Бухгалтерский учет и анализ затрат на производство

Министерство образования  Московской области

 Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального  образования Московской области

 «Мытищинский машиностроительный колледж»

 

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО

 

Курсовая работа

по дисциплинам «Бухгалтерский учет»

и «Анализ финансово-хозяйственной  деятельности»

специальность Экономика  и бухгалтерский учет (по отраслям)

ГБОУ СПО МО «ММК» КР.080114.024

 

                                                       Выполнила:

        студентка  группы 33б-10

                                                                             

                                                          Руководители:

                                                          

 

                                                                Нормоконтролер:

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4

1. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО…………...…...5

1.1. Понятие затрат на производство, их классификация и задачи учета……..5

1.2. Система счетов для учета затрат на производство…………………………7

1.3. Методы учета затрат  на производство…………………………………...…9

1.4. Учет прямых затрат  на производство……………………………………...12

1.5. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг вспомогательного производства………………………………………………..16

1.6.Учет и распределение расходов по обслуживанию производства

 и управления………………………………………………………………….…20

1.7. Учет расходов будущих  периодов…………………………………………27

1.8. Учет потерь производства………………………………………………….31

1.9. Учет и оценка незавершенного  производства…………………………….33

1.10. Сводный учет затрат  на производство…………………………………...34

1.11.Учет выпуска продукции…………………………………………………..36

2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА  ПРОИЗВОДСТВО………………………………….40

2.1. Цель, задачи, источники  анализа затрат на производство……………….40

2.2.Анализ структуры и  динамики затрат на производство…………………..41

2.3. Анализ затрат на 1 рубль  товарной продукции…………………………...43

2.4. Анализ себестоимости  сравнимой товарной продукции…………………47

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….…49

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ  ИСТОЧНИКОВ ……………………………...51

Приложение А- ПОПЕРЕДЕЛЬНЫЙ  МЕТОД………………………………...52

Приложение Б – ФОРМА №1 «БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС»……………..53

Приложение В– ФОРМА №2 «ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ»……..54

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Часто в экономической  литературе термин «затраты» отождествляется с понятием «расходы». Расходы включают в себя убытки и затраты, которые возникают в ходе основной деятельности предприятия.

Цель производственной деятельности предприятия – выпуск продукта, его реализация и получение прибыли. Производственные процессы – второй и главный этап производства, в  котором реализуется цель создания и функционирования предприятия. Процесс  управления производственной деятельностью  охватывает постоянное сопоставление  расходов и полученных результатов.

Управленческий учет затрат на производство состоит в наблюдении и анализе использования затрат и результатов прошлой, настоящей  и будущей производственной деятельности, соответствующей определенной модели управления, ориентированной на выполнение основной цели предприятия.

Главное назначение учета  затрат на производство – контроль за производственной деятельностью  и управление затратами на ее осуществление.

Целью данной курсовой работы является изучение сущности затрат и  их классификации в бухгалтерском управленческом учете и анализе хозяйственной деятельности.

Задачами курсовой работы является изучить понятие затрат, их классификацию, группировку, а также рассмотреть современные модели учета затрат на производство и результатов хозяйственной деятельности.

 

 

 

 

 

1. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО

1.1. Понятие затрат  на производство, их классификация  и задачи учета

           Затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства. В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин "затраты на производство".  
Часто в экономической литературе термин "затраты" отождествляется с понятием "расходы". Однако более внимательное изучение этих категорий свидетельствует об их серьезном различии. В ПБУ 10/99 "Расходы организации" и ПБУ 9/99 "Доходы организации", определены для целей бухгалтерского учета понятия "доходы" и "расходы". При этом под расходами понимается "уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)".

Расходы включают такие статьи, как затраты на производство реализованной  продукции (работ, услуг), на оплату труда  управленческого персонала, амортизационные  отчисления, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и др.). Составление формы № 2 "Отчет  о прибылях и убытках" для внешних  пользователей бухгалтерской отчетности предполагает развернутое и симметричное отражение информации о доходах  и расходах организации.  
Предметом управленческого учета среди прочего являются текущие издержки организации. Говоря языком финансового учета, это расходы по обычным видам деятельности. 

В п.9 ПБУ 10 / 99 по сути изложен механизм перехода от расходов организации к себестоимости единицы продукции (работ, услуг). Определено, что для целей формирования организацией финансового результата от обычных видов деятельности определяется себестоимость произведенной продукции (работ, услуг), которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности:

- признанных в отчетном  году и в предыдущие отчетные  периоды;

- переходящих расходов, имеющих  отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды. 

Таким образом, в бухгалтерской  отчетности все доходы должны соотноситься с затратами на их получение, называемыми  расходами (принцип соотнесения  доходов). 

