Отчет о практике на Птицефабрике

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Октября 2013 в 16:05, отчет по практике

Описание работы

Рыночная экономика определяет конкретные требования к системе управления предприятиями. Необходимо более быстрое реагирование на изменение хозяйственной ситуации с целью поддержания устойчивого финансового состояния и постоянного совершенствования деятельности в соответствии с изменением конъюнктуры рынка.
В период с 16 апреля по 16 мая 2009 года была пройдена программа производственной практики в обществе с ограниченной ответственностью Птицефабрика «Птичий двор».
Основной целью прохождения практики в обществе с ограниченной ответственностью Птицефабрика «Птичий двор» является ознакомление с деятельностью данного предприятия и выявление положения, занимаемого рассматриваемым предприятием, а также более глубокое изучение бухгалтерского учета и анализа деятельности на данном конкретном предприятии.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ОРГАНИЗАЦИЕЙ 5
1.1. Общая характеристика предприятия 5
1.2. Виды и цели деятельности предприятия 5
1.3. Анализ основных технико-экономических показателей 11
2. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА 19
2.1. Организация учетной работы, структура бухгалтерии 19
2.2. Содержание учетной политики 23
3. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 27
3.1. Оценка имущественного положения ООО Птицефабрика «Птичий двор» 27
3.2. Анализ эффективности использования основных средств 36
3.3. Анализ и эффективность использования материальных ресурсов 42
3.4. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов 46
3.5. Анализ производства и объемов реализации продукции 51
3.6. Анализ финансового состояния 53
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 70
ПРИЛОЖЕНИЯ

Файлы: 1 файл

Отчет о практике на Птицефабрике.doc

— 797.00 Кб (Скачать файл)

Начальным этапом бухгалтерского учета является сплошное документирование всех хозяйственных операций путем  составления определенных материальных носителей первичной учетной информации.

Предприятие использует унифицированные формы первичных  документов, содержащих обязательные реквизиты и обеспечивающие достоверность  отражения в учете совершенных  операций.

При этом бухгалтерским  работникам следует руководствоваться Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации.

Первичные документы, поступающие  в бухгалтерию, проверяются по форме (полнота и правильность их оформления) и по содержанию (законность документированных операций, логическая увязка отдельных показателей).

Следующим этапом учета  является: регистрация сведений, содержащихся в первичных учетных документах, в применяемых регистрах бухгалтерского учета; составление бухгалтерской  отчетности; использование данных бухгалтерских регистров для получения другой необходимой для предприятия информации.

Бухгалтерский учет в  организации ведется с применением  «1С: Бухгалтерия» (8.0).

На каждый отчетный год  предприятие самостоятельно принимает  учетную политику, (которая регламентируется приказом Минфина Российской Федерации от 6 октября 2008 г), оформляет ее приказом и не имеет права менять ее в течение отчетного года.

Учетная политика ООО Птицефабрика «Птичий двор» за 2008 год была утверждена приказом № 109 от 29 декабря 2008 года.

Бухгалтерский учет в  ЗАО «Марийское» осуществляется главным бухгалтером. Учет на предприятии  ведет бухгалтерия, являющаяся его  самостоятельным структурным подразделением.

Заместитель главного бухгалтера занимается учетом движения денежных средств на счетах в банке, учетом кассовых операций и учетом расчетов по оплате труда.

В обязанности главного бухгалтера входят: ведение бухгалтерского и налогового учета, общее руководство  бухгалтерией, контроль и анализ финансовых показателей, выявление ошибок при ведении учета.

Организация составляет единую учетную политику для целей  бухгалтерского учета и целей  налогообложения. В ней оговариваются  следующие моменты.

Все расхождения между  бухгалтерским и налоговым учетом, произошедшие в организации, оговариваются.

Организация открывает  отдельные банковские счета в  случае производственной и финансовой необходимости. Учет в организации  ведется автоматизировано.

Учет ведется в соответствии с допущениями и требованиями, установленными ПБУ 1/08 «Учетная политика организации».

Организация не намерена осуществлять в последующих отчетных периодах хозяйственные операции, по которым правила бухгалтерского и налогового учета различаются, вследствие чего, в организации ведется  единый бухгалтерский и налоговый  учет. Если такие операции будут осуществлены, в учетную политику будут внесены соответствующие изменения (разработана методика налогового учета).

Организация использует самостоятельно разработанный план счетов (разработан в соответствии с типовым План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкцию по его применению, утвержденные приказом Минфина России от 31 октября 2000 г. № 94 н).

Организация использует типовые формы первичных документов в целях бухгалтерского учета  и целях налогообложения.

