Оценка качества посуды из пластических масс

ВВЕДЕНИЕ

Хозяйственные изделия из пластических масс сейчас используются во всех сферах жизни и деятельности человека. Их неоспоримые плюсы: они прочны, красивы, недороги и могут применяться там, где другие материалы применяться не могут. Поэтому изделия из пластических масс  - серьезный конкурент металла, стекла и прочих материалов.

Производство хозяйственных изделий из пластических масс самого высокого качества возможно потому, что сейчас применяются современное оборудование, сырье надлежащего качества и осуществляется контроль с применением передовых технологий  на всех этапах производства.

Предприятия занимаются продажей хозяйственных изделий из пластических масс. Предприятия располагают необходимой производственной базой и квалифицированным персоналом для удовлетворения высоких запросов потребителей.

Целью данной работы является теоретическое изучение ассортимента посуды из пластических масс с помощью источников отечественных и зарубежных авторов и анализ ассортимента посуды из пластических масс на примере торгового объекта  магазина  ООО «Ижтрейдинг».

Исходя из цели, были поставлены следующие задачи:

- изучить состояние рынка  и основные направления развития  производства посуды из пластических  масс на территории Республики  Удмуртия;

- охарактеризовать потребительские  свойства, признаки классификации, видовой ассортимент, порядок упаковки, маркировки, транспортирования и  хранения посуды из пластических  масс;

- изучить ассортимент  посуды из пластических масс  на примере торгового предприятия  магазина  ООО «Ижтрейдинг»;

- разработать рекомендации  по формированию торгового ассортимента  посуды из пластических масс  в магазине.

Объект: посуда из пластических масс.

Предмет: товароведная характеристика ассортимента посуды из пластических масс на примере магазина.

В качестве информационной базы были использованы: учебные пособия, учебники, статьи журналов, фактические материалы предприятия, электронные ресурсы, документы подтверждающие качество и безопасность посуды из пластических масс.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

 

История нашей Компании – это история ее достижений и профессионализма, уровень

которого растет с каждой решенной задачей.

Компания прошла длинный путь развития через сотни различных проектов и продолжает идти по нему, находя и предлагая клиентам новые решения, новые продукты, новые технологии.

Компания начала свою деятельность в 1992 году.

Основные направления нашей компании:

Розничная торговля

Оптовая торговля

Собственное производство

География наших магазинов

г. Ижевск (57 супермаркетов формата «Ижтрейдинг», «Три банана», «Экстра», «Миндаль», кафе «Мегаполис», «Такси 18», салон красоты «Аригато»,  мужской клуб «Амигос»)

г. Сарапул (6 супермаркетов, 3 кулинарных цеха)

г. Воткинск (2 супермаркета, 1 кулинарный цех)

г. Глазов (5 супермаркетов, 3 кулинарных цеха)

г. Можга (1 супермаркет, 1 кулинарный цех)

г. Чайковский (3 супермаркета, 2 кулинарных цеха)

г. Нефтекамск (4 супермаркета, 2 кулинарных цеха)

Компания стремительно растет, поэтому нуждается в молодых энергичных сотрудниках.

Компания - один из самых крупных ритейлеров Удмуртии.

Для каждого нашего покупателя – по-настоящему свой магазин.

Магазин, в котором все есть.

Магазин, в котором все вкусно.

Магазин, в котором радостно, весело и приятно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Ижтрейдинг»

 

Мы верим в потенциал наших сотрудников, поэтому обучаем и развиваем персонал!

В корпоративном Учебном Центре квалифицированные сотрудники проводят различные обучающие программы как собственными силами, так и с привлечением внешних специалистов.

«Ижтрейдинг» - уважение  к каждому сотруднику.

Мы приветствуем новые идеи и инициативу.

«Ижтрейдинг» - профессиональный подход и

ответственность во всем!

Приглашаем:

аккуратных и коммуникабельных,

ответственных и исполнительных,

терпеливых и выносливых,

законопослушных и физически крепких,

здоровых и строго не злоупотребляющих алкоголем.

Предлагаем:

Полный соц. пакет и льготное питание со скидкой 40%.

Возможность карьерного роста и скидка 9% на продукцию Компании.

Льготы при посещении бассейна и тренажерного зала.

Бесплатное обучение.

Доставка служебным транспортом в отдаленные районы города.

Приглашаем:

аккуратных и коммуникабельных,

ответственных и исполнительных,

терпеливых и выносливых,

законопослушных и физически крепких,

здоровых и строго не злоупотребляющих алкоголем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПОСУДЫ  ИЗ ПЛАСТИЧЕСКИХ МАСС – КАК  ЭЛЕМЕНТ СТРУКТУРЫ ОЦЕНОЧНОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОВАРОВЕДА

 

2.1. СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ  РАЗВИТИЯ РЫНКА ПОСУДЫ ИЗ ПЛАСТИЧЕСКИХ  МАСС

 

Изделия из пластических масс нашли самое широкое применение.

Впервые пластмасса была получена более 150 лет назад, в настоящее время большинство изделий, которые применяются людьми в быту, изготавливается из пластмассы.

Пластмассы - это органические материалы, основой которых являются полимерные соединения. Такие свойства полимеров, как легкость, термостойкость, экологическая чистота, прочность, хороший товарный вид обеспечивают возможность их использования в широком спектре бытовых товаров. Среднегодовые темпы роста потребления изделий культурно-бытового и хозяйственного назначения составляют 10%. Внутренний рынок товаров культурно-бытового и хозяйственного назначения на 70-75% состоит из полиэтиленовых изделий, по 10-15% приходится на полистирольные и полипропиленовые изделия, незначительную часть составляют изделия из поливинилхлорида, поликарбоната, полиамида и других полимеров.

