Анализ и разработка предложений по снижению себестоимости продукции в ООО «Дружба»

Устранение недостатков и применение соответствующих направлений в  совершенствовании позволит на предприятии  уменьшить не только трудоемкость учетно-аналитических центров, но и значительно повысить ответственность руководителей за сокращение затрат, увеличение получаемой прибыли [22,С.136]

2. Анализ и разработка предложений  по снижению себестоимости продукции  в ООО «Дружба»  Миякинского  района Республики Башкортостан

2.1. Экономическая   характеристика  организации 

Общество с ограниченной ответственностью (ООО) «Дружба»  Миякинского  района организовано в 1938 году. ООО  «Дружба» осуществляет свою деятельность на земле, арендуемой у государства. Документом, определяющий организацию управления делами общества является Устав. Высшим органом общества является общее собрание участников общества. Избрание Совета директоров, Правления и Ревизионной комиссии может проводиться голосованием простым большинством голосоисполнительно - распорядительным органом. В состав правления входят руководители подразделением и специалисты. Возглавляет правление директор. Из состава правления имеется заместитель директора. Распределяются обязанности и между остальными работниками правления по отраслям (растениеводство, животноводство).

Ревизионная комиссия, избранная  общим собранием работников, осуществляет контроль за хозяйственной и финансовой деятельностью правления и должностных  лиц хозяйства. Руководствуясь уставом  хозяйства, она осуществляет контроль за их соблюдением, сохранностью имущества, расходованием денежных средств и материальных ценностей.

Общество вправе в  установленном порядке открывать  расчетный, валютный и другие банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами. Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения. Общество имеет штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему и другие средства визуальной идентификации. Целями деятельности Общества являются расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли.

Предметом деятельности Общества является:

- производство сельскохозяйственной  продукции.

Для обеспечения стратегического, текущего и оперативного руководства предприятием у генерального директора имеется непосредственно подчиненный ему функциональный аппарат управления. Аппарат управления включает следующие основные службы:   оперативного руководства предприятием; экономической и финансовой деятельности; административного управления; технического развития.

Экономическую службу предприятия  возглавляет главный  бухгалтер.

Главный инженер руководит работой  всех производственных подразделений. А также он  контролирует соблюдение правил техники безопасности, охраны труда и промышленной санитарии, руководит работой всех природоохранных служб предприятия.

Главный механик обеспечивает бесперебойную  и качественную работу оборудования, осуществляет контроль, организует планово-предупредительные  ремонты.

Главный энергетик и  его отдел отвечают за бесперебойное  снабжение всех подразделений предприятия энергией и ремонт энергетического оборудования, составляют тепловые балансы производственных объектов, электробаланс,  разрабатывают мероприятия по снижению норм расхода энергии.

Все виды деятельности осуществляются в соответствии с действующим законодательством РФ. Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется специальными Федеральными законами, Общество может заниматься только при получении специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на занятие определенным видом деятельности предусмотрено требование о занятии такой деятельностью как исключительной, то Общество в течение срока действия специального разрешения (лицензии) не вправе осуществлять иные виды деятельности, за исключением видов деятельности, предусмотренных специальным разрешением (лицензией) и им сопутствующих.

Деятельность Общества не ограничивается вышеназванными видами. Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных действующим законодательством и настоящим Уставом. Общество осуществляет любые виды внешнеэкономической деятельности, не противоречащие действующему законодательству.

Общество приобретает  права юридического лица с момента  его государственной регистрации. Общество для достижения целей своей деятельности может от своего имени приобретать и осуществлять любые имущественные и личные неимущественные права, предоставляемые законодательством для  акционерных обществ, нести обязанности, от своего имени совершать любые допустимые законом сделки, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество имеет в  собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе. Общество осуществляет владение, пользование и распоряжение своим имуществом в соответствии с целями своей деятельности и назначением имущества.

Имущество образуется за счет:  доходов от реализации продукции, работ, услуг; кредитов банков; безвозмездных или благотворительных взносов, пожертвований российских и иностранных организаций, предприятий, граждан; иных, не запрещенных законом поступлений.

