Теоретические основы управленческого учёта снабженческо-заготовительной деятельности

Бухгалтер по учёту животных ведёт учёт животных на выращивании и откорме, учёт выхода продукции, привеса, приплода животных, анализирует затраты по животноводству и себестоимости полученной продукции.

Экономист СПК «Путь Ленина» следит за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в целях выявления внутрихозяйственных резервов, снижения себестоимости продукции, предупреждение потерь и непроизводственных расходов. На основе данных бухгалтерского учёта и отчётности проводит комплексный анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и его подразделений, подготавливает предложения по устранению недостатков в расходовании средств, повышению эффективности производства.

Аналитическая работа так же входит в обязанности главных специалистов, не отвечающих напрямую за экономической деятельностью предприятия: главный агроном, главный зоотехник и т.д. Каждый из них анализирует деятельность предприятия и его подразделений в сфере своих функциональных обязанностей.

Заведующие фермами осуществляют руководство производственно-хозяйственной деятельностью вверенного им подразделения, анализируют результаты работы каждый по своей ферме.

 

2.2 Документальное оформление поступления и расходов производственных запасов в СПК «Путь Ленина»

Так как в СПК «Путь Ленина» управленческий учёт не ведётся и отсутствует снабженческо-заготовительный отдел, то документальное оформление движения материалов осуществляется в бухгалтерии.

Все операции, связанные с поступлением, перемещением и отпуском производственных запасов, должны оформляться первичными документами. Рационально разработанная первичная документация по учету производственных запасов дает возможность получать необходимые сведения для оперативного руководства предприятием и осуществлять предварительный, текущий и последующий контроль за их использованием.

Первичные документы по поступлению и расходу материально-производственных запасов являются основой организации материального учета.

Первичные документы по движению материалов должны оформляться с заполнением всех необходимых реквизитов, обязательно содержать подписи лиц, совершивших операции, коды соответствующих объектов учета.

Поступающие в хозяйство материальные ценности оформляют бухгалтерскими документами в следующем порядке.

Значительную часть производственных запасов организация приобретает со стороны. Основным документом на оприходование поступающих от поставщиков товарно-материальных ценностей является счёт-фактура. Приобретённые материально-производственные ценности учитывают по фактической себестоимости. Так же при поступлении материалов в хозяйство оформляют приходную накладную.

Все поступающие товарно-материальные ценности приходуют на центральном складе хозяйства (нефтепродукты – на нефтесклад).

Так же вместе с отгрузкой продукции поставщик может выслать покупателю такие расчетные и сопроводительные документы, как платежное поручение, товарно-транспортные накладные, квитанции и др.

Расчетные и другие документы, связанные с поступлением материалов, поступают в бухгалтерию, где проверяется правильность их оформления.

Основными документами, которыми оформляет СПК «Путь Ленина» отпуск товарно-материальных ценностей, являются накладные и лимитно-заборные карты. Разовый отпуск товарно-материальных ценностей для потребления или перемещения внутри хозяйства производится на основании накладной (внутрихозяйственного назначения) ф. № 87. В ней указываются такие реквизиты как: дата, сельхозпредприятие, кому выписана, назначение, затем название производственных запасов, единицы измерения, и какое количество отпущено. 

Отпуск семян, нефтепродуктов и других материалов оформляют лимитно-заборными картами ф. №117 на получение материальных ценностей. Лимитно-заборную карту выписывают в двух экземплярах на срок в пределах календарного месяца. Она является накопительным документом и значительно облегчает ведение материального учёта. В первом разделе ведомости «Разрешено» указано, сколько и каких продуктов может быть отпущено по данной заборной карте (лимит отпуска) и каков срок её действия. Этот раздел подписывают руководитель предприятия и бухгалтер. Во втором разделе отмечается количество отпущенных ценностей. Отпуск материальных ценностей прекращается после использования лимита.

Один экземпляр лимитно-заборной карты находится у получателя и является документом для оприходования ценностей, второй экземпляр остается у кладовщика. При выдаче ценностей кладовщик записывает в обоих экземплярах дату и количество отпущенных средств. При этом в лимитно-заборной карте кладовщика расписывается получатель, а в карте, находящейся у получателя, - кладовщик.

