Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2012 в 18:36, курсовая работа
Актуальность товарной политики и товарного ассортимента обуславливается тем, что в условиях рыночной экономики грамотно составленная товарная политика и сформирован товарный ассортимент прямо влияет на эффективность работы предприятия.
Целью данной курсовой работы является рассмотрение товарной политики предприятия.
Для достижения данной цели необходимо решение следующих задач:
1. Охарактеризовать сущность, структуру, виды и роль товарной политики любого предприятия.
2. Раскрыть понятие товарного ассортимента и его формирование.
3. Провести анализ товарной политики и товарного ассортимента на примере ООО «Братская рыба».
ВВЕДЕНИЕ ……………….…………………………………………………. 3
1 ТОВАРНАЯ ПОЛИТИКА: СУЩНОСТЬ, СТРУКТУРА, ВИДЫ…………………………………………………………………….…………. 5
1.1 Содержание и сущность товарной политики …………………….. 5
1.2 Структура товарной политики ……………………………………… 7
1.3 Виды товарной политики …………………………….…………… 12
1.4 Формирование товарной политики ……………...………………….. 12
1.5 Роль и предназначение товарной политики ……………………….. 16
2 ТОВАРНЫЙ АССОРТИМЕНТ …………………………..………….. 19
2.1 Понятие товарного ассортимента в маркетинге ……...…………… 19
2.2 Формирование товарного ассортимента ………………….……….. 22
2.2.1 Классификация товаров …………………………………...………… 22
2.2.2 Показатели оценки товарного ассортимента ……………...……….. 24
2.2.3 Процедуры формирования товарного ассортимента ………...……. 26
2.3 Решения относительно товарного ассортимента ………………… 28
2.3.1 Решение о широте товарного ассортимента ……………………… 28
2.3.2 Решение о наращивании товарного ассортимента ………………… 28
2.3.3 Решение о насыщении товарного ассортимента ….…………….. 29
3 АНАЛИЗ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ И ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА НА ПРИМЕРЕ ООО «БРАТСКАЯ РЫБА» ………………. 34
3.1 Общая характеристика ООО «Братская рыба» ………………………. 34
3.2 Анализ товарной политики и товарного ассортимента предприятия……………………………………………………………………… 34
3.3 Рекомендации и предложения по совершенствованию товарной политики ООО «Братская рыба» ……………..…………………………………. 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………… 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ……….……………… 41
Рис. 2.1.
Классификация товаров
2.2.2
Показатели оценки товарного
ассортимента
Товарный
ассортимент характеризуется
- широта ассортимента;
- глубина ассортимента;
- возрастная структура входящих в ассортимент товаров;
- сопоставимость между предлагаемым ассортиментом и ожиданиями (нуждами, потребностями, запросами) целевого рынка;
- поведение товара на рынке.
Широта ассортимента - это количество ассортиментных групп (типов) по каждому виду товара, входящему в ассортимент. Глубина - количество позиций в каждой ассортиментной группе. Возрастная структура показывает доли старых и новых товаров в ассортименте. Сопоставимость - соответствие предложения спросу. Поведение товара на рынке определяет его конкретную роль, которую он призван исполнять в обеспечении сбыта всего ассортимента товаров.
Каждый из этих показателей по-своему характеризует ассортимент товаров, предлагаемый предприятием целевому рынку, каждый должен быть объектом внимания службы маркетинга при формировании ею товарной политики. Так, широта и глубина ассортимента говорят о производственном потенциале предприятия (мощном или ограниченном), с одной стороны, и о возможном коммерческом успехе на рынке (или об отсутствии такового) - с другой. Преобладание в структуре товарного ассортимента старых товаров - о возможном снижении спроса на рынке на изделия данного предприятия и о необходимости обновления их выпуска. Слабое соответствие потребительных свойств товара нуждам и потребностям покупателей не может способствовать росту спроса на них и требует обновления выпускаемых товаров, развития (совершенствования) их функциональных характеристик, дизайна, надежности и т.п.