Документооборот осуществляется в зависимости от служебных обязанностей работников в соответствии с их должностными полномочиями и требованиями Федерального закона «О бухгалтерском учете».

Сведения бухгалтерского и налогового учета составляют коммерческую тайну, за исключением тех сведений, которые не могут быть объявлены коммерческой тайной согласно действующему законодательству.

Документация храниться  в соответствии с требованиями статьи 17 Федерального закона «О бухгалтерском  учете» и статьей 313, 314 НК РФ.

Хранение учетной политики (бухгалтерской и налоговой) осуществляется:

    • в составе бухгалтерской и налоговой отчетности – вечно;
    • в качестве отдельного документа – в течение пяти лет с момента составления.

Структура бухгалтерии ООО Птицефабрика «Птичий двор» представлена на рисунке 1.

Рис. 1. Структура бухгалтерии  ООО Птицефабрика «Птичий двор»

 

Бухгалтерский учет ведется в соответствии с планом счетов бухгалтерского учета, утвержденного приказом Минфина  России от 31 октября 2000 года № 94н.

Бухгалтерский учет осуществляется бухгалтерской службой предприятия, работающей по должностным инструкциям.

Бухгалтерский учет ведется с использованием программы 1С: Бухгалтерия: 8.0.

Инвентаризация  материальных ценностей проводится ежегодно до составления годовой  отчетности, а основных средств – один раз в три года. В случае необходимости инвентаризация может проводиться по решению руководителя в другие сроки.

Под документооборотом  понимают движение первичных документов в бухгалтерском учете, а именно создание или получение документов от других организаций, принятие к учету, обработку, передачу в архив. Движение любого документа регламентируется графиком.

Работу по составлению графика  документооборота организует главный  бухгалтер, утверждается он приказом руководителя предприятия.

График должен устанавливать рациональный документооборот, то есть предусматривать  оптимальное число подразделений  и исполнителей для прохождения  каждым первичным документом, определять минимальный срок его нахождения в подразделении.

 

2.2. Содержание учетной политики

 

В соответствии с учетной политикой ООО Птицефабрика «Птичий двор», представленной в приложении 1, бухгалтерский учет на рассматриваемом предприятии ведется путем двойной записи на счетах бухгалтерского учета согласно рабочему плану счетов. Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведется в рублях.

Первоначальная  стоимость нематериальных активов  погашается линейным способом исходя из норм, исчисленных организацией на основе срока их полезного использования.

Амортизационные отчисления по нематериальным активам отражаются в бухгалтерском учете путем накопления соответствующих сумм на счете 05 «Амортизация нематериальных активов».

Объекты основных средств, используемые организацией в  течение периода, превышающего 12 месяцев, имеющие стоимость не более 20000 рублей за единицу, списываются на затраты производства по мере их отпуска в производство или эксплуатацию.

Порядок начисления износа основных средств – линейным способом.

Переоценка  основных средств не производится.

При выбытии остаточную стоимость основных средств формировать на счете 01.

Учет процесса приобретения и заготовления материалов осуществляется в оценке по фактической  себестоимости с применением  счета 10 «Материалы».

При отпуске  материально-производственных запасов в производство и их выбытии, оценка производится по средней стоимости

Незавершенное производство оценивается по фактической  производственной себестоимости.

Учет затрат на производство ведется  с подразделение на прямые, собираемые по дебету счета 20 «Основное производство», и косвенные, отражаемые по дебету счетов 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы». В конце отчетного периода косвенные расходы включают в себестоимость продукции в результате распределения дебета счетов.

Счет 26 «Общехозяйственные расходы» списывается с отнесение на счет 90.8.1 «Управленческие расходы».

Затраты на ремонт основных средств  включаются в себестоимость отчетного  периода, когда были произведены  ремонтные работы п. 27 ПБУ 6/01. «Учет  основных средств», п.2.5.7, ПБУ 10/99 «Расходы организации».

Коммерческие расходы признаются полностью в отчетном периоде, их признание в качестве расходов осуществляется по обычным видам деятельности п. 9 ПБУ 10/99 «Расходы организации», списываются с отнесением на счет 90.7.1 «Расходы на продажу».

Готовая продукция оценивается  в балансе по фактической себестоимости.

Учет выпуска готовой продукции  осуществляется с применение счета 40 «Выпуск продукции».

Расходы будущих периодов списываются  равномерно в течение всего срока использования.

Резервы по сомнительным долгам не создаются.

Учет расходов по заготовке и  доставке товаров на склад ведется  с включением в покупную стоимость  товара.

Для целей налогового учета учетной политикой предприятия предусмотрены следующие моменты.

