Маркетинговое исследование детского питания «Nutricia» и «Frisland» с углубленным товароведческим анализом

 

Согласно маркетинговым  исследованиям лучшим товаром является молочная сухая смесь «Friso», за ней «Nutrilon» и «Малютка».

 

 

4. Производитель.

"ФризлендКампина"  – международная молочная корпорация, образовавшаяся в результате  слияния двух крупных голландских  компаний Фризленд Фудс и Кампина  в 2009 году.

Название компании состоит из названий двух голландских регионов: Фризландия и Кампина.  
Фризландия - регион в северной части Нидерландов, известный своими зелеными лугами, высоким небом, прозрачными озерами и великолепными фризскими молочными стадами.

Кампина - лесистый регион пастбищ и лугов на юге Нидерландов, названный так римлянами более 20 веков назад.  
Компания "ФризлендКампина" специализируется на развитии, производстве и продаже широкого ассортимента детского питания, молочных продуктов, фруктовых напитков и высококачественных ингредиентов для детского питания и фармацевтической промышленности. Компания является собственностью молочного кооператива Zuivelcoöperatie FrieslandCampina, который насчитывает 15300 фермерских молочных хозяйств в Голландии, Германии и Бельгии. Продукция компании продается в более чем 100 странах мира, а ингредиенты - по всему миру.

 
3.4.1.История компании

Свою богатую историю  компания начала в 1879 году. В то время  фермеры очень активно объединялись в местные кооперативы для  усиления своих позиций на рынке. Девять фермеров стали основателями небольшого завода по производству сыра и масла. В дальнейшем в процессе объединения фермеров и мелких кооперативов в союзы и региональные молочные заводы, был организован кооператив Friesche Cooperative Zuivel Export-Vereening, который и является собственником компании FrieslandCampina. А молочные фермы, созданные в конце 19 века, и по сей день работают для компании.

Все больше людей по всему миру обращают внимание на ценность молока и молочных продуктов, а FrieslandCampina обогащает жизнь миллионов людей высококачественными молочными продуктами для разных возрастов и потребностей.

"Имея более чем  130 –летний опыт работы с таким  продуктом как молоко, мы очарованы  силой и потенциалом молока", говорят сотрудники компании.

По своей природе  молоко – один из самых богатых  источников пищи. Молочные продукты содержат жиры, витамины, минеральные вещества и лактозу - «строительные материалы  и топливо», которое важно для  здоровья людей и, особенно для самых  маленьких потребителей.

Качество продукции  – очень важный момент, и специалисты  компании уделяют этому особое внимание при производстве.

7 июня 2004 года голландская  королева Беатрикс наградила  компанию Фризленд Фудс  
(прежнее название компании ФризлендКампина) за высочайшее качество продукции и в связи со 125 – летием со дня основания статусом Королевской.

История Фрисо

Компания уже более 65 лет является одним из крупнейших производителей детского питания в  мире и экспортирует свою продукцию  более чем в 30 стран мира.

В начале прошлого столетия молочная промышленность развивалась очень быстро.  
Но в то же время альтернативой грудному молоку было только коровье молоко. 
"Minnens" (кормилицы) – женщины, кормящие грудью чужого ребенка, помогали вскармливать детей матерям, у которых не было грудного молока.

В это время сотрудники Фризского  Кооператива, продавая сухое и сгущенное  молоко в Голландии и других странах, задумались о создании сухого молока, сходного по составу с материнским. Так появилось сухое молоко для  детского питания и называлось оно Dutch Baby, а в 1919 году была зарегистрирована марка детского молока Frisian Flag.

Изучая возможности  и потенциал молока, а также  опираясь на последние научные данные, в 1955 году был создана сухая смесь  для детского питания Frisolac. Имя первому продукту детского питания было взято от названия провинции Фризландия и молочного компонента – лактозы.

В России Фрисолак появился в 1991 году. Это была смесь Фрисолак Н для  вскармливания здоровых детей с  рождения до 12 месяцев.

Чуть позже в России появились специальные смеси Friso для детей с рождения. За весь долгий период своей истории Фрисо заслужило репутацию питания высокого качества с отличной переносимостью.

ФризлендКампина строго следует европейским  и мировым нормативным документам для производства детского питания. В состав смесей вводятся только научно обоснованные и безопасные ингредиенты, присутствующие в грудном молоке. Компания имеет собственное контролируемое производство основных молочных ингредиентов (таких как белки и гидролизаты белков, лактоза, галактоолигосахариды, молочный кальций и др.). Все продукты производятся по единому стандарту качества. Использование только высококачественных ингредиентов, уникальных инноваций, современных технологий и строгого контроля качества позволяют компании производить здоровые и вкусные продукты Фрисо.

Cовершенствование состава  продуктов осуществляется на  основании современных научных  данных и исследований. В этом  принимает активное участие научно-исследовательский  центр самой компании в кооперации с головными научными медицинскими институтами Голландии. Технологи ФризлендКампина постарались максимально имитировать вкус грудного молока, что позволяет долго сохранять смешанное вскармливание в том случае, когда у мамы недостаточно молока.

Сегодня смеси Фрисо  – это «золотая» комбинация ключевых нутриентов, необходимых для развития мозга и формирования иммунной системы  ребенка:

• DHA/ARA (длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты)
• Пребиотики – галактоолигосахариды
• 5 основных нуклеотидов.

 

5. Цена.

