Роль маркетинга в процессе ценообразования

– с ориентацией на издержки;

– с ориентацией на спрос;

– с ориентацией на конкуренцию.

3. При расчете плановой калькуляции, а торт «Престиж» было установлено, что торт «Престиж» – прибыльный. Если взять фактическую себестоимость и сравнить с оптовой ценой по калькуляции, то оптовая цена за 1т равна 55934 руб., фактическая себестоимость – 49036 руб. Прибыль равна 6898 руб. (55934 руб. – 49036 руб.) Можно определить рентабельность:

6898 руб. * 100% / 49036 руб. = 13%

Это хороший показатель.

4. При расчете цены на торт «Престиж» различными методами ценообразования было установлено, что наиболее приемлемым методом расчета для данного вида продукции является метод целевой прибыли.

Так как на практике определение  оптимальной цены - задача достаточно сложная, поскольку информация, на основе которой принимается решение, не отличается стабильностью и полученные результаты носят ориентировочный, примерный характер.

Поэтому при выборе метода ценообразования необходимо ориентироваться  на выявленную оптимальную цену. При  дальнейшем расчете цен на все  виды продукции следует воспользоваться  методом прямого определения  цены, ориентированным на потребителей. Т.к. расчетная цена на торт «Престиж», полученная этим методом выше оптимальной  цены и наиболее близка к ней.

5. В качестве предложения по повышению эффективности деятельности предприятия было предложено применение стратегии дифференцированных цен.

Предлагается в рамках стратегии дифференцированных цен  применить систему скидок (5-10%) для различных групп потребителей и продукции с целью увеличить объем реализации. Применение различных видов скидок позволит увеличить физический объем реализации продукции в среднем на 11% (скидка 5%) и на 8,4% в случае 10-ти процентной скидки.

Полученные результаты расчетов подтверждают правильность выбранного направления совершенствования  ценовой политики предприятия. Увеличение прибыли при применении скидок достигается  за счет увеличения объемов реализации, увеличения выручки и снижения удельных условно-постоянных затрат (при распределении  их на больший объем продукции).

Завершая рассмотрение возможной  ценовой политики ОАО «Ульяновскхлебпром»  подчеркнем, что, несмотря на повышение  роли неценовых факторов конкуренции, цена остается важнейшим элементом, особенно в условиях инфляции. Правильно  выбранные стратегия и тактика  ценообразования во многом обеспечивают достижение целей предприятия и  его рыночный успех, и конкурентоспособность  в целом.

