Экономика производства зерна и пути её повышения

СОДЕРЖАНИЕ

 

СОДЕРЖАНИЕ 1

ВВЕДЕНИЕ 2

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА ОАО «Милк-агро» 4

1.1 Ресурсный потенциал СПК «Начский» 4

1.2 Результаты производства ОАО «Милк-агро» 10

1.3 Показатели эффективности производства ОАО «Милк-агро» 16

1.4 Анализ реализации продукции и финансового результата     ОАО «Милк -агро» 29

2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА И ПУТИ ЕЁ ПОВЫШЕНИЯ 33

2.1 Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства 33

2.2 Повышения экономической эффективности производства зерна 36

2.3  Экономическая  эффективность мероприятий по  увеличению и удешевлению производства  зерна 38

3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В ОАО «Милк-агро» 41

3.1 Анализ показателей производства зерновых в ОАО «Милк-агро» 41

3.2 Анализ  показателей экономической эффективности производства зерновых в ОАО «Милк-агро» 47

3.3 Анализ показателей затратоемкости производства зерновых в                    ОАО «Милк-агро» 54

3.4 Резервы и возможности предприятия для повышения эффективности производства зерна 59

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 60

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 63

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Зерно – стратегически  важный продукт; от состояния зернового  хозяйства зависит продовольственная  безопасность страны, обеспеченность населения хлебом. Зерновое производство является наиболее крупной отраслью сельскохозяйственного производства.

Зерновая отрасль имеет  важное экономическое и социальное значение. От того, насколько рационально  она ведется, в значительной мере зависит функционирование агропромышленного  комплекса.

Уровень развития зернового  производства определяет не только степень  потребления населением продуктов  питания из зерна, но и является одним  из ведущих компонентов в рационе  животных.

Решение продовольственной  программы в Республике Беларусь в первую очередь зависит от экономической  эффективности зернового хозяйства. Оно является основой создания продовольственного и фуражного фонда страны, предопределяющим фактором развития большинства отраслей сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности.

Кроме того от уровня его  развития во многом зависит экономическая  стабильность в стране и ее продовольственная  безопасность.[18]

В условиях развития рынка  зерна назревает необходимость  по-новому решать многие организационно экономические, технические и технологические  вопросы ведения зерновой отрасли  в новых условиях хозяйствования, которые должны быть направлены на существенное  увеличение производства зерна, снижение его себестоимости, улучшение качества зерна на сочетания  интенсивных факторов производства.

Актуальность решения  указанных вопросов, недостаточная  их изученность в условиях перехода зернового хозяйства на рыночные отношения. При продолжающем спаде отечественного  сельскохозяйственного производства и снижении платежеспособного спроса населения товарные ресурсы продовольственных товаров формируются в значительной мере  за счет импортной продукции, которая, в силу демпинговой политики зарубежных стран и низкого уровня защиты отечественных товаропроизводителей ,вытесняет их с внутреннего товарного рынка путем конъюнктурного маневра.

Это создала объективную  необходимость всестороннего исследования процесса производства и рынка зерна с целью выявления резервов  увеличение валового сбора зерновой продукции , повышения экономической эффективности ее производства и рынка сбыта, что и определило содержание проведенного исследования.[12]

В соответствие с целью  были поставлены следующие основные задачи:

• Рассмотреть теоретически аспекты эффективности производства и рынка зерна;
• Раскрыть сущность и методику исчисления показателей эффективности производства и сбыта зерна;
• Оценить современный уровень эффективности и производства зерна и конъюнктуру регионального рынка зерна;
• Обосновать основные особенности повышения эффективности  производства и реализации зерна.

Теоретической и методической  основой исследования является труды отечественных и зарубежных авторов по развитию зернового производства и конъюнктуры зернового рынка, разработки научно-исследовательских институтов по изучаемой проблеме, нормативно-методические источники.[6]

 

 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА ОАО «Милк-агро»

 СПК «Начский» был основан в 1929 году.

