Прогнозирование и планирование в растениеводстве

 

Как мы видим, из таблицы 2.2, один из основных показателей размеров предприятия - стоимость товарной продукции в ОАО «Новопокровское» сократилась на 27,1% в 2011 году по сравнению с 2009 г. Это произошло главным образом за счет снижения реализации продукции растениеводства.

Стоимость валовой продукции, по сравнению с данными 2009 г. в 2011 г. снизилась на 59,7%. Причиной является резкое сокращение численности работников (на 41,2%). Основной причиной увольнения является небольшая заработная плата и желание иметь перспективу повышения в должности.

Стоимость основных фондов уменьшилась, но незначительно (на 6,4%) главным образом за счет износа основных фондов. Энергоресурсы предприятия практически не изменились, сокращение составило 0,1%.

За последние, анализируемые, три года в ОАО  «Новопокровское» поголовье скота сократилось. В 2011 году это сокращение стало наиболее заметным, таким образом, в 2011г. по отношению к 2009г. условное поголовье скота снизилось на 34,6%. Такое сокращение поголовья скота связано, прежде всего, с не урожайностью  предшествующего года, и, как следствие, нехваткой кормовой базы в хозяйстве.

Говоря об организационно-экономической  характеристике предприятия важными  показателями являются состав и структура  товарной продукции. Эти данные необходимы нам для того, что бы узнать наибольший удельный вес как отраслей сельского хозяйства, так и в частности отдельных видов продукции.

Результаты  хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации  производства. Под специализацией сельского хозяйства понимается одна из форм общественного разделения труда и его рациональной организации, которая проявляется в сосредоточении производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции в самостоятельных отраслях, производствах и предприятиях, связанных между собой рыночными отношениями. Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции сельского хозяйства, и, прежде всего, удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации.

Состав и  структура товарной продукции в ОАО «Новопокровское» отражены в таблице 2.3.

 

Таблица 2.3 – Состав и структура товарной продукции за 2009-2011 гг.

Отрасли и виды продукции	200 9 г.		2010 г.		2011 г.		В среднем за 3 года
	удель- ный вес, %	сумма, тыс. руб.	сумма, тыс. руб.	удел- ный вес, %	сумма, тыс. руб.	удел- ный вес, %	сумма, тыс. руб.	удель- ный вес, %
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Растениеводство, всего	23653	88,6	20520	88,2	4632	64,1	16268,3	85,3
в том числе: зерно             подсолнечник             ячмень	17543 5512 -	65,7 20,6 -	15670 - -	67,4 - -	3912 - 519	54,1 - 7,2	12375 1837,3 173	64,9 9,6 0,9
Прочая продукция  растениеводства	598	2,2	4468	19,2	201	2,8	1755,6	9,2
Продукция растениеводства  собственного производства	-	-	382	1,6	-	-	127,3	0,7
Животноводство, всего	2103	7,9	2140	9,2	2225	30,8	2156	11,3
в том числе  скотоводство, всего	1642	6,1	1599	6,9	1206	16,7	1482,3	7,8
из него: молоко	-	-	-	-	-	-	-	-
скот на мясо	1642	6,1	1599	6,9	1026	16,7	1482,3	7,8
Продукция животноводства собственного производства	461	1,7	541	2,3	1019	14,1	673,7	3,5
Продукция прочих отраслей	944	3,5	602	2,6	368	5,1	638	3,3
Всего по предприятию	26700	100	23262	100	7225	100	19062,3	100

 

Рисунок 3 - Структура товарной продукции по отраслям.

  Анализируя данные таблицы, можно сказать, что в сельскохозяйственном предприятии две отрасли - растениеводство, и животноводство. Главная отрасль - зерновая, так как ее доля в общей сумме выручки от реализации сельскохозяйственной продукции наибольшая. Дополнительная отрасль -  животноводческая (мясная). Из таблицы мы видим, что  тенденции к углублению специализации производства не наблюдается.

Наибольший  удельный вес в отрасли растениеводства занимают зерновые - 54,1% в 2011г. (среднем за три года этот показатель составил 64,9%).

Доля продукции  отрасли животноводства в структуре  товарной продукции значительно  увеличилась к концу анализируемого периода и составила в 2011 году 30,8% (в среднем за 3 года этот показатель равен 11,3%). Это произошло за счет увеличения производства продукции скотоводства, удельный вес которой составил в 2011 году 16,7%, в связи с увеличением поголовья животных и возросшей продуктивности.

Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации, является коэффициент специализации сельскохозяйственного предприятия, который рассчитываемся по формуле:

Кс =100/ΣYi*(2i – 1)

Где Y – доля товарной продукции отдельных отраслей

i - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

Результаты проведенных  вычислений представлены в таблице 2.4

Таблица 2.4 - Показатели специализации производства в ОАО «Новопокровское»

Показатели	2009 г	2010 г	2011 г.
Коэффициент специализации	0,45	0,46	0,33

 

 

 

 

Из данной таблицы  видим, что уровень специализации за анализируемый период в среднем составляет 0,41, что говорит о высоком уровне  специализации предприятия. Но в 2011 году по сравнению с 2009г.  этот показатель сократился на 0,12 и составил 0,33% - средний уровень специализации.

Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции. Переход от многоотраслевых к специализированным хозяйствам с высокой (оптимальной) степенью концентрации производственных ресурсов приобретает особое значение в условиях, когда перед сельским хозяйством стоят задачи повышения эффективности и улучшения качественных показателей.

Таким образом, можно отметить, что главными отраслями в ОАО «Новопокровское» является производство зерна и мясное скотоводство. Данное предприятие специализируется на производстве и реализации растениеводческой продукции, так как доля данной отрасли в общем объеме товарной продукции составляет более 50%. Рациональный состав и сочетание отраслей будут способствовать увеличению выхода продукции, снижению затрат труда и средств на единицу продукции и повышению экономической эффективности сельскохозяйственного воспроизводства.

 

2.3 Наличие и состав основных средств

 

Обеспечение хозяйства основными фондами и эффективное их использование - это важнейший фактор роста производительности труда. Основные фонды являются наиболее значимой составной частью имущества предприятия и его внеоборотных активов. Основные фонды, выраженные в стоимостной форме, представляют собой основные средства.

Основные средства - это средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя свою натуральную форму, а  их стоимость переносится на стоимость продукции по мере снашивания.[20]

Рассмотрим  динамику движения и состояния основных фондов ОАО «Новопокровское» по данным таблицы 2.5.

Таблица 2.5 – Движение и состояние основных фондов

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	Отклонение (+,-)
1	2	3	4	5
1.Наличие на начало года, тыс.  руб.	37278	37533	36233	-1045
2. Поступление, тыс. руб.	3121	43	2217	-904
3.Выбытие, тыс. руб.	2866	1343	4685	+1819
4.Наличие на конец года, тыс.  руб.	37533	36233	33765	-3768
5.Годовой прирост, тыс. руб.	255	-1300	-2468	-2213
6.Процент прироста, %	0,68	-3,46	0,07	-0,61
7.Коэффициент выбытия	0,08	0,04	0,13	+0,05
8.Коэффициент обновления	0,08	0,001	0,07	-0,01
9.Сумма износа на начало года, тыс. руб.	14596	15888	18563	+3967
10.Сумма износа на конец года, тыс. руб.	15888	18563	21004	+5116
11.Коэффициент износа на начало  года	0,39	0,42	0,51	+0,12
12.Коэффициент износа на конец  года	0,42	0,51	0,62	+0,42
13.Коэффициент годности на начало  года	0,61	0,58	0,49	-0,12
14.Коэффициент годности на конец  года	0,58	0,49	0,38	-0,2

 

Анализ данных таблицы показал, что до 2011 года происходило снижение стоимости ОПФ, как на начало, так и на конец года. Это сокращение, за анализируемый период, составило – 1045 тыс. руб.  Годовой прирост снизился на 2213 тыс. руб., это произошло за счет положительной динамики выбытия ОС на 1819 тыс. руб. Причинами выбытия стали физический и моральный износ, продажа и др. Отсюда следует, что процент прироста снижается на 0,61%.

Следует отметить, что коэффициент выбытия основных средств не значительно превышает коэффициент обновления.

Сумма износа на начало года увеличилась на 3967 тыс. руб. На конец года этот же показатель возрос на 5116 тыс. руб.

Коэффициент годности на начало года снизился на 0,12 пункта, на конец года сокращение составляет 0,2 пункта, что свидетельствует о незначительном ухудшении технического  состояния основных средств предприятия.