Библиографический список

1. Алешина, И.В. Поведение потребителей : учеб. пособ. для вузов / И. В. Алешина. – М. : ФАИР-ПРЕСС, 1999. – 384 с.
2. Учебник для вузов / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн ; Под общей ред. Г. Л. Багиева. – М. : ОАО «Изд-во «Экономика», 1999. – 703 с.принципы успешных маркетинговых стратегий в реализации благотвори-тельных программ / К. Андерсен ; Пер. с англ. – М. : Эксмо, 2008. – 272 с.
3. Басовский, Л. Е. Маркетинг. Курс лекций / Л.Е. Басовский. – М. : ИНФРА-М, 2002. – 219 с.
4. Беляев, В. И. Маркетинг: основы теории и практики: учебник /В. И. Беляев. – 4-е изд., перераб. и доп. – М. : КНОРУС, 2010. – 680 с.
5. Маркетинг /Под ред. М. Бейкера. – СПб.: Питер, 2002. – 1200 с.
6. Васюхин О.В. Основы ценообразования. Учебное пособие – СПб: СПбГУ ИТМО, 2010.– 110с.
7. Маркетинг : учебник / Колл. авт. ; Под. ред. проф. Н. П. Ващекина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ИД ФБК-ПРЕСС, 2003. – 312 с.
8. Годин, А. М. Маркетинг : учебник / А. М. Годин. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006. – 760 с.
9. Голубков, Е. П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика: учебник /Е.П. Голубков – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство «Финпресс»,2003.-496 с.
10. Голубков, Е. П. Основы маркетинга : учебник / Е. П. Голубков. – М. : Изд-во «Фин-пресс», 2003. – 656 с.
11. Голубков, Е. П. Маркетинг. Словарь-справочник / Е. П. Голубков. – М. : Дело, 2001. – 440 с.
12. Добробабенко, Е., Выставка «под ключ». Готовые маркетинговые решения / Е. Добробабенко, Н. Добробабенко – СПб. : Питер, 2007. – 208 с.
13. Есипова, В.Е. Цены и ценообразование / В.Е. Есипова. — СПб.: Питер, 2008. – 356 с.
14. Маркетинг: учебно-методическое пособие /сост. И. В. Ильичева. – Ульяновск : УлГТУ, 2010. – 229 с.
15. Кеверков В. В., Кеверков Д. В. Практикум по маркетингу: учебное пособие / В. В. Кеверков, Д.В. Кеверков. – М.: КНОРУС, 2011. – 568 с.
16. Котлер, Ф. Маркетинг 3.0: от продуктов к потребителям и далее – к человеческой душе /Ф. Котлер, Х. Картаджайя, И. Сетиаван ; Пер. с англ. А. Заякина – М. : Эксмо, 2012. – 240 с.
17. Кнышова, Е. Н. Маркетинг : учебное пособие / Е. Н. Кнышова. – М. : ФОРУМ ; ИНФРА–М, 2004. – 282 с.
18. Маркетинг : учебник для вузов /Н. Д. Эриашвили, К.Ховард, Ю. А. Цыпкин и др. Под. ред. Н. Д. Эриашвили. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 631 с.
19. Михайлова, Е.А. Ценовые стратегии: современные мировые тенденции Маркетинга в России и за рубежом.- М.: ЭКО, 2007. — 205 с.
20. Пирожкова, Н.А. Проблемы ценообразования и учет затрат / Н.А. Пирожкова - М.: Финансы и статистика ,2006. – 510с.
21. Подузов, А.А. Качество и цена продуктов питания / А.А. Подузов - М.: Финансы и статистика, 2008. – 108с.
22. Слепов, В.А. Вопросы комплексного подхода к ценообразованию в новых экономических условиях / В.А. Слепов, Б.В. Попов - М.: Система, 2007. – 189 с.
23. http://www.hlebprom.mv.ru

¹ Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс / Ф. Котлер;.Пер. с англ. под ред. С. Г. Божук. 2-е изд. – СПб. : Питер, 2006. – 64 с

² Пирожкова, Н.А. Проблемы ценообразования и учет затрат / Н.А. Пирожкова - М.: Финансы и статистика ,2006. – 56 с

³ Кнышова, Е. Н. Маркетинг : учебное пособие / Е. Н. Кнышова. – М. : ФОРУМ ; ИНФРА–М, 2004. – 82 с

⁴ Слепов, В.А. Вопросы комплексного подхода к ценообразованию в новых экономических условиях / В.А. Слепов, Б.В. Попов - М.: Система, 2007. – 99 с

⁵ Голубков, Е. П. Маркетинг. Словарь-справочник / Е. П. Голубков. – М. : Дело, 2001. – 60 с

⁶ Голубков, Е. П. Маркетинг. Словарь-справочник / Е. П. Голубков. – М. : Дело, 2001. – 98 с

⁷ Годин, А. М. Маркетинг : учебник / А. М. Годин. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006. – 260 с

⁸ Голубков, Е. П. Маркетинг. Словарь-справочник / Е. П. Голубков. – М. : Дело, 2001. – 117 с

⁹ Слепов, В.А. Вопросы комплексного подхода к ценообразованию в новых экономических условиях / В.А. Слепов, Б.В. Попов - М.: Система, 2007. – 112 с

¹⁰ Есипова, В.Е. Цены и ценообразование [Текст] / В.Е. Есипова. — СПб.: Питер, 2008. – 156 с

¹¹ Дурович, А. П. Маркетинг в туризме : учеб. пособие / А. П. Дурович. – 4-е изд., стереотип. – Минск : Новое знание, 2004. – 256 с

¹² http://www.hlebprom.mv.ru

¹³ Подузов, А.А. Качество и цена продуктов питания / А.А. Подузов - М.: Финансы и статистика, 2008. – 88с