Отчет о производственной преддипломной практике в ООО «СХП им. Руднева», г. Тула

АВТОНОМНАЯ  НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  ЦЕНТРОСЮЗА РФ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ  КООПЕРАЦИИ»

САРАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ  ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

Кафедра экономики кооперации и предпринимательства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОТЧЕТ

о производственной преддипломной практике

в ООО «СХП им. Руднева», г. Тула

 

 

 

Студента группы СПЭК-31

3 курса факультета международных экономических отношений

специальности «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)»

Щанкина

 

 

 

 

Саранск 2013

Содержание

Стр.

1. Аналитическая работа…………………………………….…………..……....3

2 Экономическое обоснование показателей хозяйственно-финансовой деятельности предприятия на планируемый период……………………..…33

3 Финансовое состояние…………………………………………….……...…46

Список использованных источников………………………………………….60

Приложения……………………………………………………………………..61

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Аналитическая работа

 

Место нахождения ООО «СХП им. Руднева»: Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Тула, ул. Северная, д.16.

ООО «СХП им. Руднева» - одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Республики Мордовия, специализирующийся на производстве птицеводческой продукции.

История ООО «СХП им. Руднева» берет начало с 1960 года, с объединения 5 колхозов крупное сельскохозяйственное предприятие совхоз «Репьёвский». По инициативе  первого директора С.Н.Базарова совхоз «Репьёвский» взял курс на специализацию по производству птицеводческой продукции. Новое сельхозпредприятие так и именовалось – птицесовхоз «Репьёвский».

По масштабам растениеводства и животноводства совхоз стал крупным сельхозпредприятием в районе и одним из крупнейшим в республике. Семён Николаевич Базаров сумел создать прочный экономический потенциал для дальнейшего развития хозяйства.

В 1972 году в связи с  конкретной специализацией на базе совхоза «Репьёвский» организовалось два самостоятельных хозяйства: совхоз «Юбилейный» и «Птицефабрика «Комсомольская», директором которой в 1967 году становиться Раздолькин Николай Степанович.

В 1976 году директором птицефабрики назначается Яушев Михаил Павлович. В 1996 году к птицефабрике были присвоены земли сёл Кульмино и Маколово. 11 февраля 2011 года директором ГУП РМ «Птицефабрика «Чамзинская» назначается Кузяков Александр Иванович. За тем в мае 2012 года ГУП РМ «Птицефабрика «Чамзинская» переименована в ООО «СХП им. Руднева».

На протяжении всего  существования фабрика наращивает объем производства.

Большие перемены в работе предприятия произошли в начале середины 1990-х годов, когда экономика  страны переходила на рыночные отношения. В отличие от многих других сельхозпредприятий ООО «СХП им. Руднева» в этих условиях не свернуло производство, а избрала курс на активное преодоление этих трудностей. Было организовано собственное зерновое хозяйство и производство комбикормов, создана сеть фирменных магазинов, осуществляется переработка сырья и постоянно расширяется ассортимент выпускаемой продукции.

Вот уже несколько  лет фабрика демонстрирует устойчивое развитие, удерживает достойное место  в рейтинге «300 лучших сельхозпредприятий России». В своем составе, кроме птицеводческого, имеет животноводческий, молочный комплексы, а также посевные площади на центральной усадьбе, частично на территории ООО «Юбилейное», в селах Кульмино, Новоселки, Наченалы, Киржеманы, Знаменское. Но главное направление деятельности птицефабрики – производство куриных яиц. За 2012 год их было произведено более 54 млн. штук (на 30 тыс. штук больше уровня 2011 года). Поголовье птицы составляет 369 тысяч, в том числе кур-несушек 183 тысячи. Статистика республике следующая: каждое пятое яйцо в Мордовии получено в Чамзинском районе.

Не плохие показатели предприятия и по другим направлениям. Мяса птицы в 2012 году произвели 281 тонну, это 146 процентов к уровню 2011 года. Фабрика полностью обеспечивает себя зерном, так что кур, крупный рогатый скот и свиней работники кормят своими комбикормами. Животноводческий комплекс представлен 3778 головами крупного рогатого скота и 2458 – свиней. Дойное стадо составляет 1360 голов. От одной коровы за год получено 5355кг. молока.

В полеводстве работники птицефабрики используют качественный семенной материал, осуществляют научно обоснованное применение удобрений, средств защиты растений, правильную эксплуатацию комплекса техники как отечественных, так и зарубежных машиностроителей, тщательно соблюдают технологию возделывания почвы и обработки сельхозкультур. На полях выращивают рожь, пшеницу, Ячмень на корм для птиц, горох, сахарную свеклу, кукурузу, многолетние травы. В прошлом году получен богатый урожай сахарной свеклы - 32300 тонн.

Благодаря успешной работе коллектива, - отметил директор ООО «СХП им. Руднева» Александр Иванович Кузяков, - в 2012 году в хозяйстве получено около 189 млн. рублей выручки, более 17 млн.рублей прибыли. За счет этого развивается предприятие, старается совершенствовать свое многогранное производство, осуществлять реконструкцию помещений с применением новейших технологий. К примеру, сравнительно недавно в отделении «Юбилейное» пущен в эксплуатацию современный доильный  зал с голландско-немецким оборудованием. Комплекс рассчитан на 920 голов продуктивного дойного стада, в котором все коровы голштино-фризской породы. Здесь практикуется беспривязное содержание скота, компьютеризованны многие процессы его обслуживания. Рацион  кормления очень богатый, включает в себя питательную смесь силоса, сенажа кормовой свеклы и других с макро- и микродобавками.