Обеспечение спроса внутреннего рынка осуществляется, в основном, за счет поступления изделий из других  регионов России и экспорта.

 Много полимеров завозится в страну из-за рубежа (из Белоруссии, Франции, Германии, Польши, Венгрии, Чехии). По мнению опрошенных специалистов, нынче наиболее целесообразно налаживать производство всевозможных вещичек из полиэтилена, полипропилена и полистирола. Эти полимеры почти безвредны, химически нейтральны, их стоимость невысока. Пенопласты, полученные из них, имеют широкую сферу применения. Наконец, эти полимеры производят предприятия мощные и стабильно работающие.

Потенциал спроса на изделия из пластических масс хозяйственного назначения высок.

По оценке специалистов, максимальное потребление посуды из пластических масс в мире составляет до 90кг на человека в год, в то время как в нашей Республике данный показатель пока не превышает 15кг.

Анализ современного состояния рынка хозяйственных изделий из пластических масс и прогноз его развития на перспективу позволяет сделать следующий вывод: среднегодовые темпы роста спроса внутреннего рынка на период 2015 года на хозяйственные изделия из пластических масс составят 6-10%.

Эксперты отмечают, что самыми крупными потребителями в этот период будут наиболее  быстроразвивающиеся отрасли промышленности: строительство, производство товаров народного потребления и торговля.

В настоящее время ассортимент изделий из пластических масс, который предлагается на российском рынке, огромен. Если некоторое время назад пластмассы производились в основном за рубежом, то в настоящее время большой ассортимент пластмасс производится на территории России.

На востоке страны к концу Великой Отечественной войны были созданы новые центры промышленности пластмасс, которые успешно развиваются и в настоящее время. В России двадцать два завода по производству изделий из пластических масс: Нижний Тагил, Екатеринбург, Тюмень, Новосибирск, Кемерово, Тольятти, Санкт-Петербург, Москва, Пермь, Ижевск и другие города.

В городе Воткинске Удмуртской республики много лет живет и работает частный предприниматель Вадим Дерябин, который с большим успехом производит пластмассовую посуду: салатники, сахарницы, креманки, разносы, фруктовницы. Этой посуде сегодня обеспечен надежный сбыт на оптовых базах Москвы, а также в городах нашей Удмуртской Республики.

В то время, когда производство еще только зарождалось, на рынке торговали в основном польской пластмассовой посудой. Дерябин сам же ее и продавал. А потом увидел перспективы собственного производства и переквалифицировался из продавца в производителя посуды из пластических масс. В числе прочих отечественных изготовителей пластмассы взял и потеснил импорт. Местное производство не требует больших, как у импортеров, расходов на транспортировку изделий до покупателя, это позволяет конкурировать с ними по себестоимости продукции. А по внешнему виду его посуда из пластмассы ни в чем не уступает польским аналогам. Научился решать дизайнерские задачи, чтобы лучше продавать посуду. Люди охотно поддерживают отечественного производителя посуды из пластических масс, в том числе и Вадима Дерябина из Воткинска, покупая их посуду для дачной кухни и для дома.

Сегодня для предпринимателя Вадима Дерябина стоит задача – расширить ассортимент выпускаемых изделий. А это требует приобретения новых пресс-форм для термопластавтоматов, в которых методом литья и производится посуда из пластических масс. Изготовление пресс-форм по индивидуальным заказам – дело сложное, не каждому заводу под силу, и довольно затратное. Плюс сырье, объемы которого тоже должны увеличиться в связи с ростом производства. Покрыть потребность в финансовых ресурсах на этот проект из оборотных средств нереально, в любом случае нужны привлеченные средства. Этот практический вопрос решила победа воткинского производителя пластмассовых изделий в открытом конкурсе инвестиционных проектов предпринимателей из районов.

Сам Вадим Дерябин считает эту победу закономерной, так как он стремиться решить много задач по производству посуды из пластических масс.

Предприятия по переработке пластических масс относятся к категории высокотехнологических производств. Заводы, ориентированные на производство товаров народного потребления, находятся в наиболее сложном положении, так как вынуждены гибко реагировать на изменения конъюктуры, что связано с изготовлением новых прессформ, технологической оснастки и освоением новых материалов.

Технологии обработки пластических масс зависят от базового вида продукции и в меньшей степени от отрасли, в которой они применяются.

Основной проблемой переработки пластических масс является отставание в технологиях изготовления технологической оснастки, которая требует применения гибких, высокотехнологических производств по переработке металлов.

«Пластиковый» бизнес – производство одноразовой посуды. Одноразовая посуда из пластических масс – давно уже не новинка. Это доступный и удобный способ сократить время на уборку и вес багажа на отдыхе или при транспортировке. Несмотря на периодически поднимающийся в прессе шум по поводу вреда посуды и тары из пластических масс, они пользуются широким и неизменным спросом. Потому что это – комфорт за небольшие деньги, а «опасность» пластика для еды легко нейтрализуется его правильным применением. Этот товар всегда будет иметь своего покупателя.

Одноразовая посуда из пластических масс, представленная на сегодняшнем рынке: тарелки, стаканчики, рюмки, шпажки, мешалки для напитков, ложки, ножи, вилки, лотки и контейнеры для хранения продуктов различных форм и размеров.

Но сделав расчеты, предприятия сделали вывод: бизнес по производству посуды из пластических масс выгоден при больших масштабах сбыта. При условии расчетной загрузки производственных мощностей, первоначальные инвестиции в бизнес-проект могут окупиться в течение 2-3 месяцев. Рынок посуды из пластических масс по праву можно назвать одним из самых быстроразвивающихся во всем мире.