1. Ресурсный потенциал СПК «Начский»

Ресурсный потенциал хозяйства  – это одна из характеристик общественного  производства, а также совокупность накопленных ресурсов хозяйствующего субъекта, которые показывают возможности  системы по осуществлению целенаправленной деятельности с учетом влияния различных  факторов.

Ресурсный потенциал ОАО «Милк-агро» включает в себя ряд показателей: общая земельная площадь, среднегодовая численность работников, отработанное время в сельском хозяйстве, среднегодовая стоимость основных средств. Изучаемые данные о ресурсном потенциале анализируемого хозяйства отражены в таблице 1.1.

Таблица 1.1 – Ресурсный  потенциал ОАО «Милк-агро»

№ п/п	Наименование показателей	Единица измере ния	Годы			2012 к 2010 в %	2012 к 2011 в %
			2010	2011	2012
1	2	3	4	5	6	7	8
1	Общая земельная площадь, всего, в  том числе:	га	2 891	2 891	2 891	100,0	100,0
	площадь сельхозугодий, из них:	га	2 178	2 178	2 178	100,0	100,0
	пашня	га	1 283	1 458	1 440	112,2	98,8
	сенокосы	га	461	461	479	103,9	103,9
	пастбища	га	434	259	259	59,7	100,0
2	Среднегодовая численность  работников	чел.	104	110	105	101,0	95,5
3	Отработано в сельском хозяйстве, всего, в том числе:	тыс. час.	234	415	389	166,2	93,7

 

 

Продолжение табл.1.1.

1	2	3	4	5	6	7	8
	в растениеводстве	тыс. час.	70	101	93	132,9	92,1
	в животноводстве	тыс. час.	164	314	296	180,5	94,3
4	Среднегодовая стоимость  основных  средств	млн. руб.	14 316	18 298,5	27 617	192,9	150,9

Общая земельная площадь  на протяжении 2010-2012 годов оставалась неизменной и составляла 2 891 га. На протяжении всего исследуемого периода площадь сельхозугодий не изменялась и составляла 2 178 га. Данные изменения графически отражены на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 – Диаграмма  «Общая земельная площадь, всего», га.

Площадь пашен в 2010 году составила 1 283 га, в 2011 году данный показатель увеличился на 175 га и составил 1 458 га, в 2012 году изучаемый показатель увеличился на 157 га по сравнению с 2010 годом и уменьшился на 18 га по сравнению с 2011 годом и составил 1 440 га.

В 2010 году площадь сенокосов  составила 461 га, в 2011 году этот показатель остался прежним и составил 461 га, а в отчетном году анализируемый  показатель увеличился на 18 га и составил 479 га.

Площадь пастбищ в 2010 году составила 434 га, в 2011 и 2012 годах произошло  уменьшение на 175 га,  и он составил 259 га.

Исследуемые изменения представлены на рисунке 1.2.

Рисунок 1.2 – Диаграмма  «Площадь сельхозугодий», га

Показатель среднегодовой  численности работников в 2010 году составил 104 чел., в 2011 году – 110 чел. (рост на 6 чел.), в 2012 году –        105 чел. (рост на 1 чел. по сравнению с 2010 годом  и снижение на 5 чел. по сравнению с 2011 годом). Изучаемые изменения показаны на рисунке 1.3.

Рисунок 1.3 – Диаграмма  «Среднегодовая численность работников», чел.

Количество часов, отработанных в сельском хозяйстве в 2010 году составило 234 тыс.час., в 2011 году данный показатель увеличился на        181тыс.час. и составил 415 тыс.час., а в 2012 году этот показатель увеличился на 155 тыс.час., чем в 2010 году, и уменьшился на     26 тыс.час., чем в 2011 году, и составил 389 тыс.час.

Данные изменения графически представлены на рисунке 1.4.

