Аудит затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

При попередельном методе используют важнейшие элементы нормативного метода – систематическое выявление  отклонений фактических затрат от текущих  норм (плановой себестоимости) и учет изменений этих норм. В первичной документации и оперативной отчетности фактический расход сырья, материалов, полуфабрикатов, энергии и др. необходимо сопоставлять с нормативным. Использование элементов нормативного метода позволяет ежедневно осуществлять контроль за затратами на производство, вскрывать причины отклонений от норм, выявлять резервы снижения себестоимости продукции.

Попроцессный (простой метод) учета  затрат и калькулирования себестоимости  продукции является разновидностью попередельного. Планирование, учет затрат и калькулирование себестоимости продукции ведется по производственному процессу в целом, без калькулирования себестоимости на каждой фазе производства. Сущность попроцессного метода заключается в том, что прямые и косвенные затраты планируются и учитываются по статьям калькуляции на весь выпуск продукции. В связи с этим среднюю себестоимость единицы продукции (работы, услуги) определяют делением суммы всех затрат (в целом по итогу по каждой статье) на количество готовой продукции.

На предприятиях промышленности попроцессный метод учета затрат и калькулирования  применяется в простых вспомогательных  производствах, вырабатывающих один или  несколько видов продукции (работ, услуг) и, как правило, не имеющих  незавершенного производства.

Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости  продукции применяют в индивидуальном и мелкосерийном производстве сложных  изделий, а также при производстве опытных, экспериментальных, ремонтных  работах.

При позаказном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий). Фактическая себестоимость изделий, изготовляемых по заказу, определяется после его выполнения. Такой метод калькуляции применяется тогда, когда продукция производится отдельными партиями или сериями или, когда она изготовляется в соответствии с техническими условиями заказчика.

Для учета затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический  счет с указанием шифра заказа. Учет прямых затрат по отдельным заказам  ведут на основании первичных  документов по учету выработки, расходу  материалов и др.,  в которых  обязательно указывают соответствующий шифр заказа. Косвенные расходы распределяют между отдельными заказами условно по принятым в данном производстве или данной отрасли способам.

При этом методе учета  затрат и калькулирования себестоимости  продукции все затраты считаются  незавершенным производством вплоть до окончания заказа. Отчетную калькуляцию составляют только после выполнения заказа. Время составления отчетной калькуляции не совпадает со временем составления периодической бухгалтерской отчетности.

При частичном выполнении заказов и сдачи их заказчикам частичный выпуск оценивают по фактической себестоимости ранее выполненных заказов  с учетом изменений в их конструкции, технологии, условиях производства, то есть допускается условность оценки частичного выпуска заказа и незавершенного производства. К недостаткам данного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции следует отнести также отсутствие оперативного контроля за уровнем затрат, сложность и громоздкость инвентаризации незавершенного производства.

Позаказный способ учета затрат применяется:

- при единичном или  мелкосерийном производстве продукции,  либо при выполнении работ  (оказании услуг), особенно при  условии, что продукция, производимая  по каждому заказу, если не  уникальна, то хотя бы существенно  отличается от продукции других заказов;

- при производстве  сложных и крупных продуктов  (изделий);

- при производстве  с длительным технологическим  циклом.

Позаказная калькуляция  широко используется производителями, работающими на основе заказов в  таких сферах как печатное дело, авиационная промышленность, строительство, ремонт автомобилей, профессиональные услуги.

 

1.4 Методика  формирования себестоимости продукции

 

Несмотря на многообразие вариантов методов, и способов калькуляции  себестоимости, наиважнейшим как для целей управления, так и для определения финансового результата деятельности организации является вопрос признания расходов и отнесения суммовой их составляющей в соответствии с экономическим направлением расходования.

Расходы согласно ПБУ 10/99 признаются в бухгалтерском учете при наличии следующих условий:

- расход производится  в соответствии с конкретным  договором, требованием законодательных  и нормативных актов, обычаями  делового оборота;

- сумма расходов может  быть определена;

- имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации (т.е. когда организация передала актив,  либо  отсутствует неопределенность в отношении передачи активов).

Если в отношении  любых расходов, осуществленных организацией, не исполнено хотя бы одно из названных условий, то в бухгалтерском учете организации признается дебиторская задолженность, не являющаяся расходом организации, за исключением случаев, связанных с признанием вышеуказанной задолженности бесперспективной для взыскания в связи с просрочкой исковой  давности или других причин.

В соответствии с Планом счетов финансово-хозяйственной деятельности предприятий, утвержденным приказом Минфина  Российской Федерации от 31.10.00 г. формирование информации о расходах по обычным видам деятельности (кроме расходов на продажу) ведется на так называемых затратных счетах: 20 «Основное производство», 21 «Полуфабрикаты собственного производства», 23 «Вспомогательные производства», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», и распределительных счетах: 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Потери от брака», которые также используются, при организации соответствующего аналитического учета, для группировки расходов по статьям, местам возникновения и другим признакам исходя из особенностей деятельности, структуры, и производственной программы организации.

Формирование себестоимости  продукции организуется в разрезе  объектов калькулирования, то есть в  разрезе номенклатуры выпускаемой  продукции. Инструктивной базой в данном случае служат отраслевые методические указания и рекомендации, а основными методологическими проблемами являются:

- выбор объекта калькулирования;

- выбор способа оценки  незавершенного производства и  готовой продукции;

- выбор метода учета затрат;

- выбор порядка распределения  косвенных расходов;

- способ формирования  себестоимости (производственная  либо полная).

