Отчет о практике в качестве экономиста на предприятии КУП Минская овощная фабрика

1) коэффициент финансовой  автономии (или независимости)  – это удельный вес собственного  капитала в общей валюте баланса;

2) коэффициент финансовой  зависимости – доля заемного капитала в общей валюте баланса;

3) коэффициент текущей  задолженности – отношение краткосрочных  финансовых обязательств к общей  валюте баланса;

4) коэффициент долгосрочной  финансовой независимости (коэффициент  финансовой устойчивости) – отношение собственного капитала и долгосрочного к общей валюте баланса;

5) коэффициент покрытия  долгов собственным капиталом  (коэффициент платежеспособности) –  отношение собственного капитала  к заемному;

6) коэффициент финансового  левериджи (коэффициент финансового риска) – отношение заемного капитала к собственному.

Чем выше уровень показателей 1,4 и 5 коэффициентов и ниже 2,3 и 6 тем  устойчивее финансовое положение предприятия. Для расчета коэффициент будем  использовать данные годовой бухгалтерской отчетности (бухгалтерский баланс) за 2008-2009 года.

Составим таблицу, характеризующую  структуру пассивов (обязательств) предприятия КУП «Минская овощная  фабрика».

 

Таблица 1.3 Структура пассивов (обязательств) КУП «Минская овощная фабрика» за 2007-2009 гг.

Показатель	Период			Изменение 2009 к
	2007	2008	2009	2008	2007
коэффициент финансовой автономии (или независимости)	0,54	0,56	0,60	+0,04	+0,06
коэффициент финансовой зависимости	0,46	0,44	0,4	-0,04	-0,06
коэффициент текущей  задолженности	0,36	0,35	0,34	-0,01	-0,02
коэффициент долгосрочной финансовой независимости	0,64	0,65	0,66	+0,01	+0,02
коэффициент покрытия долгов собственным капиталом (коэффициент  платежеспособности)	1,15	1,3	1,48	+0,18	+0,33
коэффициент финансового  левериджи (коэффициент финансового риска)	0,87	0,77	0,68	-0,09	-0,19

 

По результатам расчетов можно сделать выводы, доля собственного капитала имеет тенденцию к увеличению, за отчетный год она увеличилась  на 4% по сравнению с 2008 и на 6% по сравнению  с 2007 годами, так как темпы прироста собственного капитала выше прироста заемного  следовательно коэффициент заемного капитала снизился соответственно на 4 и 6%.

Коэффициент соотношения  заемного  и собственного капитала  – показывает долю финансовых обязательств предприятия в величине его собственного капитала. Этот коэффициент  показывает  размер заемных средств на 1 рубль собственных средств,  т.е. какая часть имущества предприятия финансируется кредиторами.

Коэффициент, равный 0,87, 0,77 и 0,68 означает, что на каждые 100 рублей собственного капитала приходится 87, 77 и 68  рублей заемного капитала на предприятие произошло снижение этого показателя свидетельствует об снижения зависимости данной организации от заемного капитала.

В результате анализа  можно сделать вывод, что за отчетный год произошло улучшение финансового состояние предприятия.

 

 

 

2. Организация управления  предприятием и коммерческой  службой

 

 

Организационная структура КУП «Минская овощная фабрика» характеризуется как функционально-линейная.

Система управления КУП «Минская овощная фабрика» охватывает следующие области деятельности предприятия: производство и поставка продукции, повышение ее качества, формирование и использование вторичных ресурсов, научно-техническое развитие производства, социальное развитие трудового коллектива, охрана окружающей среды и использование вторичных ресурсов, совершенствование организации производства и управление. Указанные области деятельности КУП «Минская овощная фабрика» охватывают следующую совокупность объектов управления: производственную структуру, организационную структуру, структуру системы управления, механизм управления, нормативную базу производства и управления, ресурсы, процессы производства, готовую продукцию и др.

Организационная структура  управления КУП «Минская овощная фабрика» представлена на рисунке 2.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2.1 - Организационная структура управления КУП «Минская овощная фабрика»

 

В основу построения организационной  структуры управления КУП «Минская овощная фабрика» были положены следующие принципы: обеспечения оптимальной управляемости производственной системы, минимальное количество ступеней и звеньев управления, повышение степени централизации линейного и функционального управления, научно-обоснованного разделения и кооперации труда в аппарате управления предприятием, обуславливающие устойчивые связи между линейными руководителями и функциональными специалистами как внутри подразделений, так и между ними. Структура управления дает представление о том, какие подразделения, службы или отдельные исполнители входят в аппарат управления, как они специализированы и каковы их соподчиненность и взаимосвязи.

Производство имеет  замкнутый технологический цикл.

КУП «Минская овощная  фабрика»  возглавляет генеральный директор.

Генеральный директор руководит  в соответствии с действующим  законодательством производственно-хозяйственной  и финансово-экономической деятельностью  предприятия, неся всю полноту ответственности  за последствия принимаемых  решений, сохранность и эффективное использование имущества предприятия, а также финансово-хозяйственные результаты его деятельности. Организует работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений. Обеспечивает выполнение предприятием всех обязательств перед республиканским, региональным и местным бюджетами.

Совместно с трудовым коллективом и профсоюзной организацией обеспечивает на основе принципов социального  партнерства соблюдение трудовой и  производственной дисциплины, директор способствует развитию трудовой мотивации, инициативы и активности рабочих и служащих предприятия.

Технический директор предприятия определяет техническую политику и направления технического развития предприятия. Обеспечивает необходимый уровень технической подготовки производства и его постоянный рост, повышение эффективности производства и его постоянный рост, повышение производительности труда, соответствие строительных объектов действующим государственным стандартам, техническим условиям и требованиям технической эстетики, а также их надежность и долговечность.

