Товароведная характеристика и оценка качества ювелирных изделий

– не следует  перегружать анкету малозначимыми  вопросами;

– анкету для  заочного опроса следует сопровождать инструкцией по ее заполнению.

Из требований к последовательности вопросов можно  выделить четыре основных требования:

– вопросы должны следовать в логической последовательности;

– первыми следует  ставить вопросы, пробуждающие интерес  у информатора;

– трудные или  личные вопросы следует задавать в конце;

– вопросы, по которым  будет осуществляться классификация  информаторов, следует задавать в конце, т.к. они не интересны для опрашиваемых.

Для того, что  бы правильно сформулировать вопросы, необходимо руководствоваться следующими правилами:

– вопросы должны быть точными. Следует избегать многословных предложений и повторов текста;

– вопрос должен быть легким для понимания. Надо избегать технических и профессиональных терминов;

– вопрос должен вызывать ответы прямые и без уверток. Вопросы, затрагивающие воспоминания, желания, авторитет, воспитание, социальную среду, не приносят хороших результатов.

Выбор оптимального объема анкет:

• громоздкие анкеты вызывают большое число отказов от ответов;
• короткие   анкеты,   в   свою   очередь,   создают   впечатление   о
• незначительности обсуждаемой проблемы или  самого  факта  обращения  к
• мнению конкретного человека;
• максимальное время, необходимое для  заполнения  анкеты  при  почтовом опросе не должно превышать 20-30 минут.

Предварительная оценка качества анкет:

• разработанные анкеты подвергаются  логическому  контролю;
• все вопросы и варианты ответов, а также композиция анкеты в целом;
• проведение  подробного  опроса  небольшой  группы  людей,  на  основе
• которого осуществляется их доработка и уточнение (10-15 человек).

Анкетный опрос доступный, но и  наиболее беззащитный от всякого  рода субъективистских “рифов”, метод исследования. К нему прибегают лишь в случаях, когда возникает необходимость выявить мнение большого количества людей. Иначе говоря, нельзя подменять изучение реальных фактов изучением мнения о них. При правильном применении анкетирование может получить достоверную и объективную информацию. Маркетинговые исследования потребителей желательно осуществлять на регулярной основе на всех стадиях жизненного цикла продукта. Таким образом,  опрос  как  метод  получения  первичной  маркетинговой информации может быть проведен в различных формах и разновидностях. Точность результатов опроса, проводимого в любой форме, в значительной степени зависит от качества инструментария (анкеты или бланкаи интервью).

Инструмент реализации опроса в данной работе – анкета (Приложение А). Типы вопросов, используемых в анкете – закрытые, включающие себя варианты с выборочным ответом,  альтернативные вопросы, предполагающие ответ «да – нет».

Целью данных маркетинговых исследований является выявление потребительских  предпочтений на верхнюю одежду, реализуемую ООО «Белоник», через магазин         «SAVAGE».

Было проведено анкетирование покупателей. В анкетировании принимали участие постоянные клиенты данного магазина.

Число респондентов  в  возрасте 18-24 лет составило 18%, в возрасте 25-34 лет 43%, в возрасте 35-49 лет 26% и  в возрасте старше 50 лет 13%.

В результате опроса выяснилось, что  среди посетителей магазина 17% респондентов ответили, что нейтрально относятся  к верхней одежде реализуемой  в магазине «SAVAGE»,  остальные 83% дали положительный ответ (смотри рисунок 3.1).

  Рисунок 3.1 – Распределение респондентов по отношению к верхней одежде реализуемой в магазине «SAVAGE»

Больше всего  опрошенных обычно предпочитают одежду силуэт которой прилегающий, ими оказались молодые люди от 18 до 24 лет – 47%, так как для них этот силуэт одежды считается более удобным, 38% предпочитают полуприлегающий силуэт, 15% отдали предпочтение  прямому силуэту так как для них он считается более комфортным и не сковывает движения. (рисунок 3.2).

Рисунок 3.2 –Распределение предпочтения к силуэту верхней одежде

Наличие карманов на изделии предпочитает 70% опрошенных , 3% отнеслись отрицательно к данному виду деталей. (рисунок 3.3).

