Бухгалтерский учет производственных запасов, формирование себестоимости продукции

Министерство  образования и науки РФ 

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования 

«Нижегородский госудаственный педагогический университет» 

Профессионально-педагогический институт 
 

Курсовая  работа по дисциплине

     Бухгалтерский учет, экономический  анализ и аудит

     на  тему:

     «Бухгалтерский  учет производственных запасов, формирование себестоимости продукции». 
 

     Выполнил: студент гр. ПЗ-10-2

     Шестаков  А.С

     Проверил: пр. Масляев Д. В 
 

Нижний  Новгород

     2012

     Содержание

Введение

      I Бухгалтерский учет производственных запасов

1.1.Производственные запасы и задачи их учета.

2. Классификация производственных запасов.
3. Оценка и принципы учета запасов.
4. Документирование и оперативный учет движения производственных запасов.
5. Бухгалтерский учет поставки производственных запасов и расчетов с поставщиками.
6. Бухгалтерский учет движения производственных запасов.

1.7Отражение в учете инвентаризации производственных запасов.

    II. Себестоимость как экономическая категория. Виды и составляющие себестоимости продукции.

   2.1 Экономическая сущность себестоимости продукции, её виды.

   2.2 Затраты, включаемые в себестоимость, и их классификации.

   2.3 Снижение себестоимости продукции.

   2.4 Анализ структуры себестоимости продукции.

   2.5 Факторы и резервы снижения себестоимости продукции.

   2.6 Пути снижения себестоимости продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Материально-производственные запасы являются частью оборотного капитала, их грамотный, систематизированный  учет является гарантией эффективного управления предприятием. Отсутствие достоверности данных о наличии  и движении материально-производственных запасов может привести к неверному  управленческому учету и как  следствие, к убыткам.

     Затраты на материально-производственные запасы служат основой и являются необходимым  условием выполнения программы выпуска  и реализации продукции, снижения ее себестоимости. Особо важное значение имеет использование материально-производственных запасов и их расход.

     Объемы  продукции и улучшение ее качества в значительной степени зависят  от обеспеченности предприятия материально-производственными  запасами и эффективности их использования.

     От  объективности и достоверности  информации, формируемой на участке  учета материально-производственных запасов, зависят сумма налога на добавленную стоимость, себестоимость  продукции, финансовый результат, налогооблагаемая прибыль, сумма налога на прибыль.

Запасы представляют собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности  воспроизводства. Эту важную роль играют все составные части совокупного  материального запаса, в том числе  товарно-материальные ценности, находящиеся  у предприятия отраслей обращения.

     Категория себестоимости – одна из основополагающих в экономике предприятия. Она  в концентрированной форме отражает итоги и результативность деятельности хозяйствующего субъекта. Понятие "себестоимость  продукции" отражает важнейшие экономические  отношения.

     С одной стороны, себестоимость характеризует  проблему простого и расширенного воспроизводства. Все понесенные в процессе выпуска  продукции затраты должны быть возмещены, в противном случае предприятие  окажется не в состоянии продолжать свою деятельность, окажется банкротом.

     Поэтому цена продукции – центральная  распределительная категория экономики, изначально формируется на основе величины себестоимости. Себестоимость продукции, таким образом, служит основой экономических  связей между экономическими агентами.

     С другой стороны, предприятие – это  часть, элемент больших систем (экономики  региона, отрасли, страны в целом). Как  известно, каждый элемент должен сообразовываться с требованиями системы, а не наоборот. Связь предприятия с остальной системой (другими хозяйствующими субъектами) осуществляется как раз через категорию цены.

     Следовательно, цена продукции предприятия, если она  исходит только из себестоимости, может  не отражать тех требований, которые  предъявляются со стороны внешней  среды. Завышенная цена также обуславливает  ликвидацию предприятия из-за отсутствия спроса на его продукцию.

     Разрешить эту проблему предприятие может  только на основе минимизации себестоимости. Чем меньше будут издержки производства, тем больше вероятность адекватно  вписаться в экономику региона  и страны в целом, реализовывать  миссию фирмы и добиваться необходимого объема и нормы прибыли.

Итак, себестоимость  продукции есть основа всех хозяйственных  связей, а ее снижение является ключевым фактором рыночного успеха предприятия, тем более в условиях цивилизованных, упорядоченных рыночных отношений, которые формируются в нашей  стране.

1.1 Производственные  запасы и задачи  их учета.

Вторым элементом  материального производства является использование предметов труда, из которых под влиянием живого труда  и средств труда создаются  новые продукты — готовая продукция  предприятия. Материалы, используемые предприятием, являются носителями прошлого труда, вложенного на предыдущих стадиях  добычи и обработки. Одной из отличительных  особенностей промышленного потребления  предметов труда является то, что  они сразу в одном производственном цикле входят в состав продукции  и стоимость их целиком включается в затраты на производство. При  этом предметы труда меняют свою натурально-вещественную форму. Предметы труда приобретаются  у поставщиков и оплачиваются из оборотных средств.

