Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2013 в 10:38, отчет по практике
Турция — государство, расположенное на полуострове Малая Азия между Чёрным и Средиземным морями. Одно из любимых мест отдыха и шоппинга туристов (основные курорты — Анталья, Кемер и Белек). Население Турции составляет 74,7 миллиона человек. Столица Турции Стамбул — один из древнейших городов мира, расположенный на стыке Европы и Азии. Турция является исламским государством, однако на практике Ислам в Турции гораздо менее радикальный и ощутимый, чем, например, в соседнем Иране или Эмиратах
Страна ообразовалась в 1923 году в результате распада Османской империи, свержения монархии и превращения территории с преобладанием турецкого этноса в турецкое национальное государство.
Введение…………………………………………………………………….3
Основная часть.
Организация туристского бизнеса, особенности развития инфраструктуры туризма и отдыха в Турции…………………………....5
Анализ организации гостиничного бизнеса Турции………………….....9
Оценка особенностей организации и управления сферы общественного питания и сервиса………………………………………………………...13
Анализ потенциала, туристских рекреационных ресурсов. Оценка разнообразия и привлекательности ландшафтов и освоения туристско-рекреационных ресурсов…………………………………………………15
Оценка культурно-исторического наследия, перспектив развития туристской отросли Турции…………………………………………..…17
Ознакомление с особенностями организации транспортной инфраструктуры, возможностями организации туризма на различных видах транспорта, их оптимальную комбинацию при формировании различных видов туризма……………………………………………….20
Определение особенностей развития туризма на примере Турции
………………………………………………………………………….…23
Система государственного регулирования Турции………...................25
Законодательная база Турции……………………………………….….27
Развитие международного и внутреннего туризма Турции…………..27
Международное сотрудничество…………………………….................29
Заключение…………………………………………………….....................31
Приложение………………………………………………………………....32
Список использованных источников……………………………………...33
Турция — уникальный туристический рай, где прекрасно сочетаются история, культура, великолепные природные красоты с самыми современными возможностями индустрии туризма. Зеленые леса, заснеженные горы, пригодные для горнолыжного спорта, чистые моря, пляжи, термальные источники, гостеприимные люди и неповторимая кухня — всем этим славится Турция.
Особенно высокий уровень летнего туризма характерен для регионов Эгейского и Средиземного морей. На побережье Черного моря он развит в ограниченной степени, в высокогорьях представлен «туризм высоких плато» (в Трабзоне, Гиресуне, Ризе, Ылгазе, Болу, Абанте). Центрами горнолыжного спорта считаются комплекс на горе Улудаг в 40 км от города Бурса и гора Паландокен в окрестностях г. Эрзурум.
В последние годы туризм является самым успешным сектором турецкой экономики и способствует интеграции страны в мировую экономику. Стремясь получить больший доход, Турция пересматривает свою туристическую политику, опираясь на имеющийся потенциал. Министерство туризма, приняв во внимание все факторы, которые влияют на индустрию туризма, начало активное проведение рекламных кампаний в 40 странах с помощью 23 своих бюро. При выработке стратегии учитывались важнейшие особенности Турции, отличающие ее от конкурентов. Природное, историческое и культурное многообразие, обусловленное географическим положением Турции между Азией и Европой, определяет выполняемую ею функцию: своеобразного межконтинентального моста.
В рамках диверсификации туризма проводится эффективная деятельность, направленная на развитие таких видов спорта, как парусный, гольф, термальный и оздоровительный, альпинизм и зимний спорт, а также трекинг, рафтинг, спортивная ловля рыбы, охота, наблюдение за птицами, прогулки по плато и посещение пещер. Успех выбранного пути отражается и в развитии большого количества сопутствующих туризму услуг. Так, Турция на сегодняшний день предлагает туристам не только высококачественный пляжный отдых в любом ценовом диапазоне, но всячески стремится обеспечить максимальный уровень сопутствующих услуг. Отдельно взятый отдых в отеле на берегу моря не может быть полноценным, если к нему не добавить наличие развитой ресторанной и магазинной сети в непосредственной доступности, богатой экскурсионной программы, способной удовлетворить потребности всех возрастных групп туристов. Все вышеуказанное и было достигнуто Турцией в последние годы и продолжает развиваться сейчас в русле сохранения национального колорита в сочетании с современными методами и технологиями.
Сфера туризма играет важную роль в экономике современной Турции.
Из приложения Г < Доходы от туризма и расходы, ВНП и ВВП, экспорт и импорт, средний расход Турции> видно, что Турция добилась впечатляющих результатов в сфере туризма и не собирается останавливаться на достигнутом.