Что
же касается поведения товара на рынке,
то, по свидетельству авторов
2.2.3
Процедуры формирования
товарного ассортимента
Решение задач формирования ассортимента в рамках товарной политики фирмы преследует цель определения оптимальной (или близкой к этому) структуры товарного предложения. При этом следует учитывать как потребительские требования целевого рынка (или отдельных его сегментов), так и ресурсные возможности предприятия с тем, чтобы обеспечить, с одной стороны, высокий уровень удовлетворенности потребителей, с другой - приемлемые издержки производства. Решение такой задачи вряд ли возможно, если фирма не будет использовать приведенные выше показатели оценки ассортимента. Таким образом, суть проблемы формирования товарного ассортимента состоит в планировании на базе данных показателей всех видов хозяйственной деятельности предприятия, направленных на отбор продуктов для производства и предложения рынку. Это как бы формирование портфеля товаров, характеризующегося приемлемой и для рынка, и для предприятия широтой и глубиной ассортимента, возрастной структурой входящих в него товаров, соответствием предлагаемых товаров ожиданиям покупателей, оптимальным (или близким к этому) сочетанием различных видов товаров в портфеле (т.е. приемлемым количеством лидеров, локомотивов и др.).
Маркетологами была предложена такая последовательность процедур формирования товарного ассортимента:
1)
изучение и определение
2)
анализ и оценка товаров,
3)
анализ изделий, выпускаемых
4) определение структуры товарного ассортимента, предполагающего исключение из него неперспективных товаров и включение новых, ожидаемых рынком; определение направлений производства, благодаря которым можно осуществить диверсификацию, способную оптимизировать структуру товарного ассортимента;
5)
анализ предложений по
6)
разработка спецификаций новых
или усовершенствованных
7) анализ ресурсов и возможностей освоения предприятием разрабатываемого товарного ассортимента;
8)
проведение испытаний
9)
Проведение тестирования рынка
по каждому из новых (или
усовершенствованных) товаров,
10)
разработка рекомендаций для
производственных
11)
анализ товарного ассортимента,
его оценка и возможная
Как
следует из содержания описанных
процедур формирования товарного ассортимента
и их порядка, служба маркетинга при
его разработке должна обеспечить координацию
и взаимодействие научно-технических
и опытно-конструкторских служб, производственных,
сбытовых, сервисных, рекламных и иных
подразделений с тем, чтобы добиться наибольшего
соответствия выпускаемых изделий нуждам
и потребностям покупателей. Если такое
взаимодействие не обеспечено, то в ассортимент
товара могут быть включены те, которые
не найдут спроса на рынке, что приведет
к невозвратным финансовым потерям. Следовательно,
основная задача службы маркетинга при
формировании товарного ассортимента
заключается в подготовке соответствующей
требованиям рынка спецификации на изделие
(новое и изменяемое), передаче ее проектному
(конструкторскому) отделу, отслеживании
результатов испытаний опытных образцов
с внесением необходимых корректив, обеспечивающих
доведение потребительных свойств товара
до требований рынка.
2.3
Решения относительно
товарного ассортимента
2.3.1
Решение о широте
товарного ассортимента
Управляющий по товарному ассортименту должен принять решение относительно широты этого ассортимента. Ассортимент слишком узок, если можно увеличить прибыли, дополнив его новыми изделиями, и слишком широк, если прибыли можно увеличить, исключив из него ряд изделий.
Широта товарного ассортимента отчасти определяется целями, которые фирма ставит перед собой. У фирм, старающихся прослыть поставщиками исчерпывающего ассортимента и/или добивающихся завоевания большой доли рынка или его расширения, товарный ассортимент обычно широкий. Их меньше волнует положение, когда те или иные из производимых ими товаров не дают прибыли. Фирмы же, заинтересованные прежде всего в высокой прибыльности своего бизнеса, имеют обычно суженный ассортимент доходных изделий.
С
течением времени товарный ассортимент
обычно расширяется. Расширить свой
товарный ассортимент фирма может двумя
способами: наращивая его или насыщая1.
