Учёт и анализ реализации продукции животноводства

 

Из таблицы 4.9 видно, что с увеличением  стоимости валовой продукции  увеличиваются и материальные затраты. Общая материалоемкость в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 0,171 руб./руб. Материалоемкость по семенам и кормам снизилась на 0,001 и 0,135 руб./руб. соответственно, по минеральным удобрениям увеличилась на 0,01руб./руб.

Одним из показателей эффективности  использования материалов является прибыль на рубль материальных затрат.

Ее повышение положительно характеризует  работу предприятия. В процессе анализа  необходимо изучить динамику данного  показателя, выполнение плана по его  уровню, провести межхозяйственные сравнения и установить факторы изменения его величины. Для этого анализа мы преобразуем факторную модель путем метода расширения:

                

                                  (4.21)

где П/МЗ – прибыль на рубль материальных затрат;

      П/В – рентабельность продаж (Rрп);

      В/ВП– удельный вес выручки в общем объеме выпуска                                           продукции (Дв);

     ВП/МЗ – материалоотдача (МО).

Влияние факторов на изменение прибыли  на рубль материальных затрат рассмотрим в таблице 4.10.

 

 

 

 

Таблица 4.10 – Факторный анализ прибыли на рубль материальных затрат

 

Показатели	2008 г.	2009 г.	Отклонение, (+,-)
			Общее	в т.ч. за счет
				Rрп	Дв	МО
Прибыль (убыток) от реализации продукции, млн. руб. (П)	3357	3465	108	-	-	-
Выручка от реализации продукции, млн. руб. (В)	29103	37943	8840	-	-	-
Объем производства продукции, млн. руб. (ВП)	29316	41915	12599	-	-	-
Материальные затраты, млн. руб. (МЗ)	40355	55399	15044	-	-	-
Рентабельность продаж, % (Rрп)	11,5	9,13	-2,37	-	-	-
Удельный вес выручки в стоимости  выпускаемой продукции (Дв)	0,993	0,905	-0,088	-	-	-
Материалоотдача, руб./руб. (МО)	0,726	0,757	0,031	-	-	-
Прибыль (убыток) на рубль материальных затрат, руб.	0,083	0,062	-0,021	-0,017	-0,007	0,003

 

Из таблицы 4.10 видно, что хотя и предприятие в 2009 году было прибыльным, однако прибыль на рубль материальных затрат уменьшилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 0,021 руб., в том числе за счет изменения:

а) рентабельности продаж – снизилась на 0,017 рублей:

ΔR_рп × Дв_пл × МО_пл = (-0,0237) × 0,993 × 0,726 = - 0,017 руб.;

б) доли реализованной продукции в общем объеме её производства – уменьшилась на 0,007 рублей:

R_рпф × ΔДв ×  МО_пл = 0,115 × (-0,088) × 0,726 = - 0,007 руб.;

в) материалоотдачи – увеличилась на 0,003 рублей:

R_рпф × Дв_ф × ΔМО  = 0,115 × 0,905 × (0,031) =  0,003 руб.

Таким образом, из всего выше изложенного  можно сделать вывод, что ОАО «Журавлиное»  работает достаточно эффективно. Следует отметить, что имеются резервы для увеличения производства и повышения его эффективности. И поэтому необходимо прилагать все усилия для того, чтобы освоить эти резервы.

 

 

 

 

3. Резервы увеличения производства продукции за счет повышения качества материалов и эффективности их использования

 

Заключительным этапом анализа  материалов на предприятии являются выявление резервов улучшения их использования и разработка мероприятий  по их реализации.

Осуществляя поиск резервов, следует руководствоваться следующими принципами.

1. Поиск резервов должен носить научный характер.
2. Поиск резервов должен быть комплексным и системным. Это позволяет, с одной стороны, более полно выявлять резервы, а с другой — избежать их повторного счета.
3. Принцип предотвращения повторного счета резервов обусловлен непосредственно предыдущим. Повторный счет резервов возникает при их обобщении, когда не учитывается взаимодействие различных факторов, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности.
4. Должна быть обеспечена комплектность резервов. Наибольший резерв, выявленный по одному из ресурсов, не может быть реализован, если недостает резервов по другим ресурсам. Поэтому возникает необходимость проверки комплектности резервов.
4. Резервы должны быть экономически обоснованными и оперативными.
5. Поиск резервов не должен быть дискретным. Его необходимо осуществлять планомерно, систематически, ежедневно.
6. Резервы выявляются тем полнее, чем большее количество работников разных профессий и специальностей участвует в их поиске.
7. Большое значение для повышения эффективности поиска резервов имеет предварительное определение резервоемких направлений (участков производства, где имеются большие потери трудовых и материальных ресурсов, простои техники и т.д.).

Количественное выражение величины резерва — это разность между  возможным (прогнозным) уровнем изучаемого показателя и его фактической  величиной на текущий момент:

Для того чтобы величина выявленных резервов была реальной, подсчет резервов должен быть по возможности точным и обоснованным. Методика подсчета резервов зависит от характера резервов (интенсивные или экстенсивные), способов их выявления (явные или скрытые) и способов определения их величины (формальный подход или неформальный). При формальном подходе величина резервов определяется без увязки с конкретными мероприятиями по их освоению. Неформальный подход (выявление резервов по сущности) основывается на конкретных организационных и инновационных мероприятиях.