 

2.4 Основные экономические показатели производственной и предпринимательской деятельности ОАО «Новопокровское»

 

Результатом производственной деятельности предприятия является прибыль, то есть разница между выручкой от реализации продукции и затратами на ее производство - себестоимостью. Это денежные доходы и поступления, находящиеся в распоряжении хозяйства и предназначенные для выполнения финансовых обязательств и платежей, создания необходимых фондов для расширенного производства и материального стимулирования работников.

Одним из основных и показательных производственной и предпринимательской деятельности является уровень рентабельности производства. Показатели рентабельности более полно, чем прибыль характеризуют относительные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсам[31]. Уровень рентабельности хозяйствующих субъектов, связанных с производством продукции (товаров, работ, услуг), определяется процентным отношением прибыли от реализации продукции к себестоимости продукции:

    

где Р — уровень  рентабельности,

П — прибыль  от реализации продукции,

З — текущие  затраты (себестоимость, административные расходы, расходы на сбыт и прочие операционные).

Этот показатель характеризует прибыльность текущих  затрат и показывает степень выгоды для предприятия производства определенного  вида продукции.

Таблица 2.7 – Основные экономические показатели деятельности предприятия

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отчетный год в % к  базисному
Стоимость валовой продукции  – всего, тыс. руб.	40464	14494	24163	59,7
в расчете на: 100 га сельскохозяйственных угодий	209,4	75	125,0	59,7
1-го среднегодового работника, занятого в с.х. производстве	793,4	414,1	805,4	101,5
100 руб. основных производственных  фондов	108,2	39,3	69,0	63,7
Валовая продукция –  всего, тыс. руб.	40464	14494	24163	59,7
в том числе: растениеводство	30933	10212	18606	60,1
животноводство	9531	4282	5557	58,3
Полная себестоимость, тыс. руб.	37142	23650	11913	32,1
Выручка от реализации, тыс. руб.	26700	23262	7225	27,1
Прибыль(+), убыток(-), тыс. руб.	-10442	-388	-4688	44,9
Уровень рентабельности (+), убыточность (-), %	-28,1	-1,6	-39,4	х

 

Данные таблицы  свидетельствуют о том, что за анализируемый период стоимость валовой продукции в 2011 г. снизилась практически на половину по сравнению с 2009 г. Причиной тому явились: засуха и неурожаи. В расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий этот показатель также сократился на 40,3%. Это говорит о неэффективном использовании земли как основного средства производства в сельском хозяйстве. В расчете на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, стоимость валовой продукции увеличилась на 1,5%. В расчете на 100 рублей ОПФ стоимость валовой продукции снизилась на 36,3%.

Валовая продукция отрасли  растениеводства сократилась на 39,9%, это произошло за счет засухи 2010г, и, как следствие, недостачей собственных семян в 2011году. Валовая продукция отрасли животноводства снизилась на 41,7% за счет снижения продуктивности животных в 2011 г.

Анализируя показатель себестоимости  продукции, можно сказать, что наблюдается  тенденция к ее снижению. Так за 3 года себестоимость снизилась на 67,9%.

Выручка от реализации продукции  в 2011 г. по сравнению с 2009 г. снизилась  на 72,9% за счет снижения валового производства продукции растениеводства начиная с 2010 г..

          Прибыль показывает финансовый  результат хозяйственной деятельности предприятия. В период  2009-2011 гг, ОАО «Новопокровское» работало себе в убыток, что говорит о неустойчивом финансовом положении. Такое снижение может быть связано с недостаточным производством и реализацией продукции.

 

 

Глава 3 Организационно-экономическое обоснование развития отраслей растениеводства в ОАО «Новопокровское»

3.1 Размеры и структура посевных площадей сельскохозяйственных культур. Состояние севооборотов

 

Под системой растениеводства  понимают состав и соотношение в  хозяйстве таких отраслей, как полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т.д., а также комплекс мероприятий по их ведению, который охватывает технику, технологию и организацию производства. Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, сохранение и повышение ее плодородия, рост урожайности сельскохозяйственных культур.

Для рассмотрения организации, необходимо провести исследования и сделать анализ состава и  структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур в ОАО «Новопокровское», данные приведены в таблице 3.1