Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2013 в 03:34, дипломная работа
Мета і завдання дослідження. Метою дослідження є обґрунтування теоретичних, науково-методичних та практичних аспектів діючої системи обліку, аудиту та аналізу виробництва та реалізації готової продукції на типових підприємствах молокопереробної промисловості.
Досягнення поставленої мети визначає зміст досліджень, які зводяться до вирішення таких взаємопов’язаних завдань теоретичного, методичного, організаційного та практичного характеру:
дослідити сутність поняття «готова продукція» як обліково-аналітичної категорії, її еволюцію та значення на сучасному етапі розвитку ринкових відносин;
вивчити теоретичні та практичні підходи до концепції формування процедури виробництва та реалізації готової продукції як об’єкту обліку, аналізу та аудиту, визначити структурні переваги даного процесу в сучасній обліковій практиці;
Вступ
Розділ 1 Теоретико-методологічні основи обліку, аудиту та аналізу виробництва та реалізації продукції
1.1. Готова продукція і процес її виробництва та реалізації як обліково-аналітичні категорії
1.2. Економіко-правовий аналіз та огляд нормативної бази і спеціальної літератури з теми дослідження
1.3. Характеристика виду діяльності та організаційно-економічна характеристика підприємства ПрАТ «Шаргородський маслозавод»
Розділ 2. Сучасний стан і удосконалення обліку виробництва та реалізації продукції
2.1. Організація обліку виробництва та реалізації продукції у системі прийняття управлінських рішень
2.2. Розробка системи фінансового обліку виробництва та реалізації продукції
2.3. Удосконалення податкового обліку виробництва та реалізації продукції
2.4. Облік виробництва та реалізації продукції за міжнародними стандартами
2.5.Організація обліку виробництва та реалізації продукції у автоматизованих бухгалтерських системах
Розділ 3. Розробка системи економічного аналізу й аудиту ефективності виробництва та реалізації продукції
3.1.Інформаційна система забезпечення аналітичних показників, основні методи економічного аналізу та аудиту виробництва і реалізації продукції
3.2. Розробка та апробація методики загального аналізу виробництва та реалізації продукції
3.3. Методика факторного аналізу виробництва та реалізації продукції
3.4. Основні концепції аудиту виробництва та реалізації продукції
3.5. Організація аудиту і економічного аналізу виробництва та реалізації продукції з використанням сучасних інформаційних систем та технологій
Висновки та пропозиції
Список використаних джерел
В свою чергу, редакція авторів такі як Голенко О.М., Ловінська Л.Г., Жилкіна Л.В. наводять власне бачення сутності даного поняття, а саме: «До готової продукції належить продукція, обробка якої закінчена та пройшла випробування, приймання згідно з умовами договору із замовником, відповідає технічним умовам і стандартам» [11, с.16].
В загальному варто зазначити, що визначення сутності поняття «готова продукція» в переважній більшості літературних джерелах однакова, що пояснюється чітко визначеними критеріями даної облікової категорії.
Одним із основних завдань цінового обліку готової продукції є приведення різної продукції промисловості до єдиного виразу – цінового показника, який в свою чергу дає можливість зробити підсумок різної продукції як одиничних виробничих одиниць, так і промисловості в цілому.
Перш ніж принести матеріальний результат готова продукція на промисловому підприємстві проходить такі операції:
а) випуск готової продукції з виробництва та здача її на склади підприємства;
б) зберігання готової продукції на складах виробничого підприємства;
в) відпуск готової продукції на місці та відвантаження або ж відправка іногороднім покупцям;
г) відпуск готової продукції для внутрішніх потреб підприємства - основних цехів, для збуту продукції (здебільшого це тара власного виробництва) та ін.;
д) реалізація продукції (одержання грошей від покупців за відпущену продукцію) (рис. 1.1) [71, с.574].
Рис. 1.1. Взаємозв’язок між виробництвом, залишками і реалізацією готової продукції і напівфабрикатів
В свою чергу реалізованою продукцією підприємства вважається продукція (товари, роботи, послуги), за яку покупцеві (замовникові) пред'явлені розрахункові документи. Пред'явленими розрахунковими документами (покупцеві, замовникові) вважаються документи з моменту подачі їх до установи банку (за умови здійснення розрахункових операцій через установи банків), або передачі їх покупцеві (замовникові) відповідно до умов, передбачених договором (контрактом), тобто без участі установ банків. При організації обліку продукції основним моментом є визначення її характеру. Готова продукція за характером класифікується наступним чином (рис. 1.2).