2.3.2
Решение о наращивании
товарного ассортимента
Товарный
ассортимент любой фирмы
Наращивание вниз. Многие фирмы поначалу располагаются в верхнем эшелоне рынка и впоследствии постепенно расширяют свой ассортимент, чтобы охватить и нижележащие эшелоны. Наращивание вниз может иметь целью сдерживание конкурентов, наступление на них или проникновение в наиболее быстро растущие сегменты рынка.
Наращивание вверх. Фирмы, действующие в нижних эшелонах рынка, возможно, захотят проникнуть в вышележащие. Их могут привлекать более высокие темпы роста верхних эшелонов рынка или их повышенная прибыльность. А возможно, фирма просто захочет позиционировать себя в качестве производителя с исчерпывающим ассортиментом.
Решение о наращивании вверх может оказаться рискованным. Конкуренты в вышележащих эшелонах не только хорошо «окопались» на своих позициях, но и могут перейти в контратаку, начав проникновение в нижние эшелоны рынка. Потенциальные покупатели могут не поверить, что фирма-новичок в состоянии изготовлять товары высокого качества. И наконец, у торговых агентов и дистрибьюторов фирмы может просто не хватить умений и знаний для обслуживания верхних эшелонов рынка.
Двустороннее
наращивание. Фирма, работающая в среднем
эшелоне рынка, может принять решение
о наращивании своего товарного ассортимента
и вверх и вниз одновременно1.
2.3.3
Решение о насыщении
товарного ассортимента
Расширение товарного ассортимента может происходить и за счет добавления новых изделий в его существующих рамках. Есть несколько причин, по которым прибегают к насыщению ассортимента:
1)
стремление получать
2)
попытки удовлетворить дилеров,
3)
стремление задействовать
4) попытки стать ведущей фирмой с исчерпывающим ассортиментом
5)
стремление ликвидировать
Перенасыщение
ассортимента ведет к уменьшению
общих прибылей, так как товары начинают
подрывать сбыт друг друга, а потребители
оказываются сбитыми с толку. При выпуске
новых товаров фирме следует удостовериться,
что новинка заметно отличается от уже
выпускаемых изделий2.
2.3.4
Решения относительно
товарной номенклатуры
Если у организации насчитывается несколько ассортиментных групп товаров, говорят о товарной номенклатуре. Можно определить товарную номенклатуру следующим образом:
Товарная номенклатура-совокупность всех ассортиментных групп товаров и товарных единиц, предлагаемых покупателям конкретным продавцом.
Под гармоничностью товарного ассортимента подразумевают степень близости между товарами различных ассортиментных групп с точки зрения их конечного использования, требований к организации производства, каналов распределения или каких-то иных показателей. Например, ассортиментные группы товаров корпорации «Проктер энд Гэмбл» гармоничны, поскольку все это товары широкого потребления, проходящие через одни и те же каналы распределения. Одновременно они менее гармоничны с точки зрения различий в функциях, выполняемых товарами для покупателей.
Эти четыре параметра, характеризующие товарную номенклатуру, помогают фирме определить свою товарную политику. Фирма может расширить свою деятельность четырьмя способами. Она может расширить товарную номенклатуру за счет включения в нее новых ассортиментных групп товаров. Она может увеличить насыщенность уже существующих ассортиментных групп товаров, приблизившись к положению компании с исчерпывающим ассортиментом. Она может предложить больше вариантов каждого из имеющихся товаров, т. е. углубить свою товарную номенклатуру. И наконец, в зависимости от того, стремится ли она к завоеванию прочной репутации в какой-то одной сфере или действовать сразу в нескольких сферах, фирма может целенаправленно добиваться большей или, наоборот, меньшей гармоничности между товарами различных ассортиментных групп.
Таким образом, мы видим, что товарная политика-это многомерная и сложная сфера деятельности, требующая принятия решений о конкретных особенностях товарной номенклатуры, товарного ассортимента, использовании марочных названий, упаковки и услуг. Эти решения должны приниматься не только на основе полного понимания потребностей клиентов и стратегических подходов, используемых конкурентами, но и с постоянно возрастающим вниманием к общественному мнению и законодательным актам, оказывающим влияние на сферу товарного производства.