На основании накладных и лимитно-заборных карт материальные ценности отпускаются со склада в места их потребления.

 Продукция сельскохозяйственного производства, предназначенная на семена, в учете выделяется отдельно. Для этих целей в СПК «Путь Ленина» используется ряд документов.

При расходе семян и посадочного материала на посев и посадку соответствующих культур составляют акт расхода семян и посадочного материала ф. № 119, который является основанием для списания в расход (с подотчета) этих ценностей.

Зерно, поступившее на ток, доводят до соответствующей кондиции (сушат, сортируют), и результат процесса сортировки отражают в акте на сортировку и сушку продукции растениеводства ф. № 82. При отправке зерна на склады организации с тока на каждую отправляемую партию выписывают накладную (внутрихозяйственного назначения) ф. № 87. Так же в СПК «Путь Ленина» при переводе семян в корма и, наоборот, при переводе кормов в семена применяется акт о переводе, который составляется в письменной форме, где указывается дата составления, количество (центнеры) и заверяется подписями управляющего, бухгалтера, учётчика, кладовщика и главного агронома.

 

Значительное количество продукции растениеводства используется в хозяйстве в виде кормов и подстилки для продуктивного и рабочего скота и других сельскохозяйственных животных. Часть продукции скармливается скоту без предварительной уборки (путем выпаса), часть - в виде скошенной зеленой массы трав, ботвы и листьев, полученных при уборке корнеплодов и овощей. Значительная часть кормов заготавливается впрок (сено, солома, силос, сенаж и т. п.).

При перемещении кормов внутри хозяйства (с поля на ферму) выписывают накладную (внутрихозяйственного назначения) ф. № 87 в общем порядке. Один экземпляр этого документа передают в бухгалтерию, он служит основанием для отражения перемещения кормов из одного места хранения в другое.

Корма со складов или других мест хранения для вскармливания животным отпускают по ведомости расхода кормов ф. № 94. Ведомость выписывает бухгалтерия на каждую группу скота. Ведомость расхода кормов составляют в двух экземплярах, из них один передают лицу, отпускающему корма, а второй - получающему. На дробление зерноотходов, в результате которого получается дроблёнка, составляется акт на переработку зерноотходов, заверяемый подписями управляющего, бухгалтера, зоотехника и кладовщика.

Горючее и смазочные материалы со складов отпускают по лимитно-заборным картам ф. № 117 и накладным (внутрихозяйственного назначения) ф. № 87.

СПК «Путь Ленина» оценивает израсходованные МПЗ по средней себестоимости. Оценка материально-производственных запасов по средней себестоимости производится по каждой группе (виду) запасов путем деления общей себестоимости группы (вида) запасов на их количество, складывающихся соответственно из себестоимости и количества остатка на начало месяца и поступивших запасов в течение данного месяца.

 

2.3 Синтетический и аналитический  учёт производственных запасов в СПК «Путь Ленина»

Учет производственных запасов ведётся с применением регистров, утверждённых Министерством финансов и Госкомстатом РФ.

Для учета материалов в плане счетов предназначен синтетический счёт 10 «Материалы», он является активным и имеет следующее строение:

Дт                               10                                         Кт

       остаток материалов

                на начало месяца

                                                                                    

      приход или посту-    расход или списание

              пление материалов            материалов

                                                                                                

 

       остаток материалов

                на конец месяца                                                                        

 

 

Рис. 2 – Строение счёта 10 «Материалы»

 

К счёту 10 «Материалы» в СПК «Путь Ленина» открываются следующие субсчета:

10.1 –  «Сырьё и материалы»;

10.3 – «Топливо»,

10.5 – «Запасные  части и материалы»,

10.7 –  «Корма»,

10.8 –  «Строительные материалы»;

10.9 – «Малоценные  и быстроизнашивающиеся предметы»,

10.10 –  «Семена».

10.11 –  «Специальная оснастка и специальная  одежда в эксплуатации».

На субсчёте 10.1 «Сырьё и материалы» учитывается наличие и движение сырья и основных материалов, входящих в состав вырабатываемой продукции, образуя её основу, или являющихся необходимыми компонентами при её изготовлении.