 

	Название	ВЕС	ЦЕНА
	Детская смесь Nutrilon 1 с рождения	400 г 900 г	331 руб. 673 руб.
	Фрисолак 1 Gold	400 г	265 руб.
	Nutrilon гипоаллергенный 2 с пребиотиками с 6 месяцев	400 г	624 руб
	Фрисолак 2 ГА с пебиотиками  с 6 до 12 месяцев	400 г	415 руб
	Nutrilon Соя- для детей с особыми диетическими потребностями	400 г	469 руб
	Фрисосой с нуклеотидами –  для детей с особыми диетическими потребностями. Используется с рождения.	400 г	329 руб

 

3.6. Сегментирование рынка.

 

Сегментирование рынка – это деление рынка или потребителей на группы, в каждой из которой может потребоваться товар или комплекс маркетинга.

 

Стадии сегментирования:

1. Установление признаков и методов, по которым будет проводится сегментирование;
2. Деление рынка/потребителей на группы (сегменты);
3. Описание полученных сегментов рынка;
4. Выбор целевых сегментов;
5. Выбор вида маркетинга для данных сегментов рынка.

 

Признаки – основные характеристики и потребности потребителей.

Признаки бывают:

1. Экономические;
2. Социально-демографические;
3. Географические;
4. Медицинские (физиологические);
5. Психосоматические и поведенческие;
6. Потребительские.

 

Методы сегментирования:

 

Иерархические метод (последовательный, метод группировок) – последовательное деление множества объектов на подмножества (группы);

Фасетный метод (параллельный, метод многомерной классификации) – деление множества объектов на отдельные, независимые друг от друга  группы или фасеты. Простое и сложное  многофакторное сегментирование.

 

Переменная величина	Изучаемая ситуация для потребителя
1	2
1.Географический принцип
1.1. Страна	Россия
1.2. Регион	Центральный
1.3. Город (по величине)	Москва (свыше 4 млн)
1.4. Плотность населения	Высокая
1.5. Климат	Умеренный
2.Физиологический принцип
2.1. Болезни	Нарушения обмена веществ и иммунитета; нарушение работы ЖКТ, осложнения беременности, родов и послеродового периода, врожденные аномалии.
2.2. Профилактика	Профилактика заболеваний ЖКТ
3. Демографический принцип
3.1. Возраст	Любой
3.2. Пол	Мужчины, женщины
3.3. Этап жизненного цикла семьи	Молодые и пожилые одиночки; молодая  семья без детей/с детьми; пожилые  супруги с детьми/без детей; прочие.
3.4. Уровень доходов	Прожиточный минимум; ниже среднего; средний; высокий.
3.5. Род занятий	Лица умственного труда и технические специалисты; руководители среднего звена; квалифицированные рабочие; студентки; домохозяйки; безработные.
3.6. Образование	Не имеющие основного образования; основное общее; среднее общее; среднее  неполное профессиональное; среднее  профессиональное; высшее неполное/ полное профессиональное.
3.7. Раса	Нет ограничений
3.8. Национальность	Нет ограничений
4. Психографический принцип
4.1. Общественный класс	Низший средний; высший средний; низший высший; высший высший.
4.2. Образ жизни	Традиционалисты; жизнелюбы; эстеты.
4.3. Тип личности	Увлекающаяся натура; авторитарная натура; честолюбивая натура.
5. Поведенческий принцип
5.1. Повод для совершения покупки	Профилактика; заболевание.
5.2. Статус пользователя	Не пользующийся; потенциальный; пользователь-новичок; регулярный пользователь.
5.3. Интенсивность потребления	Слабый потребитель; умеренный  потребитель; активный.
5.4. Степень приверженности	Никакой; средняя; сильная; абсолютная
5.5. Степень готовности покупателя  к восприятию товара	Неосведомленный; осведомленный; информированный; заинтересованный; желающий; намеривающийся купить.
5.6. Отношение к товару	Положительное; безразличное; отрицательное.

 

3.7. STEP-АНАЛИЗ.

 

Данный анализ используют для оценки подверженности организации влиянию изменений в социальной, технической, экономической и политической сферах общества.

Этапы проведения STEP-анализа

1. Ранжирование (r_i);
2. Определение цены ранга (с);

                   С=1/Σⁿ_i=1 r_i

где С- цена ранга, r- ранг, n- количество факторов.

3. Расчёт веса фактора (a_i);

                   W_i=C_i*r_n

где W_i- вес фактора I, r- ранг, C_i- цена ранга I, n- номер ранга.

4. Оценка ранга по 5-бальной системе (A_i) по значимости;
5. Расчёт параметрического индекса (P_i) каждого фактора по формуле

                  P_i=W_i*A_i,

где W_i- вес фактора I, A_i- оценка фактора.

6. Расчёт сводного параметрического индекса группы факторов по формуле

                   Σ P_i= P_{i 1}+ P_{i 2} +P_{i 3}

	Факторы	rn	c	Wi	Ai	Pi	Σ Pi
S	1.Численность населения 2. Детский возраст 3. Возрастные показатели населения	3   2   1	0,1667	0,5000   0,3333   0,1667	4   3   3	2,0000   0,9999   0,5000	3,50
T	1. Состояние в области науки 2. Научно-технический прогресс 3. Стандарты в области производства  и потребления	3     2     1	0,1667	0,5000   0,3333   0,1667	5   5   4	2,5000   1,6665   0,6668	4,83
E	1. Финансовое положение страны (нестабильность) 2. Жёсткое государственное регулирование  цен (отсутствие) 3. Курс $ (падение) 4. Таможенная пошлина (повышение) 5. Численность экономически активного  населения	2     3       4   5   1	0,0667	0,1333   0,2000   0,2667   0,3333   0,0667	5   5   5   5   5	0,6665   1,0000   1,3335   1,6665   0,3335	5,00
P	1. Развитие международных отношений 2. Политический строй страны 3. Положение относительно других  стран	1   3   2	0,1667	0,1667   0,5000   0,3333	4   5   4	0,6668   2,5000   1,3332	4,50