С точки зрения техники  российского учета это состоит  в том, что затраты должны накапливаться  на счетах 10 "Материалы", 02 "Амортизация", 70 "Расчеты по оплате труда", затем  на счетах 20 "Основное производство" и 43 "Готовая продукция" и не списываться на счета продаж до тех  пор, пока продукция, товары, услуги, с  которыми они связаны, не будут реализованы. Лишь в момент реализации предприятие  признает свои доходы и связанную  с ними часть затрат - расходы. В  бухгалтерском учете доходы и  расходы отражаются соответственно по кредиту и дебету счетов 90, 91. Применительно  к счету 90 "Продажи" расходы  предприятия по существу характеризуют  себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).  
Понятие "издержки" из числа рассмотренных является наиболее обобщающим показателем. Издержки - денежное измерение суммы ресурсов, используемых с какой-либо целью. Тогда затраты можно определить как издержки, понесенные организацией в момент приобретения каких-либо материальных ценностей или услуг. Возникновение издержек, относимых к затратам, сопровождается уменьшением экономических ресурсов организации или увеличением кредиторской задолженности. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации.  
Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.  
По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг). 

Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные к реализации. Эта  группировка необходима для определения  себестоимости единицы продукции (работ, услуг). По видам затраты группируются по экономически однородным элементам  и по статьям калькуляции. 

В управленческом учете классификация  затрат весьма разнообразна и зависит  от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам  управленческого учета относят:

- расчет себестоимости  произведенной продукции и определение  размера полученной прибыли;

- принятие управленческого  решения и планирование;

- контроль и регулирование  производственной деятельности  центров ответственности.

1.2. Система счетов  для учета затрат на производство

Для организации бухгалтерского учета производственных затрат большое значение имеет выбор синтетических и аналитических счетов.

В крупных и средних  организациях для учета затрат на производство продукции применяют счета                                         20 «Основное производство», 23«Вспомогательные производства»,           

  25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Потери от брака», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», 97«Расходы будущих периодов». По дебету указанных счетов учитывают расходы, а по кредиту — их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах (25, 26, 28,97) затраты списывают на счета основного и вспомогательного производств, а также обслуживающих производств и хозяйств. С кредита счетов 20«Основное производство», 23«Вспомогательные производ-тсва» и 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» списывают фактическую себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство. 
В малых организациях для учета затрат на производство используют, как правило, счета 20 «Основное производство», 26 «Общехозяйственные расходы», 97 «Расходы будущих периодов» или только счет 20. 
План счетов 2000 г. и другие основные нормативные документы по бухгалтерскому учету разрешают организациям применять несколько методик группировки и списания затрат на производство в зависимости от технологических, организационных и других особенностей предприятия и целевой установки системы управления. 
Ранее применявшаяся методика группировки и списания затрат на производство основана на разделении затрат на прямые и косвенные и исчислении полной производственной себестоимости продукции.

Прямые расходы учитываются  на соответствующих калькуляционных  счетах издержек производства и обращения (20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»), а косвенные — на собирательно-распределительных счетах: 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы». По окончании месяца косвенные расходы списываются со счетов 25 и 26 на калькуляционные счета издержек производства и определяется фактическая производственная себестоимость продукции. Затем фактическая производственная себестоимость продукции списывается со счетов 20, 23, 29 в дебет счетов 43 «Готовая продукция», 45 «Товары отгруженные», 90 «Продажи» и др. 
Вновь введенная методика группировки и списания затрат на производство предусматривает разделение затрат на переменные, условно-переменные и условно-постоянные и исчисление неполной (сокращенной, частичной) производственной себестоимости продукции.

Прямые переменные расходы  учитывают на калькуляционных счетах 20, 23, 29. Косвенные условно-переменные расходы предварительно учитывают на счете 25, а затем списывают с этого счета на счета 20, 23, 29. Условно-постоянные расходы учитывают на счете 26 и в конце месяца списывают со счета 26 в дебет счета 90 «Продажи».

1.3. Методы учета  затрат на производство

Определение затрат представляет собой  процесс, начинающийся со сбора всей информации по затратам, возникающим  при покупке, производстве и реализации продукции или услуг. Собрав необходимые  данные о расходах, необходимо проанализировать общую величину затрат и определить методы, позволяющие достаточно точно  рассчитать себестоимость каждого  вида продукции.

Применение конкретных приемов  и способов, составляющих тот или  иной метод учета затрат, определяется учетной политикой каждой организации, формирование которой непосредственно  зависит от особенностей хозяйственной  деятельности.

Учет затрат на производство в традиционной учетной практике представляет собой  часть общей системы бухгалтерского учета. При этом бухгалтерский и  производственный учет взаимосвязаны  между собой, поскольку имеют  единые процедуры документального  оформления хозяйственных операций и их стоимостной оценки. В этом случае учет приобретает управленческую ориентацию.

Преобразуя данные производственного  учета в управленческую информационную базу, дополняя оперативными сведениями и внутренней отчетностью материально-ответственных  лиц, происходит формирование единой интегрированной информационной системы, позволяющей обеспечить эффективное управление затратами и результатами.