Теоретические основы управленческого учёта снабженческо-заготовительной деятельности

Анализируя данную таблицу видно, что в структуре товарной продукции СПК «Путь Ленина» наибольший удельный вес занимает животноводство - 58,17 %. Доля растениеводства значительно ниже. На него приходится в 2012г  38,46%. Исходя из этого, специализацию хозяйства можно определить, как животноводческую (ориентированную на производство молока) с развитым зернопроизводством.

Земля – главное средство производства в сельском хозяйстве. При анализе земельных угодий изучают состав и структуру землепользования по имеющимся в хозяйстве данным.

 Структуру  посевных площадей оценивают  по наиболее целесообразному сочетанию культур в хозяйстве. Как известно, для производства сельскохозяйственных продуктов используются: пашня, залежи (пахотные земли, более одного года не использовавшиеся под посев сельскохозяйственных культур или под пар), сенокосы, пастбища, сады и другие многолетние насаждения. Непригодными для производства продукции сельского хозяйства являются: болота, пески, каменистые участки, овраги, а также земли, занятые лесом, кустарником, дорогами, постройками и т.д.

Данные о составе и структуре земельных угодий в СПК «Путь Ленина» за последние 3 года  взяты из  формы № 9 Годового отчета, и представлены в следующей таблице.

 

 

 

 

 

Таблица 3 - Состав и структура землепользования СПК «Путь Ленина» за 2010-2012 гг.

 

Показатели	2010		2011		2012		Изменения за три года
	Всего, га	% к общей площади	Всего, га	%  к общей площади	Всего, га	%  к общей площади
Всего       земельных угодий	16694	100,00	14375	100,00	16680	100,00	-14
В том числе: Сельскохозяйственных угодий – всего	15793	94,60	13596	94,58	15774	94,57	-19
Из них: Пашня	13075	78,32	13075	90,96	13056	78,27	-19 94,31
Сенокосы	521	3,12	521	3,62	521	3,24	0 0,44
Пастбища	2197	13,16	-	-	2197	13,17	0 1,88
Приусад.участ.	37	0,22	-	-	209	1,25	172
Дороги	14	0,08	-	-	14	0,08	0 1,88
Древесно- кустарниковые   растения	209	1,25	209	1,45	209	1,25	0
Пруды и водоемы	86	0,52	86	0,6	86	0,52	0
Прочие земли	355	2,13	355	0,95	445	0,95	90 0,79

Исходя из данных таблицы можно сказать, что за весь анализируемый период 2010-2012гг, большая часть угодий приходится на сельскохозяйственные - свыше 94 % от общей площади. Из них на пашню приходится не менее 82% от общей площади угодий. Это подтверждает растениеводческую специализацию хозяйства.

Если рассматривать в сравнении 2010 и 2012гг, то можно заметить, что значительные изменения произошли в размерах приусадебных участков. В 2010 году их было всего 37, а в 2012г их площадь в среднем увеличилась на 209 га.

Кроме этого наблюдается уменьшение площади сельскохозяйственных угодий на 19 га за счет уменьшения пашни на 19 га по сравнению с 2010 годом.

Анализ структуры посевных площадей показал, что доля непригодной для сельскохозяйственного производства площади с каждым годом уменьшается. А площадь сенокосов, пастбищ и многолетних насаждений на протяжении данного периода осталась неизменной.

При анализе эффективности использования основных фондов большое значение имеет состав (структура) основных фондов и использование каждого вида средств труда (таблица 4).

Таблица 4 – Анализ состава, структуры и динамики основных фондов СПК «Путь Ленина» за 2010-2012 гг.

 

Показатели	2010		2011		2012		В среднем за три года.
	Тыс. руб.	%    к Итогу	Тыс. руб.	%    к итогу	Тыс. руб.	%     к итогу	Тыс. руб.	%    к итогу
Здания Сооружения	65762	37,11	63505	35,59	71996	39,77	60087,7	33,59
Машины  и  оборудование	83175	46,94	80891	45,33	80664	44,56	81576,7	45,60
Транспортные средства	6356	3,59	6305	3,53	6822	3,77	6494,3	3,63
Производственный и      хоз. инвентарь	122	0,07	45	0,03	45	0,02	70,7	0,04
Рабочий скот	1104	0,62	830	0,47	699	0,39	877,7	0,49
Другие    виды основных средств	-	-	-	-	-	-	-	-
Продуктивный скот	20511	11,58	26700	14,96	20636	11,40	22615,7	12,64
Многолетние   насаждения	167	0,09	167	0,09	167	0,09	167	0,09
Итого       основных средств	177197	100	178443	100	181029	100	178889,7	100

 

Рассмотрев состав и структуру основных средств СПК «Путь Ленина», можно сказать, что за анализируемый период времени сократилась стоимость зданий (8%) и оборудования (1,9%) за счёт их износа. Произошло увеличение стоимости транспортных средств на 2,2% в связи с их приобретением. Значительно снизилась стоимость рабочего скота 20,5% соответственно за счёт снижения поголовья скота и незначительно увеличилось поголовье продуктивного скота на1,5 %. Что касается многолетних насаждений, то они за три года остались неизменны.

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод о том, что за последние годы предприятие старается обеспечить себя новой техникой для дальнейшего функционирования.

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

На основе данных ф. №5-АПК произведем анализ использования трудовых ресурсов (таблица 5).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 5 - Состав и структура рабочей силы СПК «Путь Ленина» за 2010-2012гг.

