Если  эти средства (ресурсы) в течение  отчетного периода были израсходованы  для получения доходов и потеряли способность приносить доход  в дальнейшем, то они переходят в разряд истекших. В бухгалтерском учете истекшие затраты отражаются по дебету счета 90 "Продажи".

       Правильное  деление затрат на входящие и истекшие имеет особое значение для оценки прибылей и убытков.

    Прямые  и косвенные расходы. К прямым расходам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету счета 20 "Основное производство", и их можно отнести непосредственно  на определенное изделие.

       Косвенные расходы невозможно прямо отнести  на какое-либо изделие. Они распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной предприятием методике (пропорционально  основной заработной плате производственных рабочих, количеству отработанных станко-часов, часов отработанного времени и т.п.). Эта методика описывается в учетной политике предприятия.

       Основные  и накладные расходы. По своему назначению издержки делятся на основные и расходы  на управление предприятием. Последние называют накладными расходами.

       К основным расходам относятся все  виды ресурсов (предметы труда в  виде сырья, основных материалов, покупных полуфабрикатов; амортизация основных производственных фондов; заработная плата основных производственных рабочих  с начислениями на нее и др.), потребление  которых связано с выпуском продукции (оказанием услуг). На любом предприятии  они составляют важнейшую часть  затрат.

       Накладные расходы вызываются функциями управления, которые по своему характеру, назначению и роли отличаются от производственных функций. Эти расходы, как правило, связаны с организацией деятельности предприятия, его управлением. В  соответствии с методом отнесения  затрат на носитель (объект калькулирования) накладные расходы являются косвенными.

       Производственные  и внепроизводственные (периодические  затраты, или затраты периода). В  соответствии с Международными стандартами  финансовой отчетности для оценки запасов  произведенной продукции только производственные затраты должны включаться в себестоимость продукции. Поэтому  в управленческом учете затраты  классифицируются на:

- входящие в  себестоимость продукции (производственные);

- внепроизводственные  (затраты отчетного периода, или  периодические затраты).

       Затраты, входящие в себестоимость продукции (производственные), - это материализованные  затраты, и поэтому их можно инвентаризировать. Они состоят из трех элементов:

- прямые материальные  затраты;

- прямые затраты  на оплату труда;

- общепроизводственные  затраты. 

       Производственные  затраты овеществлены в запасах  материалов, в объемах незавершенного производства и остатках готовой  продукции (товаров) на складе предприятия. В управленческом учете их часто  называют запасоемкими, так как они распределяются между текущими расходами, участвующими в исчислении прибыли, и запасами. Затраты на их формирование считаются входящими, являются активами фирмы, которые принесут выгоду в будущих отчетных периодах.

       Внепроизводственные затраты, или затраты отчетного  периода (периодические затраты), - это  издержки, которые нельзя про инвентаризировать. В управленческом учете данные затраты иногда называют издержками определенного периода, так как их размер зависит не от объемов производства, а от длительности периода. Эти расходы, как правило, связаны с полученными в течение отчетного периода услугами. В соответствии с Международными стандартами финансовой отчетности они не используются в расчетах себестоимости готовой продукции (незавершенного производства), а следовательно, и для оценки производственных запасов предприятия. Поэтому их иногда называют незапасоемкими.

       Одноэлементные  и комплексные затраты. Одноэлементными  называют затраты, которые на данном предприятии не могут быть разложены  на слагаемые. По этому принципу построена  классификация по экономическим  элементам.

       Комплексные затраты состоят из нескольких экономических  элементов. Наиболее ярким примером являются цеховые (общепроизводственные) расходы, в которые входят практически  все элементы.

       Затраты необходимо детализировать в зависимости  от экономической целесообразности и желания руководства. Когда  доля того или иного элемента затрат относительно мала, его выделение  не имеет смысла. Например, на предприятиях с высокой степенью автоматизации  заработная плата с отчислениями составляет в структуре себестоимости  менее 5%. На таких предприятиях, как  правило, не выделяют прямую заработную плату, а объединяют ее с расходами  по обслуживанию и управлению производством  в отдельную статью, называемую "добавленные  расходы".