Государственное регулирование индустрии гостеприимства и туризма осуществляется через лицензирование туристской деятельности. В Турции этим занимается Министерство туризма Турции которое выдает лицензии- сертификаты туристским агентствам, отелям а так же гидам и другим работникам туристической сферы. Сертификацией в Турции занимаются три государственных учреждения: Институт стандартизации Турции и Государственные институты статистики и стандартизации.
В Турции все туристические фирмы объединены в Ассоциацию турецких турагенств ТУРСАБ (TURSAB), организованной в 1972 году. ТУРСАБ объединяет свыше 5000 туристических агентств и фирм, которые должны сертифицироваться Министерством туризма Турции. Это профессиональная организация, цель которой – содействовать развитию туристического сектора экономики, который является сферой профессиональной деятельности туристических агентств. Кроме того ТУРСАБ готовит отчеты о развитии туризма в Турции информирует государственные органы и общественность о достижениях и проблемах туристического сектора. ТУРСАБ имеет 15 региональных представительств.
В Турции, как и во многих странах, существует ряд правил, которые должны соблюдать как сторона отправки/приема так и сам турист. Остановимся подробней на турецкой таможни, потому что этот вопрос интересует многих туристов. По некоторым оценкам, Турецкая таможня входит в десятку лучших таможен Европы.
В Турции нет ограничений на ввоз турецких лир и иностранной валюты.
Однако если с собой имеется крупная сумма денег и нет уверенности, что вся она останется в турецких магазинах или ресторанах, лучше ее задекларировать - тогда будет меньше проблем с вывозом. Без декларирования можно вывезти сумму, эквивалентную 5 тысячам долларов США плюс к ней те деньги, которые до этого были ввезены в Турцию, что надо подтвердить таможенной декларацией.
Известно, что турки - заядлые курильщики, и это нашло отражение в нормах ввоза табака и табачных изделий. Они выше, чем в большинстве других стран. С собой можно привезти 200 сигарет плюс 50 сигарилл, плюс 50 сигар, плюс 200 г рассыпчатого табака (и к нему 200 листов сигаретной бумаги) или 200 г трубочного табака, или 200 г жевательного табака, или 200 г табака для кальяна, или 50 г нюхательного табака. Если товар куплен в магазине беспошлинной торговли, то сигар может быть 100, а трубочного табака – 500 г. Нормы ввоза алкогольных напитков чрезвычайно просты: либо одна литровая бутылка, либо 2 бутылки по 0,75 л любого алкоголя. (Нормы беспошлинного ввоза алкоголя и табака относятся только к лицам, достигшим 18 лет.).
Одеколон, лавандовая вода, духи, лосьоны - не более 5 флаконов, максимальное содержимое - 120 мл. Беспошлинный ввоз натурального кофе ограничен 1 кг, растворимого кофе - 1 кг, чая - 500 г, шоколада - 1 кг, конфет - 1 кг. Из магазина беспошлинной торговли можно провезти по 1,5 кг натурального или растворимого кофе.
Лекарства и медицинские препараты должны быть в количестве, не превышающем личные нужды туриста во время его пребывания в Турции.
Помимо всего
Теперь о вещах повседневного обихода некоммерческого назначения, т.е. об одежде, обуви, купальниках, бижутерии - словом, о том, что обычно содержится в багаже среднестатистического туриста: все это не подлежит обложению пошлинами, а значит, можно ввозить без опаски. Сюда же, правда, в единственном экземпляре, относятся видеокамера, фотоаппарат (с пятью пленками), переносной телевизор, радиоприемник, аудиоплейер, мобильный телефон и пр. Не подлежит обложению пошлинами туристическая палатка, музыкальный инструмент (на семью - не больше трех), спортивное оборудование для дайвинга, виндсерфинга, шахматы, шашки, не более пяти колод (!) игральных карт.
Впрочем, на сайте турецкой таможенной службы; www.gumruk.gov.tr, вы можете ознакомиться с полным и достаточно пространным перечнем предметов, подпадающих под определение «вещи повседневного обихода», ввоз которых не облагается пошлинами. Кстати, особо отмечено, что с собой «на туретчину» можно привезти один самовар. И то славно - посидеть на берегу Средиземного моря с самоваром и попеть песни под баян! Вместе с тем таможеннику дано право сомневаться, не имеют ли какие-то из вещей, содержащихся в багаже, коммерческого назначения, а также оценивать их стоимость.