Условно процесс формирования в бухгалтерском учете информации о себестоимости продукции можно  разделить на несколько этапов:

1 этап. Группировка расходов  на затратных счетах. При этом  прямые расходы, связанные непосредственно  с выпуском продукции, выполнением  работ и оказанием услуг, которые  можно отнести на конкретную  единицу готовой продукции, отражаются  по дебету счета 20 «Основное производство», а косвенные – предварительно учитываются на счетах 25, 26, 28 для дальнейшего распределения на счета основного производства пропорционально какому-либо показателю, закрепленному в приказе об учетной политике предприятия.

2 этап. Определение себестоимости  работ, услуг вспомогательных  и обслуживающих производств.  Во вспомогательных производствах,  применяют практически те же  методы учета затрат на производство  и способы калькулирования производственной  себестоимости продукции, как и в основном производстве. При этом прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, которые можно отнести на конкретную единицу готовой продукции после прохождения определенного цикла обработки в цехах вспомогательного и обслуживающего производств, отражаются по дебету счета 20 «Основное производство». Неподдающиеся непосредственному списанию затрат этих участков распределяются на счета учета: прямых расходов основного производства (счет 20 «Основное производство»), готовой продукции (счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)», 43 «Готовая продукция»), продаж (счет 90 «Продажи») пропорционально установленному учетной политикой показателю.

3 этап. Распределение  затрат на обслуживание производства  и управление. При этом косвенные расходы, учитываемые на счетах 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы» согласно описанной выше методике, распределяются на счета основного производства. В соответствии с действующими нормативными документами на счетах учета затрат может формироваться либо полная фактическая себестоимость продукции, либо фактическая производственная себестоимость. Выбор того или иного метода является элементом учетной политики предприятия. Однако вне зависимости от избранного метода формирования себестоимости, в бухгалтерском учете в конце отчетного периода затраты, собранные на счете 25, распределяются на счета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства». Аналогично распределяются затраты, учитываемые на счете 26 «Общехозяйственные расходы» при формировании на калькуляционных счетах полной фактической себестоимости. В том случае, если учетной политикой установлено, что общехозяйственные расходы, списываются непосредственно на счета продаж, то на счетах учета затрат формируется фактическая производственная (т.е. неполная) себестоимость продукции.

4 этап. Определение потерь  от брака и включение их  в себестоимость произведенной  продукции. При этом стоимость  неисправимого брака, уменьшенная  на:

- стоимость забракованной продукции по цене возможного использования;

- суммы, подлежащие  удержанию с виновников брака;

- суммы, подлежащие  удержанию с поставщиков за  поставку недоброкачественных материалов  и полуфабрикатов, в результате  использования которых был допущен брак и т.д.;

составляет статью расходов – потери от брака, которые относятся  в затраты на производство и распределяются между всеми изделиями.

5 этап. Определение себестоимости  незавершенного производства основного  производства и выпущенной продукции.  При этом скалькулированные и отнесенные на соответствующие виды продукции затраты распределяются между незавершенным производством и готовой продукцией. Данные о фактической сумме затрат незавершенного производства определяются одним из четырех методов закрепленных учетной политикой предприятия на основе инвентаризационных данных, либо данных внутрицехового учета.

Согласно п. 64 Положения  по ведению бухгалтерского учета, незавершенное  производство может отражаться в  бухгалтерском балансе: по фактической  производственной себестоимости; по нормативной (плановой) производственной себестоимости; по прямым статьям затрат; по стоимости сырья, материалов и полуфабрикатов.

При этом стоимость производственной программы (выпущенной продукции) определяется по правилам бухгалтерского учета как суммарные затраты основного производства за отчетный период с учетом абсолютного изменения остатка незавершенного производства относительно начала этого периода без возвратных отходов.

Под возвратными отходами производства понимаются: остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции (работ, услуг), утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса (химические или физические свойства) и в силу этого используемые с повышенными затратами (понижением выхода продукции) или вовсе не используемые по прямому назначению.

Не относятся к возвратным отходам остатки материальных ресурсов, которые в соответствии с установленной технологией передаются в другие цеха, подразделения в качестве полноценного материала для производства других видов продукции (работ, услуг).

После обобщения полученной информации о движении и стоимости  готовой продукции составляются расчеты (калькуляции) фактической производственной себестоимости единицы продукции и всего выпуска за отчетный период.

6 этап. Определение расходов  на продажу готовой продукции  (коммерческих расходов). Учет таких  затрат ведется на счете 44 «Расходы  на продажу». При этом расходы, связанные с коммерческим продвижением товарной продукции, подлежат ежемесячному списанию (полностью либо частично) на счета учета реализации продукции (работ, услуг), и в совокупности с определенной полной фактической себестоимостью готовой продукции, составляют ее коммерческую себестоимость. При частичном списании подлежат распределению расходы на упаковку и транспортировку (между отдельными видами отгруженной  продукции и проданной продукции исходя из их веса, объема, производственной себестоимости или другим соответствующим показателям).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Роль анализа финансово – хозяйственной деятельности в повышении эффективности производства

 

В настоящее  время анализ хозяйственной деятельности занимает важное место среди экономических  наук. Его рассматривают в качестве одной из функций управления производством.

Система управления состоит из следующих взаимосвязанных  функций: планирования, учета, анализа  и принятия управленческих решений.

Планирование  представляет очень важную функцию  в системе управления производством  на предприятии. С его помощью определяются направление и содержание деятельности предприятия. Его структурных подразделений и отдельных работников. Главной задачей планирования является обеспечение планомерности развития экономики предприятия, деятельности каждого его члена, определение путей достижения лучших конечных результатов производства.