Значительные резервы повышения  эффективности использования материалов кроются непосредственно в самом  предприятии, в сфере производства. Рациональная организация материалов является важным условием повышения  эффективности использования оборотных  средств на предприятии. Основные пути сокращения материалов сводятся к их рациональному  использованию, ликвидации сверхнормативных материалов, совершенствованию  нормирования, улучшению организации  снабжения, в том числе путем  установления четких договорных условий  поставок и обеспечения их выполнения, оптимального выбора поставщиков, налаженной работы транспорта. Важная роль принадлежит  улучшению организации складского хозяйства.

Экономное расходование материальных ресурсов в сельском хозяйстве зависит  от улучшения использования семян, кормов и т.д., исключения потерь  в процессе производства, транспортировки  и хранения. Однако, несмотря на замедление оборачиваемости материалов, каждое хозяйство должно создать в благоприятные  годы повышенные запасы кормов, семян, посадочного материала. Корма должны быть заложены по видам с учетом резервов в соответствии с потребностью в них и хорошего качества, семян  – высших кондиций.

Резервами повышения отдачи минеральных  удобрений является улучшение их качества, правильное применение, ликвидация потерь на пути  к полю.

Количественное выражение величины резерва — это разность между  возможным (прогнозным) уровнем изучаемого показателя и его фактической  величиной на текущий момент:

,                                                              (4.22)

где — возможный и фактический уровень признака.

Для того чтобы величина выявленных резервов была реальной, подсчет резервов должен быть по возможности точным и обоснованным. Методика подсчета резервов зависит от характера резервов, способов их выявления и способов определения их величины.

Подсчет резерва увеличения производства продукции за счет повышения качества материалов в сельскохозяйственном производстве процесс долгий и трудоемкий. Расчеты следует проводить по каждому виду материальных ресурсов, а их очень много. Поэтому нами был проведен расчет только на примере  таких видов материальных ценностей, как корма и минеральные удобрения.

Изучая и анализируя данное предприятие, мы уже отмечали, что основной его отраслью является животноводство. В животноводстве важнейшим материальным ресурсом является корм для животных, поэтому увеличение эффективности использования кормов – один из источников роста производства продукции. Расчет резерва проведем в таблице 4.11.

 

Таблица 4.11 – Резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов

 

Показатель	Прирост КРС
Расход  кормов на производство 1т продукции, к. ед.:
по  норме	9400
фактически	10947
Перерасход  кормов на 1т продукции, к. ед.	+1547
Фактический объем производства, т	1297
Перерасход  кормов на весь объем производства продукции, к. ед.	2006459
Резерв  увеличения производства продукции, т	213,5

 

Чтобы определить резерв увеличения производства продукции за счет повышения  эффективности использования кормов, необходимо возможное сокращение кормов на единицу продукции умножить на фактический объем производства и полученный результат разделить  на плановую норму расхода. В данном случае резерв увеличения прироста КРС за счет повышения эффективности использования кормов составляет 213,5 т.

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Одним из важнейших материальных ресурсов, используемых в растениеводстве, являются минеральные удобрения.

 Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является повышение окупаемости удобрений, которая, в свою очередь, зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Резервы увеличения окупаемости (эффективности) удобрений определяются при анализе их использования, путём разработки конкретных мероприятий (сбалансированность удобрений по каждой культуре). Выявленный прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объём внесения в почву по каждой культуре, и, таким образом, определяется резерв увеличения производства продукции (таблица 4.12).

Из данных таблицы 4.12 видно, что за счет повышения окупаемости используемых удобрений имеется возможность увеличить производство зерна на 425 т.

 

 

Таблица 4.12 – Подсчёт резервов увеличения производства зерна за счёт роста окупаемости удобрений в ОАО «Журавлиное» по данным 2009 года

Показатель	Зерно
Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц	6,3
Нормативная окупаемость 1 ц NPK, ц	6,7
Прирост окупаемости  1 ц NPK, ц	0,4
Плановое количество удобрений, ц NPK	10619
Резерв увеличения производства продукции, т	425

 

На основании этих данных разрабатываются  мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

В заключение анализа обобщим все  выявленные резервы увеличения производства продукции по каждому виду в натуральном  выражении (таблица 4.13).

 

Таблица 4.13 – Обобщение резервов увеличения производства продукции

 

Источник  резервов	Резерв  увеличения производства
	Прирост КРС, т	Зерно, т
Повышение эффективности использования кормов	213,5	-
Повышение окупаемости удобрений	-	425
Итого	213,5	425
К фактическому объему производства продукции, %	16,5	3,2

 

Данные таблицы 4.13 показывают, что предприятие имеет резервы увеличения производства продукции. Использование их в следующем году позволит увеличить прирост КРС на 16,5 %, а зерна – на 3,2 %.

Выявленные резервы должны быть увязаны с конкретными и реальными  мероприятиями по их использованию.