Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2014 в 13:06, курсовая работа
Цель курсовой работы: Анализ нормативной документации предприятия, процессов проведения стандартизации и сертификации маргарина; изучить признаки классификации маргарина; перечислить поставщиков маргарина.
Задачи исследования: Охарактеризовать рынок потребления и ассортимент маргарина. Проанализировать законодательные основы сертификации маргариновой продукции. Правила и порядок проведения сертификации. Проанализировать требования законодательной и нормативной документации на маргарин. Проанализировать документы, подтверждающие соответствие маргарина требованиям норм и правилам.
ВВЕДЕНИЕ 3
Характеристика маргарина и маргариновой продукции на потребительском рынке 5
1.1 Анализ состояния рынка маргарина и маргариновой продукции в России 5
1.2 Классификация ассортимента маргарина и маргариновой продукции на рынке 7
1.3 Характеристика показателей качества и безопасности маргарина и маргариновой продукции 9
Анализ НД маргарина и маргариновой продукции 10
2.1 Анализ ассортимента маргарина и маргариновой продукции на предприятии ФГУП «Маслозавод» Федеральной службы исполнения и наказаний» 10
2.2 Описание технологии производства маргарина и маргариновой продукции на ФГУП ««Маслозавод» Федеральной службы исполнения и
наказаний» 11
2.3 Характеристика НД, используемой для производства маргарина и маргариновой продукции 18
Подтверждение соответствия маргарина и маргариновой продукции 22
3.1 Формы и схемы подтверждения соответствия маргарина и маргариновой продукции 22
3.2 Проверка маргарина и маргариновой продукции на качество при проведении процедуры подтверждения соответствия 23
3.3 Процедура подтверждения соответствия маргарина и маргариновой продукции 26
Заключение 33
список используемых источников 35
Приложение Е
наименование органа по сертификации
адрес, телефон, факс
ЗАЯВЛЕНИЕ № _____ от
на проведение регистрации декларации о соответствии продукции
в системе сертификации ГОСТ Р
наименование организации-
сведения о регистрации
(наименование регистрирующего
органа, дата регистрации,
Юридический адрес:
Банковские реквизиты:
Телефон Факс Телекс
в лице
фамилия, имя, отчество руководителя
просит провести регистрацию декларации о соответствии продукции
наименование продукции
Код ОК 005-93 (ОКП) Код ТН ВЭД ____________________
серийный выпуск, или партия определенного размера, или единица продукции
выпускаемой изготовителем
наименование изготовителя
адрес
по
наименование и обозначение документации изготовителя (стандарт, ТУ, КД, образец-эталон)
требованиям
наименование и обозначение нормативных документов
Заявление на регистрацию данной декларации о соответствии в другие органы по сертификации не подавалось.
Заявитель гарантирует оплату работ по регистрации декларации о соответствии.
Приложения:
Декларация о соответствии. Копии документов, предусмотренных для данной продукции соответствующими федеральными законами, и выданные уполномоченными на то органами и организациями. Копии других документов, подтверждающих соответствие продукции установленным требованиям и (или) правомочность принятия декларации о соответствии (представленных по усмотрению заявителя)
Руководитель организации
подпись инициалы, фамилия
Главный бухгалтер
подпись инициалы, фамилия
М.П.
Приложение Ж
полное наименование органа по сертификации
юридический и фактический адрес (включая наименование государства), телефон, факс, адрес электронной почты
регистрационный номер аттестата аккредитации, дата регистрации аттестата аккредитации, наименование органа по аккредитации, выдавшего аттестат аккредитации
инициалы, фамилия руководителя (уполномоченного им лица) органа по сертификации
ЗАЯВЛЕНИЕ
№ |
от |
НА РЕГИСТРАЦИЮ ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ ПРОДУКЦИИ
Заявитель
(сведения о государственной
регистрации изготовителя, поставщика
или индивидуального
юридический и фактический адрес (включая наименование государства), телефон, факс, адрес электронной почты)
в лице директора
(должность, фамилия, имя,
отчество руководителя
просит зарегистрировать декларацию о соответствии продукции
(полное наименование
продукции, сведения о
Код ТН ВЭД ТС |
(наименование типа объекта
подтверждения соответствия (серийный
выпуск, партия или единичное
изделие), для партии указывается
размер партии, для единичного
изделия – заводской номер
изделия, дополнительно в
выпускаемой в соответствии с
(обозначение НПА, технических
правовых актов, нормативных
требованиям технического регламента (технических регламентов)
обозначение и наименование
технических регламентов
по схеме |
Заявитель гарантирует оплату работ по регистрации декларации о соответствии. Заявление на регистрацию данной декларации о соответствии в другие органы по сертификации не подавалось
Приложения:
(перечень документов, представленных
заявителем в качестве
Руководитель
(наименование юридического лица)
или индивидуальный предприниматель
подпись инициалы, фамилия
М.П.
Приложение З
ДОГОВОР
на проведение работ по регистрации декларации соответствия продукции
дата № |
______________________________
наименование организации - исполнителя работ по сертификации продукции
именуемый в дальнейшем Исполнитель, в лице ______________________________
должность, фамилия, имя, отчество руководителя
действующей на основании Устава - с одной стороны, и
______________________________
наименование организации-
именуемый в дальнейшем Заказчик, в лице
______________________________
должность, фамилия, имя, отчество руководителя
действующего на основании ______________________________
с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА И ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН
1.1. Заказчик поручает, а Исполнитель принимает на себя проведение работ по регистрации декларации соответствия в соответствии с системой сертификации ГОСТ Р:
______________________________
наименование декларируемой
1.2. Работы по регистрации деклараций проводятся в соответствии с требованиями системы сертификации ГОСТ Р
и требованиями
______________________________
указать наименование системы сертификации однородной продукции
2. СТОИМОСТЬ РАБОТ И ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ
2.1. Стоимость работ по-
______________________________
указать стоимость работ в рублях (прописью)
______________________________
указать полную стоимость в рублях (прописью)
2.2. Заказчик после подписания договора обязуется в течение десяти дней перечислить Исполнителю сумму, указанную в п.2.1.
2.3. Исполнитель выполняет работы по сертификации после перечисления на его расчетный
счет денежных средств согласно п.2.2.
2.4. В случае неперечисления суммы договора в соответствии с п.2.2 договор считается расторгнутым.
3. ПОРЯДОК СДАЧИ И ПРИЕМКИ РАБОТ
3.1. По завершении всех предусмотренных процедурой сертификации работ Исполнитель и
Заказчик подписывают
3.2. При положительном результате проведенных работ по сертификации Исполнитель
предоставляет Заказчику сертификат соответствия.
3.3. В случае отрицательного результата проведенных работ Исполнитель предоставляет
Заказчику мотивированное решение об отказе в выдаче сертификата.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
4.1. За невыполнение или ненадлежащее выполнение обязательств по настоящему договору
Исполнитель и Заказчик несут ответственность в соответствии с действующим законодательством.
4.2.В случае расторжения
возвращает Заказчику оплату за невыполненные этапы работ в размере, пропорциональном их