Для более успешного  развития птицеводства экономически выгодно  размещать птицефабрики вблизи крупных  городов и промышленных центров. Это будет способствовать быстрой  реализации птицеводческой продукции с наименьшими затратами на транспортировку и хранение. Так же птицефабрики выгодно располагать вблизи зерновых районов или производить собственные корма для птицы. При таких условиях размещение птицефабрик обеспечивается эффективное развитие птицеводства.

Общая земельная площадь  ООО «СХП им. Руднева» составляет 7079га. Роль и значение земли не во всех отраслях одинакова. Если в промышленности земля служит местом для расположения предприятий, то в сельском хозяйстве выступает как главная сила, без которой не осуществляется процесс сельскохозяйственного производства. Важнейшей особенностью земли как средства производства является то, что при правильном использовании не только не изнашивается, но и напротив, постоянно улучшается. Поэтому дальнейший рост производства сельскохозяйственной продукции возможен и осуществим за счет улучшения использования земли. Степень использования земли характеризуется структурой земельного фонда (таблица 1).

 

Таблица 1 – Структура  земельных угодий ООО «СХП им. Руднева»

 

Вид угодий	2010			2011			2012
Общая земельная площадь	7079	100		7079	100		7079	100
в т.ч. сельскохозяйственные угодья	6370	89,9	100	6370	89,9	100	6370	89,9	100
из них пашня	5661	79,9	88,8	5661	79,9	88,8	5661	79,9	88,8
пастбища	709	10,0	11,1	709	10,0	11,1	709	10,0	11,1

 

Анализируя таблицу 1 видно, что общая земельная площадь  с 2010 года осталась неизменной.

Выход продукции зависит  от структуры земельных угодий, и так же имеет большое влияние на заработную плату. Наивысший выход продукции с единицы продукции площади дают пашня, долголетние культурные, пастбища. Поэтому чем выше удельный вес перечисленных угодий в структуре земельного фонда, тем эффективнее (при прочих равных условиях) используются земли. Данные таблицы 1 свидетельствуют о высокой эффективности использования земли. Наибольший удельный вес в общей земельной площади на протяжении трех лет составляют сельскохозяйственные угодья 89,9%, из них пашня 79,9%, пастбища 10%.

Из общей земельной  площади, закреплённой за птицефабрикой, земель под сельскохозяйственными угодьями занято 6370га., под пашней – 5661га. – это на протяжении анализируемого периода.

Хозяйство эффективно использует закрепленные земли и добивается последовательного роста выхода продукции в расчете на 10га., сельскохозяйственных угодий.

Рациональное использование  земли, осуществление комплекса  мероприятий, урожайности всех сельскохозяйственных культур, правильная организация полевых работ позволяет резко поднять производственную способность земли как главного средства производства в сельском хозяйстве.

Наиболее распространенным и ценным видом сельскохозяйственных угодий является пашня. При необходимости  пашня может быть транспортирована почти в любой вид сельскохозяйственных угодий.

Непременным условием производства сельскохозяйственной продукции является наличие средств труда. Производственные фонды как социально-экономическая категория выражают отношения между людьми (таблица 2). Они являются материальными носителями производственных отношений.

Эффективное использование основных производственных фондов является важным условием увеличения производства продукции птицеводства, и заработной платы и дальнейшего экономического подъёма хозяйства.

 

 

 

 

 

Таблица 2 – Размер и  структура основных производственных фондов ООО «СХП им. Руднева» в 2010-2012 гг., тыс.руб.

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Изменение
Здания, сооружения, придаточные устройства	24 834	34 356	82 666	+ 48 310
Машины и оборудования	20 871	20 789	73 733	+ 52 944
Транспортные средства	3 569	3 504	3 889	+ 385
Производственный и  хозяйственный инвентарь	1 999	1 043	10 578	+ 9 535
Продуктивный скот	3 639	20 501	24 292	+ 3 791

 

Как видно из таблицы 2 с каждым годом «Птицефабрика  увеличивает свои производственные фонды. Для сравнения возьмем 2012 год и 2011 год, в 2012 году здания и сооружения увеличились на 48 310 тыс.руб., машины и оборудование на 52 944 тыс.руб., транспортные средства на 385 тыс.руб., производственный и хозяйственный инвентарь на 9 535 тыс.руб., продуктивный скот на 3 791 тыс.руб.

Достаточная обеспеченность предприятия работниками, обладающими необходимыми знаниями и навыками, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия персоналом и эффективности его использования зависит объем и своевременность выполнение всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как результат объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Основными задачами анализа  являются:

• изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений персоналом в целом, а так же по категориям и профессиям;
• определение и изучение показателей текучести кадров;
• выявление резервов персонала более полного и эффективного использования.

Рассмотрим обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами  на основе данных таблицы 3.

 

Таблица 3 – Наличие трудовых ресурсов на ООО «СХП им. Руднева»

Показатели	2010 г	2011 г	2012 г	Изменение
Всего по хозяйству В том числе по отраслям  растениеводства животноводства птицеводства	502   105 139 148	715   204 186 148	671   204 186 148	- 44   - - -

 

Из таблицы 3 видно, что  в 2012 году численность уменьшилась  на 44 человека по сравнению с 2011 годом, но по отраслям численность осталась неизменной. За последние анализируемые годы произошли существенные изменения в численности работников. В хозяйстве улучшается качественный состав работников, повышается их квалификация.