Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2014 в 13:56, реферат
В незапамятные времена человечество очертило круг обычаев, которых следует неуклонно придерживаться. Отступить от установленных правил значило вызвать на себя гнев сверхъестественных сил и своих соплеменников.
Первобытные люди чётко разграничивали добро и зло, что делать можно, а что нельзя. То, чего нельзя, - табу.
Введение 3
1 Пищевые табу 5
1.1 Научные исследования пищевых табу народов мира 5
1.2 Пищевые табу разных народов
1.3 Главные табу зимнего питания 11
2 Самые вредные продукты питани 14
Заключение 20
Список используемых источников 21
4 Не есть сладкого
Зимой постоянно тянет на сладкое в попытке согреться, но все эти углеводы идут исключительно «в депо». Лучше от этого отказаться. Максимум, что можно себе позволить - натуральный темный горький шоколад. Он гораздо лучше заряжает энергией, в нем много полезных веществ - главное, не увлекаться. Если очень хочется сладкого, можно съесть сухофрукты: курагу, инжир, финики, чернослив, изюм, либо свежие фрукты (только не бананы и не виноград). Из относительно не смертельных для фигуры и полезных для здоровья десертов можно назвать смесь орехов и меда, либо смесь орехов, кураги и меда.
6 Не забывать о специях
Согревающие и одновременно положительно влияющие на обмен веществ специи зимой следует особенно щедро добавлять в каждое блюдо. Красный и черный перец, карри, кардамон, любые смеси восточных приправ.
7 Не питаться на ходу
Летом удобно перекусывать
не слишком вредными снеками, а вот
зимой колдовать у плиты и
сервировать полноценные