2. Краткий анализ  природных и экономических  условий деятельности  ООО «ЭмМЕТЕВО»

2.1. Анализ природных  и экономических  условий организации

    Территория  землепользования ООО «Эмметево» расположена  в юго-восточной части Яльчикского  района Чувашской Республики. Предприятие  образовалось в 2005 году, объединением двух хозяйств – СХПК «Восход» и  СХПК «Дружба». Транспортная связь  хозяйства с районным центром  осуществляется асфальтированной дорогой  Яльчики-Эмметево. Рельеф широко-волнистый. Преобладающими элементами рельефа  являются пологие склоны. Хорошо выражены ассимметричность речных долин. Здесь проявляются процессы как линейной, так и плоскостной эрозии почв.

    Характерными  породами являются отложения юрской и меловой систем. Юрские и меловые  глины мало отличаются друг от друга, имеют глинистый механический состав, очень вязкие, содержат известковые  конкреции, бурно вскипающие от действия 10% соляной кислоты.

    Почвы хозяйства имеют довольно сложный  состав, в основном преобладают черноземы (более 82,3 %), дерново- подзолистые почвы.

    По  механическому составу почвы  преимущественно легкоглинистые и  тяжело суглинисты.

    Среднегодовое количество осадков составляет 437 мм с колебаниями в отдельные годы от 245 до 602 мм.

    Относительная влажность воздуха летом бывает ниже 60 %, а в остальное время 70-80 %. Наименьшая  влажность воздуха  в июне или июле.

    Самая высокая среднемесячная температура  имеет июль (20,1⁰ С), самую низкую январь (-15,4⁰ С). В зимнее время температура воздуха может понизится до 41⁰ С ниже нуля, а в летнее время до 39,2 ⁰ С выше нуля.

    Устойчивый  снежный покров ложиться в третьей  декаде декабря и сходит в середине апреля. Первые заморозки отмечаются между 28 августом и 28 сентябрем.

    Господствующими ветрами являются юго-западные. Скорость ветра по отдельным месяцам составляет 9-17 м/сек.

        Климатические условия района  благоприятны для роста и развития  всех районированных сельскохозяйственных  культур.

         Древесная растительность  ООО  «Эмметево» представлена сосной, осиной, березой и другими. Травянистая  растительность под пологом древесных  пород, на лесных полянках и  по межевым пространствам представлена  разнотравьем – сныть, молочай,  клевер красный, щавель, мятлик  луговой и другие.

    Для эффективного ведения хозяйства, решения  многих вопросов организации производства, научно обоснованного планирования, материально – технического обеспечения  и материального стимулирования работников большое значение имеет  правильное определении специализации  предприятия. Для того чтобы определить сложившуюся характеризует структура характеризует структура товарной продукции, которая может исчисляться в текущих и сопоставимых ценах.

     Обобщающим  показателем, характеризующим уровень  специализации, является коэффициент  специализации. Рассчитывают его по формуле:

      К_с =100/ _т(2i-1) , где

К_с – коэффициент специализации,

У_т – доля отдельных отраслей в товарной продукции,

i –  порядковый номер отрасли по  доле каждого вида продукции  в ранжированном ряду.

             Коэффициент менее 0,2 означает низкий уровень специализации, от 0,2 до 0,4 – средний. От 0,4 до 0,6 –  высокий, свыше 0,6 – глубокая специализация. Для определения специализации рассмотрим  структуру товарной продукции ООО «Эмметево» (табл.2.). По данным таблицы 2 видно, что продукция животноводства по предприятию занимает большую долю, чем удельный вес продукции растениеводства.

       За  последние три года в животноводстве наибольший удельный вес выручки  приходится на выращивание свиней (от 52,28%  в 2008 г.  до 43,81% в 2009 г.) и молоко цельное (65,1% в 2010 г.). В 2010 г. выручка  товарной продукции в ООО «Эмметево»  выше на 5626 тыс. рублей по сравнении со среднегодовыми данными Яльчикского района.

       В 2008 – 2010 г. наибольший удельный вес в продукции растениеводства занимали зерновые культуры (9,67% и 5,79% - за 2008 – 2009 г соответственно) и прочая продукция растениеводства 2,1%. Для    полной    характеристики    хозяйственной    специализации проанализируем  изменение коэффициента  специализации (Кс), который учитывает не только удельный вес каждой  из товарных  отраслей в общей стоимости товарной продукции, но и их количество.   
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 2 - Структура товарной продукции в ООО «Эмметево» ЧР

 

       По  расчетам таблицы 3 получим следующее: коэффициент специализации в  2010 г. составил  0,42, что характеризует высокий уровень специализации, то есть у предприятия развит не только один вид отрасли, но и другие (животноводства и растениеводства).

Таблица 3 - Расчет коэффициента специализации по ООО «Эмметево»  Яльчикского района за 2010 год