Основная цель деятельности хозяйства - дальнейшее совершенствование и развития  животноводства и растениеводства. А для этого в хозяйстве имеются все условия. Руководитель и все главные специалисты имеют высшее образование и определенный стаж работы по своим специальностям.

Центральная усадьба  находится в селе Киргиз-Мияки. На территории хозяйства расположено 8 населенных пунктов. До ближайшей  железнодорожной станции Аксенова 38 км, до столицы РБ – г. Уфа – 200 км, до п. Раевка – 78 км, г. Белебей – 100 км. Горюче-смазочные материалы получают в Аксеновской нефтебазе. Зерно сдают в Аксеновский элеватор, сахарную свеклу в Раевский сахарный завод. Готовую продукцию (муку, гречневую крупу, мясо) вывозят для реализации в города Уфа, Белебей, Стерлитамак, все дороги между населенными пунктами асфальтированы. Общая земельная площадь ООО «Дружба» составляет 1186 га, площадь сельскохозяйственных угодий составляет 1116 га, из них площадь пашни 940 га, сенокосы 67 га и пастбища 109 га. Поголовье лошадей на конец года составило 261 гол. Валовая продукция в отчетном году составила 4323000 рублей. Среднегодовая зарплата составляет 18320 рублей.

Проанализируем  основные экономические показатели финансово-хозяйственной  деятельности  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг. на основе данных  приложения  А  и представим расчеты  в таблице 2.1.

Таблица  2.1.

Основные экономические  показатели финансово-хозяйственной  деятельности  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг.

Показатели	Ед. изм.	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)	Темп  роста, %
1. Выручка  от продаж	тыс.руб.	48203	51218	3015	106,26
2. Себестоимость  продаж	тыс.руб.	47239	52755	5516	111,68
3. Прибыль от продаж	тыс.руб.	964	-1537	-2501	-259,44
4. Чистая прибыль	тыс.руб.	3401	1124	-2277	33,05
5. Рентабельность  продаж	%	2,01	-3,00	-0,99	х
6. Чистая  рентабельность	%	10,44	3,49	-6,95	33,47
7. Среднегодовая  численность  работников, всего в т.ч.  рабочих	чел.	96 80	93 80	-3 0	96,87 0,00
8. Среднемесячная зарплата                1 работника	руб.	17683	18320	637	103,60
9. Производительность    труда рабочих	руб./чел.	602,54	640,23	37,69	106,26

Анализ основных экономических  показателей финансово-хозяйственной  деятельности  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг. выявил, что себестоимость  выросла  на  5516 тыс.руб. или на 11,68% , в результате выручка  выросла только на 3015 тыс.руб. или на 6,26%, прибыль от продаж снизилась на 2501 тыс.руб. или в 2,5 раза, чистая прибыль снизилась на  2277 тыс.руб. или на 67%. Рентабельность продаж по прибыли от продаж  снизилась на 0,99%  и стала  убыточной, а по чистой прибыли  рентабельность  снизилась на 6,95  и стала 3,49%. На чистую прибыль повлиял такой показатель как прочие доходы, который  хотя и снизился на 57%, но составил на конец года 5275 тыс.руб. В результате он увеличил  чистую прибыль.

Размер и структура товарной продукции  ООО «Дружба»  за  2010-2011 гг. показала,  что  наибольший удельный вес в товарной продукции  занимает продукция  животноводства, а именно молоко и молочная продукция (38,11%) и мясо (10,09%). Удельный вес в отрасли растениеводства составила продукция зерновых (23,8%). В целом по сельскохозяйственному производству  выручка снизилась на 3929 тыс.руб.  или на  40%.  В 2011 году по животноводству выручка снизилась на 499 тыс.руб. или 14%,  а по растениеводству выручка снизилась на 3430 тыс.руб. или 55%. В структуре товарной продукции заметно увеличился удельный вес молока и молочной продукции на 35,7% и подсолнечника 4,2%.