 

Категории    и   профессии работников	2010		2011		2012		Изменения    за три года
	чел.	%         к итогу	чел.	%         к итогу	чел.	%        к итогу	чел.	% к итогу
По       организации всего	341	100,00	302	100,00	278	100	-63	-
Рабочие,     в    том числе:   занятые   в сельскохозяйственном    производстве - всего:	310	90,91	276	91,39	259	93,17	-51	2,26
Рабочие    постоянные	254	74,49	226	88,08	217	78,06	-37	3,57
Из   них:   трактористы-машинисты	50	14,66	42	13,91	35	12,59	15	-2,07
Работники    животноводства.	97	28,45	94	31,13	97	34,89	0	6,44
Из них: операторы машинного доения, дояры	29	8,50	29	9,60	24	8,63	-5	0,13
Скотники крупнорогатого скота	68	19,94	65	21,52	73	26,26	5	6,32
Работники      коневодства	-	-	-	-	-	-	-	-
Рабочие   сезонные и временные	4	1,17	4	1,32	-	-	-4	-1,17
Служащие	52	15,25	46	15,23	42	15,11	-10	-0,14
Из  них:   Руководители	8	2,35	8	2,65	8	2,88	0	0,53
Специалисты	32	9,38	30	9,93	27	9,71	-5	0,33
Работники, занятые в   подсобных   промышленных   предприятиях    и    промыслах	31	9,09	26	8,61	19	6,83	-12	-2,26
Работники   торговли и общественного питания	-	-	-	-	-	-	-	-

 

Данные таблицы 5 показывают, что в СПК «Путь Ленина» происходит ежегодное сокращение рабочей силы, за три года она уменьшилась на 63 человек. В сельскохозяйственном производстве занята основная часть рабочих (больше 90 %).

Обеспеченность сельского хозяйства квалифицированными кадрами является проблематичной.

Определив обеспеченность СПК «Путь Ленина» основными фондами и их техническое состояние, необходимо проанализировать эффективность и интенсивность их использования (таблица 6).

Таблица 6 - Показатели эффективности производства СПК «Путь Ленина» за 2010 - 2012 гг.

 

Показатель	Годы			Изменения за три года
	2010	2011	2012
Выручка от продажи продукции, тыс. руб.	103669	117982	121351	17682
Себестоимость продукции	87207	103519	114345	27138
Прибыль	16462	14463	7006	-9456
Валовая продукция на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	657,17	867,77	769,31	112,14
Фондоотдача, коп.	1,04	1,29	1,38	0,34
Валовая продукция на одного среднегодового работника, тыс. руб.	304	391	437	133
Товарная продукция на 1 руб. среднегодовых производственных фондов, тыс. руб.	87,67	113,05	194,80	107,13
Товарная продукция на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	656,34	867,77	769,31	112,97
Прибыль на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	104,22	106,38	44,41	-59,81
Фондорентабельность, коп.	0,17	0,16	0,08	-0,09
Прибыль на одного среднемесячного работника, тыс.руб.	48,28	47,89	25,20	-23,08
Рентабельность, %	104	129	138	34

 

 Анализируя данную таблицу, можно сказать, что на протяжении  трех лет предприятие  прибыльно.

Также можно отметить, что произошло увеличение товарной продукции на 1 рубль среднегодовых производственных фондов и на 100 га сельскохозяйственных угодий на 112,97 тыс. руб. Это объясняется одновременным увеличением стоимости товарной продукции и увеличением стоимости основных производственных фондов и площади сельскохозяйственных угодий.

Показатели рентабельности достаточно высоки. При сравнении 2012 и 2010 гг. заметно, что она увеличилась на 34%, то есть на 1 рубль было получено около 34 копеек прибыли.

В итоге проведенного анализа можно сделать вывод о том, что СПК «Путь Ленина» является прибыльным предприятием, а значит и рентабельным.

Структура управления СПК «Путь Ленина».

Организационная структура аппарата управления СПК «Путь Ленина», т.е. перечень лиц, которые имеют право принимать управленческие решения, а так же ведут аналитическую работу в области, ограниченной кругом их должностных обязанностей, выглядит следующим образом.

Руководитель СПК «Путь Ленина» является единоличным исполнителем, ему подчинены руководители всех подразделений (ферм) и главные специалисты.

Главный бухгалтер СПК «Путь Ленина» участвует в проведении  экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия по данным бухгалтерского учёта и отчётности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, устранения потерь и непроизводительных затрат, анализирует выполнение сметы затрат на производство, себестоимость продукции, выполнения плана прибыли и её использование, финансовое состояние, платёжеспособность предприятия и т.д.

Он объединяет и контролирует деятельность находящихся в его подчинении бухгалтеров, каждый из которых отвечает за свой участок аналитической работы.

Бухгалтерский учёт в СПК «Путь Ленина» ведётся в журнально-ордерной форме, частично автоматизирован.

Бухгалтер-кассир отражает в первичных документах бухгалтерского учёта движение денежных средств, контролирует движение денежных средств на банковских счетах предприятия, осуществляет контроль за своевременностью и правильностью оприходования и списания денежных средств, за составлением кассовых и иных денежных отчётов.

Бухгалтер расчётной и материальной группы анализирует уровень организации труда, обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами по категориям и профессиям, уровень производительности труда, составляет все документы, связанные с начислением и выплатой заработной платы работникам. Анализирует расчёты с поставщиками и подрядчиками, покупателями и заказчиками, ведёт учёт налогов и сборов, составляет все необходимые документы, содержащие данную информацию. Так же ведёт учёт основных средств, начисляет амортизацию, анализирует эффективность использования основных производственных фондов, ведёт учёт наличия и движения материально-производственных запасов по группам и складам с отражением данных в соответствующих документах.