Организация управленческого учета на предприятии

2) использование коэффициентов,

3) распределение общей суммы  затрат пропорционально стоимости  сопряженных видов продукции  в оценке по реализационным  ценам,

4) распределение затрат по установленным  нормативам и др.

  методы калькуляции, используемые при исчислении себестоимости продукции, зависят от технологии производства. Данные о фактических затратах в растениеводстве берут из дебетовой части аналитических счетов, открываемых к счету 20-1 в производственных счетах подразделений. Себестоимость побочной продукции определяют исходя из нормативов, установленных на основе расходов на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы. При исчислении себестоимости продукции затраты на побочную продукцию вычитаются из общей суммы расходов на выращивание сельскохозяйственных культур.

  В растениеводстве, кроме продукции, получаемой от каждой отдельной  сельскохозяйственной культуры, объектами  исчисления себестоимости являются  также сельскохозяйственные работы, выполняемые в текущем году  под урожай будущего года и относящиеся к незавершенному производству по их видам, а также работы по улучшению земель, осуществляемые за счет собственных средств.  (№14 с.372-373)

 

        Калькуляция  себестоимости  продукции животноводства

  Животноводство представляет собой одну из основных отраслей сельскохозяйственного производства, в которой имеется ряд направлений: молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство и т.д. Выход продукции обусловлен специализацией отрасли. Здесь производимые затраты неоднородны, они включают различные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты), затраченный труд и др. Построение учета затрат в животноводстве имеет ряд отличий, например, часть молока расходуется внутри отрасли, на выпойку телят и т.п. Все расходы здесь отражаются на счетах по учету затрат подразделения продукции текущего года. В результате выращивания животных может быть получена как основная продукция (молоко, приплод, прирост живой массы и т.п.), так и побочная (навоз). В течение отчетного года основная продукция приходуется в оценке по плановой себестоимости и оформляется бухгалтерской записью: дебет счета 11 кредит счета 20-2- при получении приплода, прироста живой массы животных, дебет счета 40-2 кредит счета 20-2- при получении молока. В конце отчетного года плановая себестоимость продукции доводится до фактической в результате исчисления ее фактической себестоимости.

    Побочная продукция, в  частности навоз, в течение года  оценивается в сумме нормативных  затрат на его уборку в конкретных условиях и стоимости подстилки. Жидкий навоз учитывают в зависимости от его влажности в пересчете на условный подстилочный по установленным коэффициентам. Плановую себестоимость основной продукции животноводства в конце отчетного года доводят до уровня фактической. Для этого исчисляется фактическая себестоимость основных видов продукции. Побочная продукция не калькулируется и остается в принятой оценке. После исчисления фактической себестоимости продукции животноводства выявляется калькуляционная разница, которая списывается по потребителям продукции аналогично списанию калькуляционной разницы по продукции растениеводства. В результате аналитические счета по учету затрат в животноводстве закрываются. (№15 с. 145-148) 

 

1.4. Организация бухгалтерского управленческого учета

    Особенностью организации учета как в западных, так и на российских предприятиях является его разделение на финансовую и управленческую подсистемы, что обусловлено различием в их целях и задачах. Применение систем управленческого учета на предприятии зависит от отраслевой принадлежности, размера, применяемой технологии, ассортимента продукции, т.е. от индивидуальных особенностей предприятия. Организация управленческого учета – внутреннее дело конкретного предприятия. Администрация сама решает, в каких разрезах классифицировать затраты, на сколько детализировать места возникновения затрат и как их увязывать с центрами ответственности, вести учет фактических или стандартных, полных или частичных затрат. Таким образом, основными факторами, влияющими на выбор системы управленческого учета, являются: экономические, юридические, организационные, технико-экономические, компетентность руководителя, потребность руководителя в той или иной управленческой информации.

   Любая система управленческого учета состоит из процессов:

  - Учета затрат и результатов: учет затрат по видам, учет  затрат по местам возникновения, по носителям (калькулирование), учет  результатов по носителям, учет  результатов за период.

  - Анализ и принятие управленческих  решений: анализ затрат и результатов, принятие управленческих решений.

   Основные признаки, по которым  классифицируются системы управленческого  учета:

1) Форма связи управленческой  и финансовой бухгалтерии: интегрированная, автономная.

2) Полнота включения в себестоимость: система учета полной себестоимости, система «директ-костинг».

3) Оперативность учета затрат: система  учета фактических затрат, система  «стадарт-кост».

 Необходимо учесть также  то, что ни одна из перечисленных  систем в чистом виде не  применяется. Для ориентации предприятия в сложных рыночных условиях необходима разнообразная информация. Поэтому имеет место интеграция различных систем управленческого учета.   (№7 с. 345-349)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СХПК ИМ. ЛЕНИНА

 

2.1. Анализ финансово-хозяйственной  деятельности

2.1.1.Характеристика природных условий.

 

Территория землепользования СХПК им. Ленина расположена в западной части Янтиковского района Чувашской Республики.

Центральная усадьба района находится при селении Турмыши, расположенном в 7 км от районного центра - села Янтиково и 92 км – от республиканского центра  - города Чебоксары.

Транспортная связь с районным центром и столицей республики осуществляется по асфальтированной дороге. Перевозка сельскохозяйственной и другой продукции с полей до производственного центра хозяйства и обратно производится в основном по грунтовым дорогам и частично по дорогам с твердым покрытием.

