Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2013 в 11:17, курсовая работа
Целью работы является узнать и понять, как происходит и что в себя включает гостиничный цикл.
Задачей является понятия гостиничного цикла и его составляющие, элементы гостиничного цикла: бронирование; размещение; обслуживание; расчет; выезд, особенности современного гостиничного цикла, гостиничный цикл на примере гостиницы Спасская г.Вологды
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
ГЛАВА 1.ГОСТИНИЧНЫЙ ЦИКЛ …………………………………………4
1.1.Бронирование…………………………………………………………………4
1.2. Заезд, регистрация и размещение клиентов………………………………12
1.3. Обслуживание гостей во время проживания……………………………...17
1.4. Выезд гостя. Процедура выписки гостя…………………………………...21
ГЛАВА 2. ГОСТИНИЧНЫЙ ЦИКЛ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ СПАССКАЯ Г.ВОЛОГДЫ…………………………………………………...22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….......25
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………….27
ПРИЛОЖЕНИЕ 1………………………………………………………………29
ПРИЛОЖЕНИЕ 2………………………………………………………………30
ПРИЛОЖЕНИЕ 3………………………………………………………………31
ПРИЛОЖЕНИЕ 4………………………………………………………………32
ПРИЛОЖЕНИЕ 5………………………………………………………………35
- от 6 до 12 часов после расчетного часа - плата за половину суток;
- от 12 до 24 часов после расчетного часа - плата за полные сутки
(или почасовая оплата).
При проживании не более суток (24 часов) плата взимается за сутки
независимо от расчетного часа.
4. Порядок предоставления услуг
4.1. Качество предоставляемых
настоящего договора и требованиям, обычно предъявляемым к этим услугам.
4.2. Исполнитель обязан предоставить Заказчику без дополнительной
оплаты следующие виды услуг:
- вызов скорой помощи;
- пользование медицинской аптечк
- доставка в номер
- побудка к определенному
- предоставление кипятка,
столовых приборов.
4.3. Порядок проживания в
4.4. Исполнитель отвечает за
обнаружения забытых вещей Исполнитель обязан немедленно уведомить об этом
владельца вещей.
4.5. Требования Заказчика об уменьшении цены оказанной услуги, а
также о возмещении убытков, причиненных расторжением договора, подлежат
удовлетворению в течение 10 дней со дня предъявления соответствующего
требования.
5. Ответственность Сторон
5.1. За нарушение сроков удовлетворения отдельных требований
Заказчика Исполнитель уплачивает Заказчику за каждый час (день, если срок
определен в днях) просрочки неустойку (пени) в размере 3% суточной цены
номера (места в номере) или цены отдельной услуги, если ее можно
определить.
5.2. За нарушение сроков начала оказания услуг по договору на
бронирование мест в гостинице Исполнитель уплачивает Заказчику за каждый
день просрочки неустойку (пени) в размере 3% суточной цены
забронированных мест.
5.3. Исполнитель в соответствии с законодательством Российской
Федерации несет ответственность за вред, причиненный жизни, здоровью или
имуществу Заказчика вследствие недостатков при оказании услуг, а также
компенсирует моральный вред, причиненный Заказчику нарушением прав
потребителя.
5.4. Заказчик в соответствии с законодательством Российской
Федерации возмещает ущерб в случае утраты или повреждения имущества
гостиницы, а также несет ответственность за иные нарушения.
5.5. В случае опоздания Заказчика с него взимается кроме платы за
бронирование также плата за фактический простой номера (места в номере),
но не более чем за сутки.
При опоздании более чем
на сутки бронь аннулируется.
отказа потребителя оплатить бронь его размещение в гостинице
производится в порядке общей очереди.
6. Заключительные положения
6.1. Настоящий договор вступает в силу с момента его заключения и
действует до полного исполнения обязательств Сторонами.
6.2. Настоящий договор составлен
в двух аутентичных
одному для каждой из Сторон.
6.3. Во всем, что не предусмотрено настоящим договором, Стороны
руководствуются действующим законодательством.
7. Реквизиты и подписи Сторон
Исполнитель
______________________________
______________________________
______________________________
Исполнитель
Приложение 5
Гостиница
______________________________
СЧЕТ Nо. ______ 000 000 ____________ Комната ____________________
Фамилия, И.О. ______________________________
Страна
______________________________
Организация
______________________________
Заезд
______________________________
Выезд
______________________________
------------------------------
Nо ¦ Виды платежей ¦ Сумма
п/п ¦
----+-------------------------
1. ¦
Проживание
2. ¦
Бронь
3. ¦
Курортный сбор
4. ¦
Телефон
5. ¦
Телевизор
6. ¦
Холодильник
7. ¦
Химчистка
8. ¦ Прачечная
9. ¦
Портновская
10. ¦ Прочие
услуги
11. ¦ Проживание по б/п !
КС ¦ - койко-сутки
В
¦ - возврат
К
¦ - коррекция
------------------------------
ИТОГО - общая сумма платежа
ИТОГО - общая сумма по б/п
------------------------------
Заполняется при оформлении опл
за дополнительные платные услуги, при отсутствии специальных талонов.
Счет выписывается в трех экземплярах: первый - выдается
проживающему, второй экземпляр счета вместе с "Кассовым отчетом" (ф.
Nо. 5-Г)
ежедневно сдается в
гостя в расчетной части гостиницы в специальных кармашках,
расставленных по числам оплаты, в контрольной картотеке.
При механизированном способе ведения расчетов счет заполняется в
2-х экземплярах. В нем фиксируется оплата за весь период проживания.
Оба экземпляра
хранятся в контрольной
Работник бухгалтерии сверяет формы Nо.Nо. 3-Г, 3-Гм с формой
Nо. 1-Г.
Счет является бланками