Производство соков

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2013 в 13:18, реферат

Описание работы

Сок — напиток, популярный практически во всех странах мира. Наиболее распространены соки, выжатые из съедобных плодов растений (фруктов, овощей, ягод). Однако существуют соки, полученные из стеблей, корней, листьев различных, употребляемых в пищу трав (например, сок из стеблей сельдерея, сок из стеблей сахарного тростника).

Файлы: 1 файл

Рамка гост.doc

— 1.88 Мб (Скачать файл)

 

5.10 Инспекционная машина ИМ.БОР

 

Инспекционная машина, модель "ИМ.БОР", предназначена для визуального контроля пищевых жидкостей в бутылках, с целью обнаружения посторонних включений, проверки герметичности укупоривания и целостности тары.

 

Рисунок 5.10 – Инспекционная машина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 5.10 – Технические характеристики

Производительность, шт/ч

6000

Время осмотра одной  бутылки, с

0,5

Мощность, кВт

2,5

Напряжение питания, В

380

Количество захватов, шт

20

Габаритные размеры (ДxШxВ), мм

1300x850x1400

Масса, кг

450


 

5.11 Укупорочный автомат

 

Автомат для закупорки  типа PFZ производит закрытие бутылок или же упаковочных материалов с несгибаемой стенкой.

Исполнение укупорочной  машины в зависимости от вида укупорки может быть:

  • для укупорки металлическим винтовым колпачком;
  • для укупорки пластмассовым винтовым колпачком;
  • для укупорки корковой пробкой;
  • для укупорки кронен-пробкой;
  • для укупорки пробкой типа Гуала.

Закрывающая головка  выбирается всегда к соответствующему колпачку. Исполнение машины может  быть с 1-ой, 4-мя и 6-ю укупорочными головками (количество головок влияет на максимальную производительность машины). В принадлежности машины входит магазин укупорочных элементов, который дозирует их к укупорочной головке.

 

 

 

 

Рисунок 5.11 – Укупорочный автомат

Таблица 5.11 - Технические характеристики

Производительность машины, бут/час

6000

Потребность в электроэнергии, В; Гц; кВт

380/220; 50; 1,84

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм

1700x800x2000

Вес машины, кг

2000


 

 

5.12 Этикеровочный автомат 2х. позиционный самоклейка.

 

Этикеровочный автомат 2х. позиционный самоклейка (этикетка, контрэтикетка), производительность 6000 бут. в час, настроен на бутылку 0.5л, может работать на фляго-образной бутылке.

Автомат используется для  аппликации круговой самоклеющейся  этикетки на различные бутылки круглой формы. Он оборудован автоматической системой подачи бутылок, устройством аппликации и счётчиком готовой продукции. Производственный процесс управляется PLC, параметры которого программируются при помощи жидкокристаллического сенсорного экрана, компьютер имеет функцию сохранения параметров, что делает удобным перенастройку машины под разные бутылки.

Достоинства:

  • машина изготавливается из н/ж стали и специальных сплавов, она не подвержена коррозии, соответствует санитарным требованиям пищевых производств и имеет изящный внешний вид;
  • подача этикетки контролируется по фотометке специальным датчиком, этикетка чётко позиционируется на бутылке;
  • расположение, высоту и угол наклона этикетки можно настраивать;
  • машина может эксплуатироваться как в составе линии, так и самостоятельно.

Таблица 5.12 - Технические характеристики

Производительность, м/мин

0-25

Максимально допустимый диаметр рулона, мм

Внешний

Внутренний

 

350

76

Допустимая высота этикетки, мм

10-130

Диапазон регулировки  высоты транспортёра, мм

750-850

Электропитание, В (Гц)

220 (50)

Потребляемая мощность, кВт

0,75

Габаритные размеры, мм

2050 x 1050 x 320

Масса, кг

75


 

 

 

 

 

 

Рисунок 3 - Этикеровочный  автомат 2х. позиционный самоклейка




Информация о работе Производство соков