Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Декабря 2013 в 00:00, курсовая работа
Цель данной курсовой работы: узнать, из чего состоит организация процесса оказания услуг и все, что с ней связано, рассмотреть факторы, от которых зависит успех каждого предприятия сферы услуг.
В данной работе будет выяснено, что включает в себя процесс оказания услуг, какие факторы влияют на работу с потребителем, какие прогрессивные формы обслуживания существуют, что включает в себя материальное производство, что такое культура, этика и эстетика, и как они влияют на работу предприятия, и что должна обеспечивать организация оказания услуг.
Введение …………………………………………………………………….стр. 3.
1 Понятие и структура процесса оказания услуг.
1.1 Структура процесса оказания услуг. Организация производственного процесса и процесса оказания услуг во времени..........................................стр. 6.
1.2 Содержание и основные компоненты производственного процесса...стр.11.
2 Организация обслуживания потребителей.
2.1 Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности
предприятий сферы сервиса………………………………………………...стр.19.
2.2 Основы организации обслуживания потребителя……………………стр.23.
2.3 Прогрессивные формы обслуживания потребителей………………...стр.27.
Заключение…………………………………………………………………..стр.31.
Список используемой литературы…………………………………………стр.32.
Абонементное
обслуживание широко
Прокат
на период ремонта создает
заказчику дополнительные
Обслуживание
по предварительной записи не
является прогрессивным,
Немаловажное
значение для потребителя
Одной
из наиболее перспективных
Комплексное
обслуживание широко
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
С помощью данной курсовой
работы выяснилось, что процесс
оказания услуги на
Была рассмотрена неодинаковая
специфика обслуживания, которая
обусловливается разным
Кроме того, было выяснено, что
обеспечение высокой культуры
обслуживания – одна из
Каждое предприятие сферы сервиса,
руководствуясь экономической
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.
1.Виноградова М.В., Панина
З.И. Организация и
2.Организация производства на предприятии (фирме): Учебное пособие./ Под редакцией О.И. Волкова, О.В. Девяткина. – М.: ИНФРА – М, 2004.