Для целей исчисления единого сельскохозяйственного  налога доходы признаются в том отчетном (налоговом) периоде, в котором произошло  поступление средств на счета  в банках и в кассу, поступление  иного имущества (работ, услуг) и  имущественных прав (кассовый метод)

Расходами признаются затраты после  их фактической оплаты.

Оценка сырья и материалов, используемых при производстве (изготовлении) товаров (продукции, выполнении работ, оказании услуг), производится по средней стоимости (п.8 ст.254 НК РФ).

Оценка стоимости покупных товаров при их реализации осуществляется по средней стоимости (пп.3 п.1 ст.268 НК РФ).

Расходы на приобретение основных средств  принимаются в следующем порядке:

1) в отношении основных средств,  приобретенных после перехода  на уплату единого сельскохозяйственного налога, - в момент ввода этих основных средств в эксплуатацию;

2) в отношении основных средств,  приобретенных до перехода на  уплату единого сельскохозяйственного  налога, стоимость основных средств  включается в расходы на приобретение основных средств в следующем порядке:

  • В отношении основных средств со сроком полезного использования до трех лет включительно – в течение первого года уплаты сельскохозяйственного налога;
  • В отношении основных средств со сроком полезного использования от трех до 15 лет включительно: в течение первого года уплаты единого сельскохозяйственного налога – 50 % стоимости, второго года – 30 % стоимости и третьего года – 20 % стоимости;
  • В отношении основных средств со сроком полезного использования свыше 15 лет – в течение 10 лет после перехода на уплату единого сельскохозяйственного налога равными долями от стоимости основных средств.
  • Стоимость основных средств принимается равной остаточной стоимости этого имущества на момент перехода на уплату единого сельскохозяйственного налога.
  • При этом в течение налогового периода расходы на приобретение основных средств принимаются равными долями с учетом положений настоящей главы.
  • При определении сроков полезного использования основных средств следует руководствоваться Классификацией основных средств, включаемых в амортизационные группы, утверждаемой Правительством Российской Федерации в соответствии со статьей 258 НК РФ. Для тех видов основных средств, которые не указаны в этой классификации, сроки полезного использования устанавливаются налогоплательщиками в соответствии с техническими условиями и рекомендациями организаций-изготовителей.
  • В случае реализации (передачи) основных средств, приобретенных после перехода на уплату единого сельскохозяйственного налога, до истечения трех лет с момента их приобретения (в отношении основных средств со сроком полезного использования свыше 15 лет – до истечения 10 лет с момента их приобретения) предприятие обязано пересчитать налоговую базу за весь период пользования такими основными средствами с момента их приобретения до даты реализации (передачи) с учетом положений главы 25 НК РФ и уплатить дополнительную сумму налога и пени.

Отчетным периодом по единому сельскохозяйственному  налогу признать: полугодие.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

 

3.1. Оценка имущественного  положения

ООО Птицефабрика «Птичий  двор»

 

Имущественное положение  предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние  капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность на фиксированный момент времени и в перспективе.

Главная цель финансовой деятельности предприятия – наращивание  собственного капитала и обеспечение  устойчивого положения на рынке. Для этого необходимо постоянно поддерживать платежеспособность и рентабельность предприятия, а также оптимальную структуру актива и пассива баланса.

Оценку имущественного состояния позволяет дать изучение актива баланса.

В процессе анализа актива организации необходимо:

  • изучить состав, структуру и динамику активов организации, их отдельных элементов;
  • установить факторы изменения их величины;
  • выявить тип стратегии организации в отношении долгосрочных вложений;
  • сделать выводы о степени оптимальности структуры активов и ее влиянии на финансовое состояние организации.

Для обеспечения достоверности  результатов анализа активов  аналитик должен выяснить:

  • степень свободы организации распоряжаться ее активами (не являются ли активы предметами залога);
  • существует ли опасность быстрой утраты ценности активов 
    вследствие их морального и физического износа;
  • доступность активов для текущего распоряжения (нет ли замороженных счетов денежных средств) и их контролируемость.

В целях углубленного анализа при наличии необходимой  информации статьи актива исходного баланса целесообразно перегруппировать и сформировать специфические группы по различным признакам: финансовые и нефинансовые, денежные (монетарные) и неденежные (немонетарные), внутренние и внешние, труднореализуемые (неликвидные) и ликвидные и т.д.

После общей оценки структуры динамики актива следует углубить анализ подробным изучением отдельных элементов имущества. Для детализации общей картины могут быть построены аналогичные таблицы для каждого раздела актива баланса или отдельных его статей, по которым в балансе имеются расшифровки (нематериальных активов, основных средств, запасов, дебиторской задолженности, денежных средств).

Информация о работе Отчет о практике на Птицефабрике