Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2013 в 10:06, курсовая работа
Цель курсовой работы состоит в исследовании теоретических основ и разработки практических рекомендаций, направленных на совершенствование логистической деятельности предприятия СЗАО «ОМЕГА».
Задачи курсовой работы:
-Рассмотреть теоретические основы логистической деятельности предприятия.
-Проанализировать производственную, технологическую, распределительную логистику и производственно-хозяйственную деятельность организации, выявить перспективы развития логистической деятельности предприятия.
-Предложить направления совершенствования логистической деятельности организации.
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1. Понятие, виды и особенности управления товарными потоками в логистических системах………………………………………………………….5
1.1. Понятие, функции и предмет логистики…………………………………...5
1.2. Виды и особенности управления товарными потоками в логических системах……………………………………………………………………….......7
Глава 2. Анализ товарных потоков в СЗАО «ОМЕГА»…....…………………20
2.1. Характеристика торговой организации и анализ основных экономических показателей деятельности……………………………………………………….20
2.2. Анализ управления материальными потоками в производственной логистике…………………………………………………………………………31
2.3. Анализ объема, закупок и динамики продаж……………………………..34
2.4. Оценка логистического процесса складирования запасов……………….37
Глава 3. Направление оптимизации продаж...…………………………………48
Заключение……………………………………………………………………….55
Источник: Ельдештейн Ю.М. ЛОГИСТИКА электронный учебно-методический комплекс
Существенной функцией
службы логистики является доставка
сырья и комплектующих в цеха,
непосредственно к рабочим
Слабая взаимосвязь производства с логистикой при реализации этой функции приводит к увеличению запасов на разных участках, созданию дополнительной нагрузки на производство.
В современных условиях
можно выделить три подхода к
повышению эффективности логист
Первый подход – усиление взаимодействия между различными функциональными звеньями за счет улучшения различных экономических механизмов, использование которых выступает как один из основных путей обеспечения координации между различными функциональными областями в пределах предприятия.
Второй – достижение необходимого
уровня координации через
При традиционной организации управления на предприятии выделяются специальные подразделения, занимающиеся конкретным видом логистической деятельности, например, снабжением, перевозками, складированием, сбытом и др. Логистическое управление в этом случае становится фрагментированным, что порождает множество проблем. У каждого подразделения на предприятии существуют собственные цели, объективно обусловленные спецификой и приоритетами его конкретной деятельности.
Все эти цели сами по себе, несомненно,
важны для эффективного функционирования
каждого подразделения в
Общим подходом к объединению логистики в рамках предприятия (внутренняя интеграция) является постепенное интегрирование, наращиваемое со временем.
Конкретные действия по интеграции логистики связаны с преодолением трудностей: в частности, специалисту по логистике необходимо иметь автоматизированную систему сбора, хранения, анализа, распределения и представления информации. Для этого необходимо использовать сети передачи данных и специализированное программное обеспечение для работы с информацией, анализа и принятия решений.
Третий подход представляет собой
повышение эффективности
Критерием оптимальности логистических процессов выступает прибыль предприятия. Прибыль дает количественную оценку деятельности предприятия. Но на уровень прибыли влияют и другие факторы производственной, хозяйственной, финансовой деятельности предприятия и выделить вклад логистики в общую сумму прибыли весьма затруднительно. Поэтому, в качестве критерия оптимальности возможно применение показателя минимума приведенных совокупных затрат:
СП + СОБ ® min,
где СП – издержки производства;
СОБ – издержки обращения.
Эффективность логистической деятельности, организуемой по соответствующему каналу, может быть определена по формуле:
,
где R – норма прибыли процесса товародвижения;
S – торговая выручка предприятия;
CТД – издержки товародвижения.
Возможными
направлениями деятельности для
обеспечения высокой
Методы анализа и пути снижения уровня логистических затрат.
Выделяют следующие методы анализа логистических затрат:
Пути снижения уровня логистических затрат:
Для систематизации логистических
процессов, а также внедрения
логистического управления в повседневную
деятельность компании, необходимо создание
самостоятельного подразделения в
организационной структуре
На предприятии, имеющем службу логистики все функции, необходимые для эффективного выполнения заказов, объединяются в мощный централизованно управляемый механизм, позволяющий решать задачи практически любой степени сложности ответственно, сложно и профессионально. При этом служба логистики не подменяет собой соответствующие структурные подразделения. В организационной структуре предприятия почти все функциональные области взаимодействуют с ней, обеспечивая оптимизацию деятельности и устойчивость предприятия. Перед специалистами службы логистики не ставится задача устранения сбоев и разрешения возникающих проблем и конфликтных ситуаций, их функция – анализ и координация выполнения укрупненных блоков задач. Задача управления на основе логистического подхода – согласовать потребности в операциях на межфункциональной основе для достижения глобальной цели предприятия.
Одним из подходов к организации работы службы логистики является межфункциональная командная работа, в процессе которой специалисты различных функциональных подразделений предприятия коллективно работают над решением общих логистических задач предприятия. Преимуществами такой работы являются:
Такие команды могут
успешно функционировать и
- команда состоит не менее чем из десяти сотрудников,
- команда сформирована по принципу добровольности,
- ее возглавляет специалист по логистике,
- работа не затягивается по срокам,
- объем входящей и выходящей документации минимален,
- команда имеет ясные и конкретные цели в области логистики,
- команда получает в результате своей деятельности адекватную отдачу, причем речь идет не об отдельных членах, а о всей команде в целом.
Серьезным достижением
производственных предприятий является
создание специализированной службы логистики
на предприятии, что позволяет со
значительно большей
Логистический персонал по своим должностным обязанностям и функциям ничем не отличается от любого другого персонала. Однако принципы управления этим персоналом имеют некоторые особенности, а именно:
- важным является стимулирование самостоятельности и предприимчивости, поощряется творческий подход к решению возникающих проблем и некоторая степень риска при принятии решений;
- максимальное приближение к процессу обслуживания потребителей - заказ и требования потребителя являются законом для логиста вне зависимости от желаний и удобства работы производственных и функциональных подразделений предприятия;
- верность своей миссии, своему делу, несмотря на обычное и естественное сопротивление функциональных служб, а также их явное и скрытое сопротивление реальной деятельности логистической службы.
Оценка работы логистической службы на предприятии проводится по нескольким направлениям, в том числе по признакам сокращения времени выполнения заказов, улучшения обслуживания потребителей, достижения уровня качества производимой продукции до 99%, а также по отношению объема полученного предприятием дохода за определенный временной период к среднесписочному составу логистической службы.
Перспективным направлением в области управления логистическими функциями предприятия является привлечение им сторонних организаций, так называемых, логистических посредников, оказывающих услуги, типа консалтинговых, а также участвующих непосредственно в процессах снабжения и дистрибьюции (торговые дома, оптово-посреднические компании, дистрибьюторы, агенты и т.д.).
Руководитель организации, прежде чем принимать решение о структурной перестройке своей организации должен обратить и проанализировать следующие основные моменты существующей деятельности, а именно:
Информация о работе Управление товарными потоками в СЗАО "ОМЕГА"