Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2013 в 22:56, реферат
Свою историю предприятие начинает с 1956 года, когда на производственных мощностях молочного завода был создан небольшой участок по производству мороженого. В 1976 году городской молочный комбинат переехал на улицу Я.Купалы, а старый завод был полностью переоборудован под цех мороженого.
В 1994 году на базе цеха по производству мороженого Брестского молочного комбината – создано самостоятельное предприятие - Брестская производственная фирма «Мороженое».
В 1997 году предприятие присоединили к Брестскому государственному концерну «Мясомолпром» в качестве филиала.
В марте 2003 года Брестским облисполкомом была проведена реорганизация КУТПП «Концерн «Брестмясомолпром» и было создано коммунальное унитарное торгово-производственное предприятие «Мороженое».
Вынуть ротор и проверить степень износа поверхности.
- Проверка цепи
Проверить натяжение цепи и в случае необходимости натянуть её ослаблением винта в пазу со стороны корпуса насоса.
Натянуть цепь и вновь затянуть винт.
- Замена поршневых прокладок
Снять соединительный палец поршня коленчатого вала.
Снять пластину прокладкодержатель, повернуть шатун и вынуть поршень и прокладку.
Вставить новую прокладку, проявляя осторожность, чтобы не защемить её.
Собрать узел, выполняя операции в обратном порядке.
- Замена прокладок
и подшипников колеса
Открутить винт и вынуть его из шпонки. Снять упругое кольцо, снять зубчатое колесо и вынуть прокладки и подшипники. Собрать узел, выполняя операции в обратном порядке.
- Замена прокладок и подшипников вала отбора мощности ротора
Вынуть прокладки и снять упругое кольцо. Снять фланец, освободив его с зубчатого колеса, и вынуть подшипники и прокладку. Собрать узел, выполняя операции в обратном порядке.
- Замена подшипников и прокладок коленчатого вала
Снять редукторный двигатель,
фланец со стороны двигателя и
фланец с противоположной стороны,
затем снять прокладки и
Вид неисправности |
Возможная причина |
Способы устранения |
Электрический двигатель не работает |
Напряжение в намотке очень низкое |
Проверить напряжение |
Из изоляции вытекает вода |
Сорвана сварочная точка |
Заварить повторно |
Из крана вытекает молоко |
Изношена прокладка |
Заменить прокладку |
Таблица 12.4.2 – Характерные неисправности и способы их устранения
12.5 Перечень быстроизнашивающихся деталей
Проблема |
Причина |
Мера |
Неравномерно работает вал сбиватель.
|
Слишком твёрдое мороженое. |
Включить и увеличить подачу горячего газа. |
Сработка скребков.
|
Заточить или заменить, следя за правильностью установки. | |
Износ приводного ремня. |
Заменить в соответствии с инструкциями раздела «обслуживание мех. части» | |
Заблокированы подшипники.
|
Заменить в соответствии с инструкциями раздела «обслуживание мех. части» | |
Затруднено охлаждение смеси при запуске
|
В холодильном компрессоре не подогрето масло.
|
Проверить качество работы нагревательного элемента масла, находящегося в основании холодильного км. |
Повреждение холодильного оборудования. |
Вызвать квалифицированного специалиста по холодильному оборудованию. |
Информация о работе Перечень основного технологического оборудования