Территория землепользования имеет компактную форму. Землепользование хозяйства расположено на водосборной площади реки Турмышка, которая протекает с запада на северо-восток. Она мелководная и выраженной поймы не имеет. Территория землепользования хозяйства характеризуется широковолнистым рельефом. Территория СХПК им. Ленина изрезана разветвленной овражно – балочно - речной сетью со слабопологими и пологими склонами к ней. Это придает рельефу волнисто-холмистый характер.

Основной фон почвенного покрова территории хозяйства составляют серые лесные почвы, по механическому составу почвы, в основном, тяжелосуглинистые. Серые лесные почвы занимают 68% всего почвенного покрова. Также преобладают дерново-подзолистые и дерновые почвы.

Летом среднемесячная температура воздуха равна 18,6 С выше 0,  зимой -13 С ниже 0.

Первые заморозки в воздухе и на почве отмечаются в конце сентября, начале октября. Выпадение осадков по годам происходит неравномерно. Господствующим ветром являются юго-западные и западные ветры.

СХПК им. Ленина Янтиковского района скотоводческо-зерноводческого производственного направления, поэтому в  растениеводстве ведущее место занимает производство зерна, а в животноводстве - производство молока и мяса.

        Всего за  хозяйством закреплено 2689 га земельной  площади, а структуру земельных угодий рассмотрим по таблице 1.

Таблица 1

Структура земельных угодий СХПК им. Ленина

Янтиковского района ЧР (по данным 2012 года)

Виды угодий	Площадь
	га	% от общей площади
Всего земель Из них: Сельскохозяйственные угодья В том числе: Пашня Пастбища Многолетние насаждения	2689   2435   2138 283 14	100   90,55   79,50 10,52 0,53

 

   Как видим из таблицы 1, пашни  занимают 79,5%, незначительные площади 10,52% занимают пастбища и 053% многолетние насаждения. Поэтому СХПК обеспечивается кормами за счёт возделывания многолетних и однолетних трав, зерновых культур.

 

2.1.2.Специализация и сочетание  отраслей

 

Специализация – это форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда им выполнении отдельной стадии производства готового продукта.

Она имеет большое экономическое значение: во-первых, способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; во-вторых, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, перевода отраслей в АПК на индустриальный путь развития; в-третьих, создает возможности для совершенствования форм организации труда; в-четвертых, способствует повышению экономической эффективности производства.

В агропромышленном производстве специализация имеет некоторые отличительные черты, обусловленные спецификой  сельского хозяйства. Здесь учитываются влияние природных условий, биологических факторов воспроизводства, сезонность многих отраслей, короткие сроки сбора урожая, преобладание скоропортящихся видов продукции и некоторые другие факторы. Все это оказывает большое влияние на формы, темпы и на весь процесс специализации в целом.

Таблица 2

 

Структура товарной продукции

Наименование отраслей	Выручка от реализации, тыс. руб.			Удельный вес к общей выручке, %
	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые	2043	601	946	20,78	7,68	10,18
Прочая продукция растениеводства	9	37	12	0,09	0,47	0,13
Скот в живой массе: Крупный рогатый скот	3140	2680	1061	31,94	34,27	11,42
Свиньи	133	503	-	1,35	6,43	-
Лошади	-	48	69		0,61	0,74
Молоко цельное	4115	2965	7126	41,85	37,91	76,71
Мед	-	15	20		0,19	0,22
Прочая продукция животноводства	392	972	55	3,99	12,43	0,6
Всего по организации	9832	7821	9289	100	100	100

 

 

 

Таким образом, коэффициент специализации  в 2010 году равен 0,35, что свидетельствует о средней специализации хозяйства; в 2011 году он равен 0,31, который также показывает среднюю специализацию. В 2012 году коэффициент специализации составил 0,59,  который выражает высокий уровень специализации.

 

2.1.3.Ресурсный потенциал предприятия

 

       Ресурсный потенциал  сельскохозяйственного предприятия- это совокупность земельных , трудовых  и материальных ресурсов, находящихся в его распоряжении; он определяется количеством, качеством и внутренней структурой каждого ресурса в отдельности

       Ресурсный потенциал  представляет собой обобщающий  показатель ресурсообеспеченности  сельского хозяйства и его расчет сводится к определению суммарной оценки всех ресурсов. Основная трудность заключается в невозможности прямого суммирования объемов земельных, трудовых и материальных ресурсов.

Таблица 3

Структура земельного фонда

Угодья	Площадь, га				Структура, %
	2010г	2011г	2012г	В среднем по райо-ну	2010г	2011г	2012г	В среднем по райо-ну
Общая земельная площадь - всего	2689	2689	2689	25616	100	100	100	100
В том числе: с.-х. угодий - всего	2435	2435	2435	23609	90,55	90,55	90,55	92,17
Из них: Пашня	2138	2138	2138	19970	79,50	79,50	79,50	77,96
Сенокосы	-			235	-	-	-	0,92
Пастбища	283	283	283	2972	10,52	10,52	10,52	11,60
Многолетние насаждения	14	14	14	50	0,52	0,52	0,52	0,20
Лесные массивы	25	25	25	178	0,93	0,93	0,93	0,69
Древесно-кустарниковые растения	16	16	16	149	0,60	0,60	0,60	0,58
Пруды и водоемы	23	23	23	127	0,86	0,86	0,86	0,50
Дороги	49	49	49	49	1,82	1,82	1,82	0,19
Болота	1	1	1	10	0,03	0,03	0,03	0,04
Прочие земли	189	189	189	1543	7,03	7,03	7,03	6,02