Существующая организационная  структура управления используется при решении сложной задачи. Каждая из служб курирует свою сторону деятельности подразделений: производственную, финансовую и т.д. Однако по мере специализации производства число таких служб увеличивается, а решаемые ими вопросы мельчают, причем каждая из них считает свои проблемы главными и это может приводить к противоречиям, конфликтам, столкновению ведомственных интересов и амбиций.

Преимущества:

1. уменьшение времени на прохождение информации;
2. специализация деятельности руководителей;
3. меньшая загрузка высшего руководства;
4. стимулирование деловой и профессиональной  специализации;
5. улучшение координации в функциональных областях.

Недостатки:

1. размывание единства ответственности и распорядительности, т.к. ни один из отделов не несет ответственности за результаты деятельности всей организации;
2. функциональные отделы могут в своей деятельности отойти от общей цели фирмы и уделить большее внимание выполнению внутренних задач;
3. борьба функциональных руководителей за приоритетность;
4. неувязки во времени, а также в информации, исходящей от разных руководителей;
5. недостаточная гибкость, когда путь команд от  руководства к исполнителям становится очень длинным, что снижает их эффективность;
6. возможность получения противоречивых указаний, распоряжений;
7. сложность контроля.

Существующая на предприятии  организационная структура обеспечивает осуществление полного производственного  цикла продукции, начиная с разработки технологической документации на производимую продукцию, создание и совершенствование средств производства, и завершая производством и реализацией продукции.

Взаимоотношения между  работодателем и наёмным работником КУП «Минская овощная фабрика» начинается с заключения контракта. Контракт (трудовой договор) заключается в письменной форме, составляется в двух экземплярах и подписывается сторонами. Один экземпляр передается работнику, другой хранится у нанимателя.

При переводе с работником заключается трудовой договор (контракт) в соответствии с требованиями статей 18 и 19 Трудового кодекса.

Заключение, изменение  и прекращение контракта (трудового  договора) оформляется приказом (распоряжением) нанимателя и объявляется работнику  под роспись.

О приеме на работу, переводах (кроме временных), увольнении должны быть внесены в соответствии с законодательством записи в трудовую книжку работника. В день увольнения наниматель обязан выдать работнику трудовую книжку и произвести с ним окончательный расчет. Днем увольнения считается последний день работы.

Согласно трудового  распорядка, для работников устанавливаются  следующие обязанности:

- добросовестно трудиться;

- подчиняться установленному  трудовому распорядку, выполнять  не противоречащие законодательству  и локальным актам письменные  и устные приказы (распоряжения) нанимателя;

- не допускать действий, препятствующих другим работникам  выполнять их трудовые обязанности;

- обеспечивать соблюдение  установленных требований к качеству  производимой продукции, выполняемых  работ, оказываемых услуг, не  допускать брака в работе, соблюдать технологическую дисциплину;

- соблюдать установленные  нормативными правовыми актами (документами)  требования по охране труда  и безопасному ведению работ,  пользоваться средствами индивидуальной  защиты;

- бережно относиться  к имуществу нанимателя, рационально его использовать, принимать меры к предотвращению ущерба;

- принимать меры к  немедленному устранению причин  и условий, препятствующих нормальному  выполнению работы (авария, простой  и т. п.)  и немедленно сообщать  о случившемся нанимателю;

- содержать оборудование  и приспособления в исправном  состоянии, поддерживать порядок  и чистоту на своем рабочем  месте и на территории организации;

- соблюдать установленный  порядок хранения документов, материальных  и денежных ценностей;

- хранить государственную и служебную тайну, не разглашать коммерческую тайну нанимателя;

- исполнять иные обязанности,  вытекающие из законодательства, локальных нормативных актов  и трудового договора.

На предприятии КУП «Минская овощная фабрика» на основании заключённого трудового договора к работникам предприятия применяются санкции юридической ответственности.

На предприятии КУП «Минская овощная фабрика» право применения дисциплинарных взысканий предоставляется тому органу, которому предоставлено право приема на работу данного работника.  Это означает, что руководитель предприятия всегда обладает правом применения взыскания. Право приема на работу, а, следовательно, - и право применять в отношении работников дисциплинарные взыскания – имеет также кадровая служба предприятия.

За нарушение трудовой дисциплины к работнику на предприятии КУП «Минская овощная фабрика» применяется одна из следующих мер взыскания:

Выговор;

Увольнение.

Основанием для привлечения  работников к дисциплинарной ответственности  является нарушение трудовой дисциплины. Для привлечения работника к дисциплинарной ответственности достаточно, чтобы  был зафиксирован факт нарушения. В тоже время последствия нарушения учитываются при оценке тяжести дисциплинарного проступка и выборе меры дисциплинарного взыскания.

Нарушение трудовой дисциплины определяется как неисполнение или  не надлежащие исполнение по вине работника  возложенных на него трудовых обязанностей.

Если в результате ненадлежащего исполнения работником или работодателем своих обязанностей другой стороне трудового договора (контракта) причинен материальный ущерб, то он подлежит возмещению.

Возмещение ущерба - обязанность, которая возникает у одной  из сторон трудового договора (контракта) по отношению к другой его стороне. Непосредственно названным договором такая обязанность не предусмотрена, но она является следствием ненадлежащего исполнения сторонами этого договора своих обязанностей в сфере труда.

Основанием для возложения материальной ответственности на сторону  трудового договора (контракта) служит противоправное и виновное причинение ею другой стороне этого договора ущерба, если только законодательством не предусмотрено иное.

Материальная ответственность  сторон трудового договора (контракта) состоит в обязанности одной  из его сторон возмещать в соответствии с законодательством материальный ущерб, причиненный ею другой стороне этого договора.