Позаказный метод учета затрат и калькулирование себестоимости

Содержание

Введение………………………………………..……………………………...3

1. Учёт затрат на производство продукции и калькулирование её себестоимости при позаказном методе учёта затрат.……………………………..6

1.1. Особенности применения позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции…………………………….………..6

1.2. Бухгалтерский учёт, документооборот позаказного метода учета………………………………………………………………………………......9

1.3. Организация учёта прямых затрат при позаказном методе учёта затрат……………...………………………………………………………………....12

1.4. Организация учёта накладных расходов при позаказном методе учета затрат…………………………………………….…………………………...14

1.5. Калькулирование затрат при позаказном методе учёта затрат………………………………………………………………………………...16

1.6. Позаказный способ калькулирования себестоимости продукции:

«за» и «против»………………………………………………………...18

2. Применение позаказного метода в ООО «Сарстройсевис»………21

2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Сарстройсервис»…………………………………………………………….21

2.2. Учётная политика ООО «Сарстройсервис»………………..23

2.3. Действующая практика по калькулированию себестоимости в ООО «Сарстройсервис»………………………………………………………28

3.Совершенствование учета  затрат и организации управленческого  учета..........................................................................................................................30

3.1. Выводы и предложения по совершенствованию организации калькулирования себестоимости…………………………………………………..32

Заключение……………………………………………………………...…...35

Список литературы..………………………………………………………...37

Приложение 1………………………………………………………………..38

Приложение 2……………………………………...………………………...39

Приложение 3………………………………………………………………..40

Приложение 4………………………………………………………………..41

Приложение 5………………………………………………………………..43

          Приложение 6………………………………………………………………..44

Введение

На производственных предприятиях самой сложной и  ответственной сферой управления является управление производственными процессами, поскольку на него приходится основная часть затрат предприятия. В то же время именно в этой сфере создается основа жизнедеятельности предприятия.

Рыночные отношения  требуют постоянного совершенствования как самого производства, так и процессов управления им. Важнейшим фундаментом управления производством, основным поставщиком информации для него в настоящее время выступает управленческий учёт.

Организация управленческого учёта на предприятиях в основном зависит от технологии и организации производства, характера выпускаемой продукции, структуры управления и других факторов, которые предопределяют процессы документального оформления хозяйственных операций, их систематизацию, обобщение и отражение, ведение синтетического и аналитического учёта, разграничение и распределение затрат между незавершённым производством и продукцией и т. д.

Формирование издержек производства, их учёт имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учёта в системе управления организацией.

Основой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной области деятельности организации в конкретный момент времени. Так, данные учёта издержек производства и калькулирования себестоимости продукции являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства и калькулирования себестоимости продукции занимает наиболее важное место в системе организации.

Одной из главных задач предприятий является занятие устойчивых позиций на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей, предприятие должно выгодно выделятся на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и её цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя. Эти показатели как раз и заключены в калькуляции себестоимости. Калькулирование является основой цен.

Основной целью любого промышленного коммерческого предприятия  является получение максимальной прибыли, что не что иное, как разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на её производство и продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объёма прибыли. Чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней продукция для потребителя и тем ощутимей экономический эффект от её продажи.

В настоящее время на коммерческих предприятиях особое внимание уделяется снижению и оптимизации затрат на производство и продажу. Это требует систематического контроля издержек производства. Для контроля издержек нужна информация о затратах по местам их использования, по видам продукции, по предприятию в целом.

Целью курсовой работы является исследование системы учёта и методов оценки затрат в системе управленческого учёта, процесса учёта затрат и калькуляции себестоимости на примере позаказного метода учёта затрат. Для реализации поставленной цели необходимо рассмотреть следующие задачи:

• особенности применения позаказного метода учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции;
• организацию учёта прямых затрат при позаказном метода учёта затрат;
• организацию учёта накладных расходов при позаказном методе учёта затрат;
• калькулирование затрат при позаказном методе учета затрат;
• практическое применение позаказного метода учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции на примере конкретных организаций.

Предметом исследования являются вопросы применения позаказного метода учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции

Объектом исследования является деятельность ООО «Сарстройсервис».

В заключении сделаны краткие выводы по всей работе. Приведён список литературы, содержащий источники, использованные в работе. В приложениях к работе показаны образцы документов, используемых при позаказном методе учёта затрат и калькуляции себестоимости.