Рис. 1.2. Класифікація готової продукції за її характером
Як видно з рис. 1.2 готова продукція класифікується за трьома формами,
Складна продукція, як свідчить практика, поділяється на основну, побічну і супутню. За своїми технічними та іншими виробничими характеристиками супутня та побічна продукція майже не відрізняється від основної. Супутня продукція – це продукція, отримана в одному технологічному циклі (процесі) одночасно за основною. Побічна продукція – це продукція, що утворюється в комплексних виробництвах паралельно з основною, і, на відміну від супутньої (допоміжної), не потребує додаткових витрат.
Багато фахівців приділяють значну увагу такому виду продукції як незавершене виробництво. До незавершеного виробництва належить продукція, що не пройшла всіх установлених технологічним процесом стадій виробництва й потребує доопрацювання або укомплектування [13, с. 188].
Більшість науковців вважають, що готова продукція може як мати так і не мати кількісні та якісні характеристики (наприклад: кількість маси, шт., метрів, сорт тощо). Проте, у всіх випадках продукція в обов’язковому порядку має вартісну величину, тобто характеристику.
Дана характеристика виражається у величині витрат, понесених на виробництво та реалізацію готової продукції. Готова продукція підприємства входить до складу оборотних засобів (активів) підприємства, а тому, згідно Положення про бухгалтерський облік та фінансову звітність відображається в балансі по фактичній виробничій собівартості [62].
П(С)БО 16 «Витрати» визначає два поняття «готова продукція»:
1) собівартість реалізованої продукції;
2) виробнича собівартість продукції.
До виробничої собівартості продукції входять наступні витрати (рис. 1.3).
На основі рис.1.3 ми можемо засвідчити, що структура собівартості продукції досить широка, включає в себе практично всі витрати, що прямим чином впливає на формування ціни, тому, як зазначає Н.М. Ткаченко у бухгалтерському обліку готова продукція має оцінюватися за фактичною собівартістю, яка може бути визначена тільки після зібрання всіх затрат та калькулювання. Разом з тим виникає потреба в щоденному обліку наявності й руху готової продукції та визначенні її вартісних характеристик.
Тому в поточному обліку готова продукція оцінюється за прийнятими на підприємстві «твердими» обліковими цінами, а саме середньорічною, плановою собівартістю, оптово-розрахункова, договірна ціна або фактична собівартість [71, с. 368].
Рис. 1.3. Склад витрат виробничої собівартості готової продукції
Готова продукція як обліково-аналітична категорія є об’єктом дослідження в бухгалтерському обліку, аудиті та економічному аналізі.
Досліджуючи фінансовий облік готової продукції, Чебанова Н.В. та Єфіменко Т.І. зазначили, що основними завданнями обліку готової продукції можна вважати:
Виконання окреслених задач залежить від багатьох факторів: ритмічності роботи підприємства, правильної організації збуту та складського господарства, вчасного документального оформлення господарських операцій з виробництва та реалізації готової продукції.
Таким чином, підсумовуючи викладене зазначимо, що незалежно від видів власності (державна, приватна чи змішана), організаційно – правових норм (акціонерне, орендне, товариство з обмеженою відповідальністю) або виду діяльності (виробництво товарів народного споживання, машинобудування, металургія) кожне підприємство орієнтується, перш за все на вибір процесу виробництва. ПрАТ «Шаргородський маслозавод», з урахуванням власних особливостей господарської діяльності також здійснює облік готової продукції. В процесі виробництва створюються умови для подальшого росту рентабельності або навпаки – до банкрутства. Тому ретельний облік готової продукції та її реалізації, контроль за дотриманням принципу виробництва, грамотне технічне та економічне управління підприємством – шляхи досягнення необхідних результатів, чому і сприяє бухгалтерська (облікова) інформації щодо готової продукції.
1.2. Економіко-правовий аналіз та огляд нормативної бази і спеціальної літератури з теми дослідження
В процесі здійснення фінансово-господарської діяльності важливим елементом управління виступає інформаційне забезпечення. В даному випадку таким інформаційним забезпеченням виступає нормативно-правова база з питань обліку, аудиту та аналізу виробництва та реалізації готової продукції. Враховуючи той факт, що нормативна база постійно змінюється, виникає потреба в детальному аналізі всіх змін що відбуваються сьогодні. Характеристика діючої нормативно-правової бази з досліджуваного питання представлена в табл. 1.1.