Таким образом, ежедневная потребность в предметах  труда на функционирующем предприятии  позволяет зачислить их в состав материальных оборотных средств  предприятия и рассматривать  как текущие активы.

В состав предметов  труда входят:

• топливо;
• полуфабрикаты;
• сырье;
• материалы;
• энергия.

Их приобретение, хранение и использование имеют  особенности. Некоторые предметы труда  не имеют вещественной формы и  не могут храниться на складе. Некоторые  предметы, имеющие вещественную форму, не хранятся из условий их поставки: магистральный газ, вода.

Те производственные запасы, которые подлежат хранению, должны быть запасены в размере минимальных  потребностей. То есть предприятие  должно стремиться работать «с колес».

Хранение предметов  труда в виде запасов на складе сопряжено с дополнительными  затратами. Приобретение материалов в  запас приводит к иммобилизации  оборотных средств.

Перед бухгалтерским  учетом производственных запасов стоят  следующие задачи:

• контроль за сохранностью запасов на складах;
• контроль за состоянием складских запасов;
• документальное оформление всех операций по поступлению и расходу производственных запасов;
• выбор обоснованной учетной политики в отношении метода оценки материалов;
• определение всех затрат, связанных с приобретением запасов;
• списание стоимости израсходованных материалов на затраты предприятия и в себестоимость продукции.

Для обеспечения  учета материалов на должном уровне должны соблюдаться определенные условия:

• хранение материалов должно осуществляться в складских помещениях, приспособленных к определенным их видам;
• прием и отпуск ценностей должны измеряться, для чего склады должны обеспечиваться весоизмерительными приборами;
• с работниками складов необходимо заключать договоры о материальной ответственности.

 

1.2. Классификация производственных  запасов.

Все запасы предприятия  можно разделить на три группы

- производственные  запасы

- НЗП

- готовая продукция

В зависимости  от роли, которую играют производственные запасы, они могут подразделяться на группы:

• сырье и материалы;
• покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;
• топливо;
• тара и тарные материалы;
• строительные материалы;
• материалы, переданные в переработку;
• запасные части;
• отходы.

Классификация производственных запасов осуществляется по многим признакам. Есть общая классификация, отражающая единые признаки группировки. Самый общий классификационный  признак — по функциональной роли материалов.

Сырье составляет основу продукта и является основой  сельского хозяйства (хлопок, шерсть, зерно и др.) и продукцией добывающих отраслей.

Материалы —  это продукция перерабатывающих отраслей. Они делятся на основные и вспомогательные.

Основные —  являются составляющей готовой продукции, то есть их использование предусмотрено  технологией. Они занимают значительный удельный вес в себестоимости.

Вспомогательные материалы не входят вещественно  в состав продукции, а способствуют процессу производства, обеспечивают обслуживание оборудования или предают  внешний вид продукции, не влияя  при этом на технические параметры.

Полуфабрикаты — материалы, прошедшие часть  обработки или даже сборки, они  целиком входят в изготавливаемую  продукцию, могут быть собственного производства и покупными (чугун, шины).

Топливо — это  своеобразный вид вспомогательных  материалов, но выполняющий специфическую  функцию. То есть оно может быть:

• технологическим (участвующим в технологическом процессе);
• двигательным;
• хозяйственным.

Виды топлива: твердое, жидкое, газообразное.

Тара и тарные материалы предназначаются для  упаковки готовой продукции (мешки, ящики). Тара, используемая для измерения  и хранения ценностей в цехах, к этой группе не относятся и являются инвентарем.

Запасные части  имеют особое назначение и используются для замены отдельных частей оборудования в процессе ремонта.

Отходы своего производства — это остатки материалов, которые могут быть использованы в производстве, в подсобных хозяйствах или реализованы на сторону (обрезки, стружка, лоскут). Отходы учитываются  по пониженным ценам в том случае, если имеют потребительскую стоимость. Отходы, не имеющие потребительской  стоимости или не поддающиеся  оценке, не являются объектом бухгалтерского учета.

Классификация по функциональному признаку лежит  в основе учетных группировок.

В плане счетов на основании этой группировки построены  субсчета по счету 20 «Производственные  запасы».

На крупных  предприятиях информация по субсчетам  детализируется по группам материалов (черные и цветные металлы) и по номерам складов, где они хранятся. Каждая группа, в свою очередь, состоит  из определенных видов, типов, размеров и марок. Каждая такая разновидность  может иметь разную натуральную  единицу измерения и разную цену, поэтому каждой марке, типа, размера  материала присваивается номенклатурный номер по определенной системе нумерации.