Рисунок 1.4 – Диаграмма  «Отработано в сельском хозяйстве, всего», тыс.час.

В отрасли растениеводства  в 2010 году было отработано 70 тыс.час., в 2011 году данный показатель увеличился на 31 тыс.час. и составил              101 тыс.час., в 2012 году исследуемый показатель увеличился на 23 тыс.час. по сравнению с 2010 годом и уменьшился на 8 тыс.час. по сравнению с      2011 годом и составил 93 тыс.час.

Количество часов, отработанных в отрасли животноводства, в           2010 году составило 164 тыс.час., в 2011 году – 314 тыс.час., следовательно произошел увеличение на 150 тыс.час., а в отчетном году – 296 тыс.час., следовательно произошел увеличение по сравнению с 2010 годом на 132 тыс.час. и снижение по сравнению с 2011 годом на 18 тыс.час.

Анализируемые изменения  отражены на рисунке 1.5.

Рисунок 1.5 – Диаграмма «Отработано в сельском хозяйстве по отраслям», тыс.час.

Показатель среднегодовой  стоимости основных средств в 2010 году составил 14 316 млн.руб., в 2011 году – 18 298,5 млн.руб. (рост на            3 982,5 млн.руб.), в 2012 году – 27 617 млн.руб. (рост на 13 301 млн.руб. по сравнению с 2010 годом и рост на 9 318,5 млн.руб. по сравнению с              2011 годом). Изучаемые изменения графически показаны на рисунке 1.6.

Рисунок 1.6 – Диаграмма  «Среднегодовая стоимость основных средств», млн.руб.

Важную роль в сельскохозяйственном предприятии играют показатели фондооснащенности и фондовооруженности.

Фондооснащенность находится по формуле 1.1:

                                        

                                           (1.1)

где ОФ – среднегодовая  стоимость основных средств, млн.руб.;

 – площадь сельхозугодий,  га.

Таблица 1.2 – Фондооснащённость ОАО «Милк-агро»

Фондооснащённость, млн.руб./га
2010	2011	2012
6,57	8,40	12,68

Показатель фондооснащенности в 2010 году составил 6,57 млн.руб./га, в 2011 году этот показатель вырос на 1,83 млн.руб./га и составил                8,40 млн.руб./га, в 2012 году исследуемый показатель вырос на                    6,11 млн.руб./га по сравнению с 2010 годом и вырос на 4,28 млн.руб./га по сравнению с 2011 годом и составил 12,68 млн.руб./га. Изучаемые изменения показаны на рисунке 1.7.

Рисунок 1.7 – Диаграмма  «Фондооснащенность», млн.руб./га

Фондовооруженность находится по формуле 1.2:

                                          

                                          (1.2)

где ОФ – среднегодовая стоимость основных средств млн.руб;

ЧСГ – среднегодовая численность работников,чел

Таблица 1.3 – Фондовооружённость ОАО «Милк-агро»

Фондовооружённость, млн.руб./чел.
2010	2011	2012
137,65	166,35	263,02

Показатель фондовооруженности в 2010 году составил                      137,65 млн.руб./чел., в 2011 году этот показатель вырос на 28,7 млн.руб./чел. и составил 166,35 млн.руб./чел., в 2012 году исследуемый показатель вырос на 125,37 млн.руб./чел. по сравнению с 2010 годом и вырос на                   96,67 млн.руб./чел. по сравнению с 2011 годом и составил                         263,02 млн.руб./чел.

 

Изучаемые изменения показаны на рисунке 1.8.

Рисунок 1.8 – Диаграмма  «Фондовооруженность в ОАО «Милк-агро»», млн.руб./чел.

Таким образом, в СПК «Начский» за анализируемый период произошли следующие изменения (2012 г к 2010 г в %): 
– общая земельная площадь уменьшилась не уменьшилась, 
–   среднегодовая численность работников уменьшилась на 4,5%,