Рисунок 3.3 – Отношение респондентов к наличию карманов на изделии.

73% респондентов  предпочли бы яркие цвета, так как темные цвета не актуальны, 17% пастельные, 10% темные, так как темные цвета не такие маркие (рисунок 3.4).

 

Рисунок 3.4 –цветовая гамма

Среди опрошенных клиентов 40 % отдали свое предпочтение к одежде на пике моды ими оказались  молодые девушки в возрасте от 18 до 24 лет, 32% предпочитают классическую одежду, это в основном женщины в возрасте от 50 лет и старше,28% предпочитают спортивную одежду (рисунок 3.5).

Рисунок 3.5- Предпочтение к стилям верхней одежды

45% опрошенных чаще всего покупают верхнее изделие длина которого чуть выше колена, 33% предпочитают носить  верхнюю одежду которая доходит середины икры  , 9% опрошенных предпочитают  носить изделие  чуть выше бедер, 7% предпочли  верхнее изделие до щиколотки (рисунок 3.6).

Рисунок 3.6 –Предпочтения респондентов к длине изделия.

22% опрошенных  выбрали мелкий рисунок, 22% крупный рисунок, 34% рисунок в виде аппликаций , 22% без рисунка (смотрите рисунок 3.7).

Рисунок 3.7 –Тематика рисунка на изделии

58% респондентов  предпочитают комбинированную ткань верхнего изделия, 33% матовую , 9% блестящую (смотрите рисунок 3.8).

Рисунок 3.8 –Из какого материала изготовлено изделие

50% предпочитают застежку  на молнии, , 48% на пуговицах , 2% на кнопках, (смотри рисунок 3.9).

Рисунок 3.9–Вид застежки

Выбирая для себя новую одежду 56% опрошенных предпочитают обновлять свой гардероб по мере необходимости,  9 % респондентов выбирают изделия по мере поступления новых коллекций, 35% респондентов каждый сезон.  ( рисунок 3.10).

Рисунок 3.10 –Покупка изделия

  35 % опрошенных предпочитают покупать верхнюю одежду в магазине «SAVAGE», так данный магазин привлекает их своим качеством; 35% опрошенных привлекает доступная цена так магазин направлен на целевую аудитория со средним достатком, 15% привлекает разнообразный ассортимент, 15% привлекает поступление новых коллекций. ( рисунок 3.11).

В ходе проделанной  работы были проведены маркетинговые  исследования в виде анкетирования  с цель анализа рынка спроса и  предпочтения потребителей на верхнюю  одежду магазина «SAVAGE». В анкетировании принимали участия постоянные клиенты магазина «SAVAGE».

В результате исследований было выявлено, что большинство респондентов относятся положительно к реализуемым в магазине «SAVAGE», большинство опрошенных  предпочитают облегающий силуэт верхней одежды, в основном это молодые девушки в возрасте от 18 до 24 лет, 73% отдали свое предпочтение ярким цветам, так как темные цвета не привлекают внимание, 45% отдали свое предпочтение российскому производителю,33% производителю Китай, 9% турецким производителям, оставшиеся 7% выбрали других производителей, 58% остановили свое внимание на комбинированной ткани верхнего изделия, Выбирая для себя новую одежду  56% опрошенных предпочитают обновлять свой гардероб по необходимости,  35 % каждый сезон, 9% раз в месяц, 35 % опрошенных предпочитают покупать верхнюю одежду в магазине «SAVAGE» так данный магазин привлекает их своим качеством, 35% опрошенных привлекает доступная цена так как магазин направлен на целевую аудитория со средним достатком, 15% привлекает разнообразный ассортимент, 15% привлекает поступление новых коллекций.       

 

 

 

 

3 Обоснование выбора номенклатуры  потребительских свойств для  верхней одежды.

3.1 Номенклатура показателей качества потребительских свойств верхней одежды.

Одежда  является одним из средств защиты тела человека. Она выполняет не только утилитарную, но и эстетическую, психологическую, социальную роль.