Стоит обратить внимание на правило, касающееся перемещения через границу драгоценностей. Беспрепятственно можно ввезти и вывезти из страны ювелирные изделия из драгоценных металлов с драгоценными камнями, если их сумма не превышает 15 тысяч долларов. Если же на отдых вы решили прихватить с собой фамильные драгоценности большей стоимости, то при въезде их стоит задекларировать, так как при выезде таможенники потребуют либо декларацию о том, что эти драгоценности были с вами, когда вы въехали в страну, либо справку, подтверждающую то, что вы их купили именно в Турции.
Турецкая таможня не будет возражать, если, путешествуя, вы привезете с собой любимую кошку, собаку, птицу или 10 особо любимых аквариумных рыбок, но при условии наличия ветеринарных справок и других необходимых документов. Кроме того, вам будет необходимо дать письменную гарантию таможенникам, что домашние любимцы будут под вашим постоянным контролем.
9. Законодательная база Турции.
В законодательную базу Турции по развитию туризма в данной стране входят такие законы, соглашения, как:
10. Развитие международного и внутреннего туризма Турции
Турция была и остается одной из самых посещаемых стран туристами. Первое место по посещаемости среди турецких городов держит Анталья. Важную роль в этом играют аэропорт, бухты для яхт, сеть дорог, достаточное количество гостиничных мест. На втором месте стоит Стамбул, за ним идут Мугла, Эдирне, Измир, Анкара.В последнее время большое внимание уделяется развитию туризма на черноморском побережье Турции, для чего туристический бизнес в черноморских районах был выведен из-под налогообложения. Министерство туризма Турции видит большой туристический потенциал и в Юго-Восточной Анатолии. Развитие туризма в этом регионе включено в планы проекта Юго-Восточной Анатолии.
Чтобы увеличить доходы от туризма, Турция старается не только подключать к его развитию новые регионы, но и продвигать различные виды туризма, увеличивая разнообразие предоставляемых услуг.
Во-первых, Турция развивает сегодня «конгрессный» туризм. Для этого в Стамбуле, Анталье и Измире были созданы центры, предназначенные для проведения конгрессов, конференций, симпозиумов и семинаров. Эти центры оборудованы современной техникой и располагают необходимой площадью для приема большого числа гостей.
11. Международное сотрудничество
Турецкий туризм длительное время односторонне
зависящий от запада, особенно от Германии,
с выходом на арену России, освободившись
от этой зависимости, стал одним из редко
встречающихся примеров создания модели
инвестиций, управления и руководства,
в которой преобладает стремление соответствовать
национальным интересам. В настоящее время центром мирового туристического
движения является Средиземное море. Страны
этого региона; Испания, Франция, Италия,
Турция и Греция привлекают наибольшее
количество туристов. А странами отправляющими
наибольшее количество туристов являются
Англия и Германия.
В этой ситуации Турция является страной,
привлекающей туристов, а Россия главным
образом – отправляющей. Отношения между
Россией и Турцией, как отношения между
привлекающей и отправляющей туристов
странами притягивают внимание.
Процесс выхода на международную арену
Два факта в этих отношениях заслуживают акцента. Одним из них является то, что турецкий туризм длительное время односторонне зависел от запада, особенно от Германии, а выход на арену России стал причиной того, что Турция, освободившись от этой зависимости, смогла установить равновесие на международном рынке в свою пользу. Это важное событие. Так как развитие отношений между Россией и Турцией в этой сфере позволило Турции войти в процесс создания в туризме системы инвестиций, управления и руководства, отвечающей национальным интересам. На сегодняшний день туризм в Турции во всех его сферах; от инвестиций до руководства и управления, является сектором, обладающим наивысшим национальным значением.
И важная роль в достижении турецким
туризмом этого принадлежит России. Ведь
Турция, как и Россия развиваясь и войдя
на развивающийся рынок, достигнув успеха,
не остановилась только на росте количества
приезжающих туристов, а смогла достигнуть
важных преимуществ, таких как ежегодное
строительство десятков отелей, увеличение
необходимых инвестиций, предоставление
на международном рынке новых услуг. И
всё это достигнуто при помощи собственных
сил и кадров.
Положение Турции в России
Вместе с этим и Россия при важной
помощи турецких фирм в последнее время
привлекает всё больше внимание своим
выходом на первые позиции в мировом туристическом
движении. В развитии российского туризма
важная роль принадлежит молодым турецким
предпринимателям, годы назад уехавшим
в эту страну
Информация о работе Отчет по практике (международной) в туризме