Себестоимость продукции сельскохозяйственного  предприятия является важнейшим показателем отражающим качество работы трудового коллектива. Чем лучше организованы производство, эффективней используется земля, машины, скот, материальные ценности, тем  ниже  затраты.

В сложившихся рыночных условиях главной  задачей сельскохозяйственных предприятий является увеличение объема валовой продукции при сохранении затрат труда и средств в расчете на единицу продукции.

Экономия материальных ресурсов, рациональное их использование – важнейшие  условия выживаемости предприятия.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет большое  значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции  изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, выявить  резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Поэтому  проведем  анализ на рубль  затрат и выявим   те элементы  затрат, которые повлияли на себестоимость  продаж в 2011 году в  ООО «Дружба».

2.2Анализ  и  оценка  себестоимости  продукции  в  ООО  «Дружба»

Затраты на 1 рубль произведенной  продукции являются важным обобщающим показателем, который выгоден тем, что очень универсальный, т.е. может  быть рассчитан в любой отрасли, и наглядно показывает прямую зависимость между себестоимостью и прибылью. Пересчет затрат на 1 руб. произведенной и реализованной продукции выполним делением общей суммы затрат на объем товарной продукции в ценах реализации.

Поэтому  проанализируем  себестоимость  ООО  «Дружба» за 2011 год. Начнем  анализ  с  расчета  затрат на рубль  продаж и представим произведенные  расчеты  в таблице 2.2.

Таблица  2.2

Анализ  затрат на рубль  продаж в ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг.

Показатели	Ед. изм.	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)	Темп  роста, %
1. Выручка  от продаж	тыс.руб.	48203	51218	3015	106,26
2. Себестоимость  продаж	тыс.руб.	47239	52755	5516	111,68
3. Затраты на рубль продаж	тыс.руб.	0,98	1,03	0,05	105,10

Анализ  затрат на рубль  продаж в ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг.  показал, что  затраты в целом выросли на 5 копеек или на 5,1%  и составили  1,03 руб.

Далее, подробнее  рассмотрим, какие  конкретно  затраты  увеличили  себестоимость  продаж в  ООО «Дружба», используя  данные  приложения  В.

В  приложении  В  представлен  отчет  о  затратах  на  основное  производство  по  ООО  «Дружба»  за 2011 год.  В отчете  содержится  информация  по  всем  элементам  затрат: материальные  затраты более  конкретизированы, затраты на оплату  труда, страховые взносы – 30%, амортизация  основных  производственных  фондов, прочие  затраты. Расчеты представим в таблице 2.3.

Таблица 2.3

Анализ затрат на производство продукции  растениеводства по элементам затрат  в  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг. (тыс.руб.)

Показатель	2010 год	2011 год	Изменения	Темп роста, %
Материальные затраты, всего в том числе:	13054	20161	7107	154,44
-  семена  и посадочный  материал	2730	4129	1399	151,25
- из них  покупные (элитные семена)	869	3270	2401	376,29
- минеральные  удобрения	1860	1576	-284	84,73
-  химические средства защиты растений	703	666	-37	94,74
- электроэнергия	136	121	-15	88,97
- нефтепродукты –  всего в т.ч. -  дизельное топливо -  бензин	2317 1837 480	4416 3073 1167	2099 1236 687	190,59 167,28 243,13
- запчасти, ремонтные  и строительные  материалы для ремонта	861	2801	1940	325,32
-  оплата  услуг  и работ  сторонним  организациям	4142	5987	1845	144,54
- сырье для  переработки   по  транспортировке грузов	109	243	134	222,94
- затраты по ремонту  техники	448	370	-78	82,59
Затраты на оплату труда	1959	2612	653	133,33
Страховые  взносы	250	582	332	232,80
Амортизация	1001	2049	1048	204,70
Прочие затраты (по страхованию)	330	335	5	101,52
ВСЕГО ЗАТРАТ по осн.  производству	16694	25739	9045	154,18