Таблиця 1.1
Характеристика діючої нормативно-правової бази з обліку, аналізу та аудиту виробництва та реалізації готової продукції
№ з/п |
Нормативний документ |
Короткий зміст |
Використання в обліково- |
1 |
Конституція України |
Затверджено Верховною радою України від 28.06.1996 р. №254К/96-ВР |
Формує основи забезпечення діяльності підприємства. Використовується як базовий документ, що регулює діяльність. |
2 |
|
Затверджено Верховною Радою України від 02.12.2010 р. №№2755-VІ |
Формує та регулює відносини, які виникають в процесі сплати податків. Для конкретизації класифікація основних засобів та порядку формування доходів, отриманих від реалізації готової продукції |
Продовження таблиці 1.1
№ з/п |
Нормативний документ |
Короткий зміст |
Використання в обліково- |
3 |
Цивільний Кодекс України |
Затверджено Верховною Радою України від 16.01.2003 р. №435-ІV |
Для визначення майнових відносини між підприємством та покупцями продукції, що виникають в результаті здійснення операцій реалізації готової продукції |
4 |
Про державну податкову службу: Закон України |
Затверджено Верховою Радою України від 04.12.1990 № 509-XII |
Для аналізу достовірності |
5 |
Про аудиторську діяльність: Закон України |
Затверджено Верховною Радою України від 22.04.1993 р. №№3125-ХІІ |
Для визначення процедури проведення аудиту виробництва та реалізації готової продукції. |
6 |
Про бухгалтерський облік та фінансову звітність: Закон України |
Затверджено Постановою Верховної Ради України від 16.07.99 р. №996-ХІV |
Для організації та ведення бухгалтерського обліку виробництва та реалізації готової продукції на підприємстві. |
7 |
П(С)БО 1 «Загальні вимоги до фінансової звітності» |
Наказ Міністерства фінансів України від 31.03.99 р. №87 |
Для контролю за правильністю складання
фінансової звітності та відображення
в ній залишків готової продукції,
обсягу реалізації продукції та величини
доходу, отриманого від реалізації
готової продукції |
Продовження таблиці 1.1
№ з/п |
Нормативний документ |
Короткий зміст |
Використання в обліково- |
8 |
П(С)БО 2 «Баланс» |
Затверджено наказом Міністерства фінансів України від 03.03.1999 р. №87 |
Розкривається інформація про залишки готової продукції на початок на кінець звітного періоду. Ця інформація є джерелом для аналізу виробництва продукції та її реалізації |
9 |
П(С)БО 3 «Звіт про фінансові |
Наказ Міністерства фінансів України від 31.03.199 р. №87 |
Містить інформацію про величину фінансових результатів, що є джерелом для факторного аналізу виробництва та реалізації продукції |
10 |
П(С)БО 4 «Звіт про рух грошових коштів» |
Затверджено Міністерством Юстиції України від 21.05.99 р. №398/3691 |
Визначає величину грошових коштів отриманих в процесі фінансово-господарської діяльності (від реалізації готової продукції) |
11 |
П(С)БО 5 «Звіт про власний капітал» |
Затверджено Міністерством Юстиції України від 21.05.99 р. №399/3692 |
Містить інформацію про величину власного капіталу, чистий прибуток, який було отримано в процесі реалізації готової продукції |
12 |
П(С)БО 11 «Зобов’язання» |
Затверджено Міністерством Юстиції України від 11.02.2000 р. №85/4306 |
Для контролю за правильністю обліку поточних зобов’язань підприємства та визначення ефективності використання |
Продовження таблиці 1.1
№ з/п |
Нормативний документ |
Короткий зміст |
Використання в обліково- |
13 |
П(С)БО 7 «Основні засоби» |
Затверджено Міністерством Юстиції України від 18.04.2000 р. №288/4509 |
Для контролю за правильністю організації
обліку основних засобів. Особливо за
амортизаційними |
14 |
П(С)БО 10 «Дебіторська заборгованість» |
Затверджено Міністерством Юстиції України від 25.10.1999 р. №725/4018 |
Для контролю за величиною дебіторської заборгованості, яка формується в процесі реалізації готової продукції |
15 |
П(С)БО 16 «Витрати» |
Затверджено Міністерством Юстиції України від 19.01.2000 р. №27/4248 |
Для аудиту витрат, які були понесені підприємством на виробництво та реалізацію готової продукції. Особливо це питання вагоме для податкового обліку, з метою визначення величини валових доходів та валових витрат |
16 |
П(С)БО 17 «Податок на прибуток» |
Затверджено Міністерством Юстиції України від 20.01.2001 р. №47/5238 |
Для обліку та аудиту зад достовірністю
нарахування та сплати податку на
додану вартість, величина якого формується
в процесі виробництва та реалізації
готової продукції |