На субсчете 10.3 «Топливо» учитывается наличие и движение нефтепродуктов и смазочных материалов, предназначенных для эксплуатации транспортных средств, технологических нужд производства, выработки энергии и отопления, твердого и газообразного топлива.

Аналитический учет топлива ведут по каждому получателю (водителя автомобиля, тракториста-машиниста и др.).

Ha субсчете 10.5 «Запасные части и материалы» учитывают наличие и движение всех видов приобретённых или изготовленных запасных частей, а так же учитывают основные материалы.

Ha субсчете 10.7 «Корма» учитывают наличие и движение кормов как собственного производства, так и покупных. Поступление кормов отражают по фактической цене приобретения. Аналитический учет кормов ведут по группам, видам, сортам, количеству и стоимости (на местах хранения в количественном выражении).

На субсчёте 10.8 «Строительные материалы» учитывается наличие и движение материалов, используемых непосредственно в процессе строительных и монтажных работ, для изготовления строительных деталей, для воздействия и отделки конструкций и частей зданий.

На 10.9 «Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы» отражают малоценные и быстроизнашивающиеся предметы и прочие хозяйственные материалы.

На субсчете 10.10 «Семена» учитывают семена по видам и ботаническим сортам.

На субсчёте 10.11 «Специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации» учитывается поступление и наличие специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды в эксплуатацию (при производстве продукции, выполнении работ).

Материально-производственные запасы учитывают в бухгалтерском учёте по фактической себестоимости.

В конце каждого месяца на основании первичных документов материально ответственные лица составляют отчет о движении материальных ценностей ф. № 121. К отчету прилагают все первичные документы за месяц. Отчеты составляют материально ответственные лица в двух экземплярах в натуральных измерителях. Первый экземпляр остаётся на складе, а второй передаётся в бухгалтерию. В бухгалтерии отчёт проверяется и количественные показатели переводятся в стоимостные.

 На каждую группу материальных ценностей, учитываемых на отдельных синтетических счетах, составляют отдельный отчет, в котором указывают остаток ценностей на начало месяца, затем заполняют приходную и расходную его части и выводят сальдо на конец месяца по каждому виду ценностей и в целом по отчету. Приход и расход ценностей группируют по источникам их поступления и направлениям расходования.

СПК «Путь Ленина» так же  на основании первичных документов составляет на каждый счёт журнал-ордер №10а и ведомость №10з,  совмещённые в один документ, который ведётся по материально-ответственным лицам, а так же отражается складской учёт (указывают центральный склад, склады ферм СПК). В данном документе указывают остаток материальных ценностей на начало месяца, по дебету счёта ведётся ведомость, а по кредиту – журнал-ордер, затем подводят итог по кредиту счёта и выводят сальдо на конец месяца. В последней графе указывают всего материальных ценностей по фактической себестоимости.

Фактическую себестоимость израсходованных материальных ценностей в конце месяца переносят из журнала-ордера №10а и ведомости №10з в журнал-ордер №10 по кредиту счёта 10 «Материалы». Эту себестоимость указывают в журнале-ордере №10 на пересечении строк (название филиалов) и столбцов (номер счёта).

Кредитовые обороты журнала-ордера №10 по счетам учёта материальных ценностей в целом и по корреспондирующим счетам в установленном порядке переносят в Главную книгу. Остаток, определённый по Главной книге, переносится в Бухгалтерский баланс.

Документооборот по счёту 10 «Материалы» можно представить в виде схемы:

 

Рис. 3 – Схема учёта материально-производственных запасов

 

Таблица 7- Типовые проводки по движению МПЗ

№ п/п	Содержание хозяйственной операции	Корреспонденция счетов
		Дебет	Кредит
1	Поступил бензин от поставщика	10.3	60
2	Передано д/топливо 1 фермой во 2ферму	10.3	10.3
1	Переведены семена в корма	10.7	10.10
2	Переведены корма в семена	10.10	10.7
3	Израсходованы семена на посев	20.1	10.10
4	Пущены в дробление зерноотходы для получения дроблёнки	20.3	10.7