Использование форм финансовой отчетности

Производственная лаборатория  осуществляет функции, связанные с  наблюдением за качеством готовой продукции и ходом всего технологического процесса. Начальник производственной лабораторией отвечает за проверку соответствия стандартам, техническим условиям, удостоверениям качества всего поступающего на хлебозавод и непосредственно в производство основного сырья (мука) и вспомогательных материалов (соль, сахар, масло растительное, дрожжи и т. д.), за определение влажности муки, ее хлебопекарных свойств, дает заключение по балльной оценке качества хлеба и хлебобулочных изделий. Он имеет право запретить отправку в торговую сеть изделий, несоответствующих требованиям по качеству и стандартам, а также использование в производстве некачественного сырья и вспомогательных материалов.

Бухгалтерия осуществляет учет использования средств, выделенных в распоряжение хлебозавода, контролирует выполнение плана по прибыли и рентабельности производства, определяет фактическую себестоимость продукции.

Планово-экономический  отдел разрабатывает перспективные  и текущие планы предприятия, а также ведет оперативное  планирование и определяет плановые показатели участков, смен; контролирует выполнение плана по всем показателям как по хлебозаводу в целом, так и по участкам, сменам и по средством всестороннего анализа производственно-хозяйственной деятельности вскрывает внутренние резервы в экономике предприятия для их оперативного использования. В центре внимания работников отдела находятся задачи по организации труда и управления: внедрение типовых проектов рабочих мест, определение норм выработки и расценок, обмен передовыми методами труда, контроль за соблюдением трудового законодательства, участие в разработке комплексных планов внедрения научной организации труда и планов социального развития организации.

Важную роль на предприятии  играют отдел снабжения, отдел сбыта  и служба маркетинга, так как от их работы зависит, получит ли организация вовремя сырье необходимого качества, в каком объеме необходимо выпустить продукцию и кому ее реализовать. Так как продукция хлебозавода является скоропортящейся, то необходимо заранее  заключать договора на поставку готовой продукции и определять в соответствии с этим объемы выпуска. Эти задачи возложены на службу маркетинга. Также сотрудники этой службы ведут систематическую работу по изучению спроса потребителей, информируют об этом директора для принятия соответствующих мер по удовлетворению спроса населения. Кроме этого, служба маркетинга занимается рекламированием выпускаемой продукции.

Принятая организационная  структура предприятия определяет квалификационные требования к специалистам, служащим и работникам всех отделов, цехов и подразделений. Подготовкой и повышением квалификации кадров руководит первый заместитель Генерального директора. Под его ведомством проводится прием и увольнение работников.

Особое внимание уделяется  качеству продукции, так как речь идет о производстве из них продуктов питания. В настоящее время исследуемое предприятие внедряет систему менеджмента качества.

Свою продукцию ОАО  «Хлебозавод №1» реализует через оптовые и розничные магазины г. Воронежа и Воронежской области. Также существуют государственные заказы на обеспечение продукцией детских садов, школ, больниц и т. п.

В настоящее время  ОАО «Хлебозавод №1» является динамично развивающемся предприятием, имеет положительную репутацию  у покупателей и потребителей. Однако специфика хлебопекарной отрасли, а именно ее спад, и последние кризисные явления в экономике страны могут привести к негативным моментам. В связи с этим менеджерам компании в данных условиях необходимо уделять особое внимание финансовому состоянию предприятия, его платежеспособности и финансовой устойчивости.

2.2 Анализ показателей формы «Бухгалтерский баланс» бухгалтерской отчётности

 

По данным бухгалтерского Баланса можно осуществить следующие  аналитические процедуры [11]:

1 проанализировать состав, структуру и динамику активов (имущества) и источников их формирования (собственных и заемных);

2 путем сопоставления отдельных статей актива и пассива Баланса оценить платежеспособность организации;

3 на основе изучения соотношения величины собственного и заемного капитала оценить финансовую устойчивость предприятия.

Финансовое состояние  предприятия характеризуется размещением  и использованием средств и источниками  их формирования. Эти сведения представлены в балансе предприятия (приложение).

Основные методы и приемы, используемые на данном этапе: горизонтальный, вертикальный, сравнительный, трендовый методы и др. [12].

Из сравнительного аналитического баланса можно получить следующее:

1) общая стоимость  имущества организации; 

2) стоимость иммобилизованных (внеоборотных) активов;

3) стоимость текущих  (мобильных) активов; 

4) величина материально-производственных  запасов; 

5) величина дебиторской  задолженности общая;

6) сумма денежных средств  и краткосрочных финансовых вложений;

7) стоимость собственного  капитала (чистых активов);

8) величина заемного  капитала;

9) долгосрочные обязательства; 

10 краткосрочные (текущие)  обязательства; 

11) величина кредиторской задолженности.

Сформируем сравнительный  аналитический баланс предприятия в таблице 2 и 3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как видно из таблицы 2, общая стоимость имущества организации уменьшилась в 2012 г. на 2418 тыс. руб. (3,6 %). Снижение произошло за счет уменьшения внеоборотных активов на 1 451 тыс. руб (0,17 %), что составляет 60,01 % общего изменения стоимости имущества организации: уменьшилась стоимость основных средств на 1389 тыс. руб (0,71 %).

