и теоретическую подготовку нового/переведенного сотрудника (оформляется приказом); составляется план-график стажировки на период, не более 20 рабочих смен по направлениям (персонал, качество, EHS, функциональные и практические навыки) и утверждаются цели работы на испытательный срок; по окончанию стажировки осуществляется проверка полученных знаний, результатом которой является допуск к самостоятельной работе (оформляется протоколом).(В соответствии с Приложением Б).