 

1. Учёт затрат на производство продукции и калькулирование её себестоимости при позаказном методе учёта затрат

1.1. Особенности применения позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Позаказный метод учёта затрат и калькулирования себестоимости (job order cost accounting system) – метод, который на предприятиях применяют:

• в единичном, мелкосерийном производстве;
• в производстве уникальной продукции;
• в производствах, выпускающих опытные образцы продукции;
• в изготовлении специальных инструментов;
• при проведении ремонтных работ;
• в производстве с длительным технологическим циклом;
• в строительстве;
• в научно-исследовательских институтах;
• в учреждениях здравоохранения;
• в сфере услуг – при изготовлении индивидуальных заказов;
• и т.п.

При данном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ. Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные монтажные и экспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий с длительным процессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие законченные конструкции. До момента выполнения заказа все относящиеся к нему затраты считаются незавершённым производством. Для учёта затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счет с указанием шифра заказа.

Позаказный учёт производственных затрат аккумулирует затраты по отдельным работам, подрядам и заказам, используется при изготовлении уникальных либо выполняемых по специальному заказу изделий. Такой метод калькуляции применяется тогда, когда продукция производится отдельными партиями или сериями или, когда она изготовляется в соответствии с техническими условиями заказчика. В промышленности он применяется, как правило, на предприятиях с единичным типом организации производства. Такие предприятия организуются для изготовления изделий ограниченного потребления. Наиболее типичны заводы тяжелого машиностроения, создающие блюминги, прокатные станы, экскаваторы больших мощностей, а также предприятия военно-промышленного комплекса, где преобладают механические процессы обработки и производится неповторяющаяся или редко повторяющаяся продукция.

Важнейшими отличительными особенностями единичного типа производства являются:

• большое разнообразие изготавливаемой продукции, значительная часть которой не повторяется и выпускается в небольших количествах по отдельным заказам;
• технологическая специализация рабочих мест и невозможность постоянного закрепления определённых операций и деталей за рабочими местами;
• применение универсального оборудования и приспособлений;
• большой удельный вес ручных сборочных и доводочных операций;
• преобладание среди рабочих универсалов высокой квалификации.

Кроме того, позаказный метод  учета себестоимости применяется  в производствах выпускающих  опытные образцы продукции; во вспомогательных  производствах – при изготовлении специальных инструментов, проведении ремонтных работ; на мелкосерийных промышленных предприятиях – для выпуска продукции, требующейся потребителю в незначительных количествах; на предприятии с физико-химическими процессами – при выпуске отдельных видов продукции; в строительстве; научно-исследовательских институтах; учреждениях здравоохранения; в сфере услуг – при изготовлении индивидуальных заказов.

Сущность данного метода заключается в том, что все прямые затраты учитываются в разрезе установленных статей калькуляции по отдельным производственным заказам, остальные затраты учитываются по местам их возникновения и включаются в себестоимость отдельных заказов в соответствии с установленной базой распределения.

При данном методе объектом учёта затрат и объектом калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определённое количество продукции (изделий), а фактическая себестоимость изделий, изготовляемых по заказу, определяется после его выполнения.

 

1.2. Бухгалтерский учёт, документооборот позаказного метода учета

Учёт расходов по отдельным заказам начинается с открытия заказа. Заказ открывается соответствующим бланком заказа (карточкой учёта заказа) или наряда на выполнение заказа, который содержит следующую базовую информацию:

• тип заказа (для собственного потребления или со стороны, разовый или сводный);
• номер заказа;
• характеристика заказа;
• исполнитель;
• срок исполнения заказа;
• период в котором учитываются издержки по заказу.

Затраты регистрируются в карточке по мере прохождения изделия по стадиям производства. Таким образом, карточка предоставляет средство контроля отдельных стадий заказа и разграничивает персональную ответственность руководителей подразделений за выполнение заказа.

В карточку могут включаться любые дополнительные сведения по данному заказу: продажные цены, наименование покупателя, инструкции по транспортировке и т.д. Степень детализации информации варьируется в зависимости от условий конкретного контракта и определяется требованиями каждого конкретного предприятия. При этом общая сумма затрат, зарегистрированная в карточках заказов на конец любого отчетного периода, будет равна остатку по счёту «Незавершенное производство» по данному заказу на эту дату. Перечень операций, которые должны быть произведены для исполнения заказа, ложится в основу производственного графика работ.

Для документирования операций по учёту затрат применяются следующие первичные учётные документы:

• для учёта материальных затрат – лимитно-заборные карты, требования, требования-накладные;
• для учёта затрат на оплату труда – расчётно-платёжные ведомости, разработочные таблицы распределения заработной платы;
• для учёта расходов по обслуживанию производств и управлению – ведомости учёта затрат цехов;
• для учёта потерь от простоев и прочих производственных расходов – простойные листки;
• для учёта и инвентаризация незавершённого производства – инвентаризационные описи, сличительные ведомости;
• для учёта нормируемых расходов: командировочные расходы – авансовые отчёты, представительские расходы – сметы расходов.