Організація обслуговування туристів під час організації водного круїзу

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Августа 2013 в 16:16, курсовая работа

Описание работы

Метою даної роботи є дослідження організації морського круїзного маршруту по Середземному морю.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
- дослідити історію розвитку морського туризму;
- охарактеризувати види водних подорожей;
- проаналізувати нормативно-правову базу виникаючих в процесі здійснення круїзу відносин;
- висвітлити особливості сучасного стану ринку круїзів;
- дослідити організацію розміщення, харчування, дозвілля;

Содержание работы

Вступ 3
Розділ 1. Виникнення та розвиток морських перевезень та подорожей 5
1.1. Історія розвитку морського туризму 5
1.2. Види морських подорожей 6
1.3. Нормативно-правова база 10
1.4. Особливості сучасного стану ринку круїзів 2
Розділ 2. Особливості організації обслуговування туристів під час морських круїзів 17
2.1. Організація безпеки життєдіяльності 17
2.2. Обов’язки бортпровідників та особливості надання послуг туристам при морських перевезеннях 23
Розділ 3. Організація морського круїзу 28
3.1. Неохідні документи для оформлення візи 28
3.2. Параметри та показники маршруту, програма туру 29
3.3. Калькуляція туру 31
Висновки 33
Список використаної літератури 2

Файлы: 1 файл

курсуво робота туризм.doc

— 223.00 Кб (Скачать файл)

План заходів, проведених туристською організацією на судні, узгоджується із судновою адміністрацією, що сприяє проведенню цих заходів.

Морський круїз - це процес, що складається з трьох складових. Перше - лайнер. Друге - маршрут, третє - сервіс на кораблі. Якщо поганий один з компонентів, то це не називається  круїзом. Значить, слід підібрати круїзну  компанію, маршрут і час круїзу. Є ще правда, ціна харчування. Як і в будь-якому відпочинку, чим вище рівень сервісу на кораблі, тим вище ціна. Лайнери, умовно, оцінюються зірковістю, як готелі. Не обов'язково найбільші лайнери – мають багато зірок. Все залежить від круїзної компанії. На нашому ринку представлені найбільш відомі і заслуговуючі довіри американські і англійські оператори, такі як Princess Cruises, Cunard, TUI -Thomson, Radisson Seven Seas, Crystal Cruises, Silversea. Ці круїзні компанії здійснюють круїзи по всіх регіонах світу, цікавих з погляду туристів. Лайнери цих компаній відомі у всіх портах, такі красені як: Star Princess, Queen Mary 2, Crystal Serenity, Voyager Seven Seas, Thomson Spirit - є кращими представниками круїзних лайнерів в світі, на сьогоднішній момент. Вони різні за розмірами, тоннажем, кольором і кількістю палуб, наявністю зірок. Але всі ці кораблі об'єднує те, що, вони зроблені людьми і для людей, з любов'ю і в традиціях морських подорожей. Все краще, що є в індустрії відпочинку, в сервісі, в харчуванні, в розвагах і в кораблебудуванні зібрано воєдино на цих круїзних суднах.

Взимку і восени більшість  кораблів відпливають на Каріби і  в екзотичні райони - Австралію, Південно-східну Азію, Південну Америку. Весною і влітку найбільший інтерес представляють круїзи по Середземному морю і навколо Європи або Британських островів, красиві Норвезькі Фіорди.

Практично будь-який куточок  земної кулі відвідують круїзні кораблі. Круїзи невичерпні, як і світовий океан  або світова культура. Залучаючись до круїзів, клієнт відкриває новий світ вражень, різноманітних і незабутніх.

 

Список використаної літератури

 

  1. Азар В.И. Экономика и организация туризма. – М.: Экономика, 1993.
  2. Балабанов И.Т., Балабанов А.И.  Экономика туризма. – М., 2000.
  3. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995.
  4. Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности. - М.: Финансы и статистика, 1997.
  5. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности. - М., 1996. - 312 с.
  6. Исмаев Д.К. Основы стратегии планирования и маркетинга в иностранном туризме. - М.: ТОО «Луч», 1993.
  7. Інтернет ресурси: http://slavyanka.com/cruises/sredizem.php.
  8. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. – М.: Финансы и статистика, 1999.
  9. Косолапов А.В. Туристское страноведение. - Владивосток: ДВГАЭУ, 2002.
  10. Марусяк А.В. Экономические функции туризма на современном этапе // Економика Украины. - 2002. - №3-4. - С. 16 – 17.
  11. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания / Сост. Ю. Н. Борисова, Н. И. Гаранин, Ю. В. Забаев, А.И. Сеселкин. - М.: РМАТ, 1997.
  12. Менеджмент туризма: Учеб. для студентов / Авт.-сост. И. В. Зорин. - М.: РМАТ, 1998.
  13. Основы менеджмента туризма / Науч. ред. В. А. Квартальнов. - М.: РМАТ, 1996
  14. Папирян Г.А. Международные экономические отношения. Экономика туризма. – М.: Экономика, 1999.
  15. Попов А. Организация коммерческой деятельности на морском транспорте. – М., 2001.
  16. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства: Справ.-метод. пособие. - М.: РМАТ, 1997.
  17. Статистичний бюлетень. Туризм в Україні. – К., 2000.
  18. Транспортна система України за І півріччя 2005 року // Експрес-інформація Державного комітету статистики України 08 серпня 2005 р. за № 226 // Офіційний сайт Держкомстат України: http://www.ukrstat.gov.ua/.
  19. Энциклопедический справочник "Весь мир". - Минск, 2003.

 

 

 




Информация о работе Організація обслуговування туристів під час організації водного круїзу