Доля оборотных активов  в составе имущества уменьшилась  на 967 тыс. руб. (0,17 %). Основной вклад в формирование  оборотных активов вносят дебиторская задолженность со сроком. Вместе с тем сама структура имущества предприятия, т. е. соотношение его внеоборотных и оборотных активов, характеризуется высокой степенью иммобилизации, т. е. значительным  превышением доли внеоборотных активов в общей стоимости имущества (55,40 и 55,23 % соответственно на начало и конец анализируемого периода). С финансовой точки зрения чем выше уровень мобильности имущества (доля оборотных активов в составе имущества), тем лучше. 

Пассив баланса характеризуется  преобладанием собственных источников средств (81,98 % на конец года). Собственный  капитал увеличился на 3 698 тыс. руб., это произошло за счет увеличения нераспределенной прибыли. Собственный капитал выше чем заемный капитал, значит темп его роста выше. Краткосрочные пассивы отсутствуют.

Снизилась кредиторская задолженность на 5697 тыс. руб. (8,12 %).

Дебиторская задолженность на конец отчетного периода превысила размер кредиторской задолженности (на 2 867 тыс. руб., или на 16,4 %), что говорит о финансовой устойчивости предприятия.

Показатели структурной  динамики показывают через какие  источники был приток новых средств: запасы, денежные средства.

Платежеспособность предприятия  – это его способность своевременно и в полном объеме погашать свои финансовые обязательства. Ликвидность  – это способность отдельных  имущественных активов обращаться в денежную форму без потерь балансовой стоимости [13].

Активы в зависимости  от скорости превращения в денежные средства (ликвидности) разделяются на следующие группы:

А1 – наиболее ликвидные  активы (∑строк 1240, 1250);

А2 – быстрореализуемые  активы (стр. 1230);

А3 – медленно реализуемые активы (∑строк 1210, 1220, 1230, 1260);

А4 – труднореализуемые активы (стр. 1100).

Группировка пассивов происходит по степени срочности их возврата:

П1 – наиболее срочные обязательства (стр. 1520);

П2 – краткосрочные  пассивы (∑строк 1510, 1540,1550);

П3 – долгосрочные пассивы (∑строк 1400, 1530);

П4 – постоянные пассивы (стр. 1300).

При определении ликвидности  баланса группы актива и пассива  сопоставляются между собой. Баланс считается абсолютно ликвидным, если:

А1 ≥ П1; А2 ≥ П2; А3 ≥  П3; А4 ≤ П4.

Анализ ликвидности  баланса за период представлен в  таблицах 4, 5 и 6.

 

Таблица 4 — Анализ ликвидности баланса за 2010 год

АКТИВ	Нач. г	Кон. г.	ПАССИВ	Нач. г	Кон. г	(+, -)
А1	9851	4078	П1	5397	5943	4454	-1865
А2	15529	12070	П2	-	3857	15529	8213
А3	28750	28208	П3	160	190	28590	28018
А4	35747	37137	П4	68791	59433	33044	-22296
БАЛАНС	74348	69423	БАЛАНС	74348	69423	Х	Х

 

Таблица 5 — Анализ ликвидности баланса за 2011 год

АКТИВ	Нач. г	Кон. г.	ПАССИВ	Нач. г	Кон. г	(+, -)
А1	4078	2561	П1	5943	13217	-1865	-10656
А2	12070	14721	П2	3857	-	8213	14721
А3	28208	27185	П3	190	207	28018	26978
А4	37137	36952	П4	59433	48999	-22296	-12047
БАЛАНС	69423	66698	БАЛАНС	69423	66698	Х	Х

 

 

 

 

Таблица 6 — Анализ ликвидности баланса за 2012 год

АКТИВ	Нач. г	Кон. г.	ПАССИВ	Нач. г	Кон. г	(+, -)
А1	2561	3034	П1	13217	7522	-10656	-4488
А2	14721	12274	П2	-	-	14721	12274
А3	27185	25745	П3	207	215	26978	25530
А4	36952	35501	П4	48999	52697	-12047	-17196
БАЛАНС	66698	64280	БАЛАНС	66698	64280	Х	Х

 

Сопоставление ликвидных средств и обязательств позволяет вычислить:

1) текущую ликвидность:

ТЛ = (А1 + А2) – (П1 + П2);                                                                          (1)

2) перспективную ликвидность:

ПЛ = А3 – П3.                                                                                                  (2)

 

Фактические соотношения:

2010 г: 4 078 ≤ 5 943; 12 070 ≥ 3 857; 28 208 ≥ 190; 37 137 ≤ 59 433;

ТЛ = 6348 тыс. р.

ПЛ = 28018 тыс. р.

2011 г: 2 561 ≤ 13 217; 14 721 ≥ 0; 27 185 ≥ 207; 36 952 ≤ 48 999;

ТЛ = 4065 тыс. р.

ПЛ = 26 978 тыс. р.

2012 г: 3 034 ≤ 7 522; 12274 ≥ 0; 25 745 ≥ 215; 35501 ≤ 52 697.

ТЛ = 7786 тыс. р.

ПЛ = 25530 тыс. р.

Ликвидность баланса по состоянию на 2010-2012 гг. можно охарактеризовать как недостаточную. Наиболее ликвидные активы меньше суммы наиболее срочных обязательств, платежный недостаток 4 488 тыс. руб. на 2012 г. Это говорит о нехватке покрытия наиболее срочных обязательств абсолютно и наиболее ликвидных активов. Но поскольку ОАО «Хлебозавод №1» обладает быстрореализуемыми активами в достаточном объеме, что подтверждается соблюдением неравенства А2 П2 (12 274 ≥ 0),  платежный излишек по этой группе в сумме 12 274 тыс. р. может быть направлен на покрытие недостатка средств для погашения наиболее срочных обязательств.