Ассортимент материалов для одежды постоянно  обновляется. Применяются различные ткани, нетканые материалы, искусственный и натуральный мех, натуральная кожа, дублированные материалы. 

Требования, предъявляемые к одежде, зависят  от ее назначения, условий эксплуатации, возраста и пола потребителя.

Свойства товаров, обусловливающие  их пригодность удовлетворять определенные потребности населения и проявляющиеся  в процессе эксплуатации или потребления, называют потребительскими.

В совокупности потребительские  свойства составляют качество.

Номенклатура  потребительских свойств — это перечень потребительских свойств, подразделенный на взаимосвязанные уровни и используемый при различных операциях по оценке качества товаров.

Структура потребительских свойств представляет собой комплексные и единичные свойства, разделенные на уровни по правилам иерархической классификации. Структура потребительских свойств служит основой формирования номенклатуры потребительских свойств и показателей качества. Структура потребительских свойств и показателей качества уточняется в зависимости от назначения отдельных групп товаров и выполняемых ими функций.

Целью выбора номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товаров являются:

- проведение комплексной оценки качества товаров, определение их конкурентоспособности;

- включение перечня потребительских свойств в нормативно-технические документы на продукцию;

- комплексная оценка потребительских свойств продукции при разработке и постановке ее на производство;

- определение потребительских свойств при проведении экспертизы товаров;

- определение свойств безопасности при проведении сертификации продукции;

- установление перечня потребительских свойств и показателей качества при организации товарного обращения, для специализации и кооперирования производства.

Номенклатура потребительских  свойств и показателей качества должна учитывать цели и условия  эксплуатации или потребления товара, а также отражать современные  достижения науки, техники и технологии и изменения в структуре спроса и потребления.

Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товаров включает три этапа:

- изучение товара;

• - разработку развернутой номенклатуры потребительских свойств и показателей качества конкретного товара;
• - определение номенклатуры потребительских свойств и показателей качества конкретного товара.

Развернутую номенклатуру потребительских  свойств и показателей качества по отдельным группам товаров  разрабатывают на основе типовой  номенклатуры качества товаров. Номенклатура потребительских показателей качества товаров должна соответствовать номенклатуре его важнейших потребительских свойств( таблица 5).

Таблица 4- Перечень потребительских свойств

Потребительские свойства I уровня	Потребительские свойства II уровня
Функциональные	Совершенство выполнения основной функции
	Универсальность применения
	Совершенство выполнения вспомогательных функций
Свойства надежности	Долговечность
	Безотказность
	Сохраняемость
	Ремонтопригодность
Эргономические свойства	Антропометрические
	Физиологические (гигиенические)
	Психофизиологические
	Психологические
Эстетические свойства	Информационная выразительность
	Рациональность формы
	Целостность композиции
	Совершенство производственного  исполнения и стабильность товарного  вида
Технологические свойства	Удобство использования
Экологические свойства	Свойства, влияющие на атмосферу
	Свойства, влияющие на землю (почву)
	Свойства, влияющие на живые  организмы
	Свойства, влияющие на гидросферу
Свойства безопасности	Механическая безопасность
	Химическая безопасность
	Пожаробезопасность
	Биологическая безопасность
	Физиологическая безопасность
	Акустическая безопасность
	Вибрационная безопасность
	Электромагнитная безопасность
	Электрическая безопасность
	Радиационная безопасность
	Безопасность транспортных средств

 

Качество продуктов —  это совокупность свойств, обусловливающих  пригодность данной продукции к  удовлетворению определенных потребностей в соответствии с назначением (ГОСТ 15467—79 «Управление качеством  продукции. Основные понятия. Термины и определения»).

Органолептические свойства изделия — смотрят на внешний вид изделия; форму и ровноту краев деталей проверяют внешним осмотром. Ровноту прямых краев деталей проверяют накладыванием края линейки на край детали и измерением отклонений на отдельных участках прямой линии. Средство проверки -- образец-эталон, линейка, рулетка. Признак, характеризующий качество изделия -- соответствие конструктивных линий образцу-эталону; не должно быть искривления и нарушения конфигурации края детали; определяют ровноту строчек и швов